1、金壇雀舌
金壇雀舌:產(chǎn)于江蘇省金壇市方麓茶場(chǎng)。以其形如雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶。為江蘇省新創(chuàng )制的名茶之一。金壇雀舌成品條索勻整,狀如雀舌,干茶色澤綠潤,扁平挺直;沖泡后香氣清高,色澤綠潤,滋味鮮爽,湯色明亮,葉底嫩勻成朵明亮。內含成份豐富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。 金壇雀舌茶以其形如雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶。“金壇雀舌”產(chǎn)于江蘇省金壇市方麓茶場(chǎng)。金壇東近上海,西偎南京。這里四季分明,氣候宜人,中國道教圣地茅山就坐落在這里。
2、茅尖花紅
據傳乾隆皇帝下江南,問(wèn)到溧陽(yáng)的風(fēng)土特產(chǎn)時(shí),大學(xué)士史貽直(溧陽(yáng)下壓人)曾回答說(shuō):“茅尖花紅棠下瓜。”可見(jiàn)茅尖花紅是溧陽(yáng)傳統的土特產(chǎn)之一。茅尖產(chǎn)花紅已有近六年的歷史。花紅樹(shù)的老家,在太湖邊的東洞庭山上。那里湖光山色,環(huán)境優(yōu)美,盛產(chǎn)果木,有“東山枇杷”,“西山楊梅”之說(shuō),花紅也是其中的產(chǎn)品之一。( 常州) 這種有山有水的勝地,適合人民的生聚繁衍。明代洪武年后,因人多地少,逐漸有人向外遷移。有一席姓果農,移住到溧陽(yáng)茅尖村。他帶了幾種果樹(shù)苗,移栽在村前村后,其中就有兩棵花紅樹(shù)。
3、常州公婆餅
公婆餅具有外表金黃、外脆里軟、層次清楚、油而不膩、味道豐富、鮮香自然、余香滿(mǎn)口、回味悠長(cháng)的特點(diǎn)。它富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,是一種符合人體生理營(yíng)養需要的健康食品。它那油香、蔥香、餡香、面香令人齒頤留香的無(wú)窮回味,使顧客百食不厭。公婆餅現在使用牛皮紙包裝,衛生、方便、快捷,適合現代人生活節奏的需要。公婆餅不僅適合大都市,更適合在縣市和鄉鎮發(fā)展,特別適合街頭和路邊小吃。
4、陽(yáng)湖水蜜桃
武進(jìn)種植水果歷史悠久,很多水果品種在國家和省、市評比中獲獎。近幾年來(lái),武進(jìn)區林業(yè)部門(mén)和區果品協(xié)會(huì )堅持以林果板塊為依托,果品協(xié)會(huì )為載體,做強做優(yōu)林果產(chǎn)業(yè)為目標,帶領(lǐng)農戶(hù)推進(jìn)林果精品工程建設,全力打造“陽(yáng)湖”林果品牌,讓果農充分嘗到了“集團化”的好處。基層各林果合作社,統一品牌,統一包裝,統一收購和銷(xiāo)售,全力打造“陽(yáng)湖”品牌,擴大“陽(yáng)湖”的市場(chǎng)知名度。
5、焦溪二花臉豬
焦溪二花臉豬原產(chǎn)于武進(jìn)焦溪舜山一帶,已有400多年歷史,豬肉細嫩多汁、香濃味美且膠原蛋白豐富,是產(chǎn)地農民的一項傳統副業(yè),也是農民增收致富、帶動(dòng)地方經(jīng)濟繁榮發(fā)展的一個(gè)特色種源產(chǎn)業(yè)。二花臉豬是我國寶貴的遺傳資源,20世紀被列為“國寶”,2000年被農業(yè)部列入中國地方豬遺傳資源保護名錄,仍然是當今培育二元母豬最佳第一母本。
6、天目湖白茶
江蘇省溧陽(yáng)市產(chǎn)茶歷史悠久,素有“茶鄉”之美譽(yù)。1999年,該市引種了白茶,并創(chuàng )立了自己的品牌——天目湖白茶。 江蘇省溧陽(yáng)市李家園茶場(chǎng)地處蘇浙皖三省交界的群山竹海之中,位于天目湖旅游區的南山竹海旁,屬中亞熱帶北緣的丘陵山區,氣候溫暖,雨水充沛,日照充足,四季分明,無(wú)污染。該場(chǎng)屬江蘇省經(jīng)營(yíng)規模最大的村級集體茶場(chǎng),茶園面積933畝,其中無(wú)性良種茶園200畝,優(yōu)級白茶200畝,優(yōu)級黃茶 200畝。制茶廠(chǎng)備有名茶,紅碎茶,日本蒸青茶四條先進(jìn)的生產(chǎn)線(xiàn),擁有固定資產(chǎn)250多萬(wàn)元。
7、溧陽(yáng)白芹
溧陽(yáng)白芹,百味蔬菜中的佼佼者。溧陽(yáng)白芹系水芹旱育軟化栽培而成,因其產(chǎn)品外觀(guān)潔白如玉,稱(chēng)之為白芹。溧陽(yáng)白芹白嫩的莖和葉既可葷炒,又可素拌和做餡,口感香甜脆嫩,外觀(guān)晶瑩素雅,是冬春之際餐桌上膾炙人口的時(shí)鮮菜,被譽(yù)為江南美食佳肴中的一絕而聞名全國。溧陽(yáng)白芹屬水芹類(lèi),它有別于其它各地的水芹和旱芹,其莖粗壯、色白、水分多,質(zhì)脆嫩、葉清香,為芹中佼佼者。溧陽(yáng)水芹,既可素拌,又可炒食。拌吃,脆而生津;炒吃,嫩而可口。其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全,是冬春之際佐餐的時(shí)鮮菜,被譽(yù)為江南美食佳肴中的一絕。產(chǎn)品品質(zhì)特性特征我國各地栽培水芹都采用水作方式,即將水芹苗栽植在一定水層的水田里直到產(chǎn)品采收。
8、建昌紅香芋
健脾養胃紅香芋,倡導食品新概念建昌紅香芋口味獨特,營(yíng)養價(jià)值高,是各大酒店飯館的綠色食品新選擇,是飯桌上的新寵。同時(shí)它也是走親訪(fǎng)友的新選擇,是饋贈親友的上佳禮品. 紅香芋,俗稱(chēng)“芋頭”“芋艿”:紅香天南星科,又叫魁芋、原為野生芋,是經(jīng)過(guò)野生芋長(cháng)期的自然選擇和人工選育而形成的一個(gè)優(yōu)良品種,在金壇市建昌的種植已經(jīng)有四百多年的歷史了,在建昌的特殊的地理和氣候條件下,受環(huán)境小氣候的影響,逐漸形成集色、香、味于一體的地方名特優(yōu)產(chǎn)品,(因其微露紅皮,口味香甜,而稱(chēng)為“紅香芋”)品質(zhì)遠勝于其它地方所產(chǎn)的芋頭。
9、溧陽(yáng)雞
溧陽(yáng)雞屬肉用型品種。體型較大,體軀呈方形,羽毛以及喙和腳的顏色多呈黃色。但麻黃、麻栗色者亦甚多。公雞單冠直立,冠齒一般為5個(gè),齒刻深。母雞單冠有直立與倒冠之分,虹彩呈橘紅色。成年體重公雞為3850克,母雞為2600克。屠宰測定:公雞半凈膛為87.5%,全凈膛為79.3%;母雞半凈膛為85.4%,全凈膛為72.9%。開(kāi)產(chǎn)日齡為243±39天,500日齡產(chǎn)蛋為145.4±25枚,蛋重為57.2±4.9克,蛋殼褐色。溧陽(yáng)雞是江蘇省西南丘陵山區的著(zhù)名雞種,當地亦以三黃雞或九斤黃稱(chēng)之。溧陽(yáng)縣位于太湖西側,屬蘇、浙、皖三省交界嶺的北坡。
10、金壇封缸酒
金壇封缸酒屬黃酒系列,與浙江紹興酒、福建沉缸酒三者齊名。金壇位于茅山東麓,洮湖之濱,是江南最廣闊的水稻產(chǎn)區。區內盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糯米,尤以金壇市城南四十里外之前標一帶特產(chǎn)的標糯米為佳。此標糯得洮湖水的滋養,味蘊清香,性粘滋補,米粒有九孔出汁,為釀酒所絕配之料,曾獲1915年巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )金質(zhì)獎。距城西北四十里的茅山山泉和距城南10里的錢(qián)資蕩,是釀制封缸酒的天然水源。好米和好水,再加上純樸的民風(fēng)和民間文化氛圍,遂形成了金壇封缸酒得天獨厚的生成、傳承環(huán)境。
常州遍布很多好吃的,比如金壇區這邊的很多美食店,經(jīng)過(guò)上萬(wàn)人的品評所得出來(lái)的結果。絕對是驚動(dòng)大家的味蕾和胃口。不惜驅車(chē)幾十公里奔波至此,新天地又新開(kāi)的美食也是,各色檔口琳瑯滿(mǎn)目,色香味俱全,一應菜品都經(jīng)過(guò)千挑萬(wàn)選,食材新鮮地道。
常州溧陽(yáng)這邊有一家店,名字叫阿婆小餃,幾十年的老店了,里面有各種小食(面,粉,炒飯,餃子之類(lèi)的),每天都爆滿(mǎn),味道幾十年沒(méi)變過(guò),有時(shí)候家里不想燒飯就到阿婆小餃去吃,很家常很好吃,。。。
真正能稱(chēng)的上美食街的,在常州只有晉陵中路、南大街三樓、勞動(dòng)西路、光華路!新北區沒(méi)有能稱(chēng)上美食街的地方。
常州美食銀絲面是常州著(zhù)名的小吃,十大名點(diǎn)之一,為百年老店味香齋面館1912年所創(chuàng )制,已有百年的歷史。常州銀絲面,其面色白如玉、條細似弦、柔滑軟爽、韌勁十足;其湯濃厚清澈、唇齒留香、回味無(wú)窮;并配以二三十種澆頭,可謂是“面以澆變,澆以碗襯”。
常州好吃的地方很多,看是吃什么東西,現在翠竹大道那里的各種小吃很多
1.毛筍夜宵
他家賣(mài)的都是家常菜,每當夜幕降臨,來(lái)他家炒幾個(gè)菜,像是回到了自己家里,有一種賓至如歸的感覺(jué)。
2.慶慶酒家
這是一家很隱蔽的家庭小館兒,路過(guò)這里,根本不會(huì )注意到它,可來(lái)這里吃過(guò)之后就會(huì )被驚艷到,因為他家做的都是老常州地道的味道,鹵味,小甲魚(yú),腸腸,燒豆腐以及紅燒甲魚(yú),這些菜雖然在自己家里也能燒,但是燒出來(lái)的味道卻有點(diǎn)差強人意,他家的味道比家里燒的好吃。
3.光頭飯店
這家也是一家小炒館兒,如果是吃工作餐或者好友之間小聚,來(lái)這里還是很合適的,超級優(yōu)惠,這家小飯店只有附近的人對這里熟悉,他家也都是家常菜,想吃什么?告訴老板就可以了。
4.悅香飯店
這是藏在一個(gè)小弄堂里的一個(gè)蒼蠅小館,館子很小,門(mén)面也不沿街,但是很干凈,店面不大很溫馨,他們家的家常菜也都是百姓常吃的,什么田雞、腸腸、昂公……紅燒或者小炒,都有濃濃的老常州味道。
5.紅紅小吃店
這家小吃店藏在居民樓里,有空調有包房,不過(guò)環(huán)境真的很舊,食物的味道還挺不錯的,宮保雞丁,番茄蛋湯好吃而且不貴。
1.水天堂(西餐,簡(jiǎn)餐)環(huán)境還是可以的,菜看上去也還是不錯
2.要包廂去九州料理吧,我一般去開(kāi)發(fā)區的那家,有包廂,可以2個(gè)人坐,100.138兩種價(jià)位,一人。自助
3.銀牌自助,去過(guò)一次,覺(jué)得里面菜還是可以的,中午75,晚上85菜是可以的,就是環(huán)境一般
4.新區長(cháng)興樓自助也還好的九十多一人,環(huán)境可以的
5.淹城那的假日酒店自助環(huán)境也是很好的 1.4.5的環(huán)境都是好的,2.3屬于帶的過(guò)。2不算高檔,只是日本人的風(fēng)格
常州十大小吃快餐店排名
1. 三九餛燉面條
2. 王船長(cháng)龍蝦(陳渡店)
3. 小毛面館
4. 曹二哥面館(新北總店)
5. 大學(xué)城夜市大排檔
6. 紅紅小吃店
7. 小張哥燙貨(麻辣燙&冒菜)
8. 鐵醬披薩(吾悅廣場(chǎng)店)
9. 多倫多海鮮自助餐廳(萬(wàn)達廣場(chǎng)店)
10. 一樂(lè )面館
1. 三九餛燉面條
熱度:25.9萬(wàn)
位于會(huì )館浜路與勤業(yè)南路交叉口東南50米,這家三九餛燉面條開(kāi)了有二十六年了,是常州名副其實(shí)營(yíng)業(yè)時(shí)間最常的餛飩店,因為店里三代人輪班倒,一天24小時(shí)都能吃到家常味的餛飩。
2. 王船長(cháng)龍蝦(陳渡店)
熱度:17.9萬(wàn)
位于陳渡新苑1-70號,王船長(cháng)龍蝦也算是常州的一個(gè)網(wǎng)紅的夜宵店鋪了,他們家的羊肉串是招牌,而且價(jià)格很實(shí)惠,每天到了晚上店內外都是就餐的食客,大排檔的環(huán)境很接地氣。
3. 小毛面館
熱度:15.6萬(wàn)
位于光華路236號,小毛面館據說(shuō)是很多本地人從上學(xué)就開(kāi)始吃的一家面館,就算有的客人去了別的城市回來(lái)也一定要來(lái)品嘗他們家的面,特別有記憶中的老味道,所以回頭客超多。
4. 曹二哥面館(新北總店)
熱度:12.3萬(wàn)
位于太湖東路8號府琛花園2-12號,這家面館也是常州一家百年傳承的老店了,店內裝修干凈淳樸,一眼就看到地標墻承載著(zhù)老常州人的記憶,他們家的蟹黃面特別火,鮮味十足。
5. 大學(xué)城夜市大排檔
熱度:11.4萬(wàn)
位于鳳棲路,大學(xué)城夜市一直是常州吃宵夜小吃的必去之地,這里各種的小吃攤特別多,前面是各地的特色風(fēng)味小吃,后面是海鮮大排檔,學(xué)生時(shí)期的感覺(jué)一下子油然而起,很有生活氣息。
6. 紅紅小吃店
熱度:8.3萬(wàn)
位于斜橋巷10號106室,據說(shuō)這家的清蒸童子雞是常州最好吃的,藏在小區里的店鋪,很有名的蒼蠅館子但是店里面卻非常干凈整潔,樸實(shí)無(wú)華的菜單,很像小時(shí)候去領(lǐng)居家吃飯。
7. 小張哥燙貨(麻辣燙&冒菜)
熱度:7.5萬(wàn)
位于武宜中路188號吾悅廣場(chǎng)1層,小張哥燙貨是一家90后學(xué)渣創(chuàng )業(yè)的店鋪,初中畢業(yè)就做麻辣燙,8年開(kāi)了6家店,可以說(shuō)超級勵志了,他們家明廚操作,骨湯現熬,讓顧客放心。
8. 鐵醬披薩(吾悅廣場(chǎng)店)
熱度:7.2萬(wàn)
位于吾悅廣場(chǎng)4樓415,風(fēng)靡日本的手作披薩來(lái)到常州,這家店進(jìn)門(mén)就濃濃的日式風(fēng),景點(diǎn)鐵人披薩超多人點(diǎn),牛肉加上軟糯土豆泥和芝士碎,入口就覺(jué)得超滿(mǎn)足,還有牛肉丸意面。
9. 多倫多海鮮自助餐廳(萬(wàn)達廣場(chǎng)店)
熱度:7萬(wàn)
位于通江中路88號萬(wàn)達廣場(chǎng)4樓,這家海鮮自助在萬(wàn)達里面的生意爆火,每次都超多人排隊,人氣很高,環(huán)境很不錯里面的服務(wù)人員也比較多,空間很大,進(jìn)門(mén)就有超多海鮮可選擇。
10. 一樂(lè )面館
熱度:3.5萬(wàn)
魏宇湖塘鎮大通東路860號,一樂(lè )面館據說(shuō)在湖塘是很多人吃了幾十年的老面館了,硝肉拌面是特色,分量很足,肉片也多,醬料包裹每一根面條,看起來(lái)就很有食欲,很多人早上來(lái)吃。
常州錦江都城自助早餐好吃,主要是這里的就餐環(huán)境優(yōu)美,早餐樣式也比較多,各種特色小吃,包子油條,面點(diǎn)應有盡有,價(jià)格還相當的便宜。
1、武進(jìn)區大學(xué)城的夜市
坐落在常州武進(jìn)區大學(xué)城的夜市大排檔,這是一個(gè)很大的市場(chǎng),里面有來(lái)自全國各地的美食小吃+新鮮的海鮮排擋和特色燒烤等等,很多附近的大學(xué)生和居民,還有慕名而來(lái)的人們都會(huì )來(lái)吃吃喝喝逛逛,一旦走進(jìn)來(lái)就感覺(jué)視線(xiàn)就挪不開(kāi)了,是來(lái)常州必須來(lái)打卡的地方,這里也成了年輕人聚會(huì )的根據地。
2、南大街雙桂坊美食街
是常州老牌的小吃一條街。很多常州特色小吃都可以在這里吃到,衛生安全也很有保障。除了常州本地美食,這兒還有來(lái)自全國各地的名小吃。和大多數美食廣場(chǎng)一樣,吃東西要先辦一張充值卡,再到各個(gè)攤位刷卡消費,用餐后多退少補,還是很方便的。
3、漢江路
漢江路算是常州新北區最大的異域料理一條街,如果你喜歡日本料理、韓國料理、法國料理,泰國菜,一定要來(lái)這條街上逛逛。當初這條街上的餐館,幾乎都是清一色的各種本幫菜、土菜館,味道不錯,人氣也很旺。但兩年的時(shí)間,這里的土菜館都相繼關(guān)門(mén),日料店就占據了半壁江山。漢江東路,安靜卻又暗流涌動(dòng),它的繁華不再那么直觀(guān),漸變得隱晦而羞澀。像一杯清酒,干凈剔透,但卻斟滿(mǎn)了濃烈的熱情。
4、新區公園美食街
新區公園美食街區是以新區中心公園為中點(diǎn)環(huán)繞形成的美食街區,包括廬山路、珠江路、漢江路、燕山路等地。因靠近公園,又增添了一份美感和浪漫,特別是廬山路上的每家店都有漂亮的落地窗,到了晚上,吃美食,賞夜景,別有韻味。
5、大渡河路
這里有來(lái)自不同地方的天南海北的美食,烤肉店、串串店,老北京火鍋店等,一直號稱(chēng)是常州最好吃的港式茶餐廳,禧座,從一間店的小門(mén)面經(jīng)營(yíng)到現在已經(jīng)擁有了第三間店,可見(jiàn)其受歡迎的程度。而這條路上陸續開(kāi)業(yè)的串串店,也讓人在深夜找到了最好的慰藉。
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