紅辣椒辣手最快解決辦法(辣椒好辣手怎么辦)
紅辣椒辣手最快解決辦法
1、用少量食醋洗手：醋是酸性的，可以和辣椒堿中和。
2、用熱水洗手：辣椒堿可以在高溫下產(chǎn)生刺激蒸發(fā)，另外切辣椒時(shí)用手指按著(zhù)辣椒切也會(huì )好很多。
3、雙手打上肥皂：辣椒素溶于堿性溶液，用力搓洗五分鐘就可以大大緩解。
4、用牙膏涂抹：用白色牙膏將兩個(gè)手手指全部涂抹。
辣椒辣手了怎么快速解決
1．酒精擦涂。辣椒堿可以溶解在酒精中，但是很難溶于水。所以如果切辣椒的時(shí)候辣到手了，可以取家里的酒或者白醋反復涂抹在患處，之后再用冷水沖掉。
2．牙膏涂抹。用含冰爽因子的牙膏抹在患處，被辣到手后，皮膚會(huì )有灼熱感，牙膏含有二氧化硅，溫度比較低，可以抑制灼熱感，輔助消除紅腫。
3．涂清涼油。清涼油有清涼散熱、止癢止痛的功效。在患處紅腫，但沒(méi)有破皮的情況下，可以嘗試涂抹清涼油緩解手辣的感覺(jué)。涂抹之后，灼熱辣手的感覺(jué)會(huì )立即消失，見(jiàn)效比較明顯。
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辣椒辣度級別ScovilleHeatUnits（SHU）
一級0–500
二級500－1000
三級1000－1500
四級1500－2500
五級2500－5000
六級5000－15000
七級15000－30000
八級30000－50000
九級50000－100000
十級 > 100000
一般火鍋的辣度在二級和三級之間。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)—切辣椒辣手、切洋蔥流淚咋整?“攻略”在此
參考資料來(lái)源：百度百科—辣度
辣椒辣手最快解決辦法
辣椒辣手最快解決辦法：洗潔精、食醋、白酒、啤酒。
1、用洗潔精。在辣的部位涂抹洗潔精，反復揉搓。1分鐘后，用水沖洗掉，重復2遍。
2、用食醋。在疼痛的部位抹點(diǎn)食醋也可以，食醋能夠中和辣味，從而讓疼痛減輕。建議將食醋在冰箱或者冰塊里冰凍一下再抹，那樣效果會(huì )更好。
3、用白酒。醫用酒精家里可能沒(méi)有，但是一定有白酒。如果手很疼，可以嘗試涂抹白酒，但要注意白酒的度數不要太高了。
4、用啤酒。你也可以嘗試用啤酒代替白酒，啤酒相對柔和一些，對皮膚的刺激小很多。
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切辣椒后辣手的原因
辣椒中產(chǎn)生辣味的物質(zhì)是一種統稱(chēng)為辣椒素的辣椒堿。切辣椒時(shí)，辣椒素沾在皮膚上，會(huì )使微血管擴張，導致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱，并加速局部的代謝率。同時(shí)，還會(huì )刺激痛覺(jué)神經(jīng)，這就是我們平時(shí)覺(jué)得燒手的原因。
辣椒素使皮膚的神經(jīng)末梢發(fā)生化學(xué)轉化而導致的。其實(shí)，可以用涂抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。去除辣味之后，記得擦護手霜，因為辣椒很傷手。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)—生活竅門(mén)：切辣椒辣手怎么辦
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)—切辣椒燒手涂點(diǎn)醋
手弄辣椒了,這么辣,用什么方法使手不辣
方法1：用手指肚按著(zhù)辣椒
切辣椒時(shí)，可以用手指肚按著(zhù)辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣手就不容易被燒到了。
方法2；去辣椒筋和辣椒籽
如果是切大個(gè)的辣椒，辣椒蒂先不要去掉，從辣椒的凹線(xiàn)的旁邊切開(kāi)，左手拿著(zhù)辣椒的蒂，從食指處緣圈切切的時(shí)候，帶著(zhù)里面的筋一起挑起來(lái)切，可以完整地取出辣椒的筋和辣椒籽，再切辣椒就不會(huì )辣手了。
方法3：涂抹食用醋
切辣椒之前先在手上涂抹一層食用醋，然后把手放在火源附近稍微烤一下，再切辣椒就不會(huì )辣手了。
方法4：涂抹食用油
切辣椒前先涂抹色拉油或者麻油，像涂護手霜一樣，用一小滴油在手上涂均勻，切菜時(shí)毫不滑膩，基本不影響操作，切好辣椒裝盤(pán)待待炒，趕緊再把手洗干凈，手就一點(diǎn)都不辣了。
方法5：淡鹽水泡辣椒
切辣椒前先用淡鹽水把辣椒泡一下，這樣，切辣椒的時(shí)候就不會(huì )有辣椒辣手的問(wèn)題了。
方法6：戴手套
戴橡膠手套切辣椒，手上就不會(huì )沾到辣椒而出現辣椒辣手的情況了。如果家里沒(méi)有橡膠手套的話(huà)，可以用保鮮膜、保鮮袋和小的塑料袋自制手套!很簡(jiǎn)單，保鮮膜纏在手上就可以，手指可以單個(gè)纏繞。保鮮袋和塑料袋就更簡(jiǎn)單了，直接戴上就行。
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