東崗隧道,由寧波舜通集團投資建設,起自鹿亭鄉曉云村西側,終點(diǎn)位于梁弄鎮斤嶺下村南側,全長(cháng)4.37公里。是余姚市現有、在建工程中最長(cháng)的隧道。
東崗隧道總投資約5.91億元人民幣,于2021年6月9日正式開(kāi)工建設,8月5日完成出洞口隧道首次爆破,2022年1月8日完成進(jìn)洞口隧道首次爆破,如果進(jìn)展順利的話(huà),東崗隧道預計將于2023年8月全線(xiàn)貫通。
梁輝和梁弄雖同屬于余姚市,但不是一個(gè)地方,梁輝是余姚城南的一個(gè)鄉鎮,現在開(kāi)發(fā)為余姚的一個(gè)開(kāi)發(fā)區;梁弄是浙江省歷史文化名鎮,浙江省和寧波市的中心鎮,位于浙東四明山麓,姚江之南,是杭州——紹興——寧波——舟山黃金旅游線(xiàn)上的一個(gè)頗有特色的城鎮。梁弄歷史悠久,秦時(shí)屬會(huì )稽郡,相傳原以梁、馮二姓聚居而名為“梁馮”,至后唐已“人煙輳集,亦一巨鎮”,由于街弄多,遂諧音為“梁弄”,并素有“第九洞天”、“洞天福地”等美譽(yù)。
余姚梁弄鎮黃浦嶺櫻桃采摘基地比較好。
不是同一個(gè)地方
四明湖是距離余姚市區24公里的郊區 梁弄不到的地方
四明山則有68公里
但是順路 先到四明湖再四明山
由于路在整修 所以只能到四明湖 或者繞小路 到上虞方向再到四明山
余姚,是浙東古縣城之一,因河姆渡遺址而世界聞名,余姚江發(fā)源于這里,這里有浙東名山四明山;這里名家輩出,歷史悠久,文化燦爛,王陽(yáng)明、黃宗羲都出生在這里,龍泉古剎,高山明珠四明湖都非常值得一游。
坐擁余姚江和四明山的余姚,堪稱(chēng)山清水秀,歷史悠久的余姚古村很多,今天為大家推薦余姚十大古村落:中村、冠佩村、柿林村、棠溪村、桐嶺村、蘆田村、石步村、芝林村、北溪村、大嵐村。杭州出發(fā)走杭甬高速,到余姚西道口下。順著(zhù)S33省道一路前行就駛上盤(pán)山公路了。
上海出發(fā)到余姚梁弄鎮耗時(shí)約3h。
從寧波市余姚市梁弄鎮出發(fā),沿著(zhù)S33省道,途經(jīng)四明湖、丹山赤水、四明山森林公園等景點(diǎn),最終抵達四明山鎮,附近有路牌指示。
在寧波余姚市梁弄鎮橫坎頭村的一個(gè)種植基地里,見(jiàn)到了一種奇特的瓜——八月瓜。
它原產(chǎn)于貴州、湖南等地,因為它的果實(shí)在農歷八月份成熟、開(kāi)裂,所以大家也叫它‘八月瓜’。
八月瓜的果肉軟糯、微甜,具有一定的藥用價(jià)值……”,八月瓜算是水果界里的“小網(wǎng)紅”
1、黃魚(yú)面
鮮活的黃魚(yú)經(jīng)油炸而成,魚(yú)肉香酥;面湯放入醬油,湯味濃醇;手工和面加堿,面有勁道——魚(yú)酥、湯濃、面滑,這三個(gè)完美結合,美味至極,食后讓人回味無(wú)窮。黃魚(yú)面湯濃,味醇,魚(yú)香撲鼻,肉嫩,是余姚特色的面食系列之一。不過(guò)黃魚(yú)漸成稀物,如今一碗好的黃魚(yú)面并不便宜啊!
2、梁弄大糕
余姚梁弄大糕的制作手工技藝,乃是梁弄古鎮的獨創(chuàng ),也是余姚“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”中的經(jīng)典之作,方圓百里,很難見(jiàn)到……梁弄大糕以外形美觀(guān)、香甜柔糯、百?lài)L不厭,贏(yíng)得了眾人的口碑。
3、豆酥糖
豆酥糖的最高境界便是“手拿不碎、入口即化、嚼之不粘牙、無(wú)渣”。因為陸埠豆酥糖色香味形均為上乘,所以它很快出了名。人們習慣選用它作為不可多得的禮品走親訪(fǎng)友。自古到今一直暢銷(xiāo)不衰,在京津滬等地,倍受青睞。
4、牟山湖大閘蟹
純野生的牟山湖大閘蟹,具有個(gè)體大、肉豐滿(mǎn)、味美、膏厚、營(yíng)養豐富等特點(diǎn)。
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四明湖位于浙江省余姚市梁弄鎮,甬江流域的姚江上游,是興建于1965年的一座水庫,其總庫容1.2272億立方米,其海拔約67—70米左右。
四明湖是一座中型水庫,灌溉面積達33.5萬(wàn)畝,電站總裝機容量640KW,平均深度7.3米,是余姚市和寧波市的“保護神”!
1、黃魚(yú)面
新鮮的黃花魚(yú)經(jīng)煎炸而成,魚(yú)類(lèi)脆香;湯面放進(jìn)生抽,湯味濃醇;手工制作揉面加堿,面帶勁道——魚(yú)酥、湯濃、面滑,這三個(gè)極致融合,美味可口無(wú)比,吃完令人意猶未盡。黃魚(yú)面湯濃,醇美,川香香氣撲鼻,肉嫩,是余姚特點(diǎn)的面點(diǎn)系列產(chǎn)品之一。但是黃花魚(yú)漸成稀物,現如今一碗好的黃魚(yú)面并不劃算啊!
2、梁弄大糕
余姚梁弄大糕的制作手工手藝,原是梁弄古鎮的獨創(chuàng )性,也是余姚“非遺文化財產(chǎn)”中的經(jīng)典作品,方圓十里,難以看到……梁弄大糕以外形美觀(guān)大方、甘甜柔糯、百?lài)L不膩,獲得了許多人的用戶(hù)評價(jià)。
3、豆酥糖
豆酥糖的真諦就是“手拿不破、入口就化、嚼之不粘牙、少渣”。由于陸埠豆酥糖色香味俱全形均為上品,因此 它迅速眾所周知。大家習慣性采用它做為難能可貴的禮物走親戚。自古以來(lái)到今一直熱銷(xiāo)長(cháng)盛不衰,在京津滬等地,倍受青睞。
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4、牟山湖陽(yáng)澄湖大閘蟹
純天然的的牟山湖陽(yáng)澄湖大閘蟹,具備個(gè)人大、肉豐腴、味美、膏厚、營(yíng)養豐富等特性。
5、紅薯大棗
是余姚山區地帶獨有的傳統式口味食品,雖然不過(guò)是紅薯的產(chǎn)品產(chǎn)量罷了,說(shuō)起它的味道,確實(shí)難以描述。它沒(méi)有烤山芋的香醇,卻擁有 幽微的熏香氣;它擁有 紅薯的鄉味,卻沒(méi)有原先的粉膩感;咬一口,只感覺(jué)擁有 牛皮糖的軟韌,且不粘牙;甜甜的可口,清爽潤嗓。
6、寧波三臭
臭冬瓜、臭薺薺菜管、臭芋艿蕻是知名的寧波市土特產(chǎn),稱(chēng)為:“三臭”,。采用本地種類(lèi)的白膚東瓜、薺薺菜管、芋艿蕻,選用獨有的傳統手工藝,腌漬、秘方、生產(chǎn)加工而成,具備除腥、口味清涼等特性,也是余姚的傳統式特色美食。
梁弄大糕保質(zhì)期10左右。
梁弄大糕,是梁弄鎮的特色傳統美食之一,也是寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的經(jīng)典之作,同時(shí)被收入《舌尖上的中國》。與眾多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面臨傳承發(fā)展難題所不同的是,梁弄大糕如今越來(lái)越紅火,備受吃貨們的追棒,不僅在梁弄鎮形成了大糕一條街,而且有不少人在我市城區乃至寧波市區開(kāi)出了梁弄大糕分店。 飲食文化在梁弄,每逢端午時(shí)節,已訂婚但還未結婚的毛腳女婿必須挑大糕到丈人家去,這樣的風(fēng)俗習慣一直沿用至今。毛腳女婿挑的大糕少則幾十箱,多則上百箱。女方把這些大糕分發(fā)給親朋好友,一來(lái)表示名花有主,二來(lái)也是讓大家一起分享喜悅。 而結婚后的第一個(gè)端午節,就輪到女方挑大糕到男方家了。另外,梁弄大糕還是當地常見(jiàn)的小點(diǎn)心。農忙時(shí)節,送到田頭,犒勞辛苦耕耘的勞動(dòng)者;家中裝修,訂幾盒大糕給師傅們當點(diǎn)心,解決主婦們的煩惱;走親訪(fǎng)友,捎上幾盒,送上一片心意……制作大糕的手工技藝,是梁弄古鎮的獨創(chuàng ),而這樣的一種技藝,一般是世代相傳。 梅柏橋是梁弄大糕的第四代傳人。其制作技藝已被列入余姚市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。如今的余姚梁弄鎮,依然有數家梁弄大糕店。
余姚不靠海邊,無(wú)海邊旅游景點(diǎn)。余姚也是典型的江南風(fēng)光,除了小橋流水,還有一些山川分布在平原之上。山水兼備,風(fēng)景秀美。這里有以道教文化、浙東古山村風(fēng)情為依托的丹山赤水風(fēng)景區,有以玉文化為特色,融山水靈氣、玉雕精品和人文勝跡為一體的大型文化主題公園——天下玉苑,有以余姚梁弄為中心的四明山革命根據地,也是抗日戰爭時(shí)期全國十九塊根據地之一的浙東四明山抗日根據地舊址群,有聞名世界的人類(lèi)新時(shí)期時(shí)代遺址——河姆渡遺址,有“天然氧吧”和“避暑勝地”之美稱(chēng)的四明山國家森林公園,有形若白龍飛天,聲若沉雷震地,蔚為壯觀(guān)的余姚梁弄白水沖瀑布,有景色秀麗,碧波蕩漾,湖水湖山交相輝映的四明湖風(fēng)景區等等。
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