烏雞卷和肥牛卷怎么做好吃?(烏雞卷好吃還是肥牛好吃)
烏雞卷和肥牛卷怎么做好吃 烏雞卷 1、食材:烏骨雞 200g、米飯 200g、烤海苔 40g、生菜 30g、色拉油 適量、鹽、醬油、料酒等 適量。 2、準(zhǔn)備好所有食材。 3、烏雞卷怎么做好吃 4、將烏雞腿剔骨,切成小丁。 5、放入適量的鹽、胡椒粉、紹酒,腌漬烏雞幾分鐘。 6、鍋中放少許油煸香蔥花。 7、再倒進(jìn)烏雞腿肉,煸炒出香味。 8、烹入醬油、紹酒,放少許鹽,略炒至熟。再放入米飯翻炒均勻,加少許胡椒粉,盛出放涼待用。 9、烤海苔墊底放上洗凈的紫葉生菜,再鋪上炒好的烏雞米飯,用手將兩面往里卷,圈成手卷,放少許紅椒絲點(diǎn)綴一下。 10、好看又好吃的烏雞卷就做好啦。 肥牛卷 第一步、先將肥牛卷放到清...