一、北京烤鴨
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烤鴨是享譽(yù)世界的北京著(zhù)名菜式,用料為優(yōu)質(zhì)填鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質(zhì)肥而不膩,外脆里嫩,被譽(yù)為“天下美味”。如今掛爐烤鴨和燜爐烤鴨是北京烤鴨的兩大流派。
二、炸醬面
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地道的老北京炸醬面精髓都在炸醬上,首先選用的黃醬一定要好,要采用名牌廠(chǎng)家生產(chǎn)的黃醬,其次是炸醬時(shí)火候和配料要掌握好,火候要均勻,炸醬的配比一定要合適,肉丁肥瘦兼有,黃醬不能放得太多,炸出來(lái)的醬香噴噴。配菜有豆芽、芹菜、青豆兒、黃瓜絲、心里美蘿卜絲、白菜絲、青蒜、大蒜8樣,吃起來(lái)甭提多么爽了。
三、涮羊肉
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采用銅鍋炭火,清湯鍋底最大限度的保證了羊肉的鮮美。老北京涮羊肉最常見(jiàn)的做法是將羊肉剔好后壓緊冷凍,用時(shí)再用快刀或刨片機刨成薄片。但是更為傳統也更為美味的做法是用新鮮的羊肉片片,涮好后蘸蘸料食用,肉質(zhì)細且無(wú)膻味,鮮嫩無(wú)比。
四、炒肝兒
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由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發(fā)展而來(lái)的北京小吃,將切好的熟腸段放入沸湯,放入蒜醬、蔥花、姜末和口蘑湯,之后加入生豬肝片勾芡,最后撒上蒜泥,炒肝便做好了。湯汁晶瑩透亮,豬腸肥滑軟爛,肝嫩鮮香,醇厚味美。
五、譚家菜
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官府菜即官宦人家的私房菜,強調甜咸適度,南北均宜,以選料精、下料狠、做工細、火候足為特點(diǎn),多是燒、燉、燜、蒸,羹湯為主,很少用爆炒,講究細火慢做,原汁原味。在京城,流傳最廣的官府菜是以清末譚家譚宗浚父子所創(chuàng )的“譚家菜”。
六、炙子烤肉
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老北京的特色烤肉是炙子烤肉,老百姓用鐵條釘成圓鐵板,叫做炙子,下面用果木或松木取火,將牛肉或羊肉切成薄片煨好味后,放在炙子上用長(cháng)筷翻烤,不一會(huì )滿(mǎn)屋子都是烤炙的肉香,加上現烤的芝麻醬燒餅,也可就著(zhù)糖蒜或嫩黃瓜,便能大快朵頤一番。
七、爆肚
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北京風(fēng)味名吃,多為回族同胞經(jīng)營(yíng)。爆肚是把鮮牛肚(指牛百葉和肚領(lǐng))或鮮羊肚洗凈整理后,切成條塊狀,用沸水爆熟,蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料吃,質(zhì)地鮮嫩,口味香脆。
八、鹵煮火燒
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據說(shuō)清光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價(jià)格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替,經(jīng)過(guò)民間烹飪高手的傳播,久而久之,造就了鹵煮火燒。火燒切井字刀,豆腐切三角,小腸、肺頭剁小塊,從鍋里舀一勺老湯往碗里一澆,再來(lái)點(diǎn)蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。熱騰騰的一碗端上來(lái),火燒、豆腐、肺頭吸足了湯汁,火燒透而不黏,肉爛而不糟。
京津冀地區是中國的“首都經(jīng)濟圈”,包括北京市、天津市以及河北省的保定、唐山、廊坊、石家莊、邯鄲、秦皇島、張家口、承德、滄州、邢臺、衡水等11個(gè)地級市。其中北京、天津、保定、廊坊為中部核心功能區 ,京津保地區將率先聯(lián)動(dòng)。
京津冀旅游年卡很好。
京津冀旅游年卡可游覽北京、天津、河流等許多美麗景點(diǎn)。京津冀旅游年卡很便宜,只要參觀(guān)幾個(gè)景點(diǎn)很劃算,如北京世界公園門(mén)票100元,北京水族館、北京中央電視塔等,
京津冀景區一卡通是京津冀三地推出的景區一卡通,屆時(shí)三地著(zhù)名景點(diǎn)可以實(shí)現聯(lián)合售票、統一折扣。”
二、京津冀旅游年票
1、福利卡 60元:55周歲(1966年12月31日前出生)以上老人憑本人身份證及近期免冠一寸照片即可購買(mǎi);
2、成人卡 100元:憑近期免冠一寸照片即可購買(mǎi);
京津冀有北京故宮,八達嶺長(cháng)城,頤和園,天津海河公園,海濱,河北北戴河,山海關(guān),白洋淀,西柏坡等景區
中國地圖五大物流圈包括京津冀,長(cháng)三角,珠三角,武漢重慶,成都,加東北。這五大物流圈是依據地理位置做的一個(gè)劃分,每個(gè)區域從貨量上是有一個(gè)較大的差異的,華東周邊,以上海為中心,是目前物流最活躍的一個(gè)區域,周邊城市都比較發(fā)達,其次是華南區域。
沒(méi)事的忘了取消預約沒(méi)關(guān)系的,但不要經(jīng)常這樣影響信用度
2022年京津冀旅游一卡通正式發(fā)行。新版年卡整合京津冀三地文化和旅游等產(chǎn)業(yè),涵蓋自然風(fēng)景、冰雪體育、溫泉康養、戲水和高山滑水等資源,全新增加清西陵、興隆山、南大港濕地公園等數十家景區,為游客提供更豐富的旅游體驗。2022年京津冀旅游一卡通同時(shí)發(fā)布普通版和精品版兩款產(chǎn)品。普通版統一價(jià)格99元/張,可享受三地200多家合作景區。精品版統一價(jià)格168元/張,可享受220多家合作景區。
新版年卡同時(shí)發(fā)行實(shí)體卡和電子卡,實(shí)體卡張貼照片即可使用,電子卡微信綁定、方便快捷。一卡通單次門(mén)票原價(jià)總價(jià)超13000元,使用有效期達16個(gè)月,部分景區在有效期內可不限次使用。
插箭嶺,或稱(chēng)淶源插箭嶺,原名搭箭嶺長(cháng)城,位于河北保定淶源,相傳因宋朝大將楊六郎在此彎弓搭箭,又有傳說(shuō)楊六郎曾在此插箭出水,得名插箭嶺。
太行山北端,恒山的東段,和燕山的西端簇擁而成淶源盆地,插箭嶺村就位于這個(gè)盆地南段邊緣白石山北麓的一個(gè)缺口上,海拔961米,比北京及保定海拔高了900多米,夏季平均氣溫21.7℃,氣候涼爽,緊鄰白石山林場(chǎng),物產(chǎn)豐富,負氧離子單位含量極高,是京津冀夏季避暑養生的優(yōu)質(zhì)目的地。
周邊景點(diǎn):
插箭嶺村緊鄰白石山西門(mén),穿而過(guò)的207國道串聯(lián)起了十瀑峽,白石山,潭瀑峽等多處經(jīng)典,207國道沿途還有靈吉峽谷,石城墩溪流步道,杏林,黑龍灣,等眾多未進(jìn)行開(kāi)發(fā)區域,可進(jìn)行穿越,徒步,露營(yíng)的休閑活動(dòng)。
京津冀·暖泉古鎮——夢(mèng)里蔚州不思歸
京津冀·灤州古鎮——“北方的小江南”
京津冀·永年廣府古城——華北保存最完整的古城之一
京津冀·正定古城——千古之美
1.暖泉古鎮位于河北省蔚縣西部,是中國歷史文化名鎮。古鎮因有一年四季水溫如一的泉水而名“暖泉”。古鎮歷史悠久,以泉水、集市、古建筑及民俗文化而聞名。這里也是《亮劍》《鬼子來(lái)了》的取景拍攝地。
在暖泉古鎮,街巷里可隨處逛,兩側很多明清時(shí)期傳承下來(lái)的建筑,古色古香的韻味,幾百年的歷史風(fēng)雨,未曾漏出半點(diǎn)破敗。
2.唐山的灤州,是一個(gè)有著(zhù)3000年歷史的北方古鎮,被譽(yù)為“北方小江南”,北方人的“夢(mèng)里水鄉”。灤州古建筑古樸獨特,巍峨中流出婉轉,溫柔里映襯著(zhù)剛強。乾隆皇帝曾寫(xiě)下“千年此灤州”的萬(wàn)代絕句。
小橋流水,移步換景,一幢幢美麗的四合院錯落有致,從門(mén)樓、影壁、垂花門(mén)的式樣,到院內的石雕、磚雕、木雕無(wú)一不顯露出明清時(shí)的盛世盛景。
3.邯鄲的永年廣府古城始建于春秋,是華北地區保存最完整的古城之一、中國北方唯一的旱地水城和世界聞名的太極圣地。城內官署棋布,廟宇半城,有四大街八小巷、七十二個(gè)小拐彎,暗含中國哲學(xué)的變通之理。城內還保存著(zhù)大量的明、清時(shí)期的古民居院落。
古城外環(huán)繞著(zhù)長(cháng)5公里的護城河,河外則是面積達20多平方公里的永年洼。這里長(cháng)年積水,處于濕地狀態(tài),是繼白洋淀、衡水湖之后的華北第三大洼淀,呈現“蘆葦茂盛、魚(yú)蝦共生,碧水風(fēng)荷、雁戲鳥(niǎo)鳴”的水鄉景象,自古就有“小江南”之美稱(chēng)。
4.歷史上曾與保定、北京并稱(chēng)為“北方三雄鎮”,至今南城門(mén)還嵌有“三關(guān)雄鎮”的石額,正定是三國名將趙子龍的家鄉。
淵源流長(cháng)的歷史,給古城留下了瑰瑋燦爛、風(fēng)格獨特的文化名勝古跡,素以“三山不見(jiàn),九橋不流,九樓四塔八大寺,二十四座金牌坊”而著(zhù)稱(chēng)。
京津冀即京津冀都市經(jīng)濟圈,主要包括北京、天津以及河北的石家莊、唐山、滄州、保定、秦皇島、廊坊、承德、張家口、邢臺、邯鄲10地市。隨著(zhù)京津冀區域經(jīng)濟的快速發(fā)展和天津被確定為北方的經(jīng)濟中心,以及它的特殊地理位置(處于環(huán)渤海地區和東北亞的核心重要區域),越來(lái)越引起中國乃至整個(gè)世界的矚目。2007年,出臺《京津冀都市圈區域規劃》,形成以北京、天津和濱海新區為軸,以京津冀為核心,以遼寧和遼東半島為兩翼的環(huán)渤海區域經(jīng)濟大格局。
2015年7月,中共北京市委十一屆七次全會(huì )通過(guò)北京市委、市政府關(guān)于貫徹《京津冀協(xié)同發(fā)展綱要》的意見(jiàn);9月10日,京津冀三省市司法行政廳(局)在北京市司法局簽署“1+4”合作協(xié)議;12月8日,國家發(fā)改委聯(lián)合交通運輸部通報了《京津冀協(xié)同發(fā)展交通一體化規劃》。 2017年12月28日起,京津冀144小時(shí)過(guò)境免簽政策開(kāi)始實(shí)施。 2018年5月19日,京津冀旅游一卡通發(fā)行辦公室宣布“雄安文旅”卡正式發(fā)行。
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