春筍壞了是什么樣子?(雨后春筍是什么意思)
春筍壞了是什么樣子 春筍壞了一是有異味顏色發(fā)黃或發(fā)烏,二是有蟲(chóng)眼筍肉發(fā)硬纖維化。 春筍曬干后能吃多久 春筍曬干可保存多久,很難說(shuō),看保鮮處理工藝,一般分三個(gè)月、六個(gè)月和一年,當(dāng)然了,這只是明面上的保質(zhì)期而已,如果包裝得好,竹筍夠干燥,可能放兩年都不壞,所謂的不壞只是指不發(fā)霉變質(zhì),但是隨著時(shí)間過(guò)去,竹筍會(huì)發(fā)黃甚至發(fā)黑,口感沒(méi)有原來(lái)的好,就算細(xì)菌含量依然達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn),但是在口感和鮮味還有營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)已經(jīng)失去了食用的意義 竹筍發(fā)黑什么原因 竹筍發(fā)黑是時(shí)間長(zhǎng)了,霉變了。 什么樣的竹筍會(huì)發(fā)黑 首先否定發(fā)黑就是發(fā)霉說(shuō)法!發(fā)霉可以聞到霉味的、發(fā)霉的筍不會(huì)是干燥的、發(fā)霉的話(huà)表面會(huì)有大量粉塵。因?yàn)槊撍に噯?wèn)題,或...