2007年7月30日,國務(wù)院發(fā)布《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)生 豬生產(chǎn)發(fā)展穩定市場(chǎng)供應的意見(jiàn)》,要求加大對生豬生產(chǎn)的扶持 力度。
具體措施包括: (1) 建立能繁母豬補貼制度。為了保護能繁母豬生產(chǎn)能 力,國家按每頭50元的補貼標準,對飼養能繁母豬的養殖戶(hù) (場(chǎng))給予補貼。
各地要抓緊制定具體方案,盡快將中央財政 下?lián)芎偷胤脚涮椎难a貼資金發(fā)放到能繁母豬飼養者手中。有條 件的地方可適當提高補貼標準。
(2) 積極推進(jìn)能繁母豬保險工作。為有效降低養殖能繁母 豬的風(fēng)險,鼓勵能繁母豬生產(chǎn),國家建立能繁母豬保險制度, 保費由政府負擔80%,養殖戶(hù)(場(chǎng))負擔2〇%。
中央財政對中 西部地區給予差別補助。各地要積極支持保險機構開(kāi)展能繁母 豬保險業(yè)務(wù),鼓勵養殖戶(hù)(場(chǎng))投保,防范疫病等風(fēng)險。
要在 總結能繁母豬保險工作經(jīng)驗的基礎上,逐步開(kāi)展生豬保險,并 建立保險與補貼相結合的制度。 (3) 完善生豬良種繁育體系。
各地要增加投人,加快原良 種豬場(chǎng)建設,提高良種覆蓋率。國家對重點(diǎn)原良種豬場(chǎng)、擴繁 場(chǎng)、省級生豬改良繁育中心給予適當支持。
在生豬主產(chǎn)區推廣 良種豬人工授精技術(shù),促進(jìn)生豬品種改良。國家對購買(mǎi)良種豬 精液給予補助。
(4) 建立對生豬調出大縣(農場(chǎng))的獎勵政策。 為充分調 動(dòng)地方發(fā)展規模化生豬生產(chǎn)的積極性,國家對生豬調出大縣 (農場(chǎng))給予適當獎勵。
獎勵資金要專(zhuān)項用于改善生豬生產(chǎn)條 件,加強防疫服務(wù)和貸款風(fēng)險、保費的補助等方面。 (5) 扶持生豬標準化規模詞養。
實(shí)行標準化規模飼養是生 豬生產(chǎn)的發(fā)展方向。 地方各級人民政府要采取措施,鼓勵大型 標準化生豬養殖場(chǎng)的建設,引導農民建立養殖小區,降低養殖 成本,改善防疫條件,提高生豬生產(chǎn)能力。
國家對標準化規模 養豬場(chǎng)(小區)的糞污處理和沼氣池等基礎設施建設給予適當 支持。 (6) 加快農村信用擔保體系建設。
要鼓勵信用擔保和保險 機構擴大業(yè)務(wù)范圍,采取聯(lián)戶(hù)擔保、專(zhuān)業(yè)合作社擔保等多種方 式,為規模養殖場(chǎng)和養殖戶(hù)貸款提供信用擔保和保險服務(wù),解 決養豬“貸款難”問(wèn)題。銀行業(yè)金融機構要對標準化規模養殖 場(chǎng)的貸款給予重點(diǎn)支持。
地方財政要對擔保機構的生豬貸款風(fēng) 險給予必要的補助。
當前,一些地方存欄能繁母豬30~50頭或年出欄商品肥豬500頭以下的中小規模養殖場(chǎng),在品種選擇、飼養管理、疫病防控等方面缺乏有效的技術(shù)指導,生產(chǎn)水平低,抗風(fēng)險能力弱,養殖效益差。
為充分發(fā)揮生豬遺傳潛力,確保豬肉市場(chǎng)有效供給,促進(jìn)養殖場(chǎng)戶(hù)增收,國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專(zhuān)家建議采取如下技術(shù)措施,提高生豬生產(chǎn)水平 。 母豬是商品豬生產(chǎn)的基礎,購買(mǎi)前選好母豬至關(guān)重要。
建議中小規模養殖戶(hù)不要在育肥豬群中自留母豬。(一)根據市場(chǎng)需求,結合飼養管理水平和條件,選擇合適的母豬品種。
如育肥豬擬運往大中城市銷(xiāo)售,或與大型屠宰加工企業(yè)合作,對屠宰率和胴體瘦肉率要求高,就要選瘦肉率較高的引進(jìn)品種雜交母豬,如長(cháng)大二元母豬或者大長(cháng)二元母豬,也可飼養培育品種母豬;如果對瘦肉率要求不高,可以選擇地方品種與引進(jìn)品種的雜交母豬。養豬技術(shù)缺乏、經(jīng)驗少的養殖戶(hù),宜選擇適應性好、抗病抗逆性能強且生長(cháng)育肥性能較高的培育豬種及其配套雜交組合。
具備一定生豬養殖經(jīng)驗,有技術(shù)積累的專(zhuān)業(yè)化養殖戶(hù),建議選擇長(cháng)大或大長(cháng)雜交母豬。(二)要了解不同品種豬的繁殖性能特點(diǎn)。
相比而言,地方品種和培育品種繁殖性能優(yōu)勢較引進(jìn)品種明顯。地方豬種性成熟早,排卵數多、產(chǎn)仔多,乳頭數多、泌乳力強,發(fā)情癥狀明顯,繁殖力高。
引進(jìn)品種豬發(fā)情癥狀不明顯,配種時(shí)間不易掌握,因不發(fā)情、屢配不孕、產(chǎn)仔少或頭胎豬斷奶后不發(fā)情等原因引起的淘汰率高,泌乳力、護仔性等方面不如國內地方豬種。(三)注重后備母豬的個(gè)體選擇。
后備母豬適宜選擇4~5月齡,體重50~75公斤的個(gè)體。此階段的豬生長(cháng)發(fā)育、體型外貌、生殖器官及乳頭狀況等基本定型,易于外觀(guān)選擇。
選擇后備母豬的主要外貌特征要求是:品種特征明顯(毛色、頭型、耳型等),體型良好、面目清秀、頭頸較輕、體格健壯、背線(xiàn)平直;乳頭排列均勻整齊,有一定間距,沒(méi)有瞎乳頭、副乳頭,有效乳頭6對以上;生殖器官發(fā)育良好,外陰較大且下垂;肢蹄結實(shí),無(wú)明顯跛行和蹄裂。此外,還要特別注意所選母豬的健康狀況。
最好對已選好的母豬進(jìn)行血樣采集,送具相應資質(zhì)的檢測機構進(jìn)行檢測后,再根據結果進(jìn)行取舍。一般應從防疫制度完善且執行嚴格的種豬場(chǎng)引進(jìn)種豬,種豬來(lái)源于非疫區。
(一)向種豬場(chǎng)咨詢(xún),了解仔豬是何種雜交組合,疫苗免疫情況。(二)注重體型外貌選擇。
凡身腰較長(cháng),腹部上收和呈扁圓狀而不下垂,臀部突出而豐滿(mǎn),背較平而稍寬以及皮薄毛稀的幼豬,一般都是瘦肉豬的雜交后代。這種豬育肥時(shí)生長(cháng)快,飼料報酬高。
(三)選購健康無(wú)病的仔豬。凡眼神好,清亮,鼻頭濕潤,被毛光澤,精神旺盛活潑,并常搖頭擺尾,尾尖能卷,叫聲清脆,不拉稀,糞成團,說(shuō)明是健康無(wú)病的小豬。
(四)就近購買(mǎi),避開(kāi)疫區。一般不宜到較遠的仔豬交易市場(chǎng)上去選購仔豬,宜就近購買(mǎi),便于了解雜交情況和疾病發(fā)生情況。
(五)選購體大強壯的仔豬。體重大,活力強的仔豬,育肥期增重快、省飼料,發(fā)病率和死亡率低。
大家的經(jīng)驗是“初生多一兩,斷奶多一斤;入欄多一斤,出欄多十斤”。50~60日齡的仔豬,體重不能低于11kg~15kg。
只圖省本錢(qián)而購買(mǎi)生長(cháng)落后的弱小仔豬育肥,往往得不償失。 提高母豬繁殖力,除科學(xué)選擇好后備母豬外,適時(shí)配種與淘汰、實(shí)現各階段精細化飼養是提高繁殖母豬生產(chǎn)效率、實(shí)現繁殖母豬高產(chǎn)高效養殖的技術(shù)關(guān)鍵。
對于中小規模養殖戶(hù),建議就近購買(mǎi)精液開(kāi)展人工授精,不宜飼養種公豬,尤其在夏季,利用人工授精技術(shù),可以更好地保證精液質(zhì)量,提高受胎率。(一)后備母豬飼養管理技術(shù)要點(diǎn)1.科學(xué)配制飼糧。
注意飼糧中能量濃度和蛋白質(zhì)水平,特別是礦物質(zhì)元素、維生素的補充,促進(jìn)后備母豬健康發(fā)育,在第2次或第3次發(fā)情時(shí)配種。2.合理飼養。
飼喂后備母豬專(zhuān)用料,切忌飼喂生長(cháng)育肥豬料。后備母豬需采取前高后低的營(yíng)養水平,一般90公斤前實(shí)行自由采食,90公斤后至配種實(shí)行限飼與自由采食結合,日飼喂2.5公斤左右,分2~3次飼喂,并供給充足的清潔飲水,防止后備母豬過(guò)度肥胖,推遲發(fā)情。
在配種前2周結束限量飼喂,實(shí)行優(yōu)飼催情,日飼喂量增至2.5~3公斤,配種后恢復每天飼喂2公斤左右。3.合理分群。
后備母豬一般為群養,每欄5~6頭,每頭占圈面積至少1.5平方米。4.適當運動(dòng)。
每天適當運動(dòng),以增強體質(zhì),增強四肢的靈活性和堅實(shí)性。5.促進(jìn)后備母豬適時(shí)發(fā)情。
采用每天2次運動(dòng),增加光照時(shí)間,用成年公豬刺激法刺激后備母豬發(fā)情。適時(shí)淘汰不發(fā)情母豬。
(二)空懷母豬的飼養管理技術(shù)要點(diǎn)空懷母豬飼養管理的關(guān)鍵是保持母豬正常的種用體況,使母豬能正常發(fā)情、排卵,及時(shí)配種受孕,技術(shù)要點(diǎn)如下:1.供給營(yíng)養水平較高的日糧,保持適度膘情。母豬太瘦或太肥會(huì )出現不發(fā)情、排卵少、卵子活力弱、受精能力低,并易造成母豬空懷。
2.使用短期優(yōu)飼技術(shù),促進(jìn)發(fā)情、排卵。在配種前10~14天,后備母豬在原日喂料量基礎上,增加料量0.5公斤左右,配種結束后停止加料;經(jīng)產(chǎn)母豬在原日喂料量基礎上增加料量0.4公斤,。
在生豬過(guò)程中,養豬戶(hù)往往只重視豬的品種、飼料飼喂方式及疾病的防治。往往忽視環(huán)境因素對生豬生長(cháng)的影響。其實(shí)在生豬生產(chǎn)中環(huán)境因素的影響也是絲毫不應該忽視的。具體包括以下幾個(gè)方面:
一、溫度的影響:
不同日齡的豬對溫度的應激有不同的適應范圍,即豬生長(cháng)發(fā)育的臨界溫度,也稱(chēng)最適宜溫度。
1.低溫的影響 豬在低溫的情況下,要不斷的增加體溫散發(fā)熱量,以維持生態(tài)平衡。豬采食量增加。當豬處于下限臨界溫度時(shí),生豬的生產(chǎn)效益會(huì )下降。
2.高溫的影響 當豬處于上限臨界溫度時(shí),不但增加飼料消耗,生豬的日增重會(huì )降低甚至出現負增重的情況。
根據相關(guān)數據,如果氣溫上升到 35℃ 以上或下降到零下10℃,由于飼料利用率低,增重慢,其結果每增加1公斤重,比適宜溫度飼料多消耗3.5-4公
斤,如果這種高、低溫度維持一個(gè)月時(shí)間,就會(huì )浪費飼料50-60公斤。如果育肥100頭豬,飼料浪費量可達5000-6000公斤。如是千頭豬場(chǎng)、萬(wàn)頭豬
場(chǎng),飼料浪費的驚人程度可想而知。
二、濕度的影響 空氣濕度對育肥豬影響總是與氣溫共同作用的。當溫度適宜時(shí),相對濕度從45%升到75%或95%時(shí),對豬的采食量和增重均無(wú)不良影響。當
豬舍內低溫高濕時(shí),豬體內熱量散發(fā)加劇,豬耗料量增加,增重量減少(母豬日增重減少36%,仔豬減少28%)。每公斤增重耗料增加10%以上。低溫高濕還
易發(fā)生介螨病。
三、有害氣體的影響
豬舍中有害氣體主要指豬呼吸、糞尿、飼料墊草腐敗分解產(chǎn)生氨氣、硫化氫、二氧化碳和甲烷等有害氣體。
1.氨氣對豬的影響 豬舍內氨氣濃度每立方米不能超過(guò)20-30毫升。如果超過(guò)100毫升,豬日增重減少10%。飼料利用率降低18%。如果超過(guò)
400-500毫升,會(huì )引起粘膜出血,發(fā)生結膜炎、呼吸道炎癥。還會(huì )引起壞死性支氣管炎、肺水腫、中樞神經(jīng)系統麻痹,甚至死亡。
2.硫化氫的影響 硫化氫氣體是一種強毒性神經(jīng)中毒劑,有強烈的刺激性。豬舍內每立方米空氣含量超過(guò)550毫升時(shí),可以直接抑制呼吸中樞,使豬窒息而死。豬舍內硫化氫濃度每立方米空氣中不宜超過(guò)10毫升。
3.二氧化碳的影響 豬舍內二氧化碳的濃度每立方米空氣不能超過(guò)4%。否則就會(huì )造成舍內缺氧,使豬精神不振,食欲減退,影響增重。
四、塵埃與微生物的影響 豬舍內塵埃是微生物的載體,通風(fēng)不良或經(jīng)常不透陽(yáng)光,塵埃更能促進(jìn)各種微生物的繁殖。每立方米空氣中細菌可達100萬(wàn)個(gè)。有黃曲
霉菌、青霉菌、毛霉菌、腐生菌、球菌、霉菌芽孢和放線(xiàn)菌等。如不及時(shí)清除污物,避免塵埃飛揚,保持豬舍合理的通風(fēng)換氣和定期消毒,勢必引起細菌性傳染病的
發(fā)生。
五、飼養密度的影響 飼養密度的大小直接影響豬舍的溫度、濕度、通風(fēng)、有害氣體和塵埃微生物的變化及含量,也影響豬的采食、飲水、排糞、排尿、活動(dòng)休息、毆斗行為。一般情況下12平方米的豬舍可養育肥豬10頭,9.6平方米可養8頭。
六、光照的影響 適當的光照可使豬皮下脂膽固醇合成VD促進(jìn)鈣磷的沉積和骨骸的生長(cháng)發(fā)育。陽(yáng)光紫外線(xiàn)有殺菌、消毒作用,但照射時(shí)間不宜過(guò)長(cháng),否則傷害豬的
皮膚、眼的結膜和角膜。夏季照射時(shí)間過(guò)長(cháng)對使豬發(fā)生日射病。強光對豬體脂肪的沉積有減慢作用,暗光可使豬體脂肪沉積加快,因此,根據豬的生長(cháng)階段可以適當
的調節豬舍的光照。
1.準備豬舍 豬舍大小由養豬多少而定,平均每頭占地1平方米—1.5平方米。
剛騰空的豬舍豬欄,要先打掃,用水沖洗干凈,徹底消毒空閑一周后,才能再進(jìn)新豬,用具也要消毒。 2.選好豬苗 豬苗最好選雜交改育豬或良種豬。
雜交豬應是具有良好雜交效果的良種與地方豬間,或良種豬間的二元、三元雜交豬。為保證質(zhì)量可自繁自養良種豬,或從專(zhuān)業(yè)豬苗繁殖場(chǎng)購入。
選購豬苗時(shí),一定要弄清豬苗的父母品種、來(lái)源和質(zhì)量,觀(guān)察體型外貌、精神狀態(tài)、活動(dòng)及糞便情況,應一切正常。要從同窩中選體大健壯的豬,如一次購買(mǎi)2頭—3頭或幾頭,最好從同窩中挑選。
盡量就近選購種好、健康無(wú)病、生長(cháng)快的豬苗育肥。 3.喂養要定時(shí)定量 規定每天喂養的時(shí)間、次數和喂量,一般每天喂料3次—6次,小豬數多,大豬次數少,每次喂量基本相同,如更換或增飼料,要逐漸進(jìn)行。
生喂飼料:充肥豬飼料多為粉狀配合飼料顆料飼料,應生干喂,粉狀飼料可用與水為1:1~1:3的比例浸泡,達到用手握濕料指縫含水而不滴水,松開(kāi)后飼料自然松散。 及時(shí)供水:喂料后必須供給充足飲水。
夏天需供給喂料量5倍的飲水,冬天為2倍。 使用育肥促進(jìn)劑:土霉素和金霉素都是廣譜抗菌素,可治療豬喘氣、白痢等許多疾病,治療僵豬效果也好。
土霉素還能促進(jìn)豬的食欲和增重。育肥促進(jìn)劑還有喹乙醇、痢特靈、磺胺等多種,可從市場(chǎng)選購,按說(shuō)明使用。
此外,還要搞好疾病的預防。國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩定市場(chǎng)供應的意見(jiàn)》(國發(fā)〔2007〕22 號)各省、自治區、直轄市人民政府,國務(wù)院各部委、各直屬機構: 受前幾年生豬價(jià)格過(guò)低、去年以來(lái)飼養成本上升和部分地區發(fā)生豬藍耳病疫情等因素的影響,我國生豬生產(chǎn)出現下滑,造成近幾個(gè)月豬肉供應偏緊,價(jià)格出現較大幅度上漲。
生豬生產(chǎn)是農業(yè)的重要組成部分,豬肉是大多數城鄉居民的主要副食品。抓好生豬生產(chǎn),保持合理的價(jià)格水平,對穩定市場(chǎng)供應、滿(mǎn)足消費需求、增加農民收入、促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展具有重要意義。
各地區、各有關(guān)部門(mén)必須立足當前,著(zhù)眼長(cháng)遠,在切實(shí)搞好市場(chǎng)供應的同時(shí),建立保障生豬生產(chǎn)穩定發(fā)展的長(cháng)效機制,調動(dòng)養殖戶(hù)(場(chǎng))的養豬積極性,從根本上解決生豬生產(chǎn)、流通、消費和市場(chǎng)調控方面存在的矛盾和問(wèn)題。現就促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展和穩定市場(chǎng)供應工作提出以下意見(jiàn):一、加大對生豬生產(chǎn)的扶持力度發(fā)展生產(chǎn)是穩定市場(chǎng)供應的基礎,要立足國內,采取綜合有效的政策措施,促進(jìn)生豬生產(chǎn)盡快恢復,滿(mǎn)足人民群眾的生活需要。
(一)建立能繁母豬補貼制度。為了保護能繁母豬生產(chǎn)能力,國家按每頭50元的補貼標準,對飼養能繁母豬的養殖戶(hù)(場(chǎng))給予補貼。
各地要抓緊制定具體方案,盡快將中央財政下?lián)芎偷胤脚涮椎难a貼資金發(fā)放到能繁母豬飼養者手中。有條件的地方可適當提高補貼標準。
(二)積極推進(jìn)能繁母豬保險工作。為有效降低養殖能繁母豬的風(fēng)險,鼓勵能繁母豬生產(chǎn),國家建立能繁母豬保險制度,保費由政府負擔80%,養殖戶(hù)(場(chǎng))負擔20%。
中央財政對中西部地區給予差別補助。各地要積極支持保險機構開(kāi)展能繁母豬保險業(yè)務(wù),鼓勵養殖戶(hù)(場(chǎng))投保,防范疫病等風(fēng)險。
今后要在總結能繁母豬保險工作的基礎上,逐步開(kāi)展生豬保險,并建立保險與補貼相結合的制度。 (三)完善生豬良種繁育體系。
各地要增加投入,加快原良種豬場(chǎng)建設,提高良種覆蓋率。國家對重點(diǎn)原良種豬場(chǎng)、擴繁場(chǎng)、省級生豬改良繁育中心給予適當支持。
在生豬主產(chǎn)區推廣良種豬人工授精技術(shù),促進(jìn)生豬品種改良。國家對購買(mǎi)良種豬精液給予補助。
(四)建立對生豬調出大縣(農場(chǎng))的獎勵政策。為充分調動(dòng)地方發(fā)展規模化生豬生產(chǎn)的積極性,國家對生豬調出大縣(農場(chǎng))給予適當獎勵。
獎勵資金要專(zhuān)項用于改善生豬生產(chǎn)條件,加強防疫服務(wù)和貸款風(fēng)險、保費的補助等方面。(五)扶持生豬標準化規模飼養。
實(shí)行標準化規模飼養是生豬生產(chǎn)的發(fā)展方向。地方各級人民政府要采取措施,鼓勵大型標準化生豬養殖場(chǎng)的建設,引導農民建立養殖小區,降低養殖成本,改善防疫條件,提高生豬生產(chǎn)能力。
國家對標準化規模養豬場(chǎng)(小區)的糞污處理和沼氣池等基礎設施建設給予適當支持。(六)加快農村信用擔保體系建設。
要鼓勵信用擔保和保險機構擴大業(yè)務(wù)范圍,采取聯(lián)戶(hù)擔保、專(zhuān)業(yè)合作社擔保等多種方式,為規模養殖場(chǎng)和養殖戶(hù)貸款提供信用擔保和保險服務(wù),解決養豬“貸款難”問(wèn)題。銀行業(yè)金融機構要對標準化規模養殖場(chǎng)的貸款給予重點(diǎn)支持。
地方財政要對擔保機構的生豬貸款風(fēng)險給予必要的補助。二、建立和完善生豬的公共防疫服務(wù)體系 (一)強化生豬防疫。
要堅持預防為主,免疫與撲殺相結合,控制生豬疫情。對列入國家一類(lèi)動(dòng)物疫病和高致病性豬藍耳病實(shí)行免費強制免疫,所需疫苗經(jīng)費由中央財政和地方財政共同負擔,中央財政對不同地區給予差別補助。
對注射疫苗等其他防疫費用,由地方各級人民政府列入財政預算予以保證。對因防疫需要組織撲殺的生豬,各地要參照口蹄疫撲殺補助標準和負擔辦法給養殖戶(hù)(場(chǎng))補助。
對病死豬要堅決做到不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運,必須進(jìn)行無(wú)害化處理。
豬增重
1.甲酸鈣增肥在仔豬斷奶后頭幾周飼料中添1.5克甲酸鈣,可使仔豬的生長(cháng)速度提高12%以上,飼料轉化率提高4%,并能減少仔豬的發(fā)病率。
2.使母豬多產(chǎn)仔飼喂法從仔豬斷奶的第三天起,給母豬喂食時(shí)添加200毫克維生素E和400毫克胡蘿卜,到母豬發(fā)情時(shí),將這二種添加劑的數量減少50%,喂至懷孕后21天為止。采用這種方法,可使母豬產(chǎn)仔數增加21.9%,而且母豬、仔豬體質(zhì)強壯,仔豬成活率高。
3.喂小蘇打增重將小蘇打加到缺乏賴(lài)氨酸的豬飼料內,可以彌補賴(lài)氨酸的不足,并有利于粗纖維的消化吸收,使豬長(cháng)肉多,增重快。
4.喂銅增重在肉豬育肥期添加微量元素銅,可明顯增加豬的體重,并抑制某些病菌對豬侵害,保障豬的健康生長(cháng)。在加拌抗生素的飼料中,如再加拌適量的銅元素,可使豬日增重提高6.7%,飼料利用率提高2%~5%。
5.喂糖精增重用適量糖精喂豬增重效果好。方法是:在每公斤配合飼料中加0.05克糖精,飼喂時(shí)先將糖精溶于水中再拌入料中,可使豬的采食量增加,日增重可提高7%。每增重百公斤毛豬,飼料消耗和成本分別下降4.8%和3.5%。
6.喂黃霉菌素增重從豬長(cháng)到35公斤時(shí)開(kāi)始,在飼料中添加黃霉菌素,豬日增重可提高7%,飼料轉化率可提高5%,黃霉菌素的添加量:仔豬每公斤飼料添加20毫克,育肥豬每公斤基礎日糧添加50毫克,每公斤礦物質(zhì)飼料中添加250毫克。
7.喂檸檬酸增重在豬飼料中添加檸檬酸,能增加飼料的適口性,改善豬對營(yíng)養物質(zhì)的消化吸收能力,提高飼料的轉化率。在每公斤飼料中添加30克檸檬酸,可使豬從日增189克提高到216克。這種方法最適合喂養體重在5公斤~10公斤的斷奶豬。
8.給豬“搬家”育肥給育肥豬換圈,可使豬增加食欲,多上膘,生長(cháng)加快。但換圈不宜過(guò)勤,以每月一次為宜。圈的大小、形式要基本相同。每組豬群不要任意調換或摻入新豬,否則豬群會(huì )感到不安,甚至相互咬頭。
9.喂含氧汽水增重用含氧汽水喂養斷奶小豬,每隔5天給斷奶小豬飲用1次,小豬日增重200~250克。其中含氧汽水就是在普通的飲水中加入一定比例的氧氣,通常是1升水中注1升氧。如能在汽水中加些催肥劑之類(lèi)的添加劑,效果更好。
10.喂維生素C提高精液品質(zhì)在公豬的飼料中,每日添加1~4克維生素C,可使公豬的精液品質(zhì)有明顯提高。另外,在臨產(chǎn)前一周的母豬日糧中,每日添加1克維生素C,可大大減少仔豬臍帶出血及仔豬死亡率。
甲酸鈣
胡蘿卜
小舒打(補賴(lài))
糖精(增加甜味)
黃霉菌素(抗生素)
檸檬酸
氧氣水
維生素c
問(wèn):如何才能使豬皮紅毛亮、愛(ài)睡覺(jué)、長(cháng)得快、料肉比低? 答:首先,皮紅毛亮不是砷制劑;愛(ài)睡覺(jué)不是催眠藥;日增重快、料肉比不是激素造成的,上述效果只有通過(guò)如下方法達到: 皮紅毛亮:高質(zhì)量和含量足夠的維生素、不飽和脂肪酸。
愛(ài)睡覺(jué):豬每日采食到的消化能足夠,食物在胃腸道內停留時(shí)間長(cháng),消化率高,飼料中各種營(yíng)養平衡,動(dòng)物體內各種物質(zhì)代謝順利。解決辦法是采用電腦軟件和質(zhì)量可靠的維生素、微量元素。
長(cháng)得快、料肉比低:飼料中各種營(yíng)養平衡,動(dòng)物體內各種物質(zhì)代謝順利。解決辦法是采用電腦軟件和質(zhì)量可靠的維生素、微量元素。
問(wèn):小豬拉稀對后來(lái)增重的影響有多大? 答:一般統計結果顯示,仔豬腹瀉一天,育肥時(shí)間會(huì )延長(cháng)4天,料肉比增加0.05。原因是腹瀉會(huì )損害腸粘膜細胞的吸收能力。
導致后來(lái)的育肥經(jīng)濟效益差。 問(wèn):若一個(gè)豬場(chǎng)的種豬經(jīng)血清學(xué)檢查發(fā)現含有附紅細胞體及弓形體陽(yáng)性應該怎么去處理? 答:一般豬附紅細胞體和弓形蟲(chóng)病,在隱性階段,血清檢查都會(huì )表現陽(yáng)性,在發(fā)病過(guò)后,也會(huì )表現為陽(yáng)性,因此很多血清學(xué)檢查陽(yáng)性的豬,沒(méi)有很大的影響,注意生產(chǎn)觀(guān)察就是了。
問(wèn):如何防止生長(cháng)豬的呼吸道疾病? 答:豬的呼吸道疾病,很難預防的,一般是支原體造成,生產(chǎn)上最好的辦法是通過(guò)種豬群逐步凈化,如果乳豬就被感染,后來(lái)的育肥效果就會(huì )差很多,鑒于我國目前好多種豬場(chǎng)很難凈化,因此在仔豬入場(chǎng)時(shí),連續用3-5天的抗支原體藥物,一般是支原凈或者氟苯尼考,以后每月用一次藥,自繁自養豬場(chǎng),每次母豬分娩前給母豬用藥,哺乳期給仔豬用藥一次。這樣對全豬場(chǎng)的經(jīng)濟效益會(huì )有好的影響。
問(wèn):如何防止母豬的產(chǎn)后無(wú)乳癥? 答:母豬產(chǎn)后無(wú)乳癥,主要是由于生產(chǎn)過(guò)程及產(chǎn)前產(chǎn)后應激過(guò)大造成的,因此要注意母豬產(chǎn)前限料,分娩前后3天實(shí)行母豬全群使用抗生素,給母豬充足的飲水和食鹽,一般就會(huì )好得多。 問(wèn):PRRS疫苗在什么樣的情況下方可使用?弱毒苗和滅活苗哪一種好? 答:在一個(gè)地區已經(jīng)存在藍耳病威脅的時(shí)候,就要使用,目前因為滅活苗的效價(jià)不夠高,以弱毒苗效果為好。
問(wèn):豬賴(lài)氨酸缺乏會(huì )有什么表現? 答:豬飼料中缺乏賴(lài)氨酸,會(huì )表現為日增重減慢,料肉比升高,眼觀(guān)重量比實(shí)際稱(chēng)量要重,體組織脂肪含量升高,體形結構呈現沒(méi)有明顯臀部,不好看。還會(huì )表現采食量低。
問(wèn):大腸桿菌疫苗的效果怎么樣? 答:目前大腸桿菌疫苗就是仔豬黃痢苗K88-K99,保護率一般在70%左右。 問(wèn):伊維菌素口服效果好,還是注射? 答:伊維菌素不溶于水,因而是油溶液,注射效果確實(shí)可靠。
口服給藥因為受到各種因素限制,效果往往不確實(shí)。 問(wèn):請給我們詳細講解一下水腫病 答:水腫病是大腸桿菌分泌的外毒素被消化道吸收以后,導致毛細血管擴張,血漿向血管壁外部滲漏,在一些器官形成水腫,主要是腦部、腸系膜、胃壁。
腦部會(huì )出現顱內壓升高,最終致死。一般情況下,大腸桿菌總是在平衡狀態(tài)之下,不會(huì )發(fā)病,但是在大腸內有大量營(yíng)養物質(zhì)時(shí),大腸桿菌就會(huì )大量繁殖超過(guò)界限,有些型號的大腸桿菌就會(huì )分泌毒素,造成水腫病。
這種情況一般出現在斷奶后第3-6天,仔豬由拒食到大量攝食,小腸內容物在沒(méi)有被充分消化的情況下進(jìn)入大腸;由適口性差的飼料換成適口性好的飼料,短期內大量攝食;長(cháng)期限飼狀態(tài)之后自由采食,環(huán)境衛生狀況不良等情況之后。 問(wèn):母豬的假妊娠是怎么回事? 答:有時(shí)候,母豬配種后沒(méi)有返情,到了快分娩了,表現出分娩前的一切表現,但是就是沒(méi)有小豬生下來(lái)。
我們叫這頭母豬假妊娠了。發(fā)生這種情況,一般是在母豬配種懷孕半個(gè)月后,1個(gè)半月前這段時(shí)間,出現了強刺激,導致受精卵被吸收,但是妊娠程序已經(jīng)啟動(dòng),就會(huì )進(jìn)行下去,因而有了種種表現。
配種半月內有問(wèn)題,就會(huì )返情。各種強刺激包括病毒感染、環(huán)境高熱、物理碰撞等等。
問(wèn):豬的毛色不好是怎么回事? 答:由于飼料中缺維生素,主要是VA、B族維生素中的泛酸、生物素等成分,導致豬毛發(fā)育不良,顯得毛色不好。 問(wèn):如何克服斷奶應激? 答:a.使斷奶飼料的消化利用率與母乳接近; b.使乳豬料的適口性與母乳接近; c.乳豬料中采取防止乳豬腹瀉的措施; d.采取措施,防止斷奶后仔豬的拒食。
問(wèn):豬蹄破裂與維生素有沒(méi)有關(guān)系? 答:有關(guān)系,一般情況與維生素A、維生素C、生物素有關(guān),尤其是生物素,要加以注意。 問(wèn):豬料中使用鉻,具體效果如何? 答:豬料中使用鉻,效益明顯的是泌乳母豬,表現為泌乳力增強、乳房炎等哺乳期疾病減少、育肥豬中使用鉻,效益不太明顯。
問(wèn):用豌豆蛋白粉做飼料,為什么豬吃了會(huì )炸毛? 答:豌豆蛋白粉是一種不錯的原料,它的賴(lài)氨酸含量很高,而且能值也高,但是在加工過(guò)程中,有些是曬干的,由于加工過(guò)程產(chǎn)生很多酸性物質(zhì),豬吃了就會(huì )炸毛,只要不用曬干的蛋白粉,另外,向飼料中添加一些碳酸氫鈉就可以了。
“前高后低”的飼養方式 的瘦肉率,主要決定于日糧中蛋白質(zhì)和必需氨基酸的供給。
而脂肪的生長(cháng)量,主要取決于日糧中的能量含量。在生產(chǎn)中,一方面在其飼糧中全期都要保持一定的蛋白質(zhì)和氨基酸的供給,以促進(jìn)體蛋白的沉積,增加瘦肉量。
另一方面,應適當降低育肥豬飼糧中的能量含量,以限制脂肪的沉積。 這樣可以多長(cháng)瘦肉。
“前高后低”的飼養方式,具體做法是,濟源生豬價(jià)格,在60千克前采用高能量高蛋白的飼糧,每千克飼糧消化能在12。5兆焦~12。
97兆焦之間,粗蛋白含量為16%~17%,可讓育肥豬自由采食或不限量飼喂,待長(cháng)到60千克以后,要限制采食量,控制在自由采食量的75%~80%之間。 選擇良好的飼喂方法 限量飼喂與不限量飼喂 在育肥豬生產(chǎn)實(shí)踐中,兼顧增重速度、飼料轉換效率及胴體瘦肉率,在體重60千克以前采取自由采食或限量飼喂的做法;體重60千克以后適當限食,或采取適當降低飼糧能量濃度而又不限量的飼喂方法是可行的。
飼料生拌濕喂 飼料與水的比例為1∶1,手握能成團,放手可散開(kāi),說(shuō)明水量合適,一般采用現拌現喂的方法。 日喂次數 小豬每天宜喂4次以上,中豬和大豬階段日喂3次~4次。
兩次飼喂之間的間隔,原則上應盡量保持一致。夏天應躲開(kāi)中午最熱的時(shí)候,早晨不應過(guò)早飼喂。
保證清潔充足的飲水 選擇適宜的屠宰體重 育肥豬在什么時(shí)候屠宰上市?養到多大好?這一方面要看市場(chǎng)對的需求,另一方面要看經(jīng)濟效益。據試驗,以95千克~110千克屠宰上市為好。
防寒防暑,增強肥育效果 溫度過(guò)低會(huì )增加育肥豬的維持消耗和采食量,拖長(cháng)育肥期,影響增重,浪費了飼料,降低經(jīng)濟效益。 反之,過(guò)高則育肥豬食欲下降,采食量減少,增重速度和飼料轉換效率降低,使經(jīng)濟效益下降。
育肥豬最適宜的溫度為16℃~21℃。為了提高育肥豬的肥育效果,要做好防寒保溫和防暑降溫工作。
在,尤其是氣溫過(guò)高、濕度又大時(shí),必須采取防暑降溫措施。打開(kāi)通氣口和門(mén)窗,在豬舍地面噴灑涼水,給育肥豬淋浴、沖涼降溫。
在運動(dòng)場(chǎng)內搭遮陽(yáng)涼棚,并供給充足清涼的飲水。必要時(shí),用機械排風(fēng)降溫。
在必須采取防寒保溫措施。入冬前要維修好豬舍,使之更加嚴密。
采取“臥滿(mǎn)圈、擠著(zhù)睡”,到舍外排放糞尿的高密度的飼養方法是行之有效的。此外,在寒冷冬夜,于人睡覺(jué)之前,給育肥豬加喂一遍“夜食”,是增強育肥豬抗寒力,促進(jìn)生長(cháng)的好辦法。
若是簡(jiǎn)易敞圈,可罩上塑料大棚,夜間再放下草簾子,可以大大提高舍內、尤其是夜間的溫度。這樣,可以減輕育肥豬不必要的熱能消耗和損失,增強肥育效果,增加經(jīng)濟效益。
養瘦肉型豬,提高胴體瘦肉率 養瘦肉型豬 瘦肉型豬長(cháng)得快,飼料轉換效率高。 據報道,每生產(chǎn)1千克豬體脂肪所用飼料,可以生產(chǎn)2。
6千克的瘦肉。瘦肉型豬比脂肪型、兼用型豬能夠較好地利用飼料中的蛋白質(zhì)轉化成瘦肉。
可見(jiàn),飼養瘦肉型豬或利用其雜交后代育肥,是提高商品豬增重速度及飼料轉換效率,增加瘦肉生產(chǎn)和經(jīng)濟效益,滿(mǎn)足人們對動(dòng)物蛋白需求的有效途徑。 提高豬胴體瘦肉率的途徑 (1)選種時(shí)注重胴體瘦肉率的選擇胴體瘦肉率遺傳力較高。
因此,只要選擇胴體瘦肉率高的父母代,其后代的胴體瘦肉率就一定會(huì )高。但豬不殺,無(wú)法測得胴體瘦肉率。
研究表明,膘厚的豬,胴體瘦肉率就低;相反,膘薄的豬,其胴體瘦肉率就高。 因此,選擇雜交父母本時(shí),應選擇瘦肉率高的品種和個(gè)體。
(2)開(kāi)展雜交研究與實(shí)踐證明,雜交是提高肉豬胴體瘦肉率的有效途徑。 (3)控制營(yíng)養水平在育肥豬飼養中,根據豬體脂肪及蛋白質(zhì)的沉積規律,在飼糧中只要保證一定水平粗蛋白的供給,控制能量水平,采取限飼等辦法,可以提高胴體瘦肉率。
(4)創(chuàng )造適宜的環(huán)境溫度過(guò)高過(guò)低的環(huán)境溫度,對體蛋白的沉積都不利。體蛋白的沉積取決于豬體內氮的沉積,舍溫對育肥豬體內氮沉積量有影響。
從提高胴體瘦肉率角度看,育肥豬舍溫度以18℃~20℃為宜。 (5)適當提早屠宰可以提高胴體瘦肉率。
通常情況下,0-5周齡仔豬腸道中的脂肪酶活性幾乎每周增長(cháng)一倍,但若3-5周齡斷奶后,脂肪酶的活性會(huì )突然急劇下降,經(jīng)過(guò)1-2周后才逐漸恢復增長(cháng)。仔豬對飼料脂肪的消化率比成年豬低,是由于仔豬的消化道發(fā)育不完全,分泌的膽汁酸有限,使進(jìn)入到胃腸道的脂肪不能完全混合乳化成脂肪微粒,脂肪酶活性低,不能來(lái)分解。日糧中添加龍昌膽汁酸的價(jià)值在于彌補內源性膽汁酸分泌的不足,促進(jìn)脂肪的消化吸收,防止胃腸道疾病的發(fā)生,來(lái)達到以最低的飼料成本,使豬健康快速生長(cháng)的目的,降低飼料成本,提高養殖效益。
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