素三鮮餃子餡怎么調(diào)？
對于最愛吃餃子的北方人，只要是餃子我都喜歡，看樣說家里也經(jīng)常包餃子吃。素餡餃子因為不是那么油膩，吃起來一口一個，又不怕長胖。所以也是我媳婦的最愛! 素餡餃子調(diào)餡方便，制作迅速，而且省去了剁肉餡的煩惱，調(diào)好了可真的比肉餡餃子要好吃多了！ 因為我們這里靠海，所以包素餡餃子，大多喜歡加一些小海鮮，比如【蝦仁雞蛋韭菜餃子】，【茭瓜蜆子肉雞蛋餃子】等。給大家介紹一下這兩款，素三鮮餃子的餡料調(diào)制。 素三鮮餃子餡怎么調(diào)一，【韭菜雞蛋蝦仁餡】 【主料】韭菜，雞蛋，蝦仁或蝦皮 【配料】姜末 【調(diào)料】鹽，一品鮮醬油，香油，料酒 【做法】 雞蛋打散攪拌均勻，加鹽、料酒攪拌均勻。鍋中入油，油熱后把雞蛋入鍋炒成木樨狀盛...
