家庭消毒碗筷的正確方法(家庭餐具常用的消毒方法是哪一種)
1.家庭餐具常用的消毒方法是哪一種
1.蒸汽消毒 將餐具清洗干凈，按照大小擺放到一個(gè)干凈的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。
當(dāng)水沸騰后，再繼續(xù)蒸20~30分鐘，再將餐具自然冷卻。使用餐具時(shí)一定不要被臟抹布污染，使得餐具再次成為傳染源。
2.煮沸消毒 將餐具洗干凈后，放入一個(gè)大的鍋中，加入自來(lái)水，水的深度要沒(méi)過(guò)餐具。加火煮沸，開(kāi)鍋后繼續(xù)煮30分鐘，自然冷卻后，即可以使用。
3.洗碗機(jī)消毒 洗碗機(jī)是一種清洗、消毒一體機(jī)，方便實(shí)用。需要注意的是，必須嚴(yán)格按照消毒的時(shí)間和溫度進(jìn)行，這樣才能保證消毒效果。
4.消毒柜消毒 將餐具放入消毒柜，運(yùn)行15~20分鐘即可。 5.藥物消毒 不耐高溫的餐具，特別是啤酒具等會(huì)遇熱爆裂、變形等，可使用漂白粉、氯亞明、高錳酸鉀等消毒液浸泡。
浸泡時(shí)一定要注意藥液必須沒(méi)過(guò)餐具；藥液濃度要按規(guī)定要求，普通餐具用0.5%的漂白粉澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；浸泡時(shí)間要充足，一般需15~30分鐘；浸泡后再用清水沖洗干凈，最好用流動(dòng)水沖洗。 6.太陽(yáng)光紫外線(xiàn)消毒 太陽(yáng)光紫外線(xiàn)具有較強(qiáng)的殺菌能力，如果上述方法不能采用時(shí)，也可以將餐具洗凈后，在烈日下曝曬40分鐘以上，可以起到消毒殺菌的作用。
晾曬時(shí)要注意不要被塵土和蚊蠅污染。
2.家庭消毒的正確方法有哪些
家庭成員與社會(huì)接觸頻繁，常易將呼吸道傳染病病菌帶入家庭。家庭中一旦發(fā)生傳染病時(shí)，應(yīng)及時(shí)做好重點(diǎn)環(huán)節(jié)的消毒，以防在家庭成員中傳播。
一般性消毒：主要是指在家中消毒，如空氣、地面和家具表面、手、餐具、衣被和毛巾等的日常消毒。
空氣消毒——可采用最簡(jiǎn)便易行的開(kāi)窗通風(fēng)換氣方法，每次開(kāi)窗10到30分鐘，使空氣流通，讓病菌排出室外。
餐具消毒——可連同剩余食物一起煮沸10到20分鐘或可用500mg/L的有效氯，或用濃度0?5%的過(guò)氧乙酸浸泡消毒半小時(shí)到1小時(shí)。餐具消毒時(shí)要全部浸入水中，消毒時(shí)間從煮沸時(shí)算起。
手消毒——要經(jīng)常用流動(dòng)水和肥皂洗手，在飯前、便后、接觸污染物品后最好用含250-1,000mg/L的1210消毒劑或250-1,000mg/L有效碘的碘伏或用經(jīng)批準(zhǔn)的市售手消毒劑消毒。衣被、毛巾等消毒宜將棉布類(lèi)與尿布等煮沸消毒10到20分鐘，或用0?5%過(guò)氧乙酸浸泡消毒0?5到1小時(shí)，對(duì)于一些化纖織物、綢緞等只能采用化學(xué)浸泡消毒方法。
要使家庭中消毒達(dá)到理想的效果，還需注意掌握消毒藥劑的濃度與時(shí)間要求，這是因?yàn)楦鞣N病原體對(duì)消毒方法抵抗力不同所致。
另外，消毒藥物配制時(shí)，如果家中沒(méi)有量器也可采用估計(jì)方法?？梢赃@樣估計(jì)：一杯水約250毫升，一面盆水約5,000毫升，一桶水約10,000毫升，一痰盂水約2,000到3,000毫升，一調(diào)羹消毒劑約相當(dāng)于10克固體粉末或10毫升液體，如需配制1萬(wàn)毫升0?5%過(guò)氧乙酸，即可在1桶水中加入5調(diào)羹過(guò)氧乙酸原液而成。
3.餐具消毒的常用方法有哪些
1、煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘；
2、蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100℃時(shí)，消毒5-10分鐘；用鍋加水煮沸后產(chǎn)生大量蒸氣消毒餐具，效果也很好，不會(huì)使餐具掛上水堿，也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒：如紅外消毒柜等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘。
4、浸泡消毒不耐高溫的餐具，特別是啤酒具等會(huì)遇熱爆裂、變形等，可使用漂白粉、氯亞明、高錳酸鉀等消毒液浸泡。浸泡時(shí)一定要注意藥液必須沒(méi)過(guò)餐具；藥液濃度要按規(guī)定要求，如漂白粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；浸泡時(shí)間要充足，一般需15~30分鐘；浸泡后再用清水沖洗干凈，最好用流動(dòng)水沖洗。
4.餐具消毒的方法有哪幾種
餐具消毒的方法分為兩大類(lèi)，即物理法和化學(xué)法。
物理法。
1、煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中，煮沸消毒2-5分鐘；
2、蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100℃時(shí)，消毒5-10分鐘；用鍋加水煮沸后產(chǎn)生大量蒸氣消毒餐具，效果也很好，不會(huì)使餐具掛上水堿，也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒：如紅外消毒柜等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘。
化學(xué)法：
1、浸泡消毒：用各種餐具消毒殺菌專(zhuān)用劑，按比例加入干凈清水浸泡，特別適合于不耐高溫的餐具。濃度要按規(guī)定要求，浸泡時(shí)間要充足，一般需15~30分鐘，浸泡后再用清水沖洗干凈，最好用流動(dòng)水沖洗，以確保不會(huì)有化學(xué)物質(zhì)殘留。
2、紫外線(xiàn)消毒：在封閉空間門(mén)人，利用紫外線(xiàn)燈發(fā)出的紫外線(xiàn)，對(duì)餐具進(jìn)行照射消毒。此方法能照射到的餐具表面消毒，適用于大量排列緊密的餐具消毒。
3、臭氧消毒：臭氧具有極強(qiáng)的氧化能力，能夠使細(xì)菌等微生物失去活性。在密閉空間內(nèi)，利用紫外線(xiàn)燈產(chǎn)生的紫外線(xiàn)，把空間內(nèi)的一部分氧氣轉(zhuǎn)化為臭氧，對(duì)密閉空間內(nèi)放置的餐具進(jìn)行消毒。臭氧消毒的消毒效率高，但時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。消毒完成后，需密封放置8~10小時(shí)后再打開(kāi)消毒柜使用，以保證其中的臭氧還原為普通氧氣。
5.餐具的消毒方法有哪幾種
俗話(huà)說(shuō)，“病從口入”，餐具的消毒同樣不容忽視。
不少消費(fèi)者在外就餐時(shí)，都對(duì)餐具的衛(wèi)生狀況不放心，有的人在吃飯前，會(huì)拿餐巾紙把碗和盤(pán)子擦一遍，但這并起不了多大作用，只有使用經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)消毒的餐具才能從根本上解決問(wèn)題，使消費(fèi)者的就餐安全得到保障。家庭餐具消毒同樣重要。
為避免家庭傳染性疾病的發(fā)生和流行，防止餐具被污染而引發(fā)的食物中毒，把住病從口入這一關(guān)，家庭應(yīng)重視對(duì)餐具的科學(xué)消毒。從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)講，簡(jiǎn)單實(shí)用的消毒方法很多只要嚴(yán)格認(rèn)真操作，都可以達(dá)到消毒和滅菌的目的。
下面我們就介紹幾種消毒方法：家庭餐具消毒法蒸汽消毒將餐具按照大小清洗干凈后擺放到一個(gè)干凈的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。當(dāng)水沸騰后，再繼續(xù)蒸20-30分鐘。
采取自然冷卻法，將餐具冷卻。使用時(shí)一定不要被臟抹布污染，使得餐具再次成為傳染源。
煮沸消毒將餐具洗干凈后，放入一個(gè)大的鍋中，加入自來(lái)水，水的深度要沒(méi)過(guò)餐具。加火煮沸，開(kāi)鍋后繼續(xù)煮30分鐘，自然冷卻后，即可以使用。
洗碗機(jī)消毒洗碗機(jī)是一種清洗、消毒一體機(jī)，方便實(shí)用。需要注意的是，必須嚴(yán)格按照消毒的時(shí)間和溫度進(jìn)行，這樣才能保證消毒效果。
消毒柜消毒消毒柜有臭氧和遠(yuǎn)紅外線(xiàn)等種類(lèi)。將餐具放入消毒柜，打開(kāi)按鈕，15~20分鐘后關(guān)機(jī)冷卻即可。
藥物消毒不耐高溫的餐具，特別是啤酒具等會(huì)遇熱爆裂、變形等，可使用漂白粉、氯亞明、高錳酸鉀等消毒液浸泡。浸泡時(shí)一定要注意藥液必須沒(méi)過(guò)餐具；藥液濃度要按規(guī)定要求，如漂白粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；浸泡時(shí)間要充足，一般需15~30分鐘；浸泡后再用清水沖洗干凈，最好用流動(dòng)水沖洗。
利用太陽(yáng)光紫外線(xiàn)消毒太陽(yáng)光紫外線(xiàn)具有較強(qiáng)的殺菌能力，如果上述方法不能采用時(shí)，也可以將餐具洗凈后，在烈日下曝曬40分鐘以上，可以起到消毒殺菌的作用。晾曬時(shí)要注意不要被塵土和蚊蠅污染。
餐廳餐具消毒法餐廳中常用的餐具消毒方法是煮沸消毒。將少將的餐具放在沸水中，煮沸1分鐘以上。
二是蒸氣消毒。將洗凈的餐具放在密封良好的蒸氣箱內(nèi)，箱內(nèi)保持95度，蒸消15分鐘。
化學(xué)消毒應(yīng)用消毒劑不僅可以達(dá)到一般消毒目的，而且對(duì)不耐高溫的餐、菜、酒具尤其具有良好的效果，化學(xué)消毒主要指用氯制劑對(duì)餐具所進(jìn)行的浸泡消毒。消毒液的有效氯濃度應(yīng)為200-25ppm，餐具在此消毒液中浸泡三至五分鐘，即可達(dá)到餐具的消毒目的。
消毒液的有效時(shí)限為四小時(shí)。怎樣選擇消毒液？選擇餐具消毒液應(yīng)該注意以下事宜：1、對(duì)消毒操作人員身體無(wú)傷害作用；2、餐具消毒后經(jīng)沖洗，容易將殘留藥劑去除；3、按規(guī)定程序操作，消毒效果可靠。
4、安全性毒理學(xué)試驗(yàn)符合要求；5、易于保管，便于操作有效期長(zhǎng)。
6.家庭碗筷消毒殺菌最簡(jiǎn)單的辦法
1、煮沸消毒煮沸消毒應(yīng)該是大多數(shù)人都經(jīng)常會(huì)使用的消毒方法吧。
這個(gè)方法也非常簡(jiǎn)便。只需將餐具浸沒(méi)在水中，讓水淹過(guò)餐具就可以了，等水燒開(kāi)后，再等10分鐘關(guān)火就可以了。
2、消毒柜消毒運(yùn)用消毒柜消毒也是一個(gè)家庭較常使用的方式。只需將陶瓷餐具等放入消毒柜，消毒15—20分鐘后再關(guān)機(jī)冷卻就可以了。
3、洗碗機(jī)消毒洗碗機(jī)現(xiàn)在有些家庭也會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)樗羌逑?、消毒功能為一體的，非常好使。在使用洗碗機(jī)的時(shí)候，需要注意，要保證消毒的效果，必須嚴(yán)格按照設(shè)定的時(shí)間和溫度來(lái)進(jìn)行。
4、蒸汽消毒使用蒸汽來(lái)進(jìn)行消毒也是一個(gè)不錯(cuò)的方法。在家里沒(méi)有任何消毒機(jī)器時(shí)，把洗干凈的碗筷都放在蒸鍋里，當(dāng)水被煮沸騰后，蒸半小時(shí)左右。
等到自然冷卻了再把餐具拿出來(lái)使用，切記不要使用抹布擦干，防止細(xì)菌感染。5、藥物消毒要使用藥物消毒，需要購(gòu)買(mǎi)那種有衛(wèi)生部門(mén)批準(zhǔn)文號(hào)的，按照說(shuō)明來(lái)進(jìn)行配置。
水量盡量淹沒(méi)餐具，時(shí)間大概5分鐘左右就可以。以上呢就是小編為大家介紹的幾種消毒方法，煮沸消毒、蒸汽消毒、藥物消毒、洗碗機(jī)消毒還有消毒柜消毒。
在多數(shù)的家庭中使用消毒柜消毒的是比較多的。家用餐具消毒的次數(shù)可以不要那么勤，一兩個(gè)月一次就差不多了。
7.家庭消毒的正確方法有哪些
家庭成員與社會(huì)接觸頻繁，常易將呼吸道傳染病病菌帶人家庭。
家庭中一旦發(fā)生傳染病時(shí)，應(yīng)及時(shí)做好重點(diǎn)環(huán)節(jié)的消毒，以防在家庭 成員中傳播。一般性消毒：主要是指在家中消毒，如空氣、地面和家具表面、手、食餐具、衣被和毛巾等的日常消毒。
空氣消毒——可采用最簡(jiǎn)便易行的開(kāi)窗通風(fēng)換氣方法，每次開(kāi)窗10到30分鐘，使空氣流通，讓病菌排出室外。 餐具消毒——可連同剩余食物一起煮沸10到20分鐘或可用 500mg/L的有效氯，或用濃度0。
5%的過(guò)氧乙酸浸泡消毒半小時(shí)到1 小時(shí)。餐具消毒時(shí)要全部浸人水中，消毒時(shí)間從煮沸時(shí)算起。
手消毒一一要經(jīng)常用流動(dòng)水和肥皂洗手，在飯前、便后、接觸污染物 品后最好用含250?1000mg/L的1210消毒劑或250 ~ lOOOmg/L有效碘的碘伏 或用經(jīng)批準(zhǔn)的市售手消毒劑消毒。 衣被、毛巾等消毒宜將棉布類(lèi)與尿布等 煮沸消毒10 ~ 20分鐘，或用0。
5%過(guò)氧乙酸浸泡消毒0。5 ~ 1小時(shí)，對(duì)于一些化纖織物、綢緞等只能采用化學(xué)浸泡消毒方法。
要使家庭中消毒達(dá)到理想的效果，還需注意掌握消毒藥劑的濃度 與時(shí)間要求，這是因?yàn)楦鞣N病原體對(duì)消毒方法抵抗力不同。 另外，消毒藥物配制時(shí)，如果家中沒(méi)有量器也可采用估計(jì)方法。
可以這樣估計(jì)：一杯水約250毫升，一面盆水約5000毫升，一桶水 約10000毫升，一痰盂水2000到3000毫升，一調(diào)羹消毒劑約相當(dāng)于 10克固體粉末或10毫升液體，如需配制1萬(wàn)毫升0。 5%過(guò)氧乙酸， 即可在1桶水中加入5調(diào)羹過(guò)氧乙酸原液而成。
綠色植物對(duì)居室的污染空氣具有很好的凈化作用。美國(guó)科學(xué)家威。
8.給家庭餐具消毒正確的做法是什么
一天，樂(lè)樂(lè)的爸爸患了痢疾，腹瀉多次后，去了醫(yī)院。
臨走，他告訴樂(lè)樂(lè)要把家里的餐具消毒。樂(lè)樂(lè)點(diǎn)頭同意，先去了衛(wèi)生間方便后，也沒(méi)有洗干凈手，就唱著歌進(jìn)了廚房，給餐具消毒。
第二天，他與媽媽都被傳染了痢 疾，早上爭(zhēng)著去衛(wèi)生間，樂(lè)樂(lè)還差點(diǎn)拉褲子。一家三口同 時(shí)去醫(yī)院看醫(yī)生，醫(yī)生問(wèn)樂(lè)樂(lè)是怎么消毒餐具的。
樂(lè)樂(lè)說(shuō)：“用開(kāi)水燙了一下碗、筷、盤(pán)子和勺?！贬t(yī)生搖搖頭， 告訴他們，餐具沒(méi)有消毒好。
傳播病的罪魁禍?zhǔn)拙褪潜晃廴镜牟途?。錯(cuò)，誤做法：A、不掌握消毒衛(wèi)生知識(shí)，只是用開(kāi)水燙了一下，根本起 不到消毒作用。
B、給餐具消毒前，自己去衛(wèi)生間，手成了“污染源”，不但沒(méi)能起到消毒作用，還再一次污染了餐具。 正確做法：A、從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)講，簡(jiǎn)單實(shí)用的消毒方法很多，只要嚴(yán)格地按照下列步驟，認(rèn)真操作，就可以達(dá)到消毒和 滅菌的目的。
蒸汽消毒。將餐具按照大小清洗干凈后，擺放到一個(gè)干凈的籠屜上，蓋上蓋子蒸。
當(dāng)水沸騰后， 再繼續(xù)蒸20?50分鐘，然后采取自然冷卻法，將餐具冷卻。 一定不要用抹布擦，造成再次污染。
B、煮沸消毒。將餐具洗干凈后，放入一個(gè)鍋中，加入自來(lái)水，水的深度要沒(méi)過(guò)餐具。
加火煮沸，開(kāi)鍋后繼續(xù) 煮30分鐘，自然冷卻后，即可以使用。C、臭氧或紅外線(xiàn)消毒。
目前市場(chǎng)上出售的臭氧或紅外線(xiàn)消毒箱使用起來(lái)既方便又可靠，非常適合于家庭使用。 使用消毒箱時(shí)一定要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)的要求去操作，千萬(wàn)不能盲目使用，隨意減少消毒時(shí)間。
D、利用太陽(yáng)消毒。太陽(yáng)中紫外線(xiàn)具有較強(qiáng)的殺菌能力，如果上述方法不能采用時(shí)，也可以將餐具洗干凈后， 在烈日下曝曬40分鐘以上，亦可以起到消毒殺菌作 用。
晾曬時(shí)，要注意不能被塵土和蚊繩污染。 餐具不 能疊放在陽(yáng)光下，要分開(kāi)單放。
9.家庭餐具常用的消毒方法是哪一種
俗話(huà)說(shuō)，“病從口入”，餐具的消毒同樣不容忽視。
不少消費(fèi)者在外就餐時(shí)，都對(duì)餐具的衛(wèi)生狀況不放心，有的人在吃飯前，會(huì)拿餐巾紙把碗和盤(pán)子擦一遍，但這并起不了多大作用，只有使用經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)消毒的餐具才能從根本上解決問(wèn)題，使消費(fèi)者的就餐安全得到保障。家庭餐具消毒同樣重要。
為避免家庭傳染性疾病的發(fā)生和流行，防止餐具被污染而引發(fā)的食物中毒，把住病從口入這一關(guān)，家庭應(yīng)重視對(duì)餐具的科學(xué)消毒。從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)講，簡(jiǎn)單實(shí)用的消毒方法很多只要嚴(yán)格認(rèn)真操作，都可以達(dá)到消毒和滅菌的目的。
下面我們就介紹幾種消毒方法：家庭餐具消毒法蒸汽消毒將餐具按照大小清洗干凈后擺放到一個(gè)干凈的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。當(dāng)水沸騰后，再繼續(xù)蒸20-30分鐘。
采取自然冷卻法，將餐具冷卻。使用時(shí)一定不要被臟抹布污染，使得餐具再次成為傳染源。
煮沸消毒將餐具洗干凈后，放入一個(gè)大的鍋中，加入自來(lái)水，水的深度要沒(méi)過(guò)餐具。加火煮沸，開(kāi)鍋后繼續(xù)煮30分鐘，自然冷卻后，即可以使用。
洗碗機(jī)消毒洗碗機(jī)是一種清洗、消毒一體機(jī)，方便實(shí)用。需要注意的是，必須嚴(yán)格按照消毒的時(shí)間和溫度進(jìn)行，這樣才能保證消毒效果。
消毒柜消毒消毒柜有臭氧和遠(yuǎn)紅外線(xiàn)等種類(lèi)。將餐具放入消毒柜，打開(kāi)按鈕，15~20分鐘后關(guān)機(jī)冷卻即可。
藥物消毒不耐高溫的餐具，特別是啤酒具等會(huì)遇熱爆裂、變形等，可使用漂白粉、氯亞明、高錳酸鉀等消毒液浸泡。浸泡時(shí)一定要注意藥液必須沒(méi)過(guò)餐具；藥液濃度要按規(guī)定要求，如漂白粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；浸泡時(shí)間要充足，一般需15~30分鐘；浸泡后再用清水沖洗干凈，最好用流動(dòng)水沖洗。
利用太陽(yáng)光紫外線(xiàn)消毒太陽(yáng)光紫外線(xiàn)具有較強(qiáng)的殺菌能力， 如果上述方法不能采用時(shí)，也可以將餐具洗凈后，在烈日下曝曬40分鐘以上，可以起到消毒殺菌的作用。晾曬時(shí)要注意不要被塵土和蚊蠅污染。
餐廳餐具消毒法餐廳中常用的餐具消毒方法是煮沸消毒。將少將的餐具放在沸水中，煮沸1分鐘以上。
是蒸氣消毒。將洗凈的餐具放在密封良好的蒸氣箱內(nèi)，箱內(nèi)保持95度，蒸消15分鐘。
化學(xué)消毒應(yīng)用消毒劑不僅可以達(dá)到一般消毒目的，而且對(duì)不耐高溫的餐、菜、酒具尤其具有良好的效果，化學(xué)消毒主要指用氯制劑對(duì)餐具所進(jìn)行的浸泡消毒。消毒液的有效氯濃度應(yīng)為200-25ppm，餐具在此消毒液中浸泡三至五分鐘，即可達(dá)到餐具的消毒目的。
消毒液的有效時(shí)限為四小時(shí)。 怎樣選擇消毒液？選擇餐具消毒液應(yīng)該注意以下事宜：1、對(duì)消毒操作人員身體無(wú)傷害作用；2、餐具消毒后經(jīng)沖洗，容易將殘留藥劑去除；3、按規(guī)定程序操作，消毒效果可靠。
4、安全性毒理學(xué)試驗(yàn)符合要求；5、易于保管，便于操作有效期長(zhǎng)。
