雞蛋打開蛋黃是散的但是不臭能吃嗎 摘要您好，如果雞蛋打開，蛋黃是散的，但是不臭，說明雞蛋放的時間比較久了，蛋白稀化了，水分向蛋黃的部分滲透，讓蛋黃體積變大，撐破了蛋黃膜就會出現(xiàn)蛋黃散了的情況！咨詢記錄 · 回答于2021-11-27雞蛋打開蛋黃是散的但是不臭您好，如果雞蛋打開，蛋黃是散的，但是不臭，說明雞蛋放的時間比較久了，蛋白稀化了，水分向蛋黃的部分滲透，讓蛋黃體積變大，撐破了蛋黃膜就會出現(xiàn)蛋黃散了的情況！如果沒有發(fā)現(xiàn)雞蛋有異味有臭味，沒有明顯的變質(zhì)，經(jīng)過高溫加熱，雞蛋還是可以吃的！如果沒有必要的情況下，把它扔了比較好，對于身體健康著想！希望我的解答可以幫助到您！謝謝！殺&#x...
怎樣炒咸蛋黃土豆絲 青椒炒咸蛋黃的做法青椒去籽切圈 咸蛋黃和咸蛋均切小塊 翻炒的時候自然就碎了 蒜頭切丁蒜頭和青椒先下鍋炒香 隨后放入咸蛋和咸蛋黃 隨便翻炒一下就好 無需加任何調(diào)料一道美味又送飯的菜就好啦～咸蛋黃炒玉米材料玉米1根、海鴨咸蛋黃2個、面粉30g、白糖做法1.提前將原料準備好，咸蛋黃用烤箱烤熟待用2.將玉米粒一顆顆剝下來，放入沸水煮焯一下?lián)瞥鰹r干水分后倒入面粉內(nèi)均勻裹上一層，用篩子過篩，去掉多余的面粉3.將裹有面粉的玉米粒放入油鍋內(nèi)炸2-3分鐘，待表面面粉定型，顏色金黃時撈出瀝干油待用4.將烤熟的咸蛋黃用搟面杖壓碎待用5.鍋內(nèi)放入一點點油（咸蛋黃里面有油，所以油不需...
雞蛋黃可以做啥好吃的菜 第一種就是金沙豆腐了，所謂金沙，就是咸蛋黃炒過之后，呈現(xiàn)出金色的沙狀。把豆腐在鍋中咕嚕咕嚕的用小火燉著，迷人的濃香融入到了豆腐之中。先舀一勺豆腐，吹一吹熱氣，咕嚕滑進口中。搭配上咸香的金沙，還散發(fā)著蛋黃油脂的香氣，咸淡適中，滋濃味美。細滑的豆腐裹上了鮮美的金沙，吃起來滑嫩中帶著香濃，口感非常的好。 第二種就是蛋黃青團了，青團是江浙地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，用艾葉汁和上糯米粉，在把一個咸蛋黃包進去，搓成一個小球，上鍋蒸熟后即可食用。青團的外觀非常樸素，一口咬下去能帶來一種驚喜，吃到一半的時候突然變了口感，外面的表皮比較軟糯，但是里面的咸蛋黃口感比較扎實，吃起來沙沙的，味道非常的香。...
