質(zhì)量的鑒別標準的方法(質(zhì)量檢驗的主要方法)
1.質(zhì)量檢驗的主要方法有哪些
質(zhì)量檢驗的方式可以按不同的特征進行分類。
一、按檢驗數(shù)量劃分 1、全數(shù)檢驗 全數(shù)檢驗使指對一批待檢產(chǎn)品進行檢驗。這種方式，一般來說比較可靠。
同時能夠提供較全面的質(zhì)量信息。如果希望檢查得到百分之百的合格品，唯一可行的辦法就是進行全檢，甚至一次以上的全檢。
但是還要考慮漏檢和錯檢的可能。全數(shù)檢驗有它固有的缺點： 第一，檢驗的工作量大； 第二，檢驗周期長； 第三，檢驗成本高； 第四，要求檢驗人員和檢驗設備較多； 第五，較大的漏檢率和錯檢率； 由于檢驗人員長期重復檢驗的疲勞，工作枯燥，檢驗人員技術檢驗水平的限制，檢驗工具的迅速磨損，可能導致較大的漏檢率和錯檢率。
具國外統(tǒng)計，這種漏檢率和錯檢率有時可能會達到10%到15%。 第六，全檢不適合破壞性的檢驗項目。
通常全檢適用于以下幾種場合： 第一，精度要求高的產(chǎn)品和零部件； 第二，對下道或后續(xù)工序影響較大的尺寸部位； 第三，手工操作比重大，質(zhì)量不穩(wěn)定的工序； 第四，一些批量不大，質(zhì)量方面無可靠保證的產(chǎn)品（包括零部件）和工序 第五，采用挑選型抽樣方案時，對于不合格的交驗批，要進行100%的重檢和篩選。
質(zhì)量檢驗的方式可以按不同的特征進行分類。一、按檢驗數(shù)量劃分 1、全數(shù)檢驗 全數(shù)檢驗使指對一批待檢產(chǎn)品進行檢驗。
這種方式，一般來說比較可靠。同時能夠提供較全面的質(zhì)量信息。
如果希望檢查得到百分之百的合格品，唯一可行的辦法就是進行全檢，甚至一次以上的全檢。但是還要考慮漏檢和錯檢的可能。
全數(shù)檢驗有它固有的缺點： 第一，檢驗的工作量大； 第二，檢驗周期長； 第三，檢驗成本高； 第四，要求檢驗人員和檢驗設備較多； 第五，較大的漏檢率和錯檢率； 由于檢驗人員長期重復檢驗的疲勞，工作枯燥，檢驗人員技術檢驗水平的限制，檢驗工具的迅速磨損，可能導致較大的漏檢率和錯檢率。具國外統(tǒng)計，這種漏檢率和錯檢率有時可能會達到10%到15%。
第六，全檢不適合破壞性的檢驗項目。 通常全檢適用于以下幾種場合： 第一，精度要求高的產(chǎn)品和零部件； 第二，對下道或后續(xù)工序影響較大的尺寸部位； 第三，手工操作比重大，質(zhì)量不穩(wěn)定的工序； 第四，一些批量不大，質(zhì)量方面無可靠保證的產(chǎn)品（包括零部件）和工序 第五，采用挑選型抽樣方案時，對于不合格的交驗批，要進行100%的重檢和篩選。
2、抽樣檢驗 抽樣檢驗是指根據(jù)數(shù)理統(tǒng)計原理所預先制定的抽樣方案。從交驗的一批產(chǎn)品中，隨機抽取部分樣品進行檢驗，根據(jù)檢驗結(jié)果，按照規(guī)定的判斷準則，判定整批產(chǎn)品是否合格，并決定是接收還是拒收該批產(chǎn)品，或采取其它吃力方式。
抽樣檢驗的主要優(yōu)點是，明顯節(jié)約了檢驗工作量和檢驗費用，縮短了檢驗周期，減少了檢驗人員和設備。特別是屬于破壞性檢驗時，只能采取抽樣檢驗的方式。
抽樣檢驗的主要缺點，是有一定的錯判風險。例如將合格判為不合格，或把不合格錯判為合格。
雖然運用數(shù)理統(tǒng)計理論，在一定程度上減少了風險，提高了可靠性，但只要使用抽檢方式，這種風險就不可能絕對避免的。 抽樣檢驗適用于一下幾種場合： 第一，生產(chǎn)批量大，自動化程度高，產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定的產(chǎn)品或工序； 第二，帶有破壞性檢驗的產(chǎn)品和工序； 第三，外協(xié)件、外購件成批的驗收檢驗； 第四，某些生產(chǎn)效率高，檢驗時間長的產(chǎn)品和工序； 第五，檢驗成本太高的產(chǎn)品和工序； 第六，產(chǎn)品漏檢少量不合格不會引起重大損失的產(chǎn)品。
二、按質(zhì)量特性值劃分 1、計數(shù)檢驗 計數(shù)檢驗包括檢查和計點檢查，只記錄不合格數(shù)（或點），不記錄檢測后的具體測量數(shù)值，特別是有些質(zhì)量特性本身很難用數(shù)值表示，如產(chǎn)品的外形是否美觀，食物的味道是否可口等等，它們只能通過感官判斷是否合格，還有一類質(zhì)量特點，如產(chǎn)品的尺寸等雖然可以用數(shù)值表示，也可以進行測量，但在大批量生產(chǎn)中，為了提高效率、節(jié)約人力和費用，常常只用“過端”和“不過端”的卡規(guī)檢查是否在上下公差范圍以內(nèi)，也就是只區(qū)分合格與不合格品，而不測量實際的尺寸大小。 2、計量檢驗 計量檢驗就是測量和記錄質(zhì)量特性的數(shù)值，并根據(jù)數(shù)值與表準對比，判斷是否合格。
這種檢驗在工業(yè)生產(chǎn)中是大量而廣泛存在的。三、按檢驗性質(zhì)劃分 1、理化檢驗 理化檢驗是借助物理、化學的方法，使用某種測量工具或儀器設備，如千分尺、游標卡尺、顯微鏡等等所進行檢驗，理化檢驗的特點通常都是能夠得到具體的數(shù)值，人為誤差小因而有條件時，要盡可能的采用理化檢驗。
2、官能檢驗 管能檢驗時靠人的感覺器官來對產(chǎn)品的質(zhì)量進行評價和判斷的。如對產(chǎn)品的形狀、顏色、味道、氣味、傷痕、老化程度等，通常時依靠人的視覺、聽覺、觸覺和嗅覺等感覺器官進行檢查的，并判斷質(zhì)量的好壞或是否合格。
官能檢驗又可以分為兩類： 第一類、嗜好形官能檢驗，如美不美、香不香，這類由人的感覺本身作為判斷對象的檢驗，這種檢驗往往因人而異，因為每個人的嗜好可能不同，如每個人都有不同的審美觀，對同一事物，其判斷的結(jié)果可能由所不同。也就是說，這類檢驗往往由較強的主觀意愿。
第二類、分析型官能檢驗，通過人的感覺。
2.質(zhì)量檢驗都有哪些方法及作用
質(zhì)量檢驗的方法一般有兩種：
1、全數(shù)檢驗；
2、抽樣檢驗。
根據(jù)產(chǎn)品的不同特點和要求，質(zhì)量檢驗的方式也各不相同：
1、按檢驗工作的順序分，有預先檢驗，中間檢驗和最后檢驗。
2、按檢驗地點不同，分為固定檢驗和流動檢驗。
3、按檢驗的預防性可分為首件檢驗和統(tǒng)計檢驗。
質(zhì)量檢驗的作用：
1、把關作用
把關是質(zhì)量檢驗最基本的作用，也可稱為質(zhì)量保證職能。這種作用存在于質(zhì)量管理發(fā)展的各個階段。如前所述，企業(yè)的生產(chǎn)是一個復雜的過程，人、機、料、法、環(huán)等諸要素，都可能對生產(chǎn)過程的變化產(chǎn)生影響，各個工序不可能處于絕對的穩(wěn)定狀態(tài)，質(zhì)量特性的波動是客觀存在的，要求每道工序都保證100%的生產(chǎn)合格產(chǎn)品，是不太可能的。因此，通過質(zhì)量檢驗把關，挑出不合格品以保證產(chǎn)品質(zhì)量，是完全必要的。當然，隨著生產(chǎn)技術和管理工作的完善化，可以減少檢驗的工作量，但檢驗工作是不可取消和替代的。只有通過質(zhì)量檢驗，實行嚴格的把關，做到不合格的原材料不投產(chǎn)，不合格的半成品不轉(zhuǎn)序，不合格的零部件不組裝，不合格的產(chǎn)品不出廠，才能真正保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、預防作用
質(zhì)量檢驗不僅起著把關作用，而且起著預防作用，這是現(xiàn)代質(zhì)量檢驗區(qū)別于傳統(tǒng)質(zhì)量檢驗的所在。廣義說，原材料和外購件的入廠檢驗、前工序的把關檢驗，對后面的生產(chǎn)過程和下工序生產(chǎn)，都起到了預防的作用。此外，這種預防作用還表現(xiàn)在：在生產(chǎn)過程中通過檢驗收集一批或一組數(shù)據(jù)，進行工序能力測定或繪制控制圖，以了解工序能力狀況。如發(fā)現(xiàn)工序能力不足或生產(chǎn)過程出現(xiàn)異常狀態(tài)，則要及時采取技術組織措施，以提高工序能力、消除生產(chǎn)過程的異常狀態(tài)，預防不合格品的發(fā)生。實踐證明，這種檢驗的預防作用是非常有效的。再有，在一批產(chǎn)品投產(chǎn)前、一個輪班開始加工一批產(chǎn)品時，或當設備進行修理或調(diào)整后開始生產(chǎn)時，都要進行首件檢驗；在正式成批生產(chǎn)后，還要定期或不定期地對生產(chǎn)出的產(chǎn)品進行巡回抽查（即巡檢），發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施加以解決，以預防不合格品的發(fā)生。
3、報告作用
報告作用也就是信息反饋作用。為了使各級管理者及時掌握生產(chǎn)過程中的質(zhì)量狀態(tài)，評價和分析質(zhì)量體系的有效性，做出正確的質(zhì)量決策，質(zhì)量檢驗部門必須把檢驗結(jié)果（特別是計算所得的指標），用報告的形式，反饋給領導及有關管理部門，以便做出正確的評價和決策。
4、改進作用
充分發(fā)揮質(zhì)量檢驗的把關和預防作用的關鍵是質(zhì)量檢驗參與質(zhì)量改進工作，這也是質(zhì)量檢驗部門參與提高產(chǎn)品質(zhì)量活動的具體體現(xiàn)。質(zhì)量檢驗人員一般都是由具有一定生產(chǎn)經(jīng)驗、業(yè)務熟練的工程技術人員和技術工人擔任。他們經(jīng)常工作在生產(chǎn)第一線，他們比設計、工藝人員更了解影響生產(chǎn)的各種因素，質(zhì)量信息也最靈通，能提出更切實可行的建議和措施，這正是質(zhì)量檢驗人員的優(yōu)勢所在。在管理中實行設計、工藝、檢驗和操作人員相結(jié)合搞質(zhì)量改進，對加快質(zhì)量改進步伐，取得良好的質(zhì)量管理效果是十分必要的。
3.進行酒的質(zhì)量鑒別的方法主要有哪些
首先，選取真品名優(yōu)酒作為標準樣品，仔細品評，熟悉此類酒的感官要求和風格特點。然后，按感官品評的方法和步驟對可疑的酒進行感官鑒別，就色、香、味、風格與真品對照比較，可以從感官上作出判斷或初步判斷。另外，也可請有品評經(jīng)驗的人協(xié)助鑒別，可疑的應送質(zhì)檢部門檢測判定。
但是，僅用感官來鑒別是遠遠不夠的，名酒的商標、包裝、裝潢一般都有自己的特點。消費者在日常的消費中，可以利用這些具體的標志來鑒別。
看商標
識別真?zhèn)蚊麅?yōu)酒必須熟悉名優(yōu)酒的注冊商標。一般來說，仿冒的名優(yōu)酒在商標上都有一個共同的特點，猛一看和真品名優(yōu)酒十分相似，完全可迷惑一些熟悉真品名優(yōu)酒注冊商標的消費者。例如：仿冒的郎酒就有十多種，其瓶形和商標的字體字型都和真品郎酒非常相似，但仔細看就會發(fā)現(xiàn)兩者注冊商標不同。真品的郎酒是郎泉牌仿冒郎酒則是郎鄉(xiāng)'郎虹；百泉；郎湖商郎牌等。另外，其生產(chǎn)廠也不同，真品郎酒是四川古藺縣郎酒廠生產(chǎn)的，而仿冒郎酒是古藺縣窖酒廠，陽泉酒廠，營輝縣酒廠，商郎酒廠等生產(chǎn)。此外，有的名酒同一酒名但有兩個不同的注冊商標。不了解這一點，往往就感到真假難辨。如茅臺酒就有飛天牌貴州牌兩個注冊商標，都為國家所承認。
看質(zhì)量標志
有些消費者對于名優(yōu)酒的分級標志混淆不清，所以也辨別不清名酒或優(yōu)質(zhì)酒。所謂"；名酒"；是指獲得金質(zhì)獎章的國家名酒。所謂國優(yōu)；酒則是指獲得銀質(zhì)獎章的國家優(yōu)質(zhì)酒。這兩類酒是經(jīng)過全國評酒會評出的，其級別最高。如 1998年第五屆全國評酒會評出國家名酒17種，國家優(yōu)質(zhì)酒53種。國家名酒大都在商標上注有中國名酒；四個字，此外還印有金質(zhì)獎章的圖案。國優(yōu)酒大都在商標上注有國優(yōu)；字樣或印有銀質(zhì)獎章圖案。
所謂；省優(yōu)；是指獲得省級質(zhì)量獎的酒。所謂部優(yōu)是指經(jīng)某一個部門，如輕工部、商業(yè)部等評出的優(yōu)質(zhì)酒。
看印刷質(zhì)量
假冒名優(yōu)酒的包裝裝潢材料除質(zhì)量差以外，其印刷質(zhì)量也比真品差。真品名優(yōu)酒的裝演圖案及商標都是在正規(guī)企業(yè)印刷的，而且大多是定點印刷。其質(zhì)量精美，色彩協(xié)調(diào)，圖案清晰，形象逼真，光澤度好，套印準確。假冒名優(yōu)酒的裝潢圖案，商標大多出于小型印刷廠或地下印刷廠。其質(zhì)量粗糙，色彩不鮮艷、不協(xié)調(diào)，圖案模糊且與真品圖案有所不同，套色也不準確，光澤度差。只要仔細觀察，就不難鑒別真假。
看酒瓶
名優(yōu)酒所選用的酒瓶都比較講究，也不使用回收瓶。假冒偽劣酒所使用的酒瓶質(zhì)量都較差。即使使用回收的真瓶盛裝偽劣酒，只要細心，也不難看出破綻。如果對整箱酒進行觀察，可以發(fā)現(xiàn)同一箱內(nèi)各瓶的出廠日期、批號不一致，也無裝箱單或質(zhì)量合格證。
看瓶蓋
名優(yōu)酒大多使用扭斷式防盜蓋，啟開即斷裂。根據(jù)防盜蓋的選材料、圖案、顏色及結(jié)構(gòu)可進行真假名優(yōu)酒的鑒別。如汾酒的瓶蓋是用進口鋁材制成的，內(nèi)有彈性的白色硬質(zhì)塑料墊。封口圓整，瓶蓋的外螺紋處有4個紅色的箭頭指示啟開方向，并印有英文Open的字樣，蓋頂部印有古井亭圖案。假冒汾酒的瓶蓋鋁質(zhì)差且雜，印制粗糙，圖案及文字不清晰，封口不圓整，外螺紋處役有指示啟開方向的箭頭和open字樣。有些偽劣名優(yōu)酒的瓶蓋甚至有斷裂的痕跡，還有的使用手工制成的馬口鐵瓶蓋冒充鋁制蓋封口。
以上這些方法可以說是用之四海而皆準的。
4.工程質(zhì)量檢驗的方法有哪些
目前的最佳回答是答非所問吧？回答的是如何簡單檢測，應該是很有經(jīng)驗的一線施工人員的總結(jié)，很多干貨，但并不能符合現(xiàn)在的質(zhì)量檢測要求（要有質(zhì)量檢測報告，要有詳細的數(shù)據(jù)支持）。
而工程質(zhì)量檢測實際上是要很多貴重的儀器才能進行檢測的，動真格的，并不是說任何人說他合格就能合格的，我們的行業(yè)雖然有很多經(jīng)驗性的內(nèi)容，但還是有很多發(fā)展多年的科學數(shù)據(jù)支撐的，我稍微解釋一下，希望不要給不了解但有興趣的同學造成我們的行業(yè)專業(yè)性不高的印象。通常分為有損檢測和無損檢測，比如基樁的聲波檢測常用的有兩種，一種是預埋聲測管，施工完驗收和檢測時，將管注滿濃泥漿，將超聲波檢測儀的徑向換能儀（或其他探頭）放入管內(nèi)，勻速提升換能器，利用超聲波的發(fā)射和接收，側(cè)得兩個聲測管之間的材料密度曲線，4個通道可以測6個剖面，進而得出整個裝的質(zhì)量情況，這個上海巖）聯(lián)的產(chǎn)品早就已經(jīng)可以輕松做到了，這就屬于有損檢測，因為預埋的管道用腳趾想無論如何對樁都會有一定影響。
另外一種是無損檢測，常用的是高（低）應變基樁檢測儀，只要在樁頭打磨出一個新鮮的混凝土面，利用低頻聲波的較強穿透力和波從一種介質(zhì)傳播到另一種介質(zhì)是會產(chǎn)生反射的原理，收集測算反射波的情況，就可以判斷樁內(nèi)的質(zhì)量情況（哪里斷樁，哪里有夾泥，哪里空心等）。高低頻聲波穿透力強，可測深度較深，高頻聲波反射波形明顯，短樁缺陷顯示明顯，同等價位的話，YL-PIT和YL-PDT是精確度和數(shù)據(jù)處理做的效果好的，這個的話行業(yè)內(nèi)發(fā)展較好的檢測單位基本都有所了解，得自己去問，就不是這個問題范疇了。
5.生藥真?zhèn)闻c質(zhì)量鑒定的主要辦法有哪些
按藥用部位分類法 首先將生藥分為植物藥、動物藥和礦物藥，植物藥再依不同的藥用部位分為根類、根莖類、皮類、莖木類、葉類、花類、果實類、種子類和全草類等。
這種分類法便于學習和研究生藥的外形和內(nèi)部構(gòu)造，掌握各類生藥的外形和顯微特征及其鑒定方法，也便于比較同類不同生藥間在外形和顯微特征上的異同，也有利于學習和提高傳統(tǒng)的藥材性狀鑒別經(jīng)驗。本教材采用此分類法。
按化學成分分類法 根據(jù)生藥中所含的有效成分或主成分的類別來分類，如含苷類生藥，含生物堿類生藥，含揮發(fā)油生藥等。這種分類方法便于學習和研究生藥的有效成分和理化分析，也有利于研究有效成分與療效的關系，以及含同類成分的生藥與科屬之間的關系。
按自然系統(tǒng)分類法 根據(jù)生藥的原植（動）物的在分類學上的。 按藥用部位分類法 首先將生藥分為植物藥、動物藥和礦物藥，植物藥再依不同的藥用部位分為根類、根莖類、皮類、莖木類、葉類、花類、果實類、種子類和全草類等。
這種分類法便于學習和研究生藥的外形和內(nèi)部構(gòu)造，掌握各類生藥的外形和顯微特征及其鑒定方法，也便于比較同類不同生藥間在外形和顯微特征上的異同，也有利于學習和提高傳統(tǒng)的藥材性狀鑒別經(jīng)驗。本教材采用此分類法。
按化學成分分類法 根據(jù)生藥中所含的有效成分或主成分的類別來分類，如含苷類生藥，含生物堿類生藥，含揮發(fā)油生藥等。這種分類方法便于學習和研究生藥的有效成分和理化分析，也有利于研究有效成分與療效的關系，以及含同類成分的生藥與科屬之間的關系。
按自然系統(tǒng)分類法 根據(jù)生藥的原植（動）物的在分類學上的位置和親緣關系，按門、綱、目、科、屬和種分類排列。這種分類法便于學習和研究同科同屬生藥在形態(tài)、性狀、組織構(gòu)造、化學成分與功效等方面的共同點，并比較其特異性，以揭示其規(guī)律性，有利于尋找具有類似成分、功效的植（動）物，擴大生藥資源。
按藥理作用或中醫(yī)功效分類法 根據(jù)生藥的藥理作用或中醫(yī)功效來分類，如按現(xiàn)代藥理作用分為：作用于神經(jīng)系統(tǒng)的生藥、作用于循環(huán)系統(tǒng)的生藥等，或按中醫(yī)療效分為解表藥、清熱藥、補益藥等等。這種分類法便于學習和研究生藥的作用與效用，有利于與臨床結(jié)合，也可以與所含活性成分相結(jié)合。
其它分類法 在歷史上，我國現(xiàn)存最早的本草著作《神農(nóng)本草經(jīng)》，就是按藥物毒性和用藥目的的不同分為上、中、下三品；《本草經(jīng)集注》按藥物自然屬性分為玉石、草、木、果菜、米食、有名未用等6類，每類又各分為上、中、下三品；《本草綱目》將藥物分為水、火、土、石草、谷、菜、果、木、器、蟲、鱗、介、禽、獸、人等16部，又把各部的藥物按其生態(tài)及性質(zhì)分為60類，如把草部分為山草、芳草、濕草、毒草、蔓草、水草、石草、苔、雜草等、并把親緣關系相近的植物排列在一起。 在現(xiàn)代，《中國藥典》、《中藥大辭典》、《中藥志》等專著均按中文名的筆劃順序，以字典形式編排。
這是一種最簡單的編排法，便于查閱。但各生藥間缺少相互聯(lián)系，教材中不采用此法。
以上各種分類方法各有優(yōu)點，也各有不足之處，必須根據(jù)不同的目的和要求，選擇一個比較適宜的分類方法。
6.工程質(zhì)量檢驗方法有哪些
一、根據(jù)產(chǎn)品的不同特點和要求分類：
1、按檢驗工作的順序分，有預先檢驗，中間檢驗和最后檢驗。
2、按檢驗地點不同，分為固定檢驗和流動檢驗。
3、按檢驗的預防性可分為首件檢驗和統(tǒng)計檢驗。
二、質(zhì)量檢驗的方式可以按不同的標志進行分類：
1、按檢驗的數(shù)量劃分為全數(shù)檢驗；抽樣檢驗。
2、按質(zhì)量特性值劃分為計數(shù)檢驗；計量檢驗。
3、按檢驗性質(zhì)劃分為理化檢驗；功能檢驗。
4、按檢驗后檢驗對象的完整性劃分為破壞性檢驗；非破壞性檢驗。
5.、按檢驗的地點劃分為固定檢驗；流動檢驗。
擴展資料
伴隨著我國制造業(yè)、建筑業(yè)和水利、環(huán)境等行業(yè)的快速發(fā)展以及對外貿(mào)易持續(xù)增長，我國質(zhì)量檢驗檢測行業(yè)也迎來了快速發(fā)展。
從廣義上來說，質(zhì)量檢驗檢測是指質(zhì)量檢驗檢測機構(gòu)接受產(chǎn)品生產(chǎn)商或產(chǎn)品用戶的委托，綜合運用科學方法及專業(yè)技術對某種產(chǎn)品的質(zhì)量、安全、性能、環(huán)保等方面進行質(zhì)量檢驗檢測，出具質(zhì)量檢驗檢測報告。
從而評定該種產(chǎn)品是否達到政府、行業(yè)和用戶要求的質(zhì)量、安全、性能及法規(guī)等方面的標準。質(zhì)量檢驗檢測機構(gòu)根據(jù)檢測工作量向委托者收取檢測費用。
參考資料來源：搜狗百科-質(zhì)量檢驗
