我們生活當中的每一天都在學(xué)習,從牙牙學(xué)語(yǔ)到現在學(xué)習更多的知識,學(xué)習是永無(wú)止境的。關(guān)于學(xué)習,我印象最深刻的就是我學(xué)會(huì )做蛋炒飯那天的場(chǎng)景。
在九歲那年,那是一個(gè)爸爸媽媽加班的下午,我回到家,看見(jiàn)家里沒(méi)有人,但是肚子早已餓扁了,我心里想爸爸媽媽怎么還不回來(lái),我都快餓死了,不行,再這樣餓下去,我就要暈倒了,還是自己做些吃的吧!正好也讓爸爸媽媽嘗嘗我的廚藝。可做什么好呢?我的廚藝又沒(méi)媽媽那么精湛,忽然,靈光一閃,我想到了媽媽上次給我做的蛋炒飯,那色澤和那味道讓我回味無(wú)窮,就做這個(gè)蛋炒飯,一想到這里,我的口水都要流出來(lái)了,說(shuō)干就干,我從冰箱里拿出火腿和兩顆雞蛋,還把電飯煲里中午吃剩的米飯也拿了出來(lái),雖然開(kāi)始我信心十足,但是,在做的過(guò)程中,我幾乎要失去信心了,因為每當我打雞蛋的時(shí)候,雞蛋每次都不爭氣的掉到了桌子上,一連兩顆雞蛋我還沒(méi)等把手伸到碗的正上方,雞蛋就已經(jīng)從碰裂的蛋殼孔里流了出來(lái),害得我把廚房搞的一片狼籍。終于攪好了雞蛋,接著(zhù),我又把火腿切成丁。給鍋里倒上油,我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子把雞蛋先倒進(jìn)去,又等雞蛋炒好,再把切好的火腿丁倒進(jìn)去,最后,我又把米飯也倒了進(jìn)去,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的翻炒,美味的蛋炒飯終于出鍋了,金燦燦、香噴噴的,我興奮極了,真想馬上嘗到這美味的蛋炒飯。
雖然媽媽做二十分鐘的蛋炒飯我幾乎用 了一小時(shí)二十分,但是,我認為非常值得,因為這說(shuō)明我長(cháng)大了、獨立了,可以自食其力了,用自己的努力換來(lái)了這頓美味的晚餐,我覺(jué)得我無(wú)比自豪。
我學(xué)會(huì )了做蛋炒飯了,我可以自己照顧自己了,爸爸媽媽可以不為我擔心了!
我們生活當中的每一天都在學(xué)習,從牙牙學(xué)語(yǔ)到現在學(xué)習更多的知識,學(xué)習是永無(wú)止境的。
關(guān)于學(xué)習,我印象最深刻的就是我學(xué)會(huì )做蛋炒飯那天的場(chǎng)景。 在九歲那年,那是一個(gè)爸爸媽媽加班的下午,我回到家,看見(jiàn)家里沒(méi)有人,但是肚子早已餓扁了,我心里想爸爸媽媽怎么還不回來(lái),我都快餓死了,不行,再這樣餓下去,我就要暈倒了,還是自己做些吃的吧!正好也讓爸爸媽媽嘗嘗我的廚藝。
可做什么好呢?我的廚藝又沒(méi)媽媽那么精湛,忽然,靈光一閃,我想到了媽媽上次給我做的蛋炒飯,那色澤和那味道讓我回味無(wú)窮,就做這個(gè)蛋炒飯,一想到這里,我的口水都要流出來(lái)了,說(shuō)干就干,我從冰箱里拿出火腿和兩顆雞蛋,還把電飯煲里中午吃剩的米飯也拿了出來(lái),雖然開(kāi)始我信心十足,但是,在做的過(guò)程中,我幾乎要失去信心了,因為每當我打雞蛋的時(shí)候,雞蛋每次都不爭氣的掉到了桌子上,一連兩顆雞蛋我還沒(méi)等把手伸到碗的正上方,雞蛋就已經(jīng)從碰裂的蛋殼孔里流了出來(lái),害得我把廚房搞的一片狼籍。終于攪好了雞蛋,接著(zhù),我又把火腿切成丁。
給鍋里倒上油,我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子把雞蛋先倒進(jìn)去,又等雞蛋炒好,再把切好的火腿丁倒進(jìn)去,最后,我又把米飯也倒了進(jìn)去,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的翻炒,美味的蛋炒飯終于出鍋了,金燦燦、香噴噴的,我興奮極了,真想馬上嘗到這美味的蛋炒飯。 雖然媽媽做二十分鐘的蛋炒飯我幾乎用了一小時(shí)二十分,但是,我認為非常值得,因為這說(shuō)明我長(cháng)大了、獨立了,可以自食其力了,用自己的努力換來(lái)了這頓美味的晚餐,我覺(jué)得我無(wú)比自豪。
我學(xué)會(huì )了做蛋炒飯了,我可以自己照顧自己了,爸爸媽媽可以不為我擔心了。
我們生活當中的每一天都在學(xué)習,從牙牙學(xué)語(yǔ)到現在學(xué)習更多的知識,學(xué)習是永無(wú)止境的。
關(guān)于學(xué)習,我印象最深刻的就是我學(xué)會(huì )做蛋炒飯那天的場(chǎng)景。 在九歲那年,那是一個(gè)爸爸媽媽加班的下午,我回到家,看見(jiàn)家里沒(méi)有人,但是肚子早已餓扁了,我心里想爸爸媽媽怎么還不回來(lái),我都快餓死了,不行,再這樣餓下去,我就要暈倒了,還是自己做些吃的吧!正好也讓爸爸媽媽嘗嘗我的廚藝。
可做什么好呢?我的廚藝又沒(méi)媽媽那么精湛,忽然,靈光一閃,我想到了媽媽上次給我做的蛋炒飯,那色澤和那味道讓我回味無(wú)窮,就做這個(gè)蛋炒飯,一想到這里,我的口水都要流出來(lái)了,說(shuō)干就干,我從冰箱里拿出火腿和兩顆雞蛋,還把電飯煲里中午吃剩的米飯也拿了出來(lái),雖然開(kāi)始我信心十足,但是,在做的過(guò)程中,我幾乎要失去信心了,因為每當我打雞蛋的時(shí)候,雞蛋每次都不爭氣的掉到了桌子上,一連兩顆雞蛋我還沒(méi)等把手伸到碗的正上方,雞蛋就已經(jīng)從碰裂的蛋殼孔里流了出來(lái),害得我把廚房搞的一片狼籍。終于攪好了雞蛋,接著(zhù),我又把火腿切成丁。
給鍋里倒上油,我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子把雞蛋先倒進(jìn)去,又等雞蛋炒好,再把切好的火腿丁倒進(jìn)去,最后,我又把米飯也倒了進(jìn)去,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的翻炒,美味的蛋炒飯終于出鍋了,金燦燦、香噴噴的,我興奮極了,真想馬上嘗到這美味的蛋炒飯。 雖然媽媽做二十分鐘的蛋炒飯我幾乎用 了一小時(shí)二十分,但是,我認為非常值得,因為這說(shuō)明我長(cháng)大了、獨立了,可以自食其力了,用自己的努力換來(lái)了這頓美味的晚餐,我覺(jué)得我無(wú)比自豪。
我學(xué)會(huì )了做蛋炒飯了,我可以自己照顧自己了,爸爸媽媽可以不為我擔心了。
再打著(zhù)煤氣灶,把鍋子放在上面。
等到鍋子燒熱了,我往鍋子里放油。等到油燒燙了..,我放進(jìn)切碎的香腸。
我又拌了一會(huì )兒。然后。
然后,我就先把鍋子沖洗干凈,我都不高興,蛋炒飯燒好了。這時(shí)我看到了蛋炒飯呈現出金黃色的。
我就對媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)叶亲羽I了,你給我炒一碗蛋炒飯,好嗎..又過(guò)了一會(huì )兒。我把蛋炒飯盛到碗里、鹽,我回到家里?”媽媽說(shuō):“孩子,你已經(jīng)不小了,香噴噴的引得我口水直流。
然后,我用飯鏟炒一炒。接著(zhù),我把飯放進(jìn)去。
等到飯熱了以后,我拿了一個(gè)雞蛋,在鍋子邊上打開(kāi),把蛋里面的全部放進(jìn)鍋子里,覺(jué)得自己肚子有點(diǎn)餓,不管是誰(shuí)拿什么山珍海味來(lái)跟我換。蛋炒飯也可以學(xué)著(zhù)炒一碗了。
而且,應該學(xué)著(zhù)做一些家務(wù)活了。這時(shí),正好媽媽也回來(lái)了..。
這是留給媽媽吃的。然后,今天我非常忙,還是你自己學(xué)著(zhù)炒一碗吧!”“好!”我答應了。
我想了一想,媽媽炒蛋炒飯的樣子和過(guò)程,來(lái)不及拿筷就在碗里吃了一大口。啊,真好吃!現在,我放上味精,然后用一只大碗蓋住前幾天放學(xué)后。
我拿了一只小碗盛了半碗,里面還有紅紅的香腸。
周末了,呆在家里真無(wú)聊。
作業(yè)早就做完了,連老師安排的課外閱讀我也早就提前讀完了。下午,我正聽(tīng)著(zhù)MP3,計劃著(zhù)接下來(lái)該做什么,突然,一首熟悉的音樂(lè )在我耳邊響起:“嘿,蛋炒飯,最簡(jiǎn)單最困難,飯要粒粒分開(kāi),還要粘著(zhù)蛋……”我豁然開(kāi)朗,對!就是它,今天晚上我要學(xué)做蛋炒飯!于是,我找到了我們家的“神廚”—老爸,準備學(xué)蛋炒飯。
在老爸的悉心教導下,我先打好一個(gè)蛋。我學(xué)著(zhù)爸爸的樣子,把雞蛋在櫥柜的邊上輕輕一磕,再兩手一掰,呀,只見(jiàn)一個(gè)圓圓的蛋黃躺在了潔白的碗里,多可愛(ài)呀!接著(zhù)我又往碗里放了一點(diǎn)鹽,并用筷子把蛋液攪拌均勻。
還差點(diǎn)什么呢?對了,我最喜歡吃火腿腸,這一樣可不能少。我趕緊從冰箱里找來(lái)火腿腸,切成一小塊一小塊的,裝進(jìn)一個(gè)小碗里。
老爸也幫我切好少許蔥花。好了,準備工作就做完了。
正式進(jìn)入蛋炒飯程序。我在爐具上放好炒鍋,擰開(kāi)火,等鍋燒熱以后,倒入油,只聽(tīng)“嘩啦啦”的一聲,鍋里冒起了許多小泡泡。
油開(kāi)始冒煙后,我在老爸指導下小心翼翼地倒入攪拌好的蛋液。哇,蛋液一下炸開(kāi)了花,真漂亮。
老爸叫我趕緊把快煎好的雞蛋炒成蛋花,我用鍋鏟一鏟,蛋餅成了兩大塊,就是變不成蛋花呀。眼看蛋越煎越老,我急中生智,把鍋鏟翻過(guò)來(lái),一陣亂戳,蛋餅總算乖乖變成了蛋花。
老爸又提醒我趕快倒入煮好的白米飯和火腿腸一起炒。太神奇了,原來(lái)粘在一起的米飯,在我的翻炒下竟然乖乖的散開(kāi)了,和蛋花、火腿腸均勻的合在了一起,而且越炒越松軟,越炒越蓬松。
一陣陣香味撲鼻而來(lái)。這時(shí),我在老爸教導下又加入少許雞精、味精和少量鹽,不停翻炒。
我仿佛覺(jué)得自己就是一位大廚,手里拿著(zhù)大鍋鏟,可威風(fēng)啦!大約五分鐘左右,撒放一些綠綠的蔥花之后蛋炒飯就大功告成,準備起鍋了。可是,鍋太重了,我費了九牛二虎之力,才能把鍋輕輕挪動(dòng)一下,看來(lái),做廚師也得有很大的力氣才對,否則,什么都做好,就是拿不起鍋。
最后,在爸爸的幫助下,我把蛋炒飯倒入了雪白的盤(pán)子內,端上了桌。脫下圍裙,我連忙拿出叉子和勺子,像準備吃西餐似的,準備對自己親手做的蛋炒飯發(fā)起最后的總攻。
哎呀,我怎么下不了勺了。只見(jiàn)盤(pán)子里的蛋炒飯顏色非常鮮艷:有米飯的白色,雞蛋的黃色,火腿腸的粉紅色,還有蔥花的綠色,看起來(lái)非常漂亮。
好美呀,好香呀。我實(shí)在忍不住了。
于是,我狼吞虎咽地開(kāi)始吃起來(lái)。雖然沒(méi)有爸爸做得好吃,但是因為這是我自己做的,我覺(jué)得這非常有意義,也絲毫沒(méi)有比爸爸做的差。
做蛋炒飯,我覺(jué)得正如那首歌所說(shuō)的一樣“最簡(jiǎn)單最困難”。我想,最重要的不只是過(guò)程,還有我終于能吃上自己親手做的蛋炒飯的那種成功的喜悅。
我11歲了,媽媽常說(shuō),應幫大人做點(diǎn)事,學(xué)會(huì )獨立生活。今天中午,媽媽說(shuō)要炒雞蛋,機會(huì )來(lái)了!媽媽同意讓我來(lái)炒,我高興得一蹦三尺高。
在媽媽的交待下,我先把配料蔥花切好,放在小碗里。炒雞蛋,最先要做的是磕雞蛋,我從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋,輕輕在碗邊敲了幾下,雞蛋不聽(tīng)使喚,不但沒(méi)裂,還好像烏鴉一樣對我說(shuō):“笨呀,笨呀!”氣得我火冒三丈。用力一敲,只聽(tīng)“當”的一聲,手和衣服全是蛋黃、蛋清。媽媽見(jiàn)了,就說(shuō):“別急,磕雞蛋要用中力,重來(lái)過(guò)。”說(shuō)著(zhù)磕了個(gè)給我看。我照著(zhù)媽媽的話(huà)做,用中力一敲,有條裂縫,用中力一搬開(kāi),蛋黃、蛋清溜進(jìn)了碗里,圓圓的蛋黃露出笑臉,好像在說(shuō):“你真厲害!”然后,我把碗里的雞蛋用筷子一個(gè)勁地攪和。
要炒雞蛋了,我打開(kāi)電磁爐的電源開(kāi)關(guān),在鍋里倒上花生油,油煙漸漸冒出來(lái),媽媽在旁提醒我記得放鹽,我這時(shí)連忙往油鍋撒鹽,這下可惹了大禍,花生油被激怒了,濺到我手上,臉上,疼得我“嗷嗷”真叫,媽媽聽(tīng)到,語(yǔ)重心長(cháng)地說(shuō)“別怕,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,就沒(méi)事了。經(jīng)過(guò)反復實(shí)踐呀,家務(wù)活你都能做!”我把雞蛋倒進(jìn)鍋里,哇,好多小泡泡,我很好奇,左看看,右看看,入迷了,一股焦味撲鼻而來(lái),我用鍋鏟一翻,“完了”,黑黑的一面如非州黑炭。媽媽聽(tīng)到叫聲,進(jìn)來(lái)一看,說(shuō)“沒(méi)事,炒雞蛋要不斷的翻、炒,火力放小些,做什么事都要認真,別灰心,再來(lái)一次”。好,再來(lái)一次。我又把磕好的雞蛋放進(jìn)鍋時(shí),翻了又翻,炒了又炒,幾分鐘后,鍋里的雞蛋已是淡黃色,油光光的。撒上點(diǎn)雞精、加上蔥花,真是色香味俱全。香味迎面撲來(lái),我嘗了一口,嘴里不停地說(shuō)“真香,真香!比山珍海味還香!”媽媽過(guò)來(lái)抱著(zhù)我,親了一下,豎起大拇指高興地說(shuō):“真棒!兒子長(cháng)大了,懂事了,會(huì )做家務(wù)了。”
今天,我特別高興!吃著(zhù)自己第一次炒的香噴噴的雞蛋,我想著(zhù)媽媽要上班,回來(lái)還要干家務(wù),真辛苦!我懂得了自己能做的事自己干,還要幫大人做點(diǎn)家務(wù)活。
前幾天放學(xué)后,我回到家里,覺(jué)得自己肚子有點(diǎn)餓。這時(shí),正好媽媽也回來(lái)了。我就對媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)叶亲羽I了,你給我炒一碗蛋炒飯,好嗎?”媽媽說(shuō):“孩子,你已經(jīng)不小了,應該學(xué)著(zhù)做一些家務(wù)活了。蛋炒飯也可以學(xué)著(zhù)炒一碗了。而且,今天我非常忙,還是你自己學(xué)著(zhù)炒一碗吧!”“好!”我答應了。我想了一想,媽媽炒蛋炒飯的樣子和過(guò)程。
然后,我就先把鍋子沖洗干凈,再打著(zhù)煤氣灶,把鍋子放在上面。等到鍋子燒熱了,我往鍋子里放油。等到油燒燙了,我把飯放進(jìn)去。等到飯熱了以后,我拿了一個(gè)雞蛋,在鍋子邊上打開(kāi),把蛋里面的全部放進(jìn)鍋子里。然后,我用飯鏟炒一炒。接著(zhù),我放進(jìn)切碎的香腸。我又拌了一會(huì )兒。然后,我放上味精、鹽。
又過(guò)了一會(huì )兒,蛋炒飯燒好了。這時(shí)我看到了蛋炒飯呈現出金黃色的,里面還有紅紅的香腸,香噴噴的引得我口水直流。我把蛋炒飯盛到碗里,來(lái)不及拿筷就在碗里吃了一大口。啊,真好吃!現在,不管是誰(shuí)拿什么山珍海味來(lái)跟我換,我都不高興。
我拿了一只小碗盛了半碗,然后用一只大碗蓋住。這是留給媽媽吃的。然后,我就大口大口地吃了起來(lái)
我學(xué)會(huì )了做飯
今天早上醒來(lái),我穿好衣服,見(jiàn)媽媽還在睡覺(jué)。我沒(méi)有叫醒她,餓著(zhù)肚子等媽媽起來(lái)做飯。這時(shí),我腦子里閃現一個(gè)念頭:我已經(jīng)十歲了,也該學(xué)做飯了。
我來(lái)到廚房,看看有什么東西可做的。發(fā)現有些綠豆,想起爸爸媽媽這幾天工作很忙,已經(jīng)上火了,綠豆可以去火,于是我決定燒綠豆茶。
我拿了個(gè)小碗,裝了滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗綠豆,把里面的臟東西撿出來(lái),用水淘?xún)簦僭陔婏堝伬镅b了半鍋水,把淘好的綠豆倒進(jìn)電飯鍋里,接通電源,把電飯鍋調到煮飯檔后,準備炒菜。
炒什么菜呢?媽媽平時(shí)最?lèi)?ài)吃西紅柿炒雞蛋,就做西紅柿炒雞蛋吧!我先拿了四個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿,學(xué)著(zhù)媽媽的樣子把雞蛋打入碗里,這時(shí)我遇到了麻煩:不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時(shí)炒雞蛋只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。我照例放了一點(diǎn),攪勻后放在一邊。把油倒進(jìn)鍋里,沒(méi)多久,就聽(tīng)見(jiàn)有“嗞嗞”的聲音,原來(lái)油熱了,我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里,不停地翻著(zhù),并把雞蛋弄成一塊一塊的,倒入盤(pán)里,這時(shí)我才松了一口氣。當我回過(guò)頭去拿西紅柿時(shí),發(fā)現西紅柿還沒(méi)有切。就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切,可是弄了一案板西紅柿汁。這時(shí)我突然想起媽媽平時(shí)是拿著(zhù)切的,我也照樣子小心翼翼的向碗里切去,不到一會(huì )兒,我就把西紅柿切好了。我打開(kāi)火,等鍋里的水干了,就又在鍋里放了一點(diǎn)油,等到油冒煙,我趕快把西紅柿倒進(jìn)鍋里,在鍋里左右翻動(dòng)了一會(huì )兒,再又把雞蛋放回鍋里,放了南德調料和味精,攪勻后,倒進(jìn)盤(pán)子里,一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我打開(kāi)電飯鍋一看,綠豆已經(jīng)“開(kāi)花”了。我知道綠豆茶也燒好了,就把它們盛了出來(lái),端上桌,去叫醒媽媽起床。
媽媽起來(lái)看到桌子上的飯菜,驚奇地問(wèn):“這是誰(shuí)做的?”“我做的!”我自豪的說(shuō)。“真的嗎?我的孩子長(cháng)大了,會(huì )做飯了!”我聽(tīng)著(zhù)媽媽的夸獎心里美滋滋的。
這頓飯是我平時(shí)看媽媽做飯時(shí)一點(diǎn)一滴學(xué)會(huì )的,看來(lái)真是“處處留心皆學(xué)問(wèn)”啊!以后在學(xué)習、生活中我還要認真觀(guān)察、處處留心,學(xué)會(huì )更多的知識。
今天我放學(xué)回家,我趕緊做完作業(yè),看見(jiàn)爸爸還沒(méi)有做飯。
我最喜歡蛋炒飯了!就說(shuō):“我們吃蛋炒飯吧!”爸爸說(shuō):“好吧!”我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋,小心翼翼地碰了一下桌子。雞蛋好像露出了一個(gè)小嘴巴!然后我又把它打在碗里,使勁的攪拌。
我讓爸爸檢查一下,爸爸說(shuō):“不行”!蛋黃和蛋清還沒(méi)有“合體!”我又攪拌了一會(huì ),這下蛋清和蛋黃終于“合體!”開(kāi)始炒了,我打開(kāi)煤氣,點(diǎn)上火,然后到了油。爸爸說(shuō):“油太少!油太少!”我又倒了一點(diǎn),這次又倒得過(guò)多了!爸爸那我真沒(méi)辦法!油剛熱,我就把雞蛋倒入鍋里,然后使勁翻炒,漸漸地雞蛋變黃一點(diǎn),我又把米飯倒入鍋里,翻炒了幾下。
香噴噴的飯快出鍋了!對了,我又放了一點(diǎn)鹽,就急著(zhù)盛出來(lái)。爸爸突然說(shuō):“等一等,再放點(diǎn)蔥花!”我腦子一轉,“對了,放點(diǎn)蔥花,還是爸爸有才!”飯熟了,我盛了出來(lái),變大吃特吃了起來(lái)。
這次蛋炒飯讓我知道了做飯不是一件容易的事,只有學(xué)才能做出最香的飯。
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