超市里的冬瓜都是切開的,瓜肉比較厚,顏色雪白一致,說明質(zhì)量好,比較新鮮。如果有透明的部位,冬瓜已經(jīng)損傷。
另外,冬瓜中間都有冬瓜籽,瓜籽的顏色越深,呈土黃色,說明冬瓜越成熟,顏色泛白則說明不夠成熟。
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★看瓜肉的手感
新鮮冬瓜水分充足,手感是比較硬的,用手捏不動。如果存放了很長時間,會流失大量的水分,手感就會變軟,一壓一個窩,品質(zhì)比較差。
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雖然夏天吃冬瓜有好處,但不是每個人都適合吃,吃冬瓜時要注意以下幾點:
①冬瓜性寒,脾胃虛弱、腹瀉便溏的人不適合吃冬瓜,女性來月經(jīng)時也不要吃冬瓜。
②冬瓜、赤小豆、鯽魚都有利尿的作用,不要同食,會使尿量增加。
③烹飪冬瓜時不要加醋,會降低營養(yǎng)價值
蛋清和冬瓜子粉做面膜:使用蛋清1個,配上冬瓜籽粉攪拌均勻即可,如果覺得過于黏,加入一部分水?dāng)嚢杈鶆蚣纯桑眯∷⒆踊蛘呙薨艋蛘呋瘖y棉涂到臉上即可。 冬瓜子和雞蛋清混合的面膜有收斂毛孔清潔皮膚的作用,長期堅持使用可以幫助使皮膚光潔細(xì)膩,白皙滑嫩。但是,對于色斑是沒有根治作用的,不過可以淡化的。建議配上珍珠粉更好。 雞蛋清不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細(xì)嫩,還具有清熱解毒和增強皮膚免疫功能的作用。每100克含蛋白質(zhì)10克,脂肪0.1克,碳水化物1克,灰分0.6克;鈣19毫克,磷16毫克,鐵0.3毫克,核黃素0.26毫克,尼克酸0.1毫克;維生素A及C缺如;硫胺素0.216微克/克,泛酸
冬瓜和糯米怎樣吃可以減肥呢?
我親切的告訴你,冬瓜和糯米放在鍋里面煮一下,煮成糯糯的,直接喝連湯帶水一起吃連吃一個月以后效果最佳這個方法很多人都試過,我也曾經(jīng)剪過,現(xiàn)在剪的很好,可以減肥的望大家可以試一試,不妨試一試,嗯,吃點冬瓜粥,對人很好的,不減肥也可以當(dāng)飯吃
皂苷B族維生素。冬瓜子含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,脲酶,皂苷B族維生素等。冬瓜子所含脂肪主要為不飽和脂肪酸,其中主要成分也是亞油酸,它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。
冬瓜籽含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,對于促進(jìn)人體代謝有好處,還可以有效地降低血液中的膽固醇,對于中老年人來說,可以經(jīng)常吃。
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