豆粕產(chǎn)業(yè)科普(豆粕的特點(diǎn)有哪些)
1.豆粕的特點(diǎn)有哪些
豆粕的特點(diǎn)如下： 1.蛋白質(zhì)含量高豆粕的蛋白質(zhì)含量很高，一般粗蛋白 質(zhì)為45%。
賴氨酸含量很高，僅次于魚粉。特別是豆粕的蛋 白質(zhì)品質(zhì)好，利用率高。
2.適口性好豆粕味香、色黃，適口性好，在配合飼料中 若添加比例適當(dāng)，龜鱉非常喜食。 3.礦物質(zhì)元素豐富豆柏中礦物質(zhì)元素含量豐富，特別 是鈣、磷含量遠(yuǎn)高于其他植物性伺料，但有效磷含量僅占總磷 含量的1/3。
4.含硫氨基酸含量偏低豆粕的最大缺點(diǎn)是含硫氨基 酸含量偏低，占蛋白質(zhì)總量的1.7%以下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于魚、蝦體 中的含量。 5.B族維生素含量較少豆粕的另一個(gè)缺點(diǎn)是B族維生素含量較少。
6.含有抗?fàn)I養(yǎng)因子豆粕含有一些抗?fàn)I養(yǎng)因子，如抗胰 蛋白酶因子、尿素酶、植物凝聚素、皂角苷、致甲狀腺腫大因子 等成分，其中最重要的是抗胰蛋白酶因子，它是7?10種蛋白 質(zhì)的混合物。
2.請(qǐng)?jiān)敿?xì)的介紹豆粕期貨
我國是豆粕的生產(chǎn)大國，豆粕產(chǎn)量位于美國、巴西、阿根廷之后，居世界第四位。
東北三省是我國大豆的主產(chǎn)區(qū)，同時(shí)也是我國豆粕的生產(chǎn)基地，加上山東、河北、河南，豆粕產(chǎn)量約占全國的90%以上。 隨著人民生活水平的逐步提高，飼料加工業(yè)迅猛發(fā)展，對(duì)豆粕的需求也急劇增加，近幾年，我國豆粕的年消費(fèi)量基本在1000萬噸以上。
由于我國豆粕的產(chǎn)需情況發(fā)生了顯著變化，國內(nèi)豆粕生產(chǎn)已不能滿足消費(fèi)需要，90年代中期以來開始大量進(jìn)口，1997年、1998年進(jìn)口量分別達(dá)到347萬噸和373萬噸。而從1999年下半年開始，我國恢復(fù)對(duì)進(jìn)口豆粕征收增值稅，造成豆粕進(jìn)口數(shù)量銳減，豆粕供給壓力進(jìn)一步增大。
國內(nèi)豆粕的生產(chǎn)和消費(fèi)情況、國際市場的價(jià)格及供求變化、我國大豆或豆粕的進(jìn)口情況及庫存量等都是影響國內(nèi)豆粕價(jià)格的重要因素。可以說，不論哪一方面因素出現(xiàn)變化，豆粕價(jià)格都將產(chǎn)生劇烈波動(dòng)。
由于豆粕流通量大，價(jià)格波動(dòng)頻繁，市場化程度高，且與國際市場聯(lián)系緊密，因此，豆粕是一個(gè)非常適合進(jìn)行期貨交易的品種。 而且，在國際市場上，豆粕也是一個(gè)比較成熟的期貨交易品種。
據(jù)悉，國內(nèi)豆粕期貨有可能于5月份推出，這對(duì)市場來說應(yīng)該是一件好事。在國內(nèi)開展豆粕期貨交易，有利于油脂廠、豆粕進(jìn)出口企業(yè)、飼料廠、豆粕貿(mào)易商等進(jìn)行套期保值交易，以回避現(xiàn)貨價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。
豆粕作為大豆加工的副產(chǎn)品，其價(jià)格走勢(shì)在很大程度上受到大豆價(jià)格走勢(shì)的影響，但它又與大豆有著不同的生產(chǎn)、流通特點(diǎn)，其價(jià)格波動(dòng)的頻繁程度及波動(dòng)幅度比大豆要大得多。 我國豆粕的年消費(fèi)量在1000萬噸以上，作為期貨品種來說，豆粕應(yīng)該算是一個(gè)大小比較適中的品種。
而從其市場特性來看，豆粕期貨上市以后也成為一個(gè)活躍的品種。 豆粕期貨的活躍還與國內(nèi)外大豆市場基本面各因素多變有關(guān)。
其一，中國需求的縮減對(duì)世界大豆產(chǎn)品市場影響巨大。 盡管美國舊作物庫存仍在減少，但南美大豆上市、中國需求縮減，不僅使國內(nèi)大豆產(chǎn)品價(jià)格、特別是豆粕價(jià)格大幅下跌，而且?guī)?dòng)了CBOT及國際市場大豆產(chǎn)品的下行。
可以說，中國豆粕市場的供求狀況，直接影響世界大豆市場的漲跌，甚至連國際期貨市場的專家都在密切關(guān)注“中國因素”。 其二，美國農(nóng)業(yè)部6月份月度報(bào)告關(guān)于新豆庫存的預(yù)測(cè)，雖給遠(yuǎn)期合約形成了一定的打擊。
但從基金的持倉情況看，目前的美盤基金凈多單持倉量仍保持一個(gè)較高的數(shù)值，美盤多空力量仍然相對(duì)均衡。其三，受供求調(diào)控、國內(nèi)壓榨企業(yè)聯(lián)合自救和進(jìn)口成本較高影響，國內(nèi)市場正在減少大豆進(jìn)口。
