關于蟹肥的詩句(關于秋風起蟹黃肥詩句有哪些?)
1.關于秋風起蟹黃肥詩句有哪些?
一、唐代，陸龜蒙，《水國詩》：直至葭菼少，敢言魚蟹肥。
二、唐代，唐彥謙，《蟹》：湖田十月清霜墮，晚稻初香蟹如虎。
三、唐代，螯封，《蟹》：嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
四、唐代，殷堯藩，《九日病起》：紫蟹霜肥秋縱好，綠醅蟻滑晚慵斟。
五、清代，曹雪芹，《螃蟹詠》：眼前道路無經(jīng)緯， 皮里春秋空黑黃。
白話釋義：
1、等到秋天，才敢說魚和螃蟹的味道鮮美。
2、十月份田地里開始有白霜出現(xiàn)，秋天來了稻子成熟發(fā)出香味，才是螃蟹最多最肥美的時候。
3、螃蟹殼里的蟹螯非常多，多的溢出來，紅色的螃蟹殼凸起，蟹油鮮美多汁。
4、秋天吃螃蟹是極好的，若是慵懶的小酌幾杯更好。
5、螃蟹走起路來橫七豎八，蟹殼里面只有寥寥蟹黃。諷刺華而無實的人。
螃蟹爬上中國人的餐桌已有上千年的歷史，最早可以追溯到西周時期。古人對螃蟹的鮮美，作詩詠贊者頗多，清代文學家、戲劇家李漁說：“蟹之鮮而肥，甘而膩，白似玉，而黃似金，已達色、香、味三者之至極，更無一物可以上之?！?/p>
擴展資料
“西風起，蟹腳癢，金秋正好吃蟹黃”。秋天正是吃大閘蟹的最佳季節(jié)。螃蟹肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)價值非常高，含有豐富的微量元素，如：核黃素、鈣、磷、鐵和維生素A等，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉要高出幾倍。螃蟹不僅可以食用，還可以做藥。
“和露摘黃花，帶霜烹紫蟹”。深秋之日，正是蟹肥味美的季節(jié)。說到吃大閘蟹，人們自然會把「青背白肚，金爪黃毛」的陽澄湖蟹列于筵席的首選?！八姆街?，當許含黃伯為第一”，金秋的陽澄湖大閘蟹是人間的美味。最早古人吃蟹最看重蟹螯。
參考資料：人民網(wǎng)——蟹文化特有的一道風景線
2.描寫秋天螃蟹肥美的詩句有哪些?
1、蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。
出處：唐·李白《月下獨酌》
釋義：螃蟹的蟹螯就像金液般鮮嫩，糟丘可以視為蓬萊仙境。
2、骨清猶似含春靄，沫白還疑帶海霜。
出處：唐·陸龜蒙《酬襲美見寄海蟹》
釋義：螃蟹的殼上還似乎帶著春日的露水，吐出的白沫好像是海水的霜花。
3、漫夸豐味過蝤蛑，尖臍猶勝團臍好。
出處：唐·唐彥謙《蟹》
釋義：大家都夸獎螃蟹的美味賽過蝤蛑，尖臍的還要比圓臍的更好。
4、海饌糖蟹肥，江醪白蟻醇。
出處：宋·黃庭堅《次韻師厚食蟹》
釋義：海饌配上糟蟹非常肥美，江水釀成的酒非常醇美。
5、稻熟江村蟹正肥，雙鰲如哉挺青泥。
出處：明·徐渭《題畫蟹》
釋義：這個季節(jié)稻子熟了江村的螃蟹正是肥美，兩只蟹螯插進青色的泥里十分生氣。
3.有關七月蟹肥的詩句
《紅樓夢》第三十八回“林瀟湘魁奪菊花詩 薛衡蕪諷和螃蟹詠”，大觀園中姐妹們共聚海棠詩社，席間吃了螃蟹，于是寶玉、黛玉和寶釵興致，便各作了一首螃蟹詠。
其一（賈寶玉）持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。饕餮王孫應有酒，橫行公子竟無腸。
臍間積冷讒忘忌，指上沾腥洗尚香。原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
[注釋]1.持螯——拿著蟹鉗，也就是吃螃蟹。語本《世說新語》：畢卓曾對人說：“左手持蟹螯，右手執(zhí)酒杯，拍浮酒池中，便足了一生?！?/p>
這是古代貴族過的享樂生活。2.擂姜——搗爛生姜。
3.饕餮——古代傳說中貪吃的兇獸，后常用來說人貪饞會吃，這里即此意。王孫——自指，借用漢代劉安《招隱士》中稱呼。
4.“橫行”句——說蟹。蟹，稱為“橫行介士（戰(zhàn)士）”，見《蟹譜》：又稱為“無腸公子”，見《抱樸子》。
橫行，既是橫走，又是行為無所忌憚的意思。無腸，除字面義外，又用以說沒有意興，無動于衷。
這一句語帶雙關，兼寫“偏僻”、“乖張”。金代詩人元好問《送蟹與兄》詩：“橫行公子本無腸，慣耐江湖十月霜?！?/p>
5.臍間積冷——我國傳統(tǒng)醫(yī)藥學認為，蟹性咸寒，恣食，會積冷于腹內(nèi)（小說中也寫到），須用辛溫發(fā)散的生姜、紫蘇等來解它。6.香——與“腥”同義。
兩句似寓其沾花惹草習氣。7.“坡仙”句——蘇軾（1036—1101），字子瞻，自號東坡居士，人亦稱其為坡仙，北宋文學家。
蘇軾曾寫詩笑一生窮愁勞碌的唐代苦吟詩人孟郊，把讀孟詩比之為吃小蟹，說是“竟日嚼空螯”（《讀孟郊詩》），所以引以為說。又賈寶玉的綽號叫“無事忙”，或是有意暗合。
其二（林黛玉）鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。對茲佳品酬佳節(jié)，桂拂清風菊帶霜。
[注釋]1.鐵甲長戈——喻蟹殼蟹腳。宋代陳郁為皇帝擬進蟹的批答說：“內(nèi)則黃中通理，外則戈甲森然。
此卿出將入相，文在中而橫行之象也?！币姟蛾愲S隱漫錄》。
2.色相——佛家語，指一切有形之物。借用來說蟹煮熟后顏色好看。
3.“多肉”句——即“更憐卿八足多肉”。上一聯(lián)已說螯滿、膏香，故這句用“更”字說蟹腳多肉。
憐，愛。卿，本昵稱，這里指蟹。
4.“助情”句——意即“誰勸我飲千觴以助情”。觴，酒杯。
助情，助吃蟹之興。5.茲——此。
佳品——指蟹。酬——報答。
這里是不辜負、不虛度的意思。佳節(jié)——指重陽。
6.桂拂清風——即“清風拂桂”。其三（薛寶釵）桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。
眼前道路無經(jīng)緯，皮里春秋空黑黃。酒未滌腥還用菊，性防積冷定須姜。
于今落釜成何益？月浦空余禾黍香。[注釋]1.靄——云氣。
這里指桂花香氣。2.長安涎口——京都里的饞嘴。
佳節(jié)吃蟹是富貴人家的習好，故舉長安為說。又似與“饕餮王孫”不無關系。
盼重陽——《紅樓夢》詩多含隱義，菊詩與蟹詩共十五首，明寫出“重陽”的三首即寶釵所作的三首，這很值得注意。正如“清明涕送江邊望”、“清明妝點最堪宜”等詩句看來與探春后來遠嫁的時節(jié)有關一樣（參見其“圖冊判詞”和“春燈謎”詩），寶釵始言“重陽會有期”，繼言“聊以慰重陽”，這里又說“涎口盼重陽”，可見“重陽”當與后半部佚稿中寫寶釵的某一情節(jié)有關。
3.“眼前”句——蟹橫行，所以眼前的道路是直是橫它是不管的。經(jīng)緯，原是織機上的直線與橫線。
4.“皮里”句——蟹有殼無皮，“皮里”就是肚子里?；钚返母嘤悬S的黑的不同顏色，故以“春秋”說花色不同。
又“皮里春秋”是成語，出《晉書·褚傳》：褚為人外表上不露好惡，不肯隨便表示贊成或反對，而心里卻存著褒貶，所以有人說他“有皮里春秋”。因晉簡文帝后名春，晉人避諱，以“陽”代“春”，故這一成語亦作“皮里陽秋”。
后多用以說人心機詭深，而不動聲色?？蘸邳S，就是花樣多也徒勞的意思，因蟹不免被人所煮食。
5.滌腥——解除腥氣。用菊——指所飲非平常的酒，而是菊花酒。
傳說重陽飲菊花酒可辟除惡氣。6.性防積冷——意即蟹性寒，食之須防積冷。
7.落釜——放在鍋子里去煮。成何益——意謂橫行和詭計又有何用。
8.月浦——有月光的水邊，指蟹原來生長處。詩中常以“月”點秋季。
空余禾黍香——就蟹而言，既被人所食，禾黍香已與它無關。唐代陸龜蒙《蟹志》：“蟹始窟穴于沮洳（音舉入，低濕之地）中，秋冬至，必大出，江東人云稻之登也?！?/p>
又宋代傅肱《蟹譜》：“秋冬之交，稻粱已足……江俗呼為‘蟹樂。”。
4.秋風起蟹黃肥詩句
關于“秋風起蟹黃肥”詩句有如下：
1、元·馬致遠《天凈沙·秋思》
枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，古道西風瘦馬。夕陽西下，斷腸人在天涯。
2、宋·范仲淹《漁家傲·秋思》
塞下秋來風景異，衡陽雁去無留意。四面邊聲連角起，千嶂里，長煙落日孤城閉。濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計。羌管悠悠霜滿地，人不寐，將軍白發(fā)征夫淚。
3、唐·劉禹錫《秋詞》
自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。晴空一鶴排云上，便引詩情到碧霄。
4、唐·杜牧《秋夕》
銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢。天階夜色涼如水，臥看牽?？椗?。
5、元·白樸《天凈沙·秋》
孤村落日殘霞，輕煙老樹寒鴉，一點飛鴻影下。青山綠水，白草紅葉黃花。
白樸
白樸（1226—約1306） 原名恒，字仁甫，后改名樸，字太素，號蘭谷。漢族，祖籍隩州（今山西河曲附近），后徙居真定（今河北正定縣），晚歲寓居金陵（今南京市），終身未仕。他是元代著名的文學家、曲作家、雜劇家，與關漢卿、馬致遠、鄭光祖合稱為元曲四大家。代表作主要有《唐明皇秋夜梧桐雨》、《裴少俊墻頭馬上》、《董月英花月東墻記》等。
5.又到秋高蟹肥時,關于螃蟹的那些著名詩詞您知道多少
唐朝殷堯藩《九日病起》
重陽開滿菊花金，病起支床惜賞心。
紫蟹霜肥秋縱好，綠醅蟻滑晚慵斟。
眼窺薄霧行殊倦，身怯寒風坐未禁。
沈醉又成來歲約，遣懷聊作記時吟
大文學家歐陽修更是不甘寂寞，在病中仍不能忘懷肥美的螃蟹，《病中代書奉寄圣俞二十五兄》一詩可見：
憶君去年來自越，值我傳車催去闕。
是時新秋蟹正肥，恨不一醉與君別。
今年得疾因酒作，一春不飲氣彌劣。
饑腸未慣飽甘脆，九蟲寸白爭為孽。
一飽猶能致身患，寵祿豈無神所罰。
乃知賦予分有涯，適分自然無夭閼。
昔在洛陽年少時，春思每先花亂發(fā)。
萌芽不待楊柳動，探春馬蹄常踏雪。
到今年才三十九，怕見新花羞白發(fā)。
顏侵塞下風霜色，病過鎮(zhèn)陽桃李月。
兵閑事簡居可樂，心意自衰非屑屑。
日長天暖惟欲睡，睡美尤厭春鳩聒。
北潭去城無百步，淥水冰銷魚撥刺。
經(jīng)時曾未著腳到，好景但聽游人說。
官榮雖厚世味薄，始信衣纓乃羈紲。
故人有幾獨思君。安得見君憂暫豁。
公廚酒美遠莫致，念君貰飲衣屢脫。
郭生書來猶未到，想見新詩甚饑湯。
少年事事今已去，惟有愛詩心未歇。
君閑可能為我作，莫辭自書藤紙滑。
少低筆力容我和，無使難追韻高絕
6.有關七月蟹肥的詩句
《紅樓夢》第三十八回“林瀟湘魁奪菊花詩 薛衡蕪諷和螃蟹詠”，大觀園中姐妹們共聚海棠詩社，席間吃了螃蟹，于是寶玉、黛玉和寶釵興致，便各作了一首螃蟹詠。
其一（賈寶玉）持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。饕餮王孫應有酒，橫行公子竟無腸。
臍間積冷讒忘忌，指上沾腥洗尚香。原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
[注釋]1.持螯——拿著蟹鉗，也就是吃螃蟹。語本《世說新語》：畢卓曾對人說：“左手持蟹螯，右手執(zhí)酒杯，拍浮酒池中，便足了一生?！?/p>
這是古代貴族過的享樂生活。2.擂姜——搗爛生姜。
3.饕餮——古代傳說中貪吃的兇獸，后常用來說人貪饞會吃，這里即此意。王孫——自指，借用漢代劉安《招隱士》中稱呼。
4.“橫行”句——說蟹。蟹，稱為“橫行介士（戰(zhàn)士）”，見《蟹譜》：又稱為“無腸公子”，見《抱樸子》。
橫行，既是橫走，又是行為無所忌憚的意思。無腸，除字面義外，又用以說沒有意興，無動于衷。
這一句語帶雙關，兼寫“偏僻”、“乖張”。金代詩人元好問《送蟹與兄》詩：“橫行公子本無腸，慣耐江湖十月霜?！?/p>
5.臍間積冷——我國傳統(tǒng)醫(yī)藥學認為，蟹性咸寒，恣食，會積冷于腹內(nèi)（小說中也寫到），須用辛溫發(fā)散的生姜、紫蘇等來解它。6.香——與“腥”同義。
兩句似寓其沾花惹草習氣。7.“坡仙”句——蘇軾（1036—1101），字子瞻，自號東坡居士，人亦稱其為坡仙，北宋文學家。
蘇軾曾寫詩笑一生窮愁勞碌的唐代苦吟詩人孟郊，把讀孟詩比之為吃小蟹，說是“竟日嚼空螯”（《讀孟郊詩》），所以引以為說。又賈寶玉的綽號叫“無事忙”，或是有意暗合。
其二（林黛玉）鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。對茲佳品酬佳節(jié)，桂拂清風菊帶霜。
[注釋]1.鐵甲長戈——喻蟹殼蟹腳。宋代陳郁為皇帝擬進蟹的批答說：“內(nèi)則黃中通理，外則戈甲森然。
此卿出將入相，文在中而橫行之象也。”見《陳隨隱漫錄》。
2.色相——佛家語，指一切有形之物。借用來說蟹煮熟后顏色好看。
3.“多肉”句——即“更憐卿八足多肉”。上一聯(lián)已說螯滿、膏香，故這句用“更”字說蟹腳多肉。
憐，愛。卿，本昵稱，這里指蟹。
4.“助情”句——意即“誰勸我飲千觴以助情”。觴，酒杯。
助情，助吃蟹之興。5.茲——此。
佳品——指蟹。酬——報答。
這里是不辜負、不虛度的意思。佳節(jié)——指重陽。
6.桂拂清風——即“清風拂桂”。其三（薛寶釵）桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。
眼前道路無經(jīng)緯，皮里春秋空黑黃。酒未滌腥還用菊，性防積冷定須姜。
于今落釜成何益？月浦空余禾黍香。[注釋]1.靄——云氣。
這里指桂花香氣。2.長安涎口——京都里的饞嘴。
佳節(jié)吃蟹是富貴人家的習好，故舉長安為說。又似與“饕餮王孫”不無關系。
盼重陽——《紅樓夢》詩多含隱義，菊詩與蟹詩共十五首，明寫出“重陽”的三首即寶釵所作的三首，這很值得注意。正如“清明涕送江邊望”、“清明妝點最堪宜”等詩句看來與探春后來遠嫁的時節(jié)有關一樣（參見其“圖冊判詞”和“春燈謎”詩），寶釵始言“重陽會有期”，繼言“聊以慰重陽”，這里又說“涎口盼重陽”，可見“重陽”當與后半部佚稿中寫寶釵的某一情節(jié)有關。
3.“眼前”句——蟹橫行，所以眼前的道路是直是橫它是不管的。經(jīng)緯，原是織機上的直線與橫線。
4.“皮里”句——蟹有殼無皮，“皮里”就是肚子里。活蟹的膏有黃的黑的不同顏色，故以“春秋”說花色不同。
又“皮里春秋”是成語，出《晉書·褚傳》：褚為人外表上不露好惡，不肯隨便表示贊成或反對，而心里卻存著褒貶，所以有人說他“有皮里春秋”。因晉簡文帝后名春，晉人避諱，以“陽”代“春”，故這一成語亦作“皮里陽秋”。
后多用以說人心機詭深，而不動聲色?？蘸邳S，就是花樣多也徒勞的意思，因蟹不免被人所煮食。
5.滌腥——解除腥氣。用菊——指所飲非平常的酒，而是菊花酒。
傳說重陽飲菊花酒可辟除惡氣。6.性防積冷——意即蟹性寒，食之須防積冷。
7.落釜——放在鍋子里去煮。成何益——意謂橫行和詭計又有何用。
8.月浦——有月光的水邊，指蟹原來生長處。詩中常以“月”點秋季。
空余禾黍香——就蟹而言，既被人所食，禾黍香已與它無關。唐代陸龜蒙《蟹志》：“蟹始窟穴于沮洳（音舉入，低濕之地）中，秋冬至，必大出，江東人云稻之登也?！?/p>
又宋代傅肱《蟹譜》：“秋冬之交，稻粱已足……江俗呼為‘蟹樂?！?。
7.秋天螃蟹肥美的詩句
桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。
眼前道路無經(jīng)緯，皮里春秋空黑黃。
酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜。
于今落釜成何益，月浦空馀禾黍香。
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《紅樓夢》第三十八回“林瀟湘魁奪菊花詩 薛衡蕪諷和螃蟹詠”，大觀園中姐妹們共聚海棠詩社，席間吃了螃蟹，于是寶玉、黛玉和寶釵興致，便各作了一首螃蟹詠。
其一（賈寶玉）
持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。
饕餮王孫應有酒，橫行公子竟無腸。
臍間積冷讒忘忌，指上沾腥洗尚香。
原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
其二（林黛玉）
鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。
螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。
對茲佳品酬佳節(jié)，桂拂清風菊帶霜。
8.菊黃蟹肥出自哪首詩
你好，菊黃蟹肥是民間的俗語 下面有詠螃蟹的詩，摘錄兩段： 明代才子徐渭（字文長）曾作《蟹六首》，其一道：“紅綠蝶文窯，姜橙搗末高。
雙螯高雪挺，百味失風騷。喂喜朝爭谷，颼聞夜泣糟。
大蘇無缺事，只怪傳‘江瑤'”。詩人先寫食蟹的器皿與調(diào)料，再寫蟹肉的潔白與美味，接著述說蟹的新鮮，最后責怪蘇東坡只詠江瑤柱，徐推出“雙螯高雪挺，百味失風騷”的螃蟹形象，令人回味無窮。
他的另一首《蟹》詩，更是別有風趣：“郭索郭索，還用草縛。不敢橫行，沙水夜落?！?/p>
全詩采用口語，寥寥數(shù)語，描述了橫行無忌的螃蟹，一經(jīng)草縛的狼狽相。 徐文長的詠蟹詩除寫實外，還有嘲諷與鞭韃之意。
其《題螃蟹詩》曰：“稻熟江村蟹正肥，雙螯如戟挺青泥；若教紙上翻身看，應見團團董卓臍?！睎|漢末年的董卓，大腹便便、頗似蟹腹，故用以比喻之。
全詩表達了詩人對權(quán)貴咬牙切齒的痛恨，給以辛辣與詼諧的諷刺。
