關(guān)于品嘗鰣魚(yú)的詩(shī)句(美食佳肴的詩(shī)句)
1.美食佳肴的詩(shī)句
關(guān)于寫(xiě)美食的有很多比如：1、上元竹枝詞 （清）符曾 桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。
見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好，試燈風(fēng)里賣(mài)元宵。《寄胡餅與楊萬(wàn)州》白居易 胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐。
寄與饑饞楊大使，嘗看得似輔興無(wú)。南宋陸游《蔬食戲書(shū)》新津韭黃天下無(wú)，色如鵝黃三尺余。
東門(mén)彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。【朝饑食齏面甚美戲作】陸游 一杯齏餺飥，手自芼油蔥。
天上蘇陀供，懸知未易同。【賀陳述古弟章生子】蘇軾 郁蔥佳氣夜充閭，始見(jiàn)徐卿第二雛。
甚欲去為湯餅客，惟愁錯寫(xiě)弄獐書(shū)。參軍新婦賢相敵，阿大中郎喜有馀。
我亦從來(lái)識英物，試教啼看定何如。【餅賦】束皙 玄冬猛寒，清晨之會(huì )，涕凍鼻中，霜成口外。
充虛解戰，湯餅為最。弱似春綿，強似秋練，氣勃郁以揚布，香氣散而遠遍。
行人垂液于下風(fēng)，童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇，立侍者干咽。
【過(guò)土山寨】黃庭堅 南風(fēng)日日縱篙撐，時(shí)喜北風(fēng)將我行。湯餅一杯銀線(xiàn)亂，蔞蒿如箸玉簪橫。
2、像有些事物許多事人也都稱(chēng)贊過(guò)。食竹筍 竹筍以色潔白、質(zhì)細嫩、味清鮮而被視為“菜中珍品”，初上市時(shí)物稀價(jià)貴，李商隱贊道：“嫩籜香苞初出林，五陵論價(jià)重如金”。
白居易《食筍》亦云：“……紫籜折故錦，素肌擘新玉。每日逐加餐，佳食不思肉。
久為京洛客，此味常不足。且食勿踟躕，南風(fēng)吹作竹。”
曾兩度出任杭州地方官的“寧可食無(wú)肉，不可居無(wú)竹”的蘇東坡，在《初到黃州》一詩(shī)中大加贊賞竹筍“久拋松菊猶細事，苦筍江豚那忍說(shuō)？”陸游以“色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩”盛贊江西的“貓頭筍”。鄭板橋“江南鮮筍趁鰣魚(yú)，爛煮春風(fēng)三月初”的詩(shī)句，對鮮筍燒鰣魚(yú)的贊美之情更是躍然紙上。
食松花 松花具有保健美容功能，在古代被列為貢品。唐朝女皇武則天十分喜歡松花，她常喜食一種用松花制作的“小精糕”。
蘇東坡也愛(ài)吃用松花做的食品，他把松花、槐花和杏花入飯共蒸，密封幾日后得酒，并歌詠道：“一斤松花不可少，八兩蒲黃切莫炒，槐花杏花各五錢(qián)，兩斤白蜜一起搗，吃也好，浴也好，紅白容顏直到老。” 食白菜 大白菜因其“青白高雅，凌冬不凋，四時(shí)長(cháng)見(jiàn)，有松之操”，故又名菘。
范成大有詩(shī)曰：“撥雪挑來(lái)塌地菘，味如蜜藕更肥濃。朱門(mén)肉食無(wú)風(fēng)味，只作尋常菜把供。”
喜食“東坡肉”的蘇東坡，也以“白菘類(lèi)羔豚”、“白菜賽糕腸”來(lái)贊美它。他常用菘菜、蔓菁、薺菜等，加入米粉、少量生姜自制成“東坡羹”，并賦詩(shī)云：“開(kāi)心暖胃閑冬飲，知是東坡手自煎。”
食栗子 栗子，又稱(chēng)板栗、毛栗、鳳栗、栗果等，常食可達到抗衰老、延年益壽的目的，藥王孫思邈稱(chēng)之為“腎之果也，腎病宜食之。”蘇轍有詩(shī)贊曰：“老去自添腰腳病，山翁服栗舊傳方。”
按李時(shí)珍介紹，“以袋盛生栗，懸掛風(fēng)干，每晨吃十余顆，隨后吃豬腎粥助之，久必強健。” 食梅花 梅花既是著(zhù)名觀(guān)賞花木，又是一味良藥，藥用以白梅為主，有“除煩安神、止渴生津、疏肝解郁、理氣和胃”之功用。
楊萬(wàn)里最喜歡用鮮梅花蘸蜜食用，并留下不朽的詩(shī)篇，其中《慶長(cháng)叔招飲》詩(shī)云：“南烹北果聚君家，象箸水盤(pán)物物佳。只有蔗霜分不開(kāi)，老夫自要嚼梅花。”
食百合 百合由“數十片相累，狀如白蓮花，百片合成”而得名，自古以來(lái)被作為吉祥之物為人們所鐘愛(ài)，是一種營(yíng)養豐富、利脾潤肺的食品。陸游喜食百合，曾作“更氣兩叢香百合，老翁七十尚童心”的佳句。
食薺菜 薺菜別名野菜、地菜、野薺、護生草等，葉嫩根肥，具有獨特誘人的清香和美味。文人雅士對它揄?yè)P備至，蘇東坡有“時(shí)繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹”的詩(shī)句。
陸游更是嗜薺成癖，詠詩(shī)贊其鮮潤和香口：“手烹墻陰薺，美若乳下豚”；“殘雪初消薺滿(mǎn)園，糝羹珍美勝羔豚”；甚至“日日思歸飽蕨薇，春來(lái)薺美勿忘歸”了。食茼蒿 茼蒿具有開(kāi)胃、健脾的作用，煸炒、做湯、涼拌均可。
陸游視茼蒿為天賜佳蔬之一，其《初歸雜詠》詩(shī)云，“小園五畝剪蓬蒿，便覺(jué)人間跡可逃”，采摘茼蒿仿佛置身于遠離人間的仙境。食熱粥 陸游視食粥為健身養生之“平易法”，其《食粥》詩(shī)云：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(cháng)年，不悟長(cháng)年在目前。
我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”蘇東坡對吃粥也很有興趣，在任徐州知州時(shí)，一次因高興喝醉了酒，農民艾賢煮粥給他吃，飯后他感到很自在，于是賦《熱粥詩(shī)》云“身心顛倒不自知，更識人間有真味。”
既贊美了粥的可口，又頌揚了農民的情義。清代阮葵生也有詠粥佳句：“香于酪乳膩于茶，一味和嘈潤齒牙”；“居然入口融無(wú)哽，不得沾唇呷有聲”，可謂深得食粥個(gè)中三味了。
食菊花 菊花在我國素有“延壽客”之稱(chēng)，不少地方都有食菊的習慣，“東籬同坐嘗花筵，一片瓊霜入口鮮”的詩(shī)句，正是寫(xiě)食菊的樂(lè )趣。菊花入饌，備受詩(shī)人青睞。
李嶠的《九日應制得歡字》詩(shī)曰：“令節三秋晚，重陽(yáng)九日歡。仙杯還泛菊，寶饌且調蘭。”
王維詩(shī)云：“四海方無(wú)事，三秋大有年。百生無(wú)此日，萬(wàn)壽愿齊天。
芍藥和金鼎，茱萸插玳筵。無(wú)窮菊花節，長(cháng)奉柏梁篇。”
鄭所南的“道人四進(jìn)花為糧，骨生靈氣身吐香。聞到菊花大歡喜，拍手笑歌頻癲狂”，寫(xiě)出了宋代食菊之盛。
俗話(huà)說(shuō)：“常飲菊花茶，老來(lái)眼不花。”。
2.江上往來(lái)人,但愛(ài)鱸魚(yú)美
江上往來(lái)人，但愛(ài)鱸魚(yú)美。詩(shī)句中特產(chǎn)是（鱸魚(yú)）；產(chǎn)地是（上海松江縣）
拓展資料：
鱸魚(yú)是生活在近海里的一種魚(yú)類(lèi)，有時(shí)候也游到淡水區域里來(lái)覓食，它們常在早春時(shí)節在咸淡水交界的河口地段產(chǎn)卵。鱸魚(yú)生長(cháng)較快，且個(gè)體肥大，常被黃浦江一帶的上海漁民們捕來(lái)當美食。
上海松江縣是一座有名歷史古城，此地的松江鱸魚(yú)個(gè)大肥美，肉嫩味鮮。明代有名的松江鱸魚(yú)與太湖銀魚(yú)、黃河鯉魚(yú)、長(cháng)江鰣魚(yú)同為我國四大名魚(yú)，名揚天下。松江野秀橋飯店曾一度以四腮鱸魚(yú)等名揚四方。現在到上海旅游的人們，到處都可以品嘗到清蒸鱸魚(yú)、紅燒鱸魚(yú)、清燉鱸魚(yú)湯、鱸魚(yú)羹、鱸魚(yú)肉丸等佳肴美味，此菜可稱(chēng)是海魚(yú)菜中的一絕。而松江鱸魚(yú)的兩頰肉和魚(yú)肝味更鮮美。
“西風(fēng)吹上四鰓鱸，雷松酥膩千絲縷”。南宋詩(shī)人范成大筆下的四鰓鱸就是產(chǎn)自黃浦江支流松江里的鱸魚(yú)。松江鱸魚(yú)雖小，產(chǎn)量又不多，但名聲頗大，這主要是因為此魚(yú)肉質(zhì)細肥嫩， 潔白如雪，沒(méi)有細毛刺，滋味鮮美絕倫。千多年來(lái)，有許多文人騷客頌揚過(guò)它。據說(shuō)在西晉時(shí)，有個(gè)叫張翰的人，原籍江蘇松江人，在洛陽(yáng)為官，那年秋天，西風(fēng)乍起，寒潮將臨，他想起家鄉四鰓鱸魚(yú)和莼菜正是肥美之時(shí)，思鄉之心油然而生，終于托辭棄官還鄉，這就是歷代傳為美談的“莼鱸之思”的典故。
3.求幾首關(guān)于美食的短詩(shī)文
蘇軾《食豬肉》黃州好豬肉，價(jià)賤如糞土。
富者不肯吃，貧者不解煮。慢著(zhù)火，少著(zhù)水，火候是時(shí)也自美。
每日起來(lái)打一碗，飽得自家君真管。二月十九日攜白酒鱸魚(yú)過(guò)詹使君食槐葉冷淘 蘇軾 枇杷已熟粲金珠，桑落初嘗滟玉蛆。
暫借垂蓮十分盞，一澆空腹五車(chē)書(shū)。青浮卵碗槐芽餅，紅點(diǎn)冰盤(pán)藿葉魚(yú)。
浣溪沙 蘇軾 細雨斜風(fēng)作小寒， 淡煙疏柳媚晴灘. 入淮清洛漸漫漫， 雪沫乳花浮午盞.蓼茸蒿筍試春盤(pán)，人間有味是清歡. 立春前七日聞?dòng)蓄A作春盤(pán)邀客者戲作 陸游 蓼芽蔬甲簇青紅，盤(pán)箸紛紛笑語(yǔ)中。 一餅不分空恨望，暮年知有幾春風(fēng)？吃茗粥作 儲光羲 當晝暑氣盛，鳥(niǎo)雀靜不飛。
念君高梧陰，復解山中衣。 數片遠云度，曾不蔽炎暉。
淹留膳茶粥，共我飯蕨薇。 敝廬既不遠，日暮徐徐歸。
煮粥行 尤侗 去年散米數千人，今年煮粥才數百。 去年領(lǐng)米有完衣，今年啜粥見(jiàn)皮骨。
食筍 白居易此州乃竹鄉，春筍滿(mǎn)山谷。山夫折盈抱，抱來(lái)早市鬻。
物以多為賤，雙錢(qián)易一束。置之炊甑中，與飯同時(shí)熟。
紫籜坼故錦，素肌掰新玉。每日遂加餐，經(jīng)時(shí)不思肉。
久為京洛客，此味常不足。且食勿踟躕，南風(fēng)吹作竹。
五古·食筍此州乃竹鄉，春筍滿(mǎn)山谷。山夫折盈抱，抱來(lái)早市鬻。
物以多為賤，雙錢(qián)易一束。置之炊甑中，與飯同時(shí)熟。
紫籜坼故錦，素肌掰新玉。每日遂加餐，經(jīng)時(shí)不思肉。
久為京洛客，此味常不足。且食勿踟躕，南風(fēng)吹作竹。
現代的詩(shī)詞：甘薯青藤綠葉滿(mǎn)畦爬，胖體紅顏串串瓜。貌不驚人心地美，渾身是寶獻農家。
花生田野山坡盡是家，叢叢綠葉襯黃花。深埋根底長(cháng)生果，不露鋒芒品性嘉。
燕江美食園小吃幾回光顧齒留香，美食名園耐品嘗。花樣繁多風(fēng)味足，民間小吃韻悠長(cháng)。
靖安椪柑吟形美味濃鮮果珍，健脾潤肺九州聞。產(chǎn)銷(xiāo)兩旺年超億，綠色“香田”出國門(mén)。
靖安娃娃魚(yú)瀕危物種嘆珍稀，繁育放流舉世奇。翹企明年魚(yú)上市，佳肴佐酒欲涎垂。
綠色食品天然食品神，返撲又歸真。綠色無(wú)污染，清醇可健身。
田疇千里碧，棚室四時(shí)春。淡飯粗茶飽，青蔬彌足珍。
綠水茶苑品茶溫馨雅室正陽(yáng)春，賓至如歸笑語(yǔ)頻。冷氣舒身身解暑，熱茶潤口口生津。
蘭芽雀舌今之貴，鳳餅龍團古所珍。綠韻悠悠今勝古，香茗似酒醉游人。
行香子·清水筍沐浴春陽(yáng)，畢露鋒芒。一宵間、列隊成行。
下山進(jìn)廠(chǎng)，凈體清裳。看料精選，工精制，品精裝。
天然美食，綠色家常。透晶瑩、展玉飄香。
暢游商海，遠渡東洋。喜綻千花，旺千戶(hù)，舉千觴。
1、蘇東坡既是著(zhù)名的文人學(xué)者，也是著(zhù)名的美食家。所以相傳與他有直接關(guān)系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。
《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。
后稱(chēng)東坡春鳩膾。蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫(xiě)道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。
他還專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著(zhù)水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美。
黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。
早晨起來(lái)打兩碗，飽得自家君莫管。”蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫(xiě)下了一首打油詩(shī)：“無(wú)竹令人俗，無(wú)肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。
味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿(mǎn)地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫(xiě)了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。
“秋來(lái)霜露滿(mǎn)園東，蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。”
在他看來(lái)，這些蔬菜比那雞鴨魚(yú)肉還要味美。豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長(cháng)生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹”。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的環(huán)餅，不由得題詩(shī)道：“纖手搓來(lái)玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來(lái)春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”
寥寥28字，勾畫(huà)出環(huán)餅勻細、色鮮、酥脆的特點(diǎn)和形似美人環(huán)釧的形象。"小餅如嚼月，中有酥和飴""時(shí)繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹"“長(cháng)江繞郭知魚(yú)美，好竹連山覺(jué)筍香”“明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長(cháng)”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百顆，不妨長(cháng)作嶺南人。”蘇軾愛(ài)好品茗，詩(shī)作中也常見(jiàn)對茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長(cháng)鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。
“從來(lái)佳茗似佳人”更是與另一首詩(shī)中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯(lián)。 蘇東坡的詩(shī)詞書(shū)稿，其中有很多與美食有關(guān)的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩(shī)》、《豆粥》、《鯨魚(yú)行》以及著(zhù)名的《老饕賦》。
2、陸游是南宋著(zhù)名的詩(shī)人，他還是一位精通烹飪的專(zhuān)家，在他的詩(shī)詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。“人間定無(wú)可意，怎換得玉膾絲莼”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽(yù)為“東南佳味”的“金齏玉膾”。
“膾”是切成薄的魚(yú)片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細碎”。“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚(yú)為主料，拌以切細了的色。
4.關(guān)于美味佳肴的詩(shī)
關(guān)于美食的詩(shī)歌篇一：為心愛(ài)的人下廚 作者：二毛 爐堂里 柴火為你燃燒 房頂上炊煙為你裊裊 我系上圍腰 手握明晃晃的菜刀 心愛(ài)的 你想吃什么 陽(yáng)光拌豆苗 月亮煮清粥 米線(xiàn)過(guò)小橋 再加上兩支紅辣椒 心愛(ài)的 你只要喜歡 我會(huì )為你把春風(fēng)用來(lái)青炒 雨絲用來(lái)下面 落葉用來(lái)紅燒 哪怕去捉五洋的鱉九天的鳥(niǎo) 飛雪山中的野味道 哦 你是鹽你是醋你是醬我的紅顏調料 只有你懂我手中的勺秘制的香料 鼎沸中的微妙 情愛(ài)中的獨到 你說(shuō)我下廚的樣子好爽好飄 說(shuō)這頓飯是你一生中的美味佳肴 哦 心愛(ài)的 只要你需要 我會(huì )永遠緊握這把菜刀 為你下廚到老 下輩子也為你烹調 關(guān)于美食的詩(shī)歌篇二：飲食與美女 作者：二毛 欲火之上 我烹飪什么 香辣少雞或17歲的瓶?jì)?宮爆僅僅是愛(ài)的手段 饑餓使雪白的肌膚 在蒸籠里沖動(dòng) 然后快樂(lè )地成熟 哦，我粉蒸的粉子 哦，我熱氣騰騰的美女 為了烹飪 我在豐厚肥碩的土壤中播種美女 然后在麥田里守望 香酥胸、雕刻的親吻 以及紅油嬌嫩的指頭 這些滋陰補腎的糯東西 這些畝產(chǎn)98斤的美人兒 要長(cháng)到多少芳齡 才能攔腰收割 誰(shuí)能告訴我 體溫要達到幾成油熱 情欲該拿到什么火候 才能使美女細嫩可口 然而真正的美女 拒絕爆炒或紅燒 順從清蒸、沐浴或骨瓷器皿 她們在紅案里快樂(lè )的尖叫 又在白案中被揉捏成花朵 渾身上下裹滿(mǎn)魚(yú)子醬的少女 被10000雙筷子指向的美女 使我從一匹烈性的情場(chǎng)老手 一躍而成為一頭戴眼鏡的美食家 關(guān)于美食的詩(shī)歌篇三：豬肉頌 蘇軾 凈洗鐺，少著(zhù)水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火侯足時(shí)他自美。黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土。
貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來(lái)打兩碗，飽得自家君莫管。 關(guān)于美食的詩(shī)歌篇四：蜜酒歌 蘇軾 真珠為漿玉為醴，六月田夫汗流泚。
不如春甕自生香，蜂為耕耘花作米。 一日小沸魚(yú)吐沫，二日眩轉清光活。
三日開(kāi)甕香滿(mǎn)城，快瀉銀瓶不須撥。 百錢(qián)一斗濃無(wú)聲，甘露微濁醍醐清。
君不見(jiàn)南園采花蜂似雨，天教釀酒醉先生。 先生年來(lái)窮到骨，問(wèn)人乞米何曾得。
世間萬(wàn)事真悠悠，蜜蜂大勝監河侯。 關(guān)于美食的詩(shī)歌篇五：閑情偶賦·飲饌部 李漁 聲音之道，絲不如竹，竹不如肉，為其漸近自然。
吾謂飲食之道，膾不如肉，肉不如蔬，亦以其漸近自然也。草衣木食，上古之風(fēng)，人能疏遠肥膩，食蔬蕨而甘之，腹中菜園不使羊來(lái)踏跛。
是猶作羲皇之民，鼓唐虞之腹，與崇尚古玩同一致也。所怪于世者，棄美名不居，而故異端其說(shuō)，謂佛法如果，是則謬矣。
吾輯《飲饌》一卷，后肉食而首蔬菜，一以崇儉，一以復古；至重宰割而惜生命，又其念茲在茲，而不忍或忘者。
