超市理貨員實(shí)習周記
大學(xué)實(shí)習是我們從學(xué)校到社會(huì )的大環(huán)境的轉變,是從學(xué)生步入職場(chǎng)的重要過(guò)渡,是人生的重大轉折點(diǎn)。下面帶來(lái)超市理貨員實(shí)習周記,歡迎閱覽!
去美特好超市購物很多次,今天去的心情卻有不同不再是購物,而是第一次去實(shí)習了早上9點(diǎn),一起的十位同學(xué)準時(shí)到了美特好千峰店見(jiàn)了人事課課長(cháng),讓我們一個(gè)早上把一些辦理手續的資料準備好按要求,我們一起去浦發(fā)銀行辦理了工資卡,復印了身份證學(xué)生證等證件,在下午3點(diǎn)再次去美特好
在等待領(lǐng)導的時(shí)間里,我們一起幫課長(cháng)搬了辦公室,安裝了電腦之后,辦理完手續,我們從課長(cháng)處領(lǐng)了工服、胸卡隨著(zhù)課長(cháng),我們一起到賣(mài)場(chǎng)內見(jiàn)各自主管,熟悉工作環(huán)境之后便結束了今天的實(shí)習
人事的安排調動(dòng)需要人事課長(cháng)的調令;不論是否是正式員工都要辦理完備的手續;員工進(jìn)賣(mài)場(chǎng)必須佩帶胸卡著(zhù)工服;公司為員工建立員工檔案……今天在所見(jiàn)所歷的這一些,可見(jiàn)一家企業(yè)要成功,要有所作為,必須要有良好的內部管理機制“下員工聽(tīng)得懂的命令”,“私下說(shuō)公司的壞話(huà),就是背叛自己的身體和靈魂”,這就體現了美特好的管理:良好的制度下,信息傳遞要清晰暢通,員工要忠于企業(yè)今天只是很粗略地了解,相信隨著(zhù)實(shí)習的繼續與了解深入,對美特好的'管理會(huì )有更好的理解
今天,我們組的每位同學(xué)都在自己的崗位上正式實(shí)習了分別在糧油、蔬果、酒飲、客服等不同的部門(mén)實(shí)習
在酒飲部實(shí)習一天,大致了解了該部門(mén)的工作--每天早上7:30~9:00,員工打價(jià)格標簽;之后依次檢查綠色向上、向下標簽;紅色標簽標記的是特價(jià)促銷(xiāo)的商品,為了確保價(jià)格準確,打印紅色標簽按需要主管批準;整理清潔貨架,保證商品擺放整齊,數量充足,商品干凈無(wú)灰塵
早上8點(diǎn)至10點(diǎn)和下午4點(diǎn)至6點(diǎn)是顧客人流最多的時(shí)候,也是員工最忙的時(shí)候對于需要整箱商品的顧客,員工需要到倉庫為顧客提貨有時(shí),顧客會(huì )不滿(mǎn)意調換或者改變心意不再購買(mǎi)了,員工又需要把商品重新放回倉庫這鍛煉著(zhù)員工們的耐心與服務(wù)意識
年關(guān)將近,銷(xiāo)售大增,支撐超市賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的倉庫自然是繁忙異常內部的挑貨、調貨、取貨加上進(jìn)貨、退換貨、整理貨架,工作量可想而知10米高的貨架上,商品堆積如山,與員工們一起整理貨架、搬運庫存商品這其中,如何高效利用有限的存儲空間,如何擺放以提高提貨速度等問(wèn)題,都需要日積月累的經(jīng)驗
這些小小的問(wèn)題都是在書(shū)本上學(xué)不到的知識,在實(shí)踐中掌握課堂中學(xué)不到的知識也是實(shí)習的一個(gè)重要的意義所在
每天都會(huì )遇見(jiàn)一個(gè)不知道是不是領(lǐng)導的“領(lǐng)導”.早上與同學(xué)一起進(jìn)賣(mài)場(chǎng)時(shí),因為同學(xué)的衣服帶了帽子,不讓進(jìn),頤指氣使地說(shuō):“你是哪家店的?不知道工服怎么穿?把那件衣服脫了!”即使我那同學(xué)告訴他患感冒了美特好宣傳說(shuō)“善待每一位員工”“員工是我們最大的財富”,可是每一位有點(diǎn)職位的領(lǐng)導都愛(ài)擺架子,用斥責反問(wèn)的語(yǔ)氣來(lái)問(wèn)話(huà),而不是直接指出員工身上的問(wèn)題這樣可以讓領(lǐng)導獲得滿(mǎn)足感,員工心理卻會(huì )不爽,口服心不服,進(jìn)而影響一整天的工作情緒
早上的工作如往常一樣,幫顧客提貨,介紹商品在這過(guò)程中,發(fā)現了一些現象:
中老年人購物價(jià)格主導了中老年人的消費喜歡主動(dòng)找促銷(xiāo)商品,都潛意識地以為買(mǎi)一整箱會(huì )有優(yōu)惠;會(huì )清楚地弄明白一整箱有多少的量,數量不合適就會(huì )放棄購買(mǎi);貨幣三家,把超市里的價(jià)格與外面商場(chǎng)的價(jià)格作比較.
年輕人購物習慣性購買(mǎi)或者隨意性購買(mǎi)會(huì )主動(dòng)找自己經(jīng)常購買(mǎi)的品牌,不太在意價(jià)格的變化;另一部分人會(huì )隨性購買(mǎi),選擇的余地很大
賣(mài)場(chǎng)作為銷(xiāo)售終端,擁有貼近消費者的強大優(yōu)勢,假如能夠很好的研究這些現象,有針對性地采取營(yíng)銷(xiāo)措施,那么銷(xiāo)售額會(huì )有更大的增長(cháng)
最近采購年貨的顧客越來(lái)越多,超市的壓力越來(lái)越大這段時(shí)間,不僅是超市最繁忙的時(shí)間,也是超市各部門(mén)沖刺銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的時(shí)間
倉庫里非常的繁忙,虎頭車(chē)、電叉車(chē)忙碌得搬運著(zhù)庫存商品,過(guò)道上的“交通”常常堵塞我也和其他員工們一起工作,盡量騰出更多的空間來(lái)
月末的每天早上,理銷(xiāo)員需要抄錄商品編碼來(lái)統計銷(xiāo)量據自己觀(guān)察,在酒飲部中,美之源果粒橙、匯源桃汁、冰糖雪梨的銷(xiāo)量最好因天氣干燥易上火和飲食習慣的原因,各種品牌的梨汁(包括冰糖雪梨、鮮榨雪梨、黃梨汁等)也是山西消費者的偏好今天,康師傅的冰糖雪梨已經(jīng)斷貨
由此,我可以知道,商品的供貨量也應該考慮因地區性氣候條件和飲食習慣的差異造成的消費者偏好,而引發(fā)的不同需求在山西,消費者對冰糖雪梨的偏好顯然高于東南沿海地區因此,零售企業(yè)和生產(chǎn)廠(chǎng)商應該增加供應
超市理貨員工作實(shí)習總結
萬(wàn)事開(kāi)頭難,什么事都要有嘗試,都要有開(kāi)始,都要有經(jīng)過(guò),都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開(kāi)起來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要考慮周全。
一、實(shí)習目的
暑期社會(huì )實(shí)踐對于我們大學(xué)生來(lái)說(shuō),是一件有著(zhù)非同尋常意義的大事。而暑期社會(huì )實(shí)踐應該采取何種方式則要結合自身情況進(jìn)行深思熟慮的,學(xué)校方面,當然希望學(xué)生能深入社會(huì )、了解國情、體驗社情,積累對社會(huì )認識的閱歷和對增進(jìn)社會(huì )工作的理解;而作為學(xué)生來(lái)說(shuō),則希望能通過(guò)暑期實(shí)踐接觸到一些大學(xué)里所接觸不到的事物、學(xué)到無(wú)法通過(guò)課本來(lái)學(xué)習的社會(huì )知識,也希望通過(guò)暑假這個(gè)較為難得的機遇,檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì )所用,自己的能力能否被社會(huì )所承認,找出自己的不足,來(lái)鍛煉自己,完善自己,實(shí)現自我價(jià)值。
二、實(shí)習時(shí)間
20xx-7-10—20xx年8月15日
三、實(shí)習地點(diǎn) xx超市
四、實(shí)習單位和部門(mén) xxxxx
五、實(shí)習內容
炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會(huì )實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過(guò)親身體驗社會(huì )實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì ),在實(shí)踐中增長(cháng)見(jiàn)識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì )所用,自己的能力能否被社會(huì )所承認。想通過(guò)社會(huì )實(shí)踐,找出自己的'不足和差距所在。 由于家庭經(jīng)濟的原因,我不能像大多數同學(xué)一樣,暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學(xué)期的生活費考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開(kāi)始就在超市里打工了。由于我的表現還不錯,老板比較喜歡我,所以這個(gè)暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒(méi)有放假,我就打電話(huà)到超市了,問(wèn)老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿(mǎn)口答應,非常希望我來(lái)工作。我當然非常高興啦! 閑話(huà)少敘,言歸正傳。那年我還沒(méi)有到超市上班之前,我有一個(gè)長(cháng)輩就跟我說(shuō):上班要多做事,少說(shuō)話(huà)!話(huà)雖簡(jiǎn)單,但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。
俗話(huà)說(shuō):做壞人簡(jiǎn)單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話(huà),就要做無(wú)數的好事,但還不一定能改變。 要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點(diǎn):
一、我決不破壞超市的規矩。
俗話(huà)說(shuō):國有國法,家有家規。自然,作為一個(gè)單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個(gè)部分:飲料和冷柜、餅干類(lèi)、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的:我們鄉下,顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,經(jīng)常會(huì )有顧客偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位,那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著(zhù),東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類(lèi)似這個(gè)原因,如國際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談,那么就沒(méi)人看著(zhù)貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個(gè)規定看似嚴格,其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認真上班,沒(méi)人看著(zhù)貨物。所以,后來(lái)經(jīng)理就規定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來(lái)上班,但要放在辦公室。對于這個(gè)規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來(lái)等等。所有的規定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。
二、不管是誰(shuí),隨喊隨到。
在超市做理貨員,有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結帳。有時(shí)候,一連幾家供貨商送貨來(lái),這時(shí)候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來(lái)幫忙了。我是剛來(lái)的,當然不能呆在一邊看了,為了表現好一點(diǎn),我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去,把各個(gè)柜臺的貨物分開(kāi),并分別送到各個(gè)貨架附近,再卸下來(lái)。如果是一般的貨物倒是沒(méi)什么,但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類(lèi)的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時(shí),睡覺(jué)到了早上,手膀都疼,還全身沒(méi)勁!沒(méi)辦法,誰(shuí)讓我是新來(lái)的呢?所以,不管有多累的活,我都會(huì )很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個(gè)積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三、如果沒(méi)有貨要上的話(huà)要找點(diǎn)事情做。
所謂“上貨”,是我們常說(shuō)的話(huà),說(shuō)通俗點(diǎn),就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了,貨架不就空了嗎?還賣(mài)不賣(mài)東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話(huà),不能只顧著(zhù)補貨,要看著(zhù)點(diǎn)的。當然,不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí),貨架上的貨物都補齊了,不就是沒(méi)有事做了嗎?就站在一個(gè)地方看著(zhù)貨架發(fā)呆,還是來(lái)回來(lái)回閑逛?當然不是了!如果沒(méi)有什么顧客,也沒(méi)有貨要補,在過(guò)道里走來(lái)走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺(jué)上我沒(méi)事做,在混時(shí)間!畢竟是私企老板,不會(huì )養一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創(chuàng )造財富的,不是養你的。所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后,就會(huì )有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(cháng)了、舊的,自然就不會(huì )買(mǎi)了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像,而且貨物就賣(mài)不出去了。
誰(shuí)也不希望我們的東西賣(mài)不出去的。其實(shí),抹貨架還有個(gè)好處:可以坐下來(lái)!這個(gè)很好,在超市是不可以坐下的,誰(shuí)能連續站那么長(cháng)時(shí)間啊?所以,在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補時(shí),可以抹貨架。 正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),我在超市表現還是相當好的。 在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西。現在,我們鎮上的超市越開(kāi)越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價(jià)格戰就打起來(lái)了。有時(shí)候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格。
我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對于做“間諜”,我還總結了一個(gè)經(jīng)驗:要裝作是買(mǎi)東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會(huì )對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價(jià)格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格!自然,被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。 話(huà)說(shuō)回來(lái),商家的惡性競爭對消費者來(lái)說(shuō)是絕對有好處的,但是作為經(jīng)營(yíng)者,我們是不愿意看到的!價(jià)格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個(gè)利潤有著(zhù)直接聯(lián)系的啊!
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