泥鰍死掉可以吃嗎
泥鰍死掉可以吃嗎 剛死不久的泥鰍，只要不變味還是可以吃的。當(dāng)然，對于一些追求高品質(zhì)生活的上流社會(huì)的戰(zhàn)士，不吃也罷。 剛死掉的泥鰍可以吃嗎 這個(gè)要分情況，如果是正常死亡（還沒有臭）的話可以吃的。最好用鹽腌制一晚，再拿到陽臺(tái)曬一至兩個(gè)星期就好吃了，跟曬魚干一樣。 泥鰍死了一個(gè)小時(shí)左右已經(jīng)變硬了 不能吃了，泥鰍螃蟹黃鱔這些水生動(dòng)物體內(nèi)的細(xì)菌比較多，一旦死了就會(huì)快速的大量繁殖。為了吃幾條死泥鰍，最后花錢去醫(yī)院買藥，不劃算啊。 挑選泥鰍時(shí)，宜選體形較為粗壯，體表光滑，對外部刺激反應(yīng)較快的上等泥鰍。 泥鰍最好在清水中伺養(yǎng)2-3天，或者在鹽水中泡幾個(gè)小時(shí)，讓其排出體內(nèi)的泥土。 此外，下鍋之前用酒浸泡泥鰍，可...
