西關(guān),是老廣州人對位于荔灣區,北接西村,南瀕珠江,東至人民路,西至小北江,明清時(shí)地處廣州城西門(mén)外一帶地方的統稱(chēng)。主要看點(diǎn):
1、上下九步行街,是中國最繁華的商業(yè)步行街之一,是廣州市標志性形象工程,被譽(yù)為“羊城十大旅游美景 --西關(guān)商廊”。
2、沙面島過(guò)去是英、法等國的租界,是當今中國最具有歐陸風(fēng)情的地方之一,島內擁有上百棟集歐美各國20世紀初風(fēng)格的建筑,古樹(shù)林立,眺望珠江白鵝潭,更有江闊天高、氣象萬(wàn)千之感。
3、陳家祠(Ancestral Temple of the Chen Family),是中國清代宗祠建筑。原稱(chēng)陳氏書(shū)院。在廣東省廣州市中山七路。清代中葉以后,廣東各縣多在廣州建書(shū)院,以供同宗子弟讀書(shū)或參加科舉考試,又是祭祖的宗祠。該祠規模宏大,裝飾華麗,是廣東地區保存較完整的富有代表性的清末民間建筑。1988年中華人民共和國國務(wù)院公布為全國重點(diǎn)文物保護單位。
西關(guān),是老廣州人對位于荔灣區,北接西村,南瀕珠江,東至人民路,西至小北江,明清時(shí)地處廣州城西門(mén)外一帶地方的統稱(chēng)。主要看點(diǎn):
1、上下九步行街,是中國最繁華的商業(yè)步行街之一,是廣州市標志性形象工程,被譽(yù)為“羊城十大旅游美景 --西關(guān)商廊”。
2、沙面島過(guò)去是英、法等國的租界,是當今中國最具有歐陸風(fēng)情的地方之一,島內擁有上百棟集歐美各國20世紀初風(fēng)格的建筑,古樹(shù)林立,眺望珠江白鵝潭,更有江闊天高、氣象萬(wàn)千之感。
3、陳家祠(Ancestral Temple of the Chen Family),是中國清代宗祠建筑。原稱(chēng)陳氏書(shū)院。在廣東省廣州市中山七路。清代中葉以后,廣東各縣多在廣州建書(shū)院,以供同宗子弟讀書(shū)或參加科舉考試,又是祭祖的宗祠。該祠規模宏大,裝飾華麗,是廣東地區保存較完整的富有代表性的清末民間建筑。1988年中華人民共和國國務(wù)院公布為全國重點(diǎn)文物保護單位。
陳家祠
沙面歐陸風(fēng)情區
西關(guān)大屋保護區
荔灣博物館、西關(guān)民俗館
荔灣湖公園
上下九步行街
恩寧路騎樓街
八和會(huì )館
泰華樓
華林寺
錦綸會(huì )館
西關(guān)在廣州荔灣區大部分地域。荔灣區就因舊時(shí)西關(guān)內有“一灣青水綠,兩岸荔枝紅”美譽(yù)的“荔枝灣”而得名。同時(shí),老西關(guān)也是今日廣州著(zhù)名的美食標志,素有“食在廣州,味在西關(guān)”的說(shuō)法。
廣州市荔灣區政府在答復民革廣州市委員會(huì )的有關(guān)提案中透露,《西關(guān)傳統街區與荔灣區風(fēng)情保護規劃》已經(jīng)規劃部門(mén)審批通過(guò),規劃首次劃定了“西關(guān)”的范圍:北至中山八路、中山七路、納入陳家祠,東至人民中路、人民南路,西南至珠江圍合成536公頃的區域。專(zhuān)家認為,該范圍基本涵蓋了西關(guān)舊城區域,包含了西關(guān)主要的傳統文化遺產(chǎn)。
西關(guān),是老廣州人對位于荔灣區,北接西村,南瀕珠江,東至人民路,西至小北江,明清時(shí)地處廣州城西門(mén)外一帶地方的統稱(chēng)。主要看點(diǎn):
1、上下九步行街,是中國最繁華的商業(yè)步行街之一,是廣州市標志性形象工程,被譽(yù)為“羊城十大旅游美景 --西關(guān)商廊”。
2、沙面島過(guò)去是英、法等國的租界,是當今中國最具有歐陸風(fēng)情的地方之一,島內擁有上百棟集歐美各國20世紀初風(fēng)格的建筑,古樹(shù)林立,眺望珠江白鵝潭,更有江闊天高、氣象萬(wàn)千之感。
3、陳家祠(Ancestral Temple of the Chen Family),是中國清代宗祠建筑。原稱(chēng)陳氏書(shū)院。在廣東省廣州市中山七路。清代中葉以后,廣東各縣多在廣州建書(shū)院,以供同宗子弟讀書(shū)或參加科舉考試,又是祭祖的宗祠。該祠規模宏大,裝飾華麗,是廣東地區保存較完整的富有代表性的清末民間建筑。1988年中華人民共和國國務(wù)院公布為全國重點(diǎn)文物保護單位。
西關(guān),是老廣州人對位于荔灣區,北接西村,南瀕珠江,東至人民路,西至小北江,明清時(shí)地處廣州城西門(mén)外一帶地方的統稱(chēng)。主要看點(diǎn):
1、上下九步行街,是中國最繁華的商業(yè)步行街之一,是廣州市標志性形象工程,被譽(yù)為“羊城十大旅游美景 --西關(guān)商廊”。
2、沙面島過(guò)去是英、法等國的租界,是當今中國最具有歐陸風(fēng)情的地方之一,島內擁有上百棟集歐美各國20世紀初風(fēng)格的建筑,古樹(shù)林立,眺望珠江白鵝潭,更有江闊天高、氣象萬(wàn)千之感。
3、陳家祠(Ancestral Temple of the Chen Family),是中國清代宗祠建筑。原稱(chēng)陳氏書(shū)院。在廣東省廣州市中山七路。清代中葉以后,廣東各縣多在廣州建書(shū)院,以供同宗子弟讀書(shū)或參加科舉考試,又是祭祖的宗祠。該祠規模宏大,裝飾華麗,是廣東地區保存較完整的富有代表性的清末民間建筑。1988年中華人民共和國國務(wù)院公布為全國重點(diǎn)文物保護單位。
1.陳家祠
陳家祠是中國清代宗祠建筑,在廣東省廣州市中山七路。該祠規模宏大,裝飾華麗,是廣東地區保存較完整的富有代表性的清末民間建筑。
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2.西關(guān)大屋
所謂西關(guān),是老廣州人對位于荔灣區,北接西村,南瀕珠江,東至人民路,西至小北江,明清時(shí)地處廣州城西門(mén)外一帶地方的統稱(chēng)。西關(guān)古老大屋是過(guò)去豪門(mén)富商在此營(yíng)建的大型住宅。西關(guān)古老大屋外為矮腳雙扇門(mén),中為趟櫳,內為大門(mén),均由高級硬木制成。室內裝修十分講究,陳設有家具、燈具、條幅、對聯(lián)、書(shū)籍、古董、字畫(huà)、瓶花、盆栽、籠鳥(niǎo)、鏡臺及各種藝術(shù)品和紅木家具,精巧的木雕花飾,富有地方特色的滿(mǎn)洲窗和檻窗及其獨特的布局形式,具有濃郁的嶺南韻味。
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3.華林寺
華林寺前身是“西來(lái)庵”,據說(shuō)達摩遵從師父自訓諭,西來(lái)弘化禪宗妙旨,并於梁武帝普通年間從海上到達廣州城外的珠江北岸(今下九路),“結草為庵”,潛心苦修。不久梁武帝邀請其前往建康(今南京),後至嵩山少林寺面壁,傳心法要,大闡宗風(fēng),被世人尊為中國禪宗初祖。
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時(shí)代在變化,由于天河商圈的崛起,如今的上下九步行街已經(jīng)不是那么熱鬧,漸漸人流也沒(méi)那么多,但是,有些東西,有些關(guān)于廣州的文化,只有在這樣的地方才能尋覓得到,在這里,也有一些人依舊遵循傳統,有些東西,必須傳承下去。
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廣州的天氣陰晴不定的,月中的話(huà)也要看有沒(méi)有冷空氣。一般來(lái)說(shuō),一件長(cháng)袖衛衣+一件外套就可以了,但是如果有冷空氣或雨天的話(huà)可能就要穿多一點(diǎn)咯,棉衣或者是羽絨服,出發(fā)前可以再看下天氣預報~
廣州的景點(diǎn)一年四季都適宜去噠,推薦你幾個(gè)吃逛路線(xiàn):
路線(xiàn)1:北京路步行街-花城匯廣場(chǎng)-海心沙廣場(chǎng)
乘坐地鐵1號線(xiàn)到公園前地鐵站。公園前地鐵站出來(lái)就是動(dòng)漫星城,是一個(gè)比較大的地下商城,不僅有動(dòng)漫周邊賣(mài),也有衣服美食等,距離北京路步行街也很近,美食推薦:榴心(榴蓮甜品),韓屋兒(拌飯和炒年糕覺(jué)得還不錯)等。
從公園前地鐵站E出口出來(lái)可以通往五月花廣場(chǎng),美食推薦:西貢小姐(越南菜),六本木(日本料理),許留山(甜品)等,樓上還有電影院。
然后跟著(zhù)地圖可以步行到北京路步行街,擁有千年古道遺址,也是吃逛的好地方。美食推薦:幸運樓(粵菜),廣州酒家(粵菜),摩打食堂(日本料理),點(diǎn)都德(粵式點(diǎn)心,全天喝茶,不用怕錯過(guò)早茶沒(méi)點(diǎn)心吃)、富臨(粵菜),大頭蝦(越南菜),old記港式茶餐廳,食盈碗仔翅(小吃)等,還有各色小吃。
吃飽逛足可以乘坐地鐵1號線(xiàn)到體育西站轉3號線(xiàn)到珠江新城站,珠江新城連著(zhù)高德置地廣場(chǎng),吃購俱全的商場(chǎng),分了春夏秋冬四個(gè)區域。根據地圖步行到達花城匯廣場(chǎng),花城匯廣場(chǎng)近廣州圖書(shū)館、廣州博物館新館(免費門(mén)票,一證一票)、廣州東塔、廣州西塔、廣州塔等。花城匯廣場(chǎng)附近有一個(gè)海印都會(huì )城商場(chǎng),美食居多,推薦:Thank you mum(韓國炸雞),還有一家吃?xún)?yōu)格的我忘了名字,還蠻不錯哦!其他還有很多。如果想更近距離欣賞小蠻腰的美景,可以乘坐APM線(xiàn)海心沙站的海心沙廣場(chǎng)欣賞廣州塔的美貌。有興趣也可以乘坐地鐵到
廣州塔站,登上廣州最頂峰欣賞廣州的美景!
路線(xiàn)2:陳家祠-荔灣湖公園-荔枝灣涌-上下九步行街-石室圣心大教堂-沙面島-珠江漫步
乘坐地鐵1號線(xiàn)到陳家祠站,陳家祠是廣州荔灣的重要地標之一,里面存放著(zhù)很多荔灣西關(guān)風(fēng)情的展品。游覽完之后可以乘坐公交17路到中山八路站下車(chē),步行到荔灣湖公園(門(mén)票免費,部分設施收費)。荔灣湖公園和荔枝灣涌是連起來(lái)的,可以一并游逛。建議下載百度地圖,根據地圖覺(jué)得這是從荔枝灣涌步行到上下九步行街,沿路是廣州西關(guān)的舊建筑,可以感受一下。上下九步行街是廣州有名的步行街,買(mǎi)服飾鞋子都比較便宜,而且小吃很多,美食推薦:南信牛奶甜品的牛三星米粉、雙皮奶,廣州酒家(老字號粵菜),陶陶居(老字號粵菜)等。走完整條上下九步行街也就離圣心大教堂不遠了,可以根據百度地圖步行到達。參觀(guān)完圣心大教堂(下午5點(diǎn)閉館)就可以在一德路地鐵站乘坐地鐵6號線(xiàn)到黃沙站,步行到沙面島。沙面島是廣州具有歐洲風(fēng)情建筑的地方,是拍照的圣地,有名的廣州白天鵝賓館也在其中。沙面島美食推薦僑美蘭桂坊(招牌:乳鴿和木瓜燉雪蛤),火車(chē)頭餐廳等。黃沙地鐵站連著(zhù)的西城都薈商場(chǎng)里面也有很多好吃的,比如探魚(yú)(烤魚(yú))等。吃飽喝足之后就可以在珠江邊漫步,這是很多廣州人飯后的消遣活動(dòng),也可以報個(gè)珠江夜游,最便宜48元/人(只管白開(kāi)水)。
路線(xiàn)3:長(cháng)隆野生動(dòng)物園/長(cháng)隆歡樂(lè )世界-長(cháng)隆大馬戲
乘坐地鐵1號線(xiàn)到體育西路站轉乘3號線(xiàn)到漢溪長(cháng)隆站E出口乘坐長(cháng)隆穿梭巴士即可到達各個(gè)園區。長(cháng)隆野生動(dòng)物園及大馬戲門(mén)票均為250元/人/票,長(cháng)隆歡樂(lè )世界是200元/人。網(wǎng)上購票應該更便宜。
路線(xiàn)4:黃埔古港
乘坐地鐵1號線(xiàn)到公園前地鐵站轉乘地鐵2號線(xiàn)到昌崗站轉乘地鐵8號線(xiàn)到萬(wàn)盛圍地鐵站B出口,從黃埔技工學(xué)校站乘坐公交229/快線(xiàn)59/旅游3線(xiàn)到琶洲石基村總站下車(chē),步行到達黃埔古港。黃埔古港是距離廣州市中心最近的古港,具有濃厚嶺南文化根基,舊建筑和地道美食,讓你從另外一個(gè)角度感受
廣州的文化韻味。美食推薦:裕福豆花,奶婆姜撞奶,貓記艇仔粥等。
路線(xiàn)5:紅專(zhuān)廠(chǎng)-
廣州大學(xué)城-嶺南印象園
乘坐地鐵1號線(xiàn)到楊箕站轉乘5號線(xiàn)到員村地鐵站, 可到紅磚廠(chǎng)。紅磚廠(chǎng)類(lèi)似創(chuàng )意園,很多人都特地到那里去拍照游玩。從員村站乘坐地鐵5號線(xiàn)到車(chē)陂南轉乘地鐵4號線(xiàn)到大學(xué)城南站B出口可到嶺南印象園。印象園門(mén)票60元/人,需游覽時(shí)間約1~2小時(shí),開(kāi)放時(shí)間:上午9點(diǎn)到下午5點(diǎn)。游覽完印象園,可以到大學(xué)城租架自行車(chē)到處看看。如果時(shí)間充裕,可以從嶺南印象園乘坐公交86路到小洲村東,漫步文藝風(fēng)的小洲村。
路線(xiàn)6:江南西路-太古倉
乘坐地鐵1號線(xiàn)到公園前站轉乘地鐵2號線(xiàn)到江南西站A出口,A出口連接著(zhù)江南新地商業(yè)街,如果上路面兩邊都是美食店,一直走到寶業(yè)路還是宵夜街一天估計是吃不完的。由于限字數的關(guān)系,可以自行大眾點(diǎn)評或者私聊我。然后從江南西D出口附近的南村站乘坐220到梅園西轉963到太古倉。
路線(xiàn)7:正佳廣場(chǎng)-太古匯
乘坐地鐵1號線(xiàn)到體育中心站D3出口正佳廣場(chǎng),美食推薦:江南味道、樂(lè )凱撒披薩、博多一幸舍、太興茶餐廳、外婆家、陶陶居等。然后步行到太古匯吃購,推薦方所書(shū)店的咖啡。
應該是泮塘五秀吧 泮塘五秀: 被稱(chēng)作“泮塘五秀”的“蓮藕、茨菇、馬蹄、茭筍、菱角”一直非常聞名。地處西關(guān)的泮塘風(fēng)景秀麗,氣候宜人,十分適合種植蓮藕、馬蹄、菱角、茭筍、茨菇這幾種蔬菜,并被稱(chēng)為“五秀”,還被后人廣泛地運用到各種的粵菜烹制之中。 據記載泮塘蓮藕有白蓮、紅蓮、京塘蓮等多個(gè)品種,以肥大絲韌馳名廣州。由蓮藕而派生的廣東美食藕餅、荷葉飯等眾所周知。 泮塘馬蹄(荸薺)的知名度僅次于蓮藕,以水馬蹄為主,通常于立秋種下經(jīng)120天便可收成,以其制作的優(yōu)質(zhì)泮塘馬蹄粉過(guò)去曾大量遠銷(xiāo)南洋、北美。馬蹄糕得以成為廣東美食亦有賴(lài)泮塘馬蹄的歷史作用。馬蹄花為白色。 城市人比較生疏的茭筍又名茭白,學(xué)名“菰”,多年水生草本植物,開(kāi)紫紅色小花,其果實(shí)叫菰米,又名雕胡米,古代“六谷”之一。菰的嫩莖的基部經(jīng)某種菌寄生后,膨大似筍,就是茭筍了,常作時(shí)令上菜。 菱角為一年生草本植物,花白色,果實(shí)紅紫色的多作蔬食,而黑殼者肉色稍黃,多作菱粉。泮塘以紅菱為主,甘甜可口。紅菱從定植至初收僅130多天。菱花入詩(shī)自古不少,唐代古鏡帶有菱花形的花紋稱(chēng)作菱花鏡,駱賓王《王昭君》詩(shī)云“古鏡菱花暗,愁眉柳葉顰。” 茨菇(慈姑)在泮塘的歷史據云只有300多年,因其白皮白肉個(gè)頭大,并含有豐富蛋白質(zhì)與碳水化合物等大受廣州人歡迎,還取其某種形狀意義,把茨菇作為年宵傳統菜,亦有以其制成中式糖果。茨菇開(kāi)白色小花,很雅致。 蓮藕、馬蹄等為何稱(chēng)作“五秀”?民間一說(shuō)因在煮食過(guò)程中須落足油水,是為“瘦”物,后在光緒年間幾位文人覺(jué)得不雅,于是改稱(chēng)“五秀”。但從仁威廟上的 “五秀”之花浮雕來(lái)看,“秀”的意義在于現實(shí)價(jià)值,“五秀”其意為“五朵‘金’花”。另外,在古代“秀”的一個(gè)意思為“谷物吐穗開(kāi)花”(白居易詩(shī)“麥苗不秀多黃死”),可引申為植物開(kāi)花,故“五秀”亦可解釋為“五種開(kāi)花之植物”吧? 這次的“小廚引路”中,我們將以“泮塘五秀”中的三秀 (馬蹄、慈姑、蓮藕)作為主料,制作一頓美味而且有地方特色的飯菜! “泮塘五秀”圖片
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