不知不覺(jué),大如年的冬至邁著(zhù)穩健的步伐,深情款款地向我們走來(lái)了。
冬至,為二十四節氣之一。《月令七十二候集解》中說(shuō):“十一月十五日,終藏之氣,至此而極也。”冬至這天,日子短暫,太陽(yáng)匆匆出來(lái),又匆匆離去,夜晚悠長(cháng)。
冬至是我國農歷中一個(gè)重要的節氣,也是中華民族的一個(gè)傳統節日。古人一直是把冬至當做另一個(gè)新年來(lái)過(guò),更是留下了雋永的詩(shī)篇。宋代詩(shī)人陸游在《辛酉冬至》中吟道:“今日日南至,吾門(mén)方寂然。家貧輕過(guò)節,身老怯增年。”可以看出,那時(shí)冬至之際有多少人在祈望添福增壽啊!杜甫的《小至》中也有云:“天時(shí)人事日相催,冬至陽(yáng)生春又來(lái)。刺繡五紋添弱線(xiàn),吹葭六管動(dòng)浮灰。岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉國異,教兒且覆掌中杯。”在作者的筆下,冬至是孕育新春的開(kāi)始,它讓人們休養生息,孕育精力,時(shí)刻準備著(zhù)去奏響新一年的激昂樂(lè )章,充滿(mǎn)著(zhù)濃濃的生活情趣。
冬至后,氣候進(jìn)入最寒冷的階段,也就是“進(jìn)九”。民間習慣自冬至起“數九”,我國民諺就有“今年冬令進(jìn)補,明年三春打虎”的說(shuō)法。
記得小時(shí)候,到了冬至那天,母親總會(huì )包核桃餃子給我們吃,老家就有“冬至餃子夏至面”和“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的說(shuō)法。母親說(shuō),只有吃了冬至的餃子,耳朵才不會(huì )凍傷。記憶中,母親將搗碎的核桃和著(zhù)白菜,再加上大蔥、蒜苗的點(diǎn)綴,放上各種美味調料,那香噴噴的餃子餡就大功告成了。低眉之間,冒著(zhù)騰騰熱氣的餃子就在眼前。屋子里的爐火正好,一座土炕也像烙餅似的燙人。我們一家人坐在一起,吃著(zhù)餃子,說(shuō)著(zhù)笑著(zhù),感受著(zhù)這滴水成冰的日子里最溫馨的幸福。
冬至是季節的一個(gè)片段,季節是人生的一個(gè)畫(huà)面。冬至到了,他鄉的游子,背上行囊回家,在寒冷的日子里,和全家人坐在一起,包餃子、拉家常,給父母親斟上一杯老酒。這種冬日里的溫暖,足以讓我們珍藏一輩子。
冬至,是我國農歷中一個(gè)非常重要的節氣,也是一個(gè)傳統節日,至今仍有不少地方有過(guò)冬至節的習俗.冬至俗稱(chēng)“冬節”、“長(cháng)至節”、“亞歲”等.早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,我國已經(jīng)用土圭觀(guān)測太陽(yáng)測定出冬至來(lái)了,它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè).時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間.冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(cháng)的一天,過(guò)了冬至,白天就會(huì )一天天變長(cháng).古人對冬至的說(shuō)法是:陰極之至,陽(yáng)氣始生,日南至,日短之至,日影長(cháng)之至,故曰“冬至”.冬至過(guò)后,各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”,我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說(shuō)法.現代天文科學(xué)測定,冬至日太陽(yáng)直射南回歸線(xiàn),陽(yáng)光對北半球最傾斜,北半球白天最短,黑夜最長(cháng),這天之后,太陽(yáng)又逐漸北移.在我國古代對冬至很重視,冬至被當作一個(gè)較大節日,曾有“冬至大如年”的說(shuō)法,而且有慶賀冬至的習俗.《漢書(shū)》中說(shuō):“冬至陽(yáng)氣起,君道長(cháng),故賀.”人們認為:過(guò)了冬至,白晝一天比一天長(cháng),陽(yáng)氣回升,是一個(gè)節氣循環(huán)的開(kāi)始,也是一個(gè)吉日,應該慶賀.《晉書(shū)》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國及百僚稱(chēng)賀……其儀亞于正旦.”說(shuō)明古代對冬至日的重視.現在,一些地方還把冬至作為一個(gè)節日來(lái)過(guò).北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長(cháng)線(xiàn)面的習慣.各個(gè)地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗.。
秋去冬來(lái)
秋去冬來(lái),她披著(zhù)神秘的面紗悄然無(wú)聲的來(lái)到人間。
瞧!冬天的太陽(yáng)不象春天那么耀眼,它發(fā)出的光是柔弱無(wú)力的。西北風(fēng)一吹,樹(shù)上枯葉飄落下來(lái),它們仿佛在瑟瑟發(fā)抖,樹(shù)枝光禿禿的,像一位禿頂的老人聳立著(zhù)。有幾只麻雀停在樹(shù)枝上,互相叫喚著(zhù),仿佛在告訴大家冬天來(lái)了。
走在上劍橋英語(yǔ)的路上,看到田野里白茫茫的一片,仔細一看,原來(lái)是霜。菜地里的菜凍得耷拉著(zhù)腦袋,無(wú)精打彩的樣子。泥土的臉色很蒼白,沒(méi)有了往日的光彩,像生病了似的。菜地的旁邊有一個(gè)小池塘,池塘里的水凍冰了,我懷著(zhù)好奇心撿了一塊小石頭扔進(jìn)池塘,冰沒(méi)有砸破,而是靜靜的“躺”在上面,于是我又撿了一塊更大的石子狠狠地砸下去,冰終于砸破了一個(gè)小洞,水冒出來(lái)了,可是不一會(huì )兒又結住了冰。
大街上很冷清,也許是雙休日,也許天氣實(shí)在太冷了,大家可能都躲在被窩里睡懶覺(jué)。出行的人們都換上厚厚的棉襖,有的還圍上了圍巾,有的戴上了帽子,大家把能保暖的衣服都穿上了,把自己裹得嚴嚴實(shí)實(shí)的,活像一個(gè)大大的肉粽子。
冬天雖然很寒冷,但是我們還是期待著(zhù)冬天的來(lái)臨,下雪了后又可以堆雪人、打雪仗。冬天里充滿(mǎn)了快樂(lè )。還可以幫助莊稼凍死害蟲(chóng)。
秋去冬來(lái)秋去冬來(lái),她披著(zhù)神秘的面紗悄然無(wú)聲的來(lái)到人間。
瞧!冬天的太陽(yáng)不象春天那么耀眼,它發(fā)出的光是柔弱無(wú)力的。西北風(fēng)一吹,樹(shù)上枯葉飄落下來(lái),它們仿佛在瑟瑟發(fā)抖,樹(shù)枝光禿禿的,像一位禿頂的老人聳立著(zhù)。
有幾只麻雀停在樹(shù)枝上,互相叫喚著(zhù),仿佛在告訴大家冬天來(lái)了。走在上劍橋英語(yǔ)的路上,看到田野里白茫茫的一片,仔細一看,原來(lái)是霜。
菜地里的菜凍得耷拉著(zhù)腦袋,無(wú)精打彩的樣子。泥土的臉色很蒼白,沒(méi)有了往日的光彩,像生病了似的。
菜地的旁邊有一個(gè)小池塘,池塘里的水凍冰了,我懷著(zhù)好奇心撿了一塊小石頭扔進(jìn)池塘,冰沒(méi)有砸破,而是靜靜的“躺”在上面,于是我又撿了一塊更大的石子狠狠地砸下去,冰終于砸破了一個(gè)小洞,水冒出來(lái)了,可是不一會(huì )兒又結住了冰。大街上很冷清,也許是雙休日,也許天氣實(shí)在太冷了,大家可能都躲在被窩里睡懶覺(jué)。
出行的人們都換上厚厚的棉襖,有的還圍上了圍巾,有的戴上了帽子,大家把能保暖的衣服都穿上了,把自己裹得嚴嚴實(shí)實(shí)的,活像一個(gè)大大的肉粽子。冬天雖然很寒冷,但是我們還是期待著(zhù)冬天的來(lái)臨,下雪了后又可以堆雪人、打雪仗。
冬天里充滿(mǎn)了快樂(lè )。還可以幫助莊稼凍死害蟲(chóng)。
【摘要:本文是一篇關(guān)于冬至感悟的文章,只可當作初三作文范文材料,切勿直接抄襲】今年的冬至比往年的要冷,雪比往年也要大,雪花紛飛,天寒地凍.大有凍結萬(wàn)物之勢,大人們都凍得躲在家里不敢出來(lái),但天真活潑的孩子可就不一樣了.他們沖出家門(mén),成群結隊的在外面打雪仗開(kāi)心啊.我走到雪地上,一片雪花飄在我的臉上,吸收了我的體溫.冷冷的我伸出手,接住一片雪花,剛想看清楚它的模樣,可是它比我的反應快得多.先化了.因此,想看清楚一片雪的模樣是很難的.這也正如人間萬(wàn)象,若不抓住時(shí)機.認清世界,那么就很難再看清它.雪究竟給我們帶來(lái)了什么呢?我問(wèn)自己,是寒冷,是躲避,是挑戰還是磨練.著(zhù)些問(wèn)題的切入點(diǎn)不同,答案理所當然不同."阿嚏!"糟!感冒了,已在雪中站了很久,認清了什么呢?沒(méi)有,理解了什么呢?沒(méi)有,想起了什么呢?想到了雪為什么是白的,從什么地方來(lái)……即使你什么都感受不到,但幼稚促使你去求知,不斷探索.冬至。
冷。迷茫。
冬至過(guò)節源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。
《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說(shuō)。這表明古人對冬至十分重視。
人們認為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”,例行放假。
《后漢書(shū)》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽(tīng)政,擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪(fǎng),歡樂(lè )地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節日。
唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長(cháng)祭拜,現在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節慶賀。 冬至傳說(shuō)之一 過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。
相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。
百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰亂,能過(guò)上太平日子。
因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶(hù)戶(hù)吃餛飩。 吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱(chēng)。
緣何有這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫圣張仲景曾在長(cháng)沙為官,他告老還鄉那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過(guò),就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來(lái)剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。
服食后,鄉親們的耳朵都治好了。后來(lái),每逢冬至人們便模仿做著(zhù)吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。
以后人們稱(chēng)它為“餃子,也有的稱(chēng)它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。 冬至傳說(shuō)之二 冬至吃狗肉的習俗據說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。
相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺(jué)得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。
現在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。 冬至傳說(shuō)之三 在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。
相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。
天冷了,堂屋里上了槅子。
槅子,是春暖時(shí)卸下來(lái)的,一直在廂屋里放著(zhù)。現在,搬出來(lái),刷洗干凈了,換了新的粉連紙,雪白的紙。
上了槅子,顯得嚴緊,安適,好像生活中多了一層保護。家人閑坐,燈火可親。
床上拆了帳子,鋪了稻草。洗帳子要撿一個(gè)晴朗的好天,當天就曬干。
夏布的帳子,晾在院子里,夏天離得遠了。稻草裝在一個(gè)布套里,粗布的,和床一般大。
鋪了稻草,暄騰騰 的,暖和,而且有稻草的香味,使人有幸福感。 不過(guò)也還是冷的。
南方的冬天比北方難受,屋里不升火。晚上脫了棉衣,鉆進(jìn)冰涼的被窩里,早起,穿上冰涼的棉襖棉褲,真冷。
放了寒假,就可以睡懶覺(jué)。棉衣在銅爐子上烘過(guò)了,起來(lái)就不是很困難了。
尤其是,棉鞋烘得熱熱的,穿進(jìn)去真是舒服。 我們那里生燒煤的鐵火爐的人家很少。
一般取暖,只是銅爐子,腳爐和手爐。腳爐是黃銅的,有多眼的蓋。
里面燒的是粗糠。粗糠裝滿(mǎn),鏟上幾鏟沒(méi)有燒透的蘆柴火(我們那里燒蘆葦,叫做“蘆柴”)的紅灰蓋在上面。
粗糠引著(zhù)了,冒一陣煙,不一會(huì ),煙盡了,就可以蓋上爐蓋。粗糠慢慢延燒,可以經(jīng)很久。
老太太們離不開(kāi)它。閑來(lái)無(wú)事,抹抹紙牌,每個(gè)老太太腳下都有一個(gè)腳爐。
腳爐里粗糠太實(shí)了,空氣不夠,火力漸微,就要用“撥火板”沿爐邊挖兩下,把粗糠撥松,火就旺了。腳爐暖人。
腳不冷則周身不冷。焦糠的氣味也很好聞。
仿日本俳句,可以作一首詩(shī):“冬天,腳爐焦糠的香。”手爐較腳爐小,大都是白銅的,講究的是銀制的。
爐蓋不是一個(gè)一個(gè)圓窟窿,大都是鏤空的松竹梅花圖案。手爐有極小的,中置炭墼(煤炭研為細末,略加蜜,筑成餅狀),以紙煤頭引著(zhù)。
一個(gè)炭墼能經(jīng)一天。 冬天吃的菜,有烏青菜、凍豆腐、咸菜湯。
烏青菜塌棵,平貼地面,江南謂之“塌苦菜”,此菜味微苦。我的祖母在后園辟小片地,種烏青菜,經(jīng)霜,菜葉邊緣作紫紅色,味道苦中泛甜。
烏青菜與“蟹油”同煮,滋味難比。“蟹油”是以大螃蟹煮熟剔肉,加豬油“煉”成的,放在大海碗里,凝成蟹凍,久貯不壞,可吃一冬。
豆腐凍后,不知道為什么是蜂窩狀。化開(kāi),切小塊,與鮮肉、咸肉、牛肉、海米或咸菜同煮,無(wú)不佳。
凍豆腐宜放辣椒、青蒜。我們那里過(guò)去沒(méi)有北方的大白菜,只有“青菜”。
大白菜是從山東運來(lái)的,美其名曰“黃芽菜”,很貴。“青菜”似油菜而大,高二尺,是一年四季都有的,家家都吃的菜。
咸菜即是用青菜腌的。陰天下雪,喝咸菜湯。
冬天的游戲:踢毽子,抓子兒,下“逍遙”。“逍遙”是在一張正方的白紙上,木版印出螺旋的雙道,兩道之間印出八仙、馬、兔子、鯉魚(yú)、蝦……;每樣都是兩個(gè),錯落排列,不依次序。
玩的時(shí)候各執銅錢(qián)或象棋子為子兒,擲骰子,如果骰子是五點(diǎn),自“起馬”處數起,向前走五步,是兔子,則可向內圈尋找另一個(gè)兔子,以子兒押在上面。下一輪開(kāi)始,自里圈兔子處數起,如是六點(diǎn),進(jìn)六步,也許是鐵拐李,就尋另一個(gè)鐵拐李,把子兒押在那個(gè)鐵拐李上。
如果數至里圈的什么圖上,則到外圈去找,退回來(lái)。點(diǎn)數夠了,子兒能進(jìn)終點(diǎn)(終點(diǎn)是一座宮殿式的房子,不知是月宮還是龍門(mén)),就算贏(yíng)了。
次后進(jìn)入的為“二家”、“三家”。“逍遙”兩個(gè)人玩也可以,三個(gè)四個(gè)人玩也可以。
不知道為什么叫做“逍遙”。 早起一睜眼,窗戶(hù)紙上亮晃晃的,下雪了!雪天,到后園去折臘梅花、天竺果。
明黃色的臘梅、鮮紅的天竺果,白雪,生意盎然。臘梅開(kāi)得很長(cháng),天竺果尤為耐久,插在膽瓶里,可經(jīng)半個(gè)月。
舂粉子。有一家鄰居,有一架碓。
這架碓平常不大有人用,只在冬天由附近的一二十家輪流借用。碓屋很小,除了一架碓,只有一些篩子、籮。
踩碓很好玩,用腳一踏,吱扭一聲,碓嘴揚了起來(lái),嘭的一聲,落在碓窩里。粉子舂好了,可以蒸糕,做“年燒餅”(糯米粉為蒂,包豆沙白糖,作為餅,在鍋里烙熟),搓圓子(即湯團)。
舂粉子,就快過(guò)年了。 許多事物或景物的美麗往往美的不單單是它的本身,而是它其中的故事、回憶或是更深刻一些的啟示。
愛(ài)上冬天的理由很簡(jiǎn)單———冬天里很冷。 冰冷的空氣讓人的手指不得不僵直。
遲鈍地活動(dòng)著(zhù),卻依舊是冷得麻木。套著(zhù)手套,再揣進(jìn)兜里,也躲不過(guò)涼涼的空氣。
冬天里的冷,讓人無(wú)處可逃。涼颼颼的空氣想凍住一切,它使所有的活動(dòng)都變得緩慢而遲鈍。
掛在樹(shù)枝上的枯葉,一不留神松了手,就不得不飄搖落地了,可是太冷的空氣,使得飄落的葉子劃不出那樣優(yōu)美的曲線(xiàn)了,它呆呆地下墜,只顧蜷緊身子。就連汽車(chē)的喇叭聲似乎都凍得僵直了,從喇叭中木訥地沖出,清晰得刺耳。
有時(shí)頭腦里的故事也會(huì )被凍住,遲遲停留在一個(gè)片斷上不肯前行。 于是,那個(gè)片斷被一次次地回味,直到真不是滋味方才停止。
路邊賣(mài)煮包谷的小爐子上擱著(zhù)一個(gè)特大的盆,里面密密麻麻地插著(zhù)包谷,整整齊齊。還有無(wú)數無(wú)數的水蒸氣,附在大盆上的塑料布里。
一揭開(kāi)塑料布,仿佛是“嘩”的一聲,那股氣騰騰地上升,勢不可擋,濃濃的白色喜氣洋洋地到處擴散。那浩大的聲勢恐怕也讓冷空氣嚇了一跳,不敢再耀武揚威了吧。
不然,它又怎么會(huì )讓它們那樣隨意地蒸騰。相比之下,從鼻孔和嘴巴里冒出的呵。
過(guò)冬至節 今天早上,我剛剛走下樓梯,就聽(tīng)見(jiàn)奶奶對媽媽說(shuō)道:“要過(guò)冬至節了,得要吃糯米飯,今天一定要早點(diǎn)回家!” 冬至節?我心里一陣納悶,有這個(gè)節日嗎?冬至只不過(guò)是二十四節氣之一呀,難道它也有個(gè)節?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問(wèn)奶奶,奶奶回答說(shuō):“心宜啊,難道你不知道?冬至節是一年中最長(cháng)的一夜,是從冬季到夏季的一條明顯的分界線(xiàn),要吃糯米飯,就是因為怕晚上肚子餓了,所以要多吃點(diǎn),特別是像你這樣的人!”“哦。
原來(lái)是這樣!”我若有所思,停!奶奶話(huà)中有話(huà),竟然說(shuō)我胖!我氣極了,腮幫子鼓鼓的,滿(mǎn)臉通紅。 中午,爸爸問(wèn)我:“你知不知道世上為什么有個(gè)冬至節?”我搖了搖頭,接著(zhù),爸爸給我講了個(gè)關(guān)于冬至節的傳說(shuō):在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。
相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。
老爸講完后,停了一會(huì ),又接著(zhù)說(shuō)道:“可是,這畢竟還是一個(gè)傳說(shuō),真正的冬至節由來(lái)是人們認為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”,例行放假。
《后漢書(shū)》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽(tīng)政,擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪(fǎng),歡樂(lè )地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節日。
唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長(cháng)祭拜,現在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節慶賀。”“哦,現在我總算明白了,原來(lái)在冬至吃糯米飯不是為了躲避災禍,而是在這天里休息,祭拜祖宗。”
又學(xué)到了一個(gè)知識,心里可真高興。 晚上,媽媽如約早回家。
奶奶在廚房中不停地忙碌著(zhù),燒了香噴噴、紅白相間的糯米飯,便招呼我們來(lái)吃飯,雖然我還是對早上那件事耿耿于懷,但我還是在糯米飯中放了點(diǎn)糖,足足吃了兩碗,吃的肚子滾溜溜的,因為吃飽了晚上才會(huì )做個(gè)好夢(mèng)了哦!冬至 “冬至”就是人們所說(shuō)的“小年”,是我國廿四節氣之一,俗稱(chēng)“冬節”。在這一天,因為太陽(yáng)剛好直射在南回歸線(xiàn)(又稱(chēng)為冬至線(xiàn))上,使得北半球的白天最短,黑夜最長(cháng)。
根據以前的傳統,人們在冬至這一天,會(huì )畫(huà)梅花一枝,素墨勾出九九八十一朵花。每天用紅筆或黑筆涂染一朵花瓣,花瓣涂盡了,九九八十一朵花出來(lái)了,春天也就到了,所以稱(chēng)為”九九消寒圖”;也有的是橫十畫(huà)、豎十畫(huà),制成一個(gè)九九八十一格的方塊圖表。
每天涂抹一格、九盡格滿(mǎn),稱(chēng)為”九九消寒表”,民間還留有九九消寒圖民諺:“下點(diǎn)天陰上點(diǎn)晴,左風(fēng)右霧雪中心。圖中點(diǎn)得墨黑黑,門(mén)外已是草茵茵。
最文雅的是“九九消寒迎春聯(lián)”,是每聯(lián)九字,每字九畫(huà),每天在上下聯(lián)各填一筆,如上聯(lián)寫(xiě)有“春泉垂春柳春染春美”;下聯(lián)對以“秋院掛秋柿秋送秋香”,真是絕妙佳聯(lián)! 今天也是冬至,我吃了甜甜的湯圓,根據民間的說(shuō)法,我又長(cháng)了一歲。我按古人的方法,做了一張”九九消寒表”,等我把“九九消寒表”填完,那時(shí)候就會(huì )是百花盛開(kāi),百鳥(niǎo)爭鳴,一幅春天的景象又展現在眼前了。
冬至之夜 今夜是冬至夜。三九嚴寒,外面寒氣徹骨。
我家里卻溫暖如春,洋溢著(zhù)節日的喜慶氣氛。 “吃了湯圓大一歲”。
今晚要吃湯圓了,這是冬至的傳統習俗,而且媽媽又特赦,批準我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳里歡呼雀躍。
只見(jiàn)媽媽先打來(lái)幾勺白花花的湯圓粉,接著(zhù)加了些溫水與湯圓粉一起用力和面,把湯圓和成了一團。我用手一捏,覺(jué)得它像橡皮泥,又像棉花糖,軟滑有彈性。
我們照著(zhù)媽媽和奶奶的樣子,有模有樣地揪些小面團,先把小面團搓成一長(cháng)條,接著(zhù)把長(cháng)條分成寸長(cháng)的一段段,然后拿起一小段放在手掌心,兩手輕輕揉搓,一個(gè)小圓子的湯圓就誕生了。 水開(kāi)了,我們把一個(gè)個(gè)潔白的小圓子放進(jìn)鍋里,一個(gè)個(gè)湯圓像愛(ài)睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。
不一會(huì )兒,水又開(kāi)了,湯圓像一個(gè)個(gè)打著(zhù)哈欠、調皮小的娃娃慢慢地浮起來(lái)。媽媽連忙把火力關(guān)小,個(gè)個(gè)湯圓在鍋里不斷地翻滾著(zhù)。
又過(guò)了一會(huì )兒,湯圓皮軟了,熟了。 一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了,上面還撒著(zhù)用白糖、芝麻和花生磨成的糖料,頓時(shí),我的眼睛亮了,嗅覺(jué)也靈了,迫不及待地夾起一個(gè)圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送,太燙了,又連忙擱回碗里,可是實(shí)在又饞得很,只好翻來(lái)覆去地把那個(gè)湯圓左吹右吹,待它稍稍涼了,又忍不住地往嘴里送,一口咬下去。
那湯圓色滑潔白,滋潤香甜,爽滑軟糯,不粘筷,不粘牙,味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著(zhù)眉頭,閉著(zhù)眼,大張著(zhù)口,唏噓唏噓地狼吞虎咽,真是太甜蜜了! 吃湯圓意味著(zhù)“團圓”、“圓滿(mǎn)”,可惜爸爸卻獨自一人在外地出差,今晚我更想念他了。
“冬至”就是人們所說(shuō)的”小年”,是我國廿四節氣之一,俗稱(chēng)”冬節”.在這一天, 因為太陽(yáng)剛好直射在南回歸線(xiàn)(又稱(chēng)為冬至線(xiàn))上,使得北半球的白天最短,黑夜最長(cháng)。
根據以前的傳統,人們在冬至這一天,會(huì )畫(huà)梅花一枝,素墨勾出九九八十一朵花。每天用紅筆或黑筆涂染一朵花瓣,花瓣涂盡了,九九八十一朵花出來(lái)了,春天也就到了,所以稱(chēng)為”九九消寒圖”; 也有的是橫十畫(huà)、豎十畫(huà),制成一個(gè)九九八十一格的方塊圖表。每天涂抹一格、九盡格滿(mǎn),稱(chēng)為”九九消寒表”, 民間還留有九九消寒圖民諺:“下點(diǎn)天陰上點(diǎn)晴,左風(fēng)右霧雪中心。圖中點(diǎn)得墨黑黑,門(mén)外已是草茵茵。最文雅的是”九九消寒迎春聯(lián)”,是每聯(lián)九字,每字九畫(huà),每天在上下聯(lián)各填一筆,如上聯(lián)寫(xiě)有“春泉垂春柳春染春美”;下聯(lián)對以“秋院掛秋柿秋送秋香”,真是絕妙佳聯(lián)!
今天也是冬至,我吃了甜甜的湯圓,根據民間的說(shuō)法,我又長(cháng)了一歲.我按古人的方法,做了一張”九九消寒表”,等我把”九九消寒表”填完,那時(shí)候就會(huì )是百花盛開(kāi),百鳥(niǎo)爭鳴,一幅春天的景象又展現在眼前了.
我會(huì )包餃子,而且包得很好,可是卻沒(méi)包過(guò)湯圓,但我相信包湯圓肯定和包餃子一樣簡(jiǎn)單透頂。
冬至那天,媽媽說(shuō):“街上賣(mài)的湯圓都不好吃,不如我們自己包 ,而且更有過(guò)節的氣氛。”我一聽(tīng),興奮勁兒就來(lái)了。
因此,我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。
然后,就摘了一小團糯米粉放在兩手心,輕輕地揉啊揉,不一會(huì )兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無(wú)瑕的粉團就揉好了。接著(zhù),我用左手四個(gè)手指托住粉團,再把拇指插進(jìn)粉團,使粉團在手指間不停地旋轉。
不久粉團就變成了一個(gè)像小酒杯似的小窩窩,然后將麻沙餡兒放進(jìn)窩里,用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾,一邊用左手指慢慢地轉動(dòng)粉團,直到把窩口封死,這樣湯圓就做好了。 這時(shí),鍋里的水開(kāi)了,我就迫不及待地把湯圓放入鍋里,等湯圓都浮起來(lái)了,媽媽說(shuō):“快來(lái)吃吧,湯圓熟了。”
我第一個(gè)沖上去撈了一碗,忙忙將一顆湯圓往嘴里送。
.哎呀!不好,湯圓的味道還沒(méi)嘗出來(lái),卻把舌頭給燙著(zhù)了,疼的我哇哇直叫,眼淚都冒出來(lái)了。可爸爸卻在一旁幸災樂(lè )禍地說(shuō):“這就叫心急吃不得熱湯圓。”
哎,真倒霉,直到現在我的舌頭還有點(diǎn)疼呢。
學(xué)習?shū)B(niǎo)網(wǎng)站是免費的綜合學(xué)習網(wǎng)站,提供各行各業(yè)學(xué)習資料、學(xué)習資訊供大家學(xué)習參考,如學(xué)習資料/生活百科/各行業(yè)論文/中小學(xué)作文/實(shí)用范文實(shí)用文檔等等!
寫(xiě)作基礎 | 作文指導 |
寫(xiě)作經(jīng)驗 | 寫(xiě)作方法 |
文學(xué)常識 |
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護知識產(chǎn)權,根據《信息網(wǎng)絡(luò )傳播權保護條例》,如果我們轉載的作品侵犯了您的權利,請在一個(gè)月內通知我們,我們會(huì )及時(shí)刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學(xué)習?shū)B(niǎo). 頁(yè)面生成時(shí)間:0.274秒