屬碗不可以放微波爐,其他耐高溫的碗可以。
微波爐的加熱原理是讓食物共振,從而產(chǎn)生熱。如果微波爐中放入鐵、鋁、不銹鋼等器皿,在加熱時就會產(chǎn)生電火花并反射微波,從而損壞微波爐。
如果你還不確定你的碗能不能熱的話,就將空碗放進微波爐,用大微波火力,約加熱30秒。再用手背感覺一下碗的溫度,如果燙手就不適合用。溫度越低,越好。
使用玻璃餐具注意事項 :
1、放進冰箱冷凍室使用時,盛放體積不應(yīng)多達容器的三分之二;玻璃器皿在封閉或者半封閉的狀態(tài)下,防止盛裝液體如果汁、肉湯、牛奶、粥羹等。因為冷藏后食物體積膨脹變大,也會造成產(chǎn)品損壞。
2、放進微波爐加熱時,一定要開啟蓋子。雖然盒蓋為PP材質(zhì)(耐冷/耐熱溫度B20℃-120℃),密封條為硅樹脂墊(耐冷/耐熱溫度B40℃-200℃),但受熱脹冷縮負面影響,會造成盒蓋無法開啟或者變形等問題,負面影響產(chǎn)品密封性 。
3、慎重使用蒸鍋,如蒸魚、蒸蛋羹等,蒸鍋的壓力易與耐熱玻璃產(chǎn)生壓力化學(xué)反應(yīng),使玻璃器皿產(chǎn)生微小的裂痕。 4.清洗時防止使用鋼絲球以免產(chǎn)生劃痕。防止使用硬物如鋼勺類敲擊,以免造成損壞。
普通碗可以放微波爐。
家里的普通陶瓷碗可以放在微波爐里加熱,但金屬的容器不可以放進去,帶金邊的瓷器和帶有印花的也不能放入微波爐,上面的鉛會融進食物里。
有色彩的釉上陶瓷產(chǎn)品,在正常使用過程中也會對食物產(chǎn)生輕度污染,也不能放進微波爐中加熱。
禁止放入微波爐的物品:
1、忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。
2、忌用金屬器皿:因為放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
3、忌使用封閉容器:加熱液體時應(yīng)使用廣口容器,因為在封閉容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起爆破事故。
分情況。家里的普通陶瓷碗可以放在微波爐里加熱,但金屬的容器不可以放進去,帶金邊的瓷器和帶有印花的也不能放入微波爐,上面的鉛會融進食物里。有色彩的釉上陶瓷產(chǎn)品,在正常使用過程中也會對食物產(chǎn)生輕度污染,也不能放進微波爐中加熱。
微波爐使用注意事項:1、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。
2、忌將普通塑料容器放入微波爐加熱:一是熱的食物會使容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。
3、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌沒有被完全殺死,即使放入冰箱中,細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由于時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。
4、忌使用金屬器皿:因為放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又做不熟食物。
5、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍的肉類:因為肉類在微波爐中解凍后,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌可以繁殖,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活細菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
普通瓷碗可以裝菜放進微波爐里加熱,只要不帶金屬就可以。
普通瓷碗裝菜放進微波爐里加熱完全可以,瓷碗只要不是帶金屬的還可以耐高溫就行。有的瓷碗可能經(jīng)不起微波爐的高溫,一般的普通瓷碗只要耐高溫就是可以的。但要確保瓷碗的花紋不是有金屬邊的(包括金和銀的顏色)。微波爐專用的碗盤(有塑料的、瓷的、玻璃的),一定要看清楚適用微波爐才行。帶有金屬邊的瓷器不要用,微波爐忌金屬,搪瓷類的也不能用。
擴展資料:
午餐袋紙袋,塑料袋和報紙都不能進微波爐。它們不安全,可能起火,而且可能產(chǎn)生有毒氣體。高溫可能會點燃紙袋,導(dǎo)致爐內(nèi)起火。酸奶盒一次性塑料容器比如酸奶,黃油或者奶油的盒子,都不能丟到微波爐里。它們真的是一次性的,而且不能承受高溫。容器可能會在微波爐里變形或融化,會將化學(xué)物質(zhì)滲入食物中去。
家里的普通陶瓷碗是可以放在微波爐里加熱的,但是金屬的容器不可以放進去,還有帶金邊的瓷器,最好有印花的也不要用,上面的鉛會融進食物里。有色彩的釉上陶瓷產(chǎn)品,在正常使用過程中也會對食物產(chǎn)生輕度污染,原則上陶瓷制品不能色彩接觸到食物,陶瓷色彩不接觸食物的地方就對食物沒影響。建議使用白胎、無色彩和白色的陶瓷。
參考資料來源:人民網(wǎng)-微波爐也有烹調(diào)妙用使用注意7禁忌
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