炒藕片的時(shí)候在熱水中焯大概5分鐘左右,然后炒菜的時(shí)候放入藕片翻炒3-5分鐘基本熟了。藕,又稱(chēng)蓮藕,屬蓮科植物根莖,可餐食也可藥用。在我國的大部分省份均有種植。5-8分鐘。蓮藕的制作方式不同,煮熟的時(shí)長(cháng)也不盡相同,例如蓮藕煲湯,常將蓮藕切成較厚的塊狀,則需要一個(gè)小時(shí)以上才能煮熟;而炒蓮藕一般將蓮藕切成藕片,然后放入鍋中炒五至八分鐘即可;另外,涼拌蓮藕時(shí),只需將蓮藕放入開(kāi)水中煮5分粥即可撈出,并迅速冷水降溫,可保持蓮藕的脆感。
耦園三面臨河,一面通街,前后設有河埠。粉墻黛瓦,映襯著(zhù)小橋流水,頗有江南水鄉風(fēng)韻
耦園前身為“涉園”,建于清初,咸豐年間毀于兵燹,同治十三年(1874年)正值僑寓吳中養病的蘇松太道道臺湖州人氏沈秉成購得廢園。時(shí)沈氏有歸隱之意,故聘清畫(huà)家顧沄設計,擴地營(yíng)構,建成現狀,易名“耦園”。耦通偶,寓夫婦偕隱意,1876年耦園落成。沈秉成夫婦在園內偕隱了8年,伉儷情深,十分恩愛(ài)。耦園占地約12畝,住宅居中,東西花園分列兩邊,北端背河而起一排樓房,借“走馬樓”貫穿。這樣一宅兩園的布局,在蘇州眾多古典園林中獨具特色
這里已經(jīng)成為展示蘇州文化的一個(gè)重要的窗口,這就是魅力四射的蘇州平江歷史文化街區!
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?平江歷史街區是國家4A級旅游景區,位于蘇州古城東北隅,距今已有2500多年歷史,是蘇州古城迄今保存最典型、最完整的歷史文化保護區,堪稱(chēng)蘇州古城的縮影。街區內有世界文化遺產(chǎn)——耦園,人類(lèi)口述和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作昆曲展示區——中國昆曲博物館(全晉會(huì )館),文物保護單位9處,控制保護建筑43處,還有為數眾多的老建筑,許多古橋、古井、古樹(shù)、古牌坊散落其中,蘇州古城墻遺址也清晰可見(jiàn)。歷史上,許多文人雅士、達官貴人也曾生活于此。
耦園原名涉園,位于江蘇省蘇州市倉街小新橋巷,為清順治年間保寧知府陸錦所筑,取陶淵明《歸辭》中的“園日涉以成趣”之意,黃石假山是耦園的特色。
耦園東部舊址原為清雍正年間保寧知府陸錦致仕后所筑“涉園”,又名“小郁林”。后為崇明祝氏別墅。 耦園為全國重點(diǎn)單位,已被聯(lián)合國教科文組織列入遺產(chǎn)。此園因在住宅東西兩側各有一園,故名耦園。南北駁岸碼頭是耦園特色之一,盡顯姑蘇“人家盡枕河”的特色。
蘇州哪里可以游野泳,解答為:獨墅湖白鷺園和蘇州樂(lè )園水上世界都是野外游泳的首選蘇州大市內河道交差眾多,自然的大小湖泊不計其數,有不少地方可游野泳的,但是希望廣大市民不要去游野泳,因為湖(河)水較深,水下情況不清,沒(méi)有安全保障,游野泳有相當的風(fēng)險,是有生命危險的,每年多有人因此而離世,要游泳就到安全有絕對保障的場(chǎng)館去。
耦園原名涉園,位于江蘇省蘇州市倉街小新橋巷,為清順治年間保寧知府陸錦所筑,取陶淵明《歸去來(lái)兮辭》中的“園日涉以成趣”之意,黃石假山是耦園的特色。耦園為全國重點(diǎn)文物保護單位,已被聯(lián)合國教科文組織列入世界文化遺產(chǎn)。此園因在住宅東西兩側各有一園,故名耦園。南北駁岸碼頭是耦園特色之一,盡顯姑蘇“人家盡枕河”的特色。
1.蘇州園林是位于蘇州市境內的中國古典園林的總稱(chēng),至今保存完好并開(kāi)放的有:始建于宋代的滄浪亭、網(wǎng)師園,元代的獅子林,明代的拙政園、藝圃,清代的留園、耦園、怡園、曲園、聽(tīng)楓園等。其中,拙政園、留園、網(wǎng)師園、環(huán)秀山莊因其精美卓絕的造園藝術(shù)和個(gè)性鮮明的藝術(shù)特點(diǎn)被聯(lián)合國教科文組織列為“世界文化遺產(chǎn)”。
2.蘇州樂(lè )園主要景點(diǎn)有森林世界、森林水世界、四季恒溫水樂(lè )園等。
3.同里古鎮內始建于明清兩代的花園、寺觀(guān)、宅第和名人故居眾多,“川”字形的15條小河把古鎮區分隔成七個(gè)小島,而49座古橋又將其連成一體,以“小橋、流水、人家”著(zhù)稱(chēng)。
4.太湖風(fēng)景名勝區位于長(cháng)江三角洲中部,蘇州市包含的區域分別為木瀆、石湖、光福、東山、西山、甪直、同里景區。
5.周莊主要景點(diǎn)有沈萬(wàn)三故居、富安橋、雙橋、沈廳、怪樓、周莊八景等。周莊好玩的游玩項目及方式有水巷游、環(huán)鎮水上游、聽(tīng)昆曲、夜游、漁鷹表演、《四季周莊》。
6.上方山森林動(dòng)物世界地處上方山南麓,規劃面積約67公頃,建筑總面積為24372.5平方米,占地面積為24042.5平方米,是集野生動(dòng)物保護繁育、科普教育、生態(tài)游覽及休閑娛樂(lè )于一體的綜合性生境模擬展區。
7.沙家浜·虞山尚湖旅游區位于陽(yáng)澄湖畔,虞山是國家森林公園,因商周之際吳地先祖虞仲卒葬于此而得名,是中國吳文化的重要發(fā)源地;尚湖與虞山相依,因商末姜尚(姜太公)在此隱居垂釣而得名,湖內濕地遍布,鷺鳥(niǎo)翔飛,為生態(tài)休閑旅游湖泊。
8.金雞湖景區總面積11.5平方公里,其中水域面積7.4平方公里,分為文化會(huì )展區、時(shí)尚購物區、休閑美食區、城市觀(guān)光區、中央水景區五大功能區。
9.天平山風(fēng)景名勝區是中國四大賞楓勝地之一,占地近百公頃,向以“紅楓、奇石、清泉”三絕著(zhù)稱(chēng),有萬(wàn)笏朝天、高義疊翠、萬(wàn)丈紅霞、玉泉輕吟等十八勝景。
10.太倉市現代農業(yè)園區占地面積8000畝,環(huán)境優(yōu)美,獲得了中國特色農莊等稱(chēng)號,是一個(gè)蘊含“綠色、生態(tài)、科技、人文”理念、飽涵現代農業(yè)特色的休閑度假勝地,是一個(gè)集農業(yè)科技展示、生態(tài)觀(guān)光、休閑度假、商務(wù)會(huì )務(wù)為一體,滿(mǎn)足不同層次消費需求的農業(yè)生態(tài)休閑度假區,同時(shí)也是蘇州很好玩的地方。
蘇州古典園林的歷史可上溯至公元前6世紀春秋時(shí)期吳王的園囿,私家園林最早見(jiàn)于現存文字記載的是東晉(4世紀)的辟疆園,當時(shí)號稱(chēng)“吳中第一”。以后歷代造園興盛,名園日多,至明代建園之風(fēng)尤盛,清末時(shí)城內外有園林170多處,蘇州贏(yíng)得了“園林之城”的稱(chēng)號。
明清時(shí)期,蘇州成為中國最繁華的地區之一,私家園林遍布古城內外。在16~18世紀的全盛時(shí)期,蘇州有園林200余處,保存尚好的有數十處,并因此使蘇州素有“人間天堂”的美譽(yù)。
明清時(shí)期,蘇州封建經(jīng)濟文化發(fā)展達到鼎盛階段,造園藝術(shù)也趨于成熟,出現了一批園林藝術(shù)家,使造園活動(dòng)達到高潮。最盛時(shí)期,蘇州的私家園林和庭院達到280余處。
1997年12月4日,聯(lián)合國世界遺產(chǎn)委員會(huì )第21屆全體會(huì )議批準了以拙政園、留園、網(wǎng)師園、環(huán)秀山莊為典型例證的蘇州古典園林列入《世界遺產(chǎn)名錄》。
2000年11月30日,聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)委員會(huì )第24屆會(huì )議批準滄浪亭、獅子林、藝圃、耦園、退思園增補列入《世界遺產(chǎn)名錄》。
虎丘山風(fēng)景區(五峰園)
虎丘山風(fēng)景名勝區位于蘇州古城西北角的虎丘山風(fēng)景名勝區,有2500多年的悠久歷史,有“吳中第一名勝”、“吳中第一山”的美譽(yù),宋代大詩(shī)人蘇東坡寫(xiě)下“到蘇州不游虎丘,乃憾事也!”的千古名言。先后被評為全國首批十佳文明風(fēng)景旅游區示范點(diǎn),國家AAAAA級旅游景區,全國文明單位。
、留園(藝圃)
留園位于蘇州閶門(mén)外留園路338號,以園內建筑布置精巧、奇石眾多而知名,與蘇州拙政園、北京頤和園、承德避暑山莊并稱(chēng)中國四大名園。3、拙政園
拙政園,位于江蘇省蘇州市,始建于明正德初年(16世紀初),是江南古典園林的代表作品。拙政園與北京頤和園、承德避暑山莊、蘇州留園一起被譽(yù)為中國四大名園。、獅子林(怡園)
獅子林始建于元代至正二年(1342年),是中國古典私家園林建筑的代表之一。屬于蘇州四大名園之一。獅子林同時(shí)又是世界文化遺產(chǎn)、全國重點(diǎn)文物保護單位、國家AAAA級旅游景區。
5、東園(耦園、動(dòng)物園)
東園位于蘇州城東,以外城河為界。全園面積270畝(18公頃),1979年初步建成,并于同年6月10蘇州東園圖片正式對外開(kāi)放。曾與動(dòng)物園合并門(mén)票25元。南臨世界文化遺產(chǎn)耦園景區。后再次與動(dòng)物園分開(kāi),現免費對外開(kāi)放。6、蘇州公園
蘇州公園歷經(jīng)七十余年滄桑,雖經(jīng)多次整修,仍保持了建園初期形成的法國式花園與中國自然山水交融的布局風(fēng)格。2001年,市政府決定對其進(jìn)行全面改造,以改善環(huán)境、健全設施功能、適應城市建設之發(fā)展。
7、網(wǎng)師園(滄浪亭)
網(wǎng)師園位于蘇州市城區東南部帶城橋路闊家頭巷11號,距離上海虹橋機場(chǎng)約120公里。是蘇州園林中型古典山水宅園代表作品。網(wǎng)師園始建于南宋淳熙年間(1174年~1189年),舊為宋代藏書(shū)家、官至侍郎的揚州文人史正志的“萬(wàn)卷堂”故址,花園名為“漁隱”,后廢。至清乾隆年間(約公元1770年),退休的光祿寺少卿宋宗元購之并重建,定園名為“網(wǎng)師園”。
8、天平山風(fēng)景名勝區
天平山風(fēng)景名勝區位于蘇州古城西南,太湖之濱,是太湖國家風(fēng)景名勝區的核心景區,有“吳中第一山”、“江南勝境”之美譽(yù),是中國四大賞楓勝地之一。
石湖風(fēng)景區(楞伽寺)
“半湖碧玉”的石湖風(fēng)景區,位于蘇州城西南郊7公里,距水鄉古城七公里,東濱石湖,西依國家級森林公園上方山。石湖依山傍水,山清水秀,人文薈萃,風(fēng)光柔美秀麗,凝聚江南田園山水精華,又有無(wú)數歷朝遺跡散布其間。
桂花公園
桂花公園建成于1998年10月,占地16.5公頃,位于蘇州古城的東南隅,毗鄰蓬勃發(fā)展的工業(yè)園區。東面與古運河相擁,南面綿延數里環(huán)抱在郁郁蔥蔥的姑蘇城城垣和大運河的綠水旁,是近年蘇州市環(huán)古城風(fēng)光帶建設的重點(diǎn)景觀(guān)之一。沿運河南部建有古城“蛇門(mén)”及二百十八米長(cháng)的姑蘇水陸城樓,二公里長(cháng)的婉延曲徑沿運河穿梭在茂密的柳蔭綠島樹(shù)林中,草坪寬廣,自然舒適,充分顯現江南城市水鄉的特色,是市民休閑、散步、楓橋風(fēng)景名勝區
楓橋風(fēng)景名勝區是以寒山古寺、江楓古橋、鐵鈴古關(guān)、楓橋古鎮和古運河“五古”為主要游覽內容的省級風(fēng)景名勝區。楓橋景區從1986年開(kāi)始規劃建設,被國家旅游局納入國家旅游發(fā)展計劃。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展建設,現已成為旅游環(huán)境優(yōu)美,人文景觀(guān)豐富,具有江南水鄉古鎮風(fēng)貌的風(fēng)景名勝區。現開(kāi)放景點(diǎn)有楓橋苑、楓橋鐵鈴關(guān)、特色旅游項目“楓橋古鎮水上游”、楓橋書(shū)場(chǎng)等。
主要從西往東(木瀆站:古鎮,靈巖山----觀(guān)前街到臨頓路站下-----平江路到相門(mén)路站(耦園)----金雞湖到東方之門(mén)站(湖西)或文化中心站(湖東)。蘇州著(zhù)名景點(diǎn)及介紹:
1、虎丘:虎丘是中國江蘇蘇州的山丘,山丘上及附近有多処古跡,其中最古的距今已有2500多年歷史。虎丘在古代就是著(zhù)名的景點(diǎn),有“吳中第一名勝”之譽(yù)。宋代蘇東坡曾有“到蘇州不游虎丘乃憾事也!”的贊譽(yù)。虎丘古跡中最著(zhù)名的是云巖寺塔和劍池。云巖寺塔建于后周,距今已有1000多年歷史,被稱(chēng)為“中國第一斜塔”。劍池則可能存有吳王闔閭墓葬,也是傳說(shuō)中王羲之“神鵝易字”的地方。虎丘及其附近區域現辟為虎丘山風(fēng)景名勝區,行政上隸屬蘇州姑蘇區,是中國國家5A級旅游景區。
2、留園:留園是中國著(zhù)名古典園林,位于江南古城蘇州,以園內建筑布置精巧、奇石眾多而知名。1961年,留園被中華人民共和國國務(wù)院公布為第一批全國重點(diǎn)文物保護單位之一。1997年,包括留園在內的蘇州古典園林被列為世界文化遺產(chǎn)。
3、寒山寺:寒山寺,位于江蘇省蘇州市城西閶門(mén)外5公里的楓橋鎮,座東朝西,門(mén)對古運河。因唐朝詩(shī)人張繼的《楓橋夜泊》:“月落烏啼霜滿(mǎn)天,江楓漁火對愁眠,姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船。”而聞名中外,所以來(lái)蘇州是一定要來(lái)這里看一看的。這里最有特色的是鐘樓和敲大鐘(敲鐘另外需要交10元錢(qián))。寒山寺不大,甚至可以說(shuō)有些小,上到鐘樓上能俯看到寺院的全景。建議來(lái)這里一定要錯峰,人越少,越能感受到詩(shī)中的意境和寺院清凈的感覺(jué)。
4、拙政園:拙政園,是中國江南一座著(zhù)名的園林,位于蘇州市東北街178號,始建于明朝正德年間,初為御史王獻臣改佛寺以建。它是蘇州園林的代表,1997年被聯(lián)合國教科文組織(UNESCO)列為世界文化遺產(chǎn)。目前拙政園園林中部和西部仍不失古園遺意。尤其是中部(晚清八旗奉直會(huì )館園林)格局,雖然亭臺橋梁多系因襲乾嘉以后甚至晚清的位置,建筑面貌亦均系于晚清,但池山形勢仍保持16世紀初王獻臣拙政園之大概。西部則為晚清補園,基本保持著(zhù)光緒初的原貌,而水池形勢亦略存明代拙政園的遺意。拙政園居鬧市而能延續其山水格局長(cháng)達五百年,在蘇州園林中決系罕見(jiàn),即在世界,亦屬不多。其遺產(chǎn)價(jià)值非同尋常。
5、獅子林:獅子林位于中國江蘇省蘇州市姑蘇區園林路,毗鄰太平天國忠王府和拙政園,占地1.1公頃,開(kāi)放面積0.88公頃,是蘇州四大名園之一。已被列為全國重點(diǎn)文物保護單位和世界文化遺產(chǎn)。
6、網(wǎng)師園:網(wǎng)師園,建于南宋時(shí)期(1127年到1279年),原本只是取名叫“漁隱”的小型私人花園,經(jīng)過(guò)多次修建,清朝乾隆時(shí)期(1736年到1796年),改名為網(wǎng)師園,1997年被列為世界文化遺產(chǎn)。網(wǎng)師園至今仍保有私人花園的趣味與特色,是整個(gè)蘇州園林中最小巧精致的,面積約為0.54公頃。位于蘇州東南方的十全街闊頭巷中。其園林中目前最重要的特色是“夜花園”,也就是夜間傳統音樂(lè )表演與園林藝術(shù)的結合,目前參觀(guān)網(wǎng)師園,也能欣賞到在園中傳統音樂(lè )與戲曲的表演。7、滄浪亭:滄浪亭位于蘇州城南三元坊,是現存歷史最為悠久的江南園林。與獅子林、拙政園、留園并稱(chēng)為蘇州宋、元、明、清四大園林,代表著(zhù)宋朝的藝術(shù)風(fēng)格。全園結構以假山為中心,建筑物環(huán)繞四周,高低起伏,樹(shù)木蒼翠,有山林氣象;并利用借景,將園外的水與園內的山聯(lián)成一氣,擴大園景。古樸簡(jiǎn)潔,景色自。在園林設計中獨具一格。2000年被列為世界文化遺產(chǎn)。2006年被列為全國重點(diǎn)文物保護單位。8、滄浪亭:滄浪亭位于蘇州城南三元坊,是現存歷史最為悠久的江南園林。與獅子林、拙政園、留園并稱(chēng)為蘇州宋、元、明、清四大園林,代表著(zhù)宋朝的藝術(shù)風(fēng)格。全園結構以假山為中心,建筑物環(huán)繞四周,高低起伏,樹(shù)木蒼翠,有山林氣象;并利用借景,將園外的水與園內的山聯(lián)成一氣,擴大園景。古樸簡(jiǎn)潔,景色自。在園林設計中獨具一格。2000年被列為世界文化遺產(chǎn)。2006年被列為全國重點(diǎn)文物保護單位。
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