客家擂茶作文開(kāi)頭(客家擂茶作文三百字)
1.客家擂茶作文三百字
客家擂茶
泱泱華夏，盛開(kāi)著(zhù)五十六朵民族之花。不同的地區、不同的民族，都有著(zhù)自己獨具特色的民風(fēng)民俗。不一樣的節日，不一樣的穿著(zhù)，不一樣的食物，不一樣的民居……生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，無(wú)不體現出豐富多彩的地域特色，無(wú)不展示著(zhù)民族文化的獨特魅力。
在陸河，也有著(zhù)自己獨具特色的飲食——擂茶。在祖國博大精湛的茶藝中，擂茶是一枝獨秀的奇葩。做擂茶有必不可少的兩樣工具，擂茶缽和擂茶棒。擂茶的做法是：先放一點(diǎn)茶葉到擂茶缽，用擂茶棒把茶葉弄碎后。在連續放入擂茶缽，轉到成糊狀后，在加入兩大把花生后，用擂茶棒把花生搗碎，再轉碎。轉成糊狀后加入沸水。這樣，擂茶就完成了！客家人的擂茶，茶味純，香氣濃，不僅能生津止渴，清涼解暑，而且還有健脾養胃，滋補長(cháng)壽之功能。所以，喝擂茶已經(jīng)成了客家人的習慣。招待客人用熱騰騰的擂茶來(lái)招待他們，見(jiàn)客人碗中的沒(méi)了茶，便再添一些擂茶！
我們陸河還是“青梅之鄉”呢！青梅具有獨特的藥用價(jià)值，富含多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特的營(yíng)養保健功能，被譽(yù)為“涼果之王”、“天然保健食品”。生產(chǎn)的青梅有許多種類(lèi)品：青梅汁、咸水梅、梅胚、咸梅干……
陸河生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，無(wú)不體現出陸河豐富多彩的地域特色！
2.家鄉特產(chǎn)之擂茶作文大全300字
我的家鄉桃江是個(gè)景色優(yōu)美、物產(chǎn)豐富的地方。家鄉的擂茶遠近聞名.它是我們桃江人招待客人特有的飲品。
擂茶顏色呈乳白色，口感清爽，口味純正，有股淡淡的茶香，是色、香、味俱佳的上等飲品。，制作擂茶必不可少的原料是茶葉和芝麻。如果從茶樹(shù)上直接摘取新鮮茶葉擂制，擂出的茶乳白色中帶有淡綠色.氣味更加清新擂茶喝起來(lái)口感好，細膩柔和。夏天，擂茶不但可以解渴，還有清熱解毒之功效。
相傳，三國時(shí)蜀國大將關(guān)羽領(lǐng)軍途經(jīng)桃江時(shí)，軍中不少人得了瘟疫，雖多方求醫問(wèn)藥仍無(wú)效。當地一位老的祖傳秘方“三生湯”獻給關(guān)羽。這“三生湯”就是把芝麻、花生、茶葉放在一起搗碎，用涼開(kāi)水調服。一經(jīng)服用，瘟疫果真不治而愈。后來(lái)，這秘方一代一代傳下來(lái)，就成了今天的擂茶。制作擂茶的工具十分簡(jiǎn)單，只需一個(gè)擂缽和一根擂茶棒。擂缽是用陶土燒制而成的，敞口，上大下小，呈淡棕色，里面密布很多細槽，排列均勻，這樣容易擂碎食物。擂茶棒一般是用直的油條木削成的呈圓柱形，直徑約六百姓就把他家厘米，長(cháng)兩米左右。
首先將擂缽和擂茶一律洗凈，將茶葉先放進(jìn)去擂碎，然后，將芝麻、花生等原料放迸擂缽擂制n擂到原料成細小顆粒狀后，加入一些涼開(kāi)水。每次水不能加得太多，約五擂好一缽擂茶要加兩三次水。擂的方法也有講究。擂茶棒的轉動(dòng)一般是順時(shí)針?lè )较蚧蚰鏁r(shí)針?lè )较颉＠薜臅r(shí)候用力要均勻，否則就會(huì )打翻擂缽。等到原料擂成糊狀后，用涼開(kāi)水將沾在邊上的原料沖下來(lái)，攪拌，這種糊狀的東西就叫擂茶糕。這個(gè)過(guò)程需l5分鉀左右。
吃的時(shí)候，要加開(kāi)水稀釋。擂茶糕與水的比例是1:3。喜歡吃甜食的可以加兩勺白糖。夏天一般用冰水或用直接從山洞里打來(lái)的泉水，這樣喝起來(lái)清涼爽口。冬天用溫開(kāi)水調服，能驅寒保暖，還可預防氣管炎、哮喘病呢。吃的時(shí)候，也可以在上面放點(diǎn)爆米花等。這對，放在你面前的便是一碗色香味俱佳的擂茶了
現在，我的家鄉正在大力發(fā)展旅游業(yè)，“洪山竹海”、“桃江美人窩”等都是旅游景點(diǎn)。隨著(zhù)家鄉旅游業(yè)的發(fā)展，家鄉的擂茶也必將走出桃江，走向全國。到桃江來(lái)吧，來(lái)領(lǐng)略一下茶鄉的獨特文化，來(lái)嘗一嘗茶鄉的擂茶。
3.將樂(lè )擂茶作文800字
我的家鄉桃江是個(gè)景色優(yōu)美、物產(chǎn)豐富的地方。家鄉的擂茶遠近聞名.它是我們桃江人招待客人特有的飲品。
擂茶顏色呈乳白色，口感清爽，口味純正，有股淡淡的茶香，是色、香、味俱佳的上等飲品。，制作擂茶必不可少的原料是茶葉和芝麻。如果從茶樹(shù)上直接摘取新鮮茶葉擂制，擂出的茶乳白色中帶有淡綠色.氣味更加清新擂茶喝起來(lái)口感好，細膩柔和。夏天，擂茶不但可以解渴，還有清熱解毒之功效。
相傳，三國時(shí)蜀國大將關(guān)羽領(lǐng)軍途經(jīng)桃江時(shí)，軍中不少人得了瘟疫，雖多方求醫問(wèn)藥仍無(wú)效。當地一位老的祖傳秘方“三生湯”獻給關(guān)羽。這“三生湯”就是把芝麻、花生、茶葉放在一起搗碎，用涼開(kāi)水調服。一經(jīng)服用，瘟疫果真不治而愈。后來(lái)，這秘方一代一代傳下來(lái)，就成了今天的擂茶。制作擂茶的工具十分簡(jiǎn)單，只需一個(gè)擂缽和一根擂茶棒。擂缽是用陶土燒制而成的，敞口，上大下小，呈淡棕色，里面密布很多細槽，排列均勻，這樣容易擂碎食物。擂茶棒一般是用直的油條木削成的呈圓柱形，直徑約六百姓就把他家厘米，長(cháng)兩米左右。
4.關(guān)干擂茶的作文
煮擂茶是家鄉客家人的飲食習慣，也許是傳統習慣的影響，家鄉人從小孩到老人，都非常喜歡吃擂茶。在老家的城鎮鄉村，家家戶(hù)戶(hù)都沿襲著(zhù)煮擂茶的習慣，用擂茶款待客人是家鄉客家人盛情的標志。
擂茶，顧名思義就是用茶葉擂碎泡制的茶。擂茶的工具主要是陶制擂茶缽和木制擂茶棒。擂茶缽是特制的，缽內有一道道像草席紋般的缽牙，通過(guò)擂茶棒在缽內的不停轉動(dòng)，才能把茶葉、花生、芝麻等擂成末。現在也有些人圖省事，采用粉碎機粉碎茶葉，但卻少了用擂茶缽擂出的那股天然香味，故大多還是采用傳統的擂茶方法。
擂茶用的材料有：茶葉、金不換、芫荽、花生仁、芝麻、胡椒粒和蝦肉，（如果能放些苦櫪心和紫蘇葉等，味道會(huì )更香）。把上述材料一起放進(jìn)擂茶缽，加上少許涼開(kāi)水，用擂茶棒不停地轉動(dòng)打磨，直至成為茶菜泥備用。然后是炒制配菜。上乘的擂茶要求蔬菜種類(lèi)越多越好，今天我們用的是小白菜、長(cháng)豆角、韭菜、生菜、蔥、蕎頭和蘿卜干、河蝦、花生等。菜蔬分別切碎炒熟，蝦豆類(lèi)則要爆香，然后分別裝盤(pán)，擺在桌上，各人吃時(shí)可根據自己的喜好取用，這種方式一如自助餐。把剛燒開(kāi)的一大壺水倒進(jìn)擂茶缽，不停地用擂茶棒攪拌，讓菜泥溶化在水中，即成一缽擂茶水。吃時(shí)，各人從擺在桌上的菜中選取自己喜歡的，放些香脆花生米，再加上滾熱的擂茶水，這就是擂茶了，米飯可依各人胃口添加。
擂茶這種鄉野飲食，看起來(lái)不太雅觀(guān)，像一缽大雜燴，初吃的人對此有些驚奇。其實(shí)，擂茶中吃不中看。看起來(lái)倒胃口，吃起來(lái)很香，很吊胃口，越吃越愛(ài)吃。擂茶容易消化，平常兩碗的飯量，吃擂茶可得增加到三四碗，甚至五六碗，也不覺(jué)得肚子飽脹。 小時(shí)候，生活較緊，家里經(jīng)常煮擂茶，但那時(shí)僅配以花生或芝麻和茶葉擂成茶泥，再倒入滾燙的白粥攪伴調味，但成為一缽擂茶粥，所以對擂茶印象很深。家鄉人對擂茶之所以百吃不厭，有兩方面原因：一是風(fēng)味獨特，口感好。用多種天然材料配制的茶水，五味俱全，清甘可口，讓人回味無(wú)窮。二是綠色食譜，營(yíng)養功能高。用多種蔬菜和野菜組成的配菜，均為綠色食品，容易消化，也是清腸健胃的良方。夏天吃擂茶可消暑，冬天吃擂茶可溫身，還可以去油膩增食欲，多吃擂茶亦可減肥益壽。旅居海外、內地的家鄉人，通過(guò)一起吃擂茶，來(lái)感受那濃濃的親情和鄉情，同時(shí)表達對家鄉的無(wú)限眷戀和殷切感情。
5.寫(xiě)擂茶的作文400字（魔方格）
家鄉的擂茶
我的家鄉桃江是個(gè)景色優(yōu)美、物產(chǎn)豐富的地方。家鄉的擂茶遠近聞名.它是我們桃江人招待客人特有的飲品。
擂茶顏色呈乳白色，口感清爽，口味純正，有股淡淡的茶香，是色、香、味俱佳的上等飲品。，制作擂茶必不可少的原料是茶葉和芝麻。如果從茶樹(shù)上直接摘取新鮮茶葉擂制，擂出的茶乳白色中帶有淡綠色.氣味更加清新擂茶喝起來(lái)口感好，細膩柔和。夏天，擂茶不但可以解渴，還有清熱解毒之功效。
相傳，三國時(shí)蜀國大將關(guān)羽領(lǐng)軍途經(jīng)桃江時(shí)，軍中不少人得了瘟疫，雖多方求醫問(wèn)藥仍無(wú)效。當地一位老的祖傳秘方“三生湯”獻給關(guān)羽。這“三生湯”就是把芝麻、花生、茶葉放在一起搗碎，用涼開(kāi)水調服。一經(jīng)服用，瘟疫果真不治而愈。后來(lái)，這秘方一代一代傳下來(lái)，就成了今天的擂茶。制作擂茶的工具十分簡(jiǎn)單，只需一個(gè)擂缽和一根擂茶棒。擂缽是用陶土燒制而成的，敞口，上大下小，呈淡棕色，里面密布很多細槽，排列均勻，這樣容易擂碎食物。擂茶棒一般是用直的油條木削成的呈圓柱形，直徑約六百姓就把他家厘米，長(cháng)兩米左右。
首先將擂缽和擂茶一律洗凈，將茶葉先放進(jìn)去擂碎，然后，將芝麻、花生等原料放迸擂缽擂制n擂到原料成細小顆粒狀后，加入一些涼開(kāi)水。每次水不能加得太多，約五擂好一缽擂茶要加兩三次水。擂的方法也有講究。擂茶棒的轉動(dòng)一般是順時(shí)針?lè )较蚧蚰鏁r(shí)針?lè )较颉＠薜臅r(shí)候用力要均勻，否則就會(huì )打翻擂缽。等到原料擂成糊狀后，用涼開(kāi)水將沾在邊上的原料沖下來(lái)，攪拌，這種糊狀的東西就叫擂茶糕。這個(gè)過(guò)程需l5分鉀左右。
吃的時(shí)候，要加開(kāi)水稀釋。擂茶糕與水的比例是1:3。喜歡吃甜食的可以加兩勺白糖。夏天一般用冰水或用直接從山洞里打來(lái)的泉水，這樣喝起來(lái)清涼爽口。冬天用溫開(kāi)水調服，能驅寒保暖，還可預防氣管炎、哮喘病呢。吃的時(shí)候，也可以在上面放點(diǎn)爆米花等。這對，放在你面前的便是一碗色香味俱佳的擂茶了。
現在，我的家鄉正在大力發(fā)展旅游業(yè)，“洪山竹海”、“桃江美人窩”等都是旅游景點(diǎn)。隨著(zhù)家鄉旅游業(yè)的發(fā)展，家鄉的擂茶也必將走出桃江，走向全國。到桃江來(lái)吧，來(lái)領(lǐng)略一下茶鄉的獨特文化，來(lái)嘗一嘗茶鄉的擂茶。
6.桃江美味擂茶作文500字
閩湘的擂茶 福建將樂(lè )縣一帶和湖南桃江、益陽(yáng)一帶，有種獨具風(fēng)味的飲茶方式--擂茶。
每天清早，為全家擂一缽頭擂茶，是家庭主婦們一天中必不可少的勞作。有人外出工作干活，也要在身邊帶個(gè)小擂缽，走到哪里，擂茶喝到哪里。
擂茶是由茶葉、芝麻、花生、綠豆、桔皮、姜、甘草等混和調制而成的，有的還加適量的白術(shù)。配料的多少可按各家品飲習慣來(lái)定。
做擂茶有一只擂缽。擂缽一般口徑為30一40厘米，底徑20一30厘米，高10一15厘米，內壁刻有斜紋。
再有一根擂棍，長(cháng)約50厘米，直徑3一5厘米。先將茶葉和芝麻、桔皮等配料放在擂缽里，用擂棍充分擂爛，然后加入開(kāi)水，攪拌均勻，再用竹蔑編的勺于過(guò)濾去渣，用碗分盛，即可飲用。
這一碗碗色如牛奶，濃似豆漿，青氣四溢的擂茶，不僅味香爽口，還有止渴、明目、提神等多種功能。閩湘的擂茶 福建將樂(lè )縣一帶和湖南桃江、益陽(yáng)一帶，有種獨具風(fēng)味的飲茶方式--擂茶。
每天清早，為全家擂一缽頭擂茶，是家庭主婦們一天中必不可少的勞作。有人外出工作干活，也要在身邊帶個(gè)小擂缽，走到哪里，擂茶喝到哪里。
擂茶是由茶葉、芝麻、花生、綠豆、桔皮、姜、甘草等混和調制而成的，有的還加適量的白術(shù)。配料的多少可按各家品飲習慣來(lái)定。
做擂茶有一只擂缽。擂缽一般口徑為30一40厘米，底徑20一30厘米，高10一15厘米，內壁刻有斜紋。
再有一根擂棍，長(cháng)約50厘米，直徑3一5厘米。先將茶葉和芝麻、桔皮等配料放在擂缽里，用擂棍充分擂爛，然后加入開(kāi)水，攪拌均勻，再用竹蔑編的勺于過(guò)濾去渣，用碗分盛，即可飲用。
這一碗碗色如牛奶，濃似豆漿，青氣四溢的擂茶，不僅味香爽口，還有止渴、明目、提神等多種功能。如今湖南桃源有了專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)擂茶的茶廠(chǎng)，把配制好的擂茶粉，用塑料袋包裝，一袋一碗。
飲用時(shí)只需在擂茶粉中加入適量食鹽或糖，用開(kāi)水沖化攪拌即可。
7.海豐海豐擂茶的作文400字
海豐——我美麗的家鄉，位于廣東省東南部的大海之濱，北枕雄偉高大的蓮花山脈，南瀕浩瀚大海，千秋萬(wàn)載與海風(fēng)輕吻，與海浪相擁.因海中“水族甚多”、“南海物豐”，便有了“海豐”這個(gè)名字.
以前的海豐比現在大很多，大致范圍除了海豐外還包括現在的汕尾、陸豐、陸河等管轄的區域，人們習慣上也把這個(gè)區域稱(chēng)為“海陸豐”.我們海陸豐地區在宗族、地緣上比較接近潮汕地區，因為大家都源自福佬民系.但是由于歷史與行政區劃變更等原因，我們在人文風(fēng)俗方面又類(lèi)似于惠陽(yáng)東江一帶.海陸豐人的文化因而具有潮汕和客家的二重兼容特色.
盡管海豐處于“兩頭不到岸”的角隅之地，但憑著(zhù)海豐人民勤勞、拼搏的精神，海豐近年的經(jīng)濟也發(fā)展也漸入佳境，水產(chǎn)、服裝、制鞋、珠寶等支柱產(chǎn)業(yè)已初具規模.去年，海豐更勇奪山區縣市綜合實(shí)力第一的殊榮，她的發(fā)展潛力由此可略見(jiàn)一斑.
浩瀚的大海了不僅間接為海豐帶來(lái)了她的名字，還從實(shí)質(zhì)上給予海豐無(wú)窮無(wú)盡的物產(chǎn)，以保證我們萬(wàn)千海豐兒女的生活需求.
沿岸有鲘門(mén)、小漠等優(yōu)良漁港，盛產(chǎn)牡蠣、對蝦、龍蝦、魷魚(yú)、馬鮫和海馬等.漁民出海捕魚(yú)的畫(huà)面不失作為這里最常見(jiàn)的風(fēng)景.但日復一日地仔細觀(guān)察這些平凡的景象，你又會(huì )發(fā)現其中蘊含的不平凡：滄海桑田與人事變遷.
海豐不僅盛產(chǎn)各種海產(chǎn)，而且還有許多地道特色的風(fēng)味食品.例如菜茶（擂茶），把茶葉、芝麻、薄荷葉等放進(jìn)特制的研磨盤(pán)里，用攪棍搗成糊狀，再加進(jìn)適量上上湯混和備用.再把米粉、蔬菜、香菇、魷魚(yú)絲等材料煮好，然后一層一層地鋪在盤(pán)子里.等到吃的時(shí)候，把盤(pán)子里的菜肴添到小碗中，加入湯汁，再配以炒米、花生仁一起進(jìn)食.保證會(huì )讓你食指大動(dòng)，吃到停不了嘴！還有公平鎮的菜脯、牛肉脯，梅隴鎮的蓮藕、菜粿、小米，赤坑鎮的乳豬……讓人嘗過(guò)之后回味無(wú)窮.
8.安化擂茶文化作文500字
安化擂茶是湖南省傳統的漢族名點(diǎn)，屬于湘菜系。該小吃起于漢、盛于明清的地方擂茶至今在湖南中部以北的安化一帶傳襲。其色味、功效、制作方法，以及飲茶習俗等，無(wú)不讓途經(jīng)于此的人感受到山鄉古樸濃郁的擂茶文化。春暖花開(kāi)的四月，記者跟隨“環(huán)行洞庭湖”采訪(fǎng)團走進(jìn)了這個(gè)擂茶飄香的地方。
安化擂茶品種很多。按地域分，有梅城擂茶、大福擂茶、后鄉擂茶等近十個(gè)類(lèi)別；按季節分，每季每月幾乎各不相同；按口味分，有甜擂茶、咸擂茶；按功能分，有止渴的、消炎的、防暑的、抗寒的、充饑的、解饞的…… 隨著(zhù)時(shí)代的進(jìn)步，還出現了各式袋裝擂茶、經(jīng)冰箱冷卻的冰擂茶。
近年來(lái)，安化擂茶開(kāi)始逐步走出農家，向市場(chǎng)化發(fā)展。不僅擂茶地茶點(diǎn)茶攤布滿(mǎn)城鄉的每個(gè)角落，有些旅游景點(diǎn)干脆把擂茶作為游覽娛樂(lè )項目來(lái)開(kāi)發(fā)，吸引了新加坡、日本等眾多海外游客前來(lái)參觀(guān)。最引人注意的是，新興的擂茶作坊將原有的擂茶技術(shù)與現代制作手段融合在一起，讓更多的人品嘗到這種純天然的綠色飲料。
湖南安化擂茶香飄四海。它是五彩的云，它是噴香的花，它是多味的果，它是醉人的酒……它更是一首休閑的詩(shī)。
擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，沖開(kāi)水和勻，加上炒米，清香可口。
做擂茶的過(guò)程也象一首休閑的詩(shī)。洗凈擂缽、擂槌，炒熟主料、雜糧，準備好茶葉、佐料；然后一邊燒水，一邊將擂缽往兩腿間一夾，放進(jìn)要擂碎的東西，操起擂槌就擂起來(lái)；同時(shí)準備配食擂茶的炒花生、紅薯片、酸蘿卜等副食品；要擂的東西都擂好了，用剛燒好的開(kāi)水一沖，使勁攪拌數下，香噴噴的擂茶便做成了。
9.關(guān)干擂茶的作文
煮擂茶是家鄉客家人的飲食習慣，也許是傳統習慣的影響，家鄉人從小孩到老人，都非常喜歡吃擂茶。
在老家的城鎮鄉村，家家戶(hù)戶(hù)都沿襲著(zhù)煮擂茶的習慣，用擂茶款待客人是家鄉客家人盛情的標志。擂茶，顧名思義就是用茶葉擂碎泡制的茶。
擂茶的工具主要是陶制擂茶缽和木制擂茶棒。擂茶缽是特制的，缽內有一道道像草席紋般的缽牙，通過(guò)擂茶棒在缽內的不停轉動(dòng)，才能把茶葉、花生、芝麻等擂成末。
現在也有些人圖省事，采用粉碎機粉碎茶葉，但卻少了用擂茶缽擂出的那股天然香味，故大多還是采用傳統的擂茶方法。擂茶用的材料有：茶葉、金不換、芫荽、花生仁、芝麻、胡椒粒和蝦肉，（如果能放些苦櫪心和紫蘇葉等，味道會(huì )更香）。
把上述材料一起放進(jìn)擂茶缽，加上少許涼開(kāi)水，用擂茶棒不停地轉動(dòng)打磨，直至成為茶菜泥備用。然后是炒制配菜。
上乘的擂茶要求蔬菜種類(lèi)越多越好，今天我們用的是小白菜、長(cháng)豆角、韭菜、生菜、蔥、蕎頭和蘿卜干、河蝦、花生等。菜蔬分別切碎炒熟，蝦豆類(lèi)則要爆香，然后分別裝盤(pán)，擺在桌上，各人吃時(shí)可根據自己的喜好取用，這種方式一如自助餐。
把剛燒開(kāi)的一大壺水倒進(jìn)擂茶缽，不停地用擂茶棒攪拌，讓菜泥溶化在水中，即成一缽擂茶水。吃時(shí)，各人從擺在桌上的菜中選取自己喜歡的，放些香脆花生米，再加上滾熱的擂茶水，這就是擂茶了，米飯可依各人胃口添加。
擂茶這種鄉野飲食，看起來(lái)不太雅觀(guān)，像一缽大雜燴，初吃的人對此有些驚奇。其實(shí)，擂茶中吃不中看。
看起來(lái)倒胃口，吃起來(lái)很香，很吊胃口，越吃越愛(ài)吃。擂茶容易消化，平常兩碗的飯量，吃擂茶可得增加到三四碗，甚至五六碗，也不覺(jué)得肚子飽脹。
小時(shí)候，生活較緊，家里經(jīng)常煮擂茶，但那時(shí)僅配以花生或芝麻和茶葉擂成茶泥，再倒入滾燙的白粥攪伴調味，但成為一缽擂茶粥，所以對擂茶印象很深。家鄉人對擂茶之所以百吃不厭，有兩方面原因：一是風(fēng)味獨特，口感好。
用多種天然材料配制的茶水，五味俱全，清甘可口，讓人回味無(wú)窮。二是綠色食譜，營(yíng)養功能高。
用多種蔬菜和野菜組成的配菜，均為綠色食品，容易消化，也是清腸健胃的良方。夏天吃擂茶可消暑，冬天吃擂茶可溫身，還可以去油膩增食欲，多吃擂茶亦可減肥益壽。
旅居海外、內地的家鄉人，通過(guò)一起吃擂茶，來(lái)感受那濃濃的親情和鄉情，同時(shí)表達對家鄉的無(wú)限眷戀和殷切感情。
