旅游美食節目有哪些
1.旅游美食節目有哪些
1、《舌尖上的中國》：太著(zhù)名了這個(gè)都不用多講肯定都知道，尤其第一第二季。
2、《舌尖上的重慶》：這部微電影分為小面、火鍋、家常菜、江湖菜、下飯菜和小吃6大類(lèi)，總共6集，每集6分鐘。
3、《小海鮮》：CCTV-9播出的美食類(lèi)紀錄片，記錄和反映浙江三門(mén)的美食生態(tài)和人文魅力。分“討小海”、“烹小鮮”兩集，共8個(gè)故事組成。
4、《味道云南》：與傳統的美食節目不同，《味道云南》在地域上采取了大范圍的跳動(dòng)，并且不以地域和菜品分類(lèi)進(jìn)行劃分。每集都有主人公。
5、《川菜的品格》：麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有著(zhù)與辣椒一般熱情奔放的性格。這個(gè)節目探究了川菜的淵源與人文內涵。
6、《尋味順德》：以美食為切入點(diǎn)，記錄了30多位順德人的美味人生和近百道順德菜的精彩故事，展示順德鮮明而厚重的地域文化特質(zhì)、流變及其影響，以此呈現順德獨特的人文氣質(zhì)和精神基因。
7、《一城一味》：CCTV-9出品，從全國精心甄選七個(gè)城市作為拍攝地，囊括東南西北各個(gè)方位的特色美食、地域文化。以“變化的城市，不變的味道”為靈魂，傳遞“一方水土養一方人”的中國文化。
8、《走遍中國：食在八方》：2012年春節期間中央電視臺中文國際頻道《走遍中國》欄目推出特別節目《食在八方》。該系列節目將圍繞各大菜系的菜肴特色，展現不同地域人們的生活方式、生活態(tài)度、飲食習慣以及他們在飲食文化方面的創(chuàng )造力。
9、《中國味道》：通過(guò)20多個(gè)關(guān)于食物的故事，講述了食物對于中國人不僅是果腹之物，更是禮儀的體現和感情的紐帶。此部紀錄電影是我國第一部在電影院上映的美食紀錄片。
10、《火辣辣的湘菜》：介紹各種湖南美食，釀豆腐、東安雞、麻辣仔雞、永州血鴨、魚(yú)火鍋、麻辣牛肉粉、缽子菜、臭豆腐、烤銅鵝、毛氏紅燒肉影片共7集。
2.旅游美食節目哪個(gè)好看
美食，就是美味的食物，可以是街頭小吃，也可以是山珍海味。美食不分貴賤，只要自己喜歡。不僅是味覺(jué)感覺(jué)，更是精神享受。一檔好看的美食節目，會(huì )讓人感到興奮。中央臺的舌尖上的中國，滿(mǎn)漢全席，廚王爭霸，天天飲食。北京臺的八方食圣，食全食美，湖南衛視的中餐廳第二季，向往生活第二季，安徽臺的美食來(lái)了，上海臺的人氣美食，東方衛視的瘋狂的冰霜。
3.世界各地旅游的美食節目
好看的美食節目有哪些呢？下面我給大家列舉幾個(gè)好看的美食節目：
1、《舌尖上的中國》，舌尖上的中國是由陳曉卿執導，中國中央電視臺出品的一部美食類(lèi)紀錄片，舌尖上的中國紀錄全國各地的美食，我們不僅可以欣賞美食還能學(xué)到各個(gè)地方的風(fēng)俗人情。
2、《星廚駕到》，這個(gè)美食節目是江蘇衛視的明星美食競技真人秀節目，節目里的明星真實(shí)不做作，他們做的菜非常接地氣。
3、《十二道鋒味》，十二道鋒味是浙江衛視推出的明星美食真人秀，由謝霆鋒擔任主廚主持。謝霆鋒向觀(guān)眾們展示了自己精致的廚藝，我們看到了他生活的另一面。
4、《味覺(jué)大戰》，這檔美食節目由中央電視臺財經(jīng)頻道（CCTV-2）引進(jìn)火爆全美的《The Taste》（味道）版權，一檔大型美食真人秀節目
5、《美食冠軍》，美食冠軍是央視推出的一款收視率極高的綜藝節目，主持人蔡瀾，著(zhù)名的美食家、作家。
4.介紹各地美食的節目有哪些
臺灣的一些旅游節目的確不錯,中天電視臺有一檔《經(jīng)典中國》,一個(gè)老頭子主持的,儼然一個(gè)說(shuō)書(shū)似的文人,不但介紹的線(xiàn)路經(jīng)典,節目主持得也經(jīng)典。 另外pp live 也有旅游衛視。 《旅游365》是山東省最有影響力的電視旅游節目。2006年元月開(kāi)始播出,是山東省唯一每天都有的旅游節目 《好山好水好心情》 還有就是旅游衛視河北衛視的：旅游真好cctv-9《travelogue》、東方衛視《gateway》等。 港臺的頻道：TVB8、星空、臺灣三立電視臺等 著(zhù)名欄目：《中國那么大》、《世界那么大》、《冒險王》 、《美食大三通》等。
5.旅游美食節目名稱(chēng)
國內制作水準比較高的好的美食節目有這些可以參考。
1.《舌尖上的中國》
影片短評：一部讓人流口水、超強增加食欲的美食紀錄片。
2.《吃貨俱樂(lè )部》
影片短評：這里有不同視角、不同國度的超級美食。
3.《味道云南》
影片短評：關(guān)于云南的超強美食紀錄片，很有地方特色，看完就像去云南。
4.《新疆味道》
影片短評：十多個(gè)民族，80多種超級美食，點(diǎn)燃你的強大食欲。
5.《老廣的味道 第一季》
影片短評：粵菜的精華、廣味的代表美食。
6.《一人食》
影片短評：影片告訴你，即使一個(gè)人也要好好做菜吃飯，享受生活。
7.《小海鮮》
影片短評：美食、家庭、友誼、自然。
8.《蔡瀾嘆名菜》
影片短評：美食專(zhuān)家和美女帶你一同游覽香港美食。
9.《尋味順德》
影片短評：順德人對待美食的工匠精神。
10.《日食記》系列
影片短評：溫柔的內心、溫馨的故事、溫和的人性、溫暖的美食。
6.旅游美食的節目
您說(shuō)的這檔美食節目叫做《街頭美食斗士》
文/原創(chuàng )： 小Y
說(shuō)道咱們中華美食，那可能七天七夜都講不完，九百六十萬(wàn)平方公里的沃土上，五十六個(gè)民族有自己的特色菜，從川菜、魯菜、粵菜、蘇菜四大菜系，又加入閩菜、浙菜、湘菜、徽菜，形成著(zhù)名的“八大菜系”，所以說(shuō)中國是美食國度一點(diǎn)沒(méi)錯。
為展示美食，其實(shí)國內拍攝了很多相關(guān)的作品，其中《舌尖上的中國》基本家喻戶(hù)曉，但它的拍攝手法和人文氣息濃厚的旁白，讓一道道菜品瞬間飛升幾個(gè)level，不太接地氣。
但最近有個(gè)韓國大叔，到中國來(lái)拍攝美食“吃播放送”，大受歡迎，豆瓣評分高達9.5。
這檔節目是tvN推出的《Street Food Fighter》，即《街頭美食斗士》，從名字上就能get到，主要是講街頭就能買(mǎi)到的食物，應該是能讓很多觀(guān)眾有共鳴的。再加上tnN一貫高水準的制作模式，這檔節目大受歡迎也是意料之中，但令人意外的其實(shí)還是第一期和第二期，主人公白鐘元在成都和香港，把街頭美食拍的讓當地人都覺(jué)得很棒，這是很難得的。
美食斗士白鐘元第一期先到成都，天府之國、美食之都。
在成都，他的第一站先到的是夜市。成都的夜市美食文化不說(shuō)源遠流長(cháng)，但也存在了很長(cháng)的時(shí)間，很多攤位都是在晚上推著(zhù)車(chē)走上街頭，開(kāi)始給晚歸或者出門(mén)夜生活的人提供一餐美味的食物。
燒烤，全國各大美食街必不可少的一道街頭小吃，炭烤出來(lái)的食物尤其美味。
（滋滋冒油的羊肉串讓人移不開(kāi)眼睛）
土豆是成都人酷愛(ài)的一種食材，青椒土豆絲、酸菜土豆絲、干鍋土豆、烤土豆、狼牙土豆和鍋巴土豆。
將土豆切成小塊，用熱油炸熟，再放上各種佐料拌勻，可以選擇麻辣、糖醋和糖醋麻辣三種口味。
（搭配也是很好笑惹~）
除此之外，成都夜市還有很多“主食”，比如炒面、炒飯和炒河粉，將蔬菜等食材加到一起，和米面一起炒制，這種搭配很奇妙，但非常好吃。
所以發(fā)出這樣的感嘆也很正常。
白天，有豆漿油條、豆漿發(fā)糕、豆漿包子等很多搭配。
還有軍屯鍋盔這種有傳說(shuō)傍身，吃起來(lái)嘎嘣脆的面食，一口下去油而不膩，飽腹感很強。
來(lái)看看白鐘元的評價(jià)↓↓↓
走訪(fǎng)完街邊小吃，他去到一家老成都名店——陳麻婆豆腐，說(shuō)到麻婆豆腐，知名度應該非常高，這家老店生意一直熙熙攘攘。
講真，白鐘元真的很會(huì )吃，麻婆豆腐拌飯，味道真的真的很不錯。
除了街邊小吃和傳統老店外，他也到成都知名旅游景點(diǎn)——寬窄巷子。
在這里有三大炮，兔頭、豆腐等小吃……
肥腸粉是成都雙流衍生出的街頭小吃，麻辣味十足。
擔擔面
豆花兒
宮保雞丁
魚(yú)香茄子
豬腳鴨肉雙拼飯
當然少不了熱火朝天的串串
火熱的成都之旅畫(huà)上了圓滿(mǎn)的句號。
第二個(gè)街頭，白鐘元選擇了國際化大都市——香港。
正如白鐘元所說(shuō)，香港的特殊地理位置和歷史因素，讓它成為一個(gè)兼容并包、百花齊放的城市，各地的美食都能在香港找到，而最正宗的香港風(fēng)味，才最令人向往。
港式鴛鴦
擁有美味湯底升華整碗面的味道的番茄面
金黃的奶油豬
避風(fēng)塘炒蟹
煲仔飯
云吞面
咖喱魚(yú)蛋
豬肝粥
當然，白鐘元老師的胃容量也非常可觀(guān)，走街串巷真的裝了非常多的食物。
不過(guò)中國美食就暫時(shí)只到成都和香港，第三、四期分別去的是泰國曼谷和日本東京。
看完《街頭美食斗士》，想必很多人都和小Y一樣，早已經(jīng)饑腸轆轆，越看越餓，尤其是深夜，簡(jiǎn)直是自己在找虐。但這檔節目拍中國美食為什么評分能這么高呢？
原因很簡(jiǎn)單，它拍出了城市中最普通、最尋常卻最容易被鏡頭忽略的東西：煙火氣。
食物本來(lái)就是很需要煙火氣，如果失去這個(gè)，那美食也變得寡淡無(wú)味，這也恰恰是近期一些美食節目的一大弊病。
對于老百姓來(lái)說(shuō)，大家愛(ài)看的并不僅僅是五星級飯店或米其林餐廳，精致的菜肴和靜默的餐桌禮儀，而是喜歡熱鬧的市井氣息，這才是屬于絕大多數人的生活。
《街頭美食斗士》就做到了這一點(diǎn)。
成都、香港兩期中，白鐘元沒(méi)有選擇一家大飯店，基本上都是街邊小攤。
隨處可見(jiàn)的推車(chē)、門(mén)店，拿著(zhù)就能邊走邊吃的各種串兒和小吃零食。
在成都，白鐘元特意探訪(fǎng)了百年老街的茶館。其實(shí)茶文化在成都風(fēng)行多年，備受歡迎的不僅僅是人民公園的鶴鳴，還有像節目中展現的觀(guān)音閣老茶館，一股濃濃的生活氣息撲面而來(lái)，這就是很多成都人的生活常態(tài)。
在香港，夜市里的大排檔是最受居民喜愛(ài)的就餐位置，熱鍋熱灶，升起的灶火和老板熟練的顛勺技術(shù)，令菜肴加上厚重的生活感，這樣的食物，透過(guò)屏幕仿佛能聞到一陣香氣。
而且白鐘元的準備功課做得非常充足，很多關(guān)于美食的典故可以立刻講出來(lái)，比如軍屯鍋盔和張飛、麻婆豆腐的由來(lái)，這無(wú)形中給很多觀(guān)眾增加了好感。
說(shuō)來(lái)有些好笑，一個(gè)韓國大叔，一檔韓國節目，拍攝兩期中國城市美食就在豆瓣上獲得9.5的高分，看過(guò)以后發(fā)覺(jué)這分數絕不虛高，這個(gè)結果挺耐人尋味，不過(guò)中華美食千千萬(wàn)，希望之后也能有本土節目能讓觀(guān)眾有這種“穿破屏幕的垂涎欲滴感”，那才能讓神秘的東方美食得到更好的傳播和傳承。
7.旅游美食節目有哪些名稱(chēng)
推薦幾個(gè)國外比較有名關(guān)于西餐的綜藝節目：
廚藝大師 (Master Chef)
全美規模最大，參賽者陣容最龐大的廚藝競賽綜藝節目，全美廚師選秀活動(dòng)。參賽者來(lái)自各行各業(yè)，懷著(zhù)對烹飪的熱情與希望，在每一集節目中做出令裁判驚艷的菜肴以脫穎而出。評審都是在飲食界具有聲望權威的大廚，包括主持人兼“米其林三星”大廚戈登拉姆齊(Gordon Ramsay)。最后優(yōu)勝的冠軍將可得到25萬(wàn)美元的獎金以及正式走上夢(mèng)想中的廚師之路！
小小廚神 (Master Chef Junior)
廚藝大師的兒童版，全美招募8-13歲熱愛(ài)并擅長(cháng)烹飪的小廚師參與競賽，透過(guò)個(gè)人及分組賽事，選出最優(yōu)秀的小小廚神。小孩們的烹飪技巧刀功等都非常專(zhuān)業(yè)，連大人們都自愧不如啊！
地獄廚房 (Hell’s Kitchen)
同樣是由名廚戈登拉姆齊主持的一檔實(shí)景廚藝競賽類(lèi)節目。他經(jīng)常在攝影機前展現對于精品菜肴的苛刻程度，而且性格火爆，增加了不少節目看點(diǎn)。節目就是為了揭開(kāi)觀(guān)眾對大廚師的探究，而這個(gè)節目的本身也讓觀(guān)眾親眼看到了，參賽選手的蛻變。具體說(shuō)來(lái)就是：它先說(shuō)明廚師是怎么煉出來(lái)的，然后再說(shuō)明美食是怎么變出來(lái)的。
決戰餐桌/國際名廚爭霸賽 (The Final Table)
這是一個(gè)世界知名的精英大廚互相較量的全球烹飪比賽節目，集結了來(lái)自世界各地最具天賦的廚師。來(lái)自世界各地的十二支隊伍，每隊兩名廚師，將各自烹飪墨西哥、西班牙、英國、巴西、法國、日本、美國、印度和意大利的美味佳肴。每集聚焦一個(gè)不同國家和當地美食，由名人大使、美食評論家和該國最優(yōu)秀的廚師進(jìn)行評選淘汰，直到評選出最終獲勝者。在最后一集中，只有一位廚師能在《國際名廚爭霸賽》的舞臺上脫穎而出，加入九名傳奇烹飪名人的行列。
頂級主廚大對決 (Top Chef)
由12-19名參賽者共同角逐頂級主廚的殊榮，這些參賽者有來(lái)自五星級大飯店的廚師，有自家經(jīng)營(yíng)餐廳的大廚，有廚藝精湛懷抱主廚夢(mèng)的家庭主婦，在這里他們要一起較量廚藝，反應力、合作力、看誰(shuí)最具有頂級主廚的潛力與才能，贏(yíng)家能登上美食美酒雜志，在年度美酒佳肴節亮相，并獲得12.5萬(wàn)美元獎金，以及頂級主廚的名號。
甜品大師 (Top Chef Just Desserts)
如果你喜歡吃西式甜點(diǎn)，那甜品大師這個(gè)節目你就絕對不能錯過(guò)了！參賽者每一集都要面臨一個(gè)基礎挑戰以及一個(gè)淘汰挑戰，前者考驗的是甜品師的專(zhuān)業(yè)技能，后者考驗廚師在使用特定配料或滿(mǎn)足特定客戶(hù)需求方面的創(chuàng )造力和適應性，從而選出最優(yōu)秀的甜品大師。
全部都可以在網(wǎng)上找到相關(guān)中字資源哦！
8.旅游美食節目有哪些特點(diǎn)
美食節很多都是地方的這種文化來(lái)的，像蘇州美食節 澳門(mén)美食節等等！都是為了發(fā)展當地旅游，文化，宣傳等作用的，重要的是用美食作為題材，有很多東西吃的哦！
9.旅游美食綜藝節目
您說(shuō)的這檔美食節目叫做《街頭美食斗士》
文/原創(chuàng )： 小Y
說(shuō)道咱們中華美食，那可能七天七夜都講不完，九百六十萬(wàn)平方公里的沃土上，五十六個(gè)民族有自己的特色菜，從川菜、魯菜、粵菜、蘇菜四大菜系，又加入閩菜、浙菜、湘菜、徽菜，形成著(zhù)名的“八大菜系”，所以說(shuō)中國是美食國度一點(diǎn)沒(méi)錯。
為展示美食，其實(shí)國內拍攝了很多相關(guān)的作品，其中《舌尖上的中國》基本家喻戶(hù)曉，但它的拍攝手法和人文氣息濃厚的旁白，讓一道道菜品瞬間飛升幾個(gè)level，不太接地氣。
但最近有個(gè)韓國大叔，到中國來(lái)拍攝美食“吃播放送”，大受歡迎，豆瓣評分高達9.5。
這檔節目是tvN推出的《Street Food Fighter》，即《街頭美食斗士》，從名字上就能get到，主要是講街頭就能買(mǎi)到的食物，應該是能讓很多觀(guān)眾有共鳴的。再加上tnN一貫高水準的制作模式，這檔節目大受歡迎也是意料之中，但令人意外的其實(shí)還是第一期和第二期，主人公白鐘元在成都和香港，把街頭美食拍的讓當地人都覺(jué)得很棒，這是很難得的。
美食斗士白鐘元第一期先到成都，天府之國、美食之都。
在成都，他的第一站先到的是夜市。成都的夜市美食文化不說(shuō)源遠流長(cháng)，但也存在了很長(cháng)的時(shí)間，很多攤位都是在晚上推著(zhù)車(chē)走上街頭，開(kāi)始給晚歸或者出門(mén)夜生活的人提供一餐美味的食物。
燒烤，全國各大美食街必不可少的一道街頭小吃，炭烤出來(lái)的食物尤其美味。
（滋滋冒油的羊肉串讓人移不開(kāi)眼睛）
土豆是成都人酷愛(ài)的一種食材，青椒土豆絲、酸菜土豆絲、干鍋土豆、烤土豆、狼牙土豆和鍋巴土豆。
將土豆切成小塊，用熱油炸熟，再放上各種佐料拌勻，可以選擇麻辣、糖醋和糖醋麻辣三種口味。
（搭配也是很好笑惹~）
除此之外，成都夜市還有很多“主食”，比如炒面、炒飯和炒河粉，將蔬菜等食材加到一起，和米面一起炒制，這種搭配很奇妙，但非常好吃。
所以發(fā)出這樣的感嘆也很正常。
白天，有豆漿油條、豆漿發(fā)糕、豆漿包子等很多搭配。
還有軍屯鍋盔這種有傳說(shuō)傍身，吃起來(lái)嘎嘣脆的面食，一口下去油而不膩，飽腹感很強。
來(lái)看看白鐘元的評價(jià)↓↓↓
走訪(fǎng)完街邊小吃，他去到一家老成都名店——陳麻婆豆腐，說(shuō)到麻婆豆腐，知名度應該非常高，這家老店生意一直熙熙攘攘。
講真，白鐘元真的很會(huì )吃，麻婆豆腐拌飯，味道真的真的很不錯。
除了街邊小吃和傳統老店外，他也到成都知名旅游景點(diǎn)——寬窄巷子。
在這里有三大炮，兔頭、豆腐等小吃……
肥腸粉是成都雙流衍生出的街頭小吃，麻辣味十足。
擔擔面
豆花兒
宮保雞丁
魚(yú)香茄子
豬腳鴨肉雙拼飯
當然少不了熱火朝天的串串
火熱的成都之旅畫(huà)上了圓滿(mǎn)的句號。
第二個(gè)街頭，白鐘元選擇了國際化大都市——香港。
正如白鐘元所說(shuō)，香港的特殊地理位置和歷史因素，讓它成為一個(gè)兼容并包、百花齊放的城市，各地的美食都能在香港找到，而最正宗的香港風(fēng)味，才最令人向往。
港式鴛鴦
擁有美味湯底升華整碗面的味道的番茄面
金黃的奶油豬
避風(fēng)塘炒蟹
煲仔飯
云吞面
咖喱魚(yú)蛋
豬肝粥
當然，白鐘元老師的胃容量也非常可觀(guān)，走街串巷真的裝了非常多的食物。
不過(guò)中國美食就暫時(shí)只到成都和香港，第三、四期分別去的是泰國曼谷和日本東京。
看完《街頭美食斗士》，想必很多人都和小Y一樣，早已經(jīng)饑腸轆轆，越看越餓，尤其是深夜，簡(jiǎn)直是自己在找虐。但這檔節目拍中國美食為什么評分能這么高呢？
原因很簡(jiǎn)單，它拍出了城市中最普通、最尋常卻最容易被鏡頭忽略的東西：煙火氣。
食物本來(lái)就是很需要煙火氣，如果失去這個(gè)，那美食也變得寡淡無(wú)味，這也恰恰是近期一些美食節目的一大弊病。
對于老百姓來(lái)說(shuō)，大家愛(ài)看的并不僅僅是五星級飯店或米其林餐廳，精致的菜肴和靜默的餐桌禮儀，而是喜歡熱鬧的市井氣息，這才是屬于絕大多數人的生活。
《街頭美食斗士》就做到了這一點(diǎn)。
成都、香港兩期中，白鐘元沒(méi)有選擇一家大飯店，基本上都是街邊小攤。
隨處可見(jiàn)的推車(chē)、門(mén)店，拿著(zhù)就能邊走邊吃的各種串兒和小吃零食。
在成都，白鐘元特意探訪(fǎng)了百年老街的茶館。其實(shí)茶文化在成都風(fēng)行多年，備受歡迎的不僅僅是人民公園的鶴鳴，還有像節目中展現的觀(guān)音閣老茶館，一股濃濃的生活氣息撲面而來(lái)，這就是很多成都人的生活常態(tài)。
在香港，夜市里的大排檔是最受居民喜愛(ài)的就餐位置，熱鍋熱灶，升起的灶火和老板熟練的顛勺技術(shù)，令菜肴加上厚重的生活感，這樣的食物，透過(guò)屏幕仿佛能聞到一陣香氣。
而且白鐘元的準備功課做得非常充足，很多關(guān)于美食的典故可以立刻講出來(lái)，比如軍屯鍋盔和張飛、麻婆豆腐的由來(lái)，這無(wú)形中給很多觀(guān)眾增加了好感。
說(shuō)來(lái)有些好笑，一個(gè)韓國大叔，一檔韓國節目，拍攝兩期中國城市美食就在豆瓣上獲得9.5的高分，看過(guò)以后發(fā)覺(jué)這分數絕不虛高，這個(gè)結果挺耐人尋味，不過(guò)中華美食千千萬(wàn)，希望之后也能有本土節目能讓觀(guān)眾有這種“穿破屏幕的垂涎欲滴感”，那才能讓神秘的東方美食得到更好的傳播和傳承。
10.旅游美食節目有哪些類(lèi)型
1、《舌尖上的中國》：太著(zhù)名了這個(gè)都不用多講肯定都知道，尤其第一第二季。
2、《舌尖上的重慶》：這部微電影分為小面、火鍋、家常菜、江湖菜、下飯菜和小吃6大類(lèi)，總共6集，每集6分鐘。
3、《小海鮮》：CCTV-9播出的美食類(lèi)紀錄片，記錄和反映浙江三門(mén)的美食生態(tài)和人文魅力。分“討小海”、“烹小鮮”兩集，共8個(gè)故事組成。
4、《味道云南》：與傳統的美食節目不同，《味道云南》在地域上采取了大范圍的跳動(dòng)，并且不以地域和菜品分類(lèi)進(jìn)行劃分。每集都有主人公。
5、《川菜的品格》：麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有著(zhù)與辣椒一般熱情奔放的性格。這個(gè)節目探究了川菜的淵源與人文內涵。
6、《尋味順德》：以美食為切入點(diǎn)，記錄了30多位順德人的美味人生和近百道順德菜的精彩故事，展示順德鮮明而厚重的地域文化特質(zhì)、流變及其影響，以此呈現順德獨特的人文氣質(zhì)和精神基因。
7、《一城一味》：CCTV-9出品，從全國精心甄選七個(gè)城市作為拍攝地，囊括東南西北各個(gè)方位的特色美食、地域文化。以“變化的城市，不變的味道”為靈魂，傳遞“一方水土養一方人”的中國文化。
8、《走遍中國：食在八方》：2012年春節期間中央電視臺中文國際頻道《走遍中國》欄目推出特別節目《食在八方》。該系列節目將圍繞各大菜系的菜肴特色，展現不同地域人們的生活方式、生活態(tài)度、飲食習慣以及他們在飲食文化方面的創(chuàng )造力。
9、《中國味道》：通過(guò)20多個(gè)關(guān)于食物的故事，講述了食物對于中國人不僅是果腹之物，更是禮儀的體現和感情的紐帶。此部紀錄電影是我國第一部在電影院上映的美食紀錄片。
10、《火辣辣的湘菜》：介紹各種湖南美食，釀豆腐、東安雞、麻辣仔雞、永州血鴨、魚(yú)火鍋、麻辣牛肉粉、缽子菜、臭豆腐、烤銅鵝、毛氏紅燒肉影片共7集。
