收銀員6(收銀員的基本常識)
1.收銀員的基本常識
收銀員崗位職責
一、遵守收銀員服務(wù)規范，按規范進(jìn)行服務(wù)
二、熟悉控制各個(gè)時(shí)段的上機價(jià)格，熟練操作收費系統等有關(guān)設備。
三、每天要做到精神飽滿(mǎn)，時(shí)刻了解本網(wǎng)吧各個(gè)廳室上座率等情況。
四、收銀員交接班時(shí)一定2人同時(shí)清點(diǎn)，復合，周轉資金，做好每
日進(jìn)貨帳目具體登記，收銀臺現金如有差錯將由收款員個(gè)人承擔經(jīng)濟責任。收銀員提前二十分鐘上班進(jìn)行交接。
五、收銀臺現金只能由指定管理人員收取，其他任何人不得以任何理由支取現金，如有上述情況發(fā)生，一切責任由收銀員承擔。
六、不得以任何理由上機不計時(shí)，即便不須付現金的（如：老板簽單的或網(wǎng)管工作開(kāi)員工號的也要明確注明，做好登記，員工號任何時(shí)候不得同時(shí)開(kāi)出5個(gè)以上）。
七、除了收款員、技術(shù)員、主管外其他閑雜人等不得進(jìn)入收銀臺內。
八、嚴格按照開(kāi)機上網(wǎng)登記步驟做收銀登記工作，積極做好網(wǎng)吧形象宣傳，推廣會(huì )員卡。
九、收款付款要求吐字清晰，提醒客人當面點(diǎn)清余額，嚴禁“摔、甩、仍、丟”余額給顧客。
十、協(xié)助網(wǎng)管對客人上機情況進(jìn)行提醒。
十一、吧臺展示柜、主機、臺面隨時(shí)清理，不允許存放雜物，所有物品整齊擺放，收銀臺內衛生隨時(shí)保持干凈。
十二、負責機箱小鑰匙管理收銀員永久職責
1 .優(yōu)質(zhì)高效熱情服務(wù).
A .對顧客有禮貌，歡迎顧客光臨運用禮貌用語(yǔ).例：您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。
B .顧客離開(kāi)時(shí)要幫助顧客將商品裝入購物袋內并運用禮貌用語(yǔ).例：歡迎再來(lái).
2 .收銀員在結算時(shí)一定唱收唱付，不要將錢(qián)扔給顧客，應將錢(qián)和小票一起交給顧客.
A .唱收唱付，收顧客錢(qián)款時(shí)，要唱票 “您的商品多少錢(qián)”， “收您多少錢(qián)”找零錢(qián)時(shí)唱票 “找您多少錢(qián)”.
B .對顧客要保持親切友善的笑容.
C .耐心的回答顧客的提問(wèn).
D .在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間，聽(tīng)從當日負責人安排其它工作.例：查價(jià)格，清理手推車(chē)，對換零用金.
3 .顧客提供購物袋.
@ A .食品非食品分開(kāi)，生熟分開(kāi)放置.例：硬重的放在底層，易碎品，膨化食品放在最上放，冷凍品，豆制品等容易出水的商品單獨放置.裝入袋中的商品不應高過(guò)袋口.避免顧客提拿不方便.
4 .確保商品
A .超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告或贈品確認后放入袋內.
B .裝袋時(shí)避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現象.
C .對體積過(guò)大的物品要用繩子捆好.方便顧客提拿.
D .提醒顧客帶走所有商品，防止遺忘在收銀臺上的事情發(fā)生.
5 .保持收銀臺時(shí)刻整潔干凈.
6 .仔細檢查特殊商品.例：皮箱、提袋、盒子（鉛筆盒）家電用的紙箱
2.收銀員的一些常識
知識要求 1.零售業(yè)基礎知識
(1) 商業(yè)的概念
(2) 商業(yè)的地位與作用
(3) 商業(yè)企業(yè)
(4) 零售企業(yè)的定義
(5) 零售企業(yè)業(yè)態(tài)的定義以及分類(lèi)
(6) 零售業(yè)發(fā)展的現狀及趨勢
(7) 商業(yè)交易方式的分類(lèi)
2.商業(yè)道德
(1) 商業(yè)職業(yè)道德的含義及具體內容
(2) 商業(yè)職業(yè)道德的作用與意義
(3) 收銀員商業(yè)道德的基本要求
(4) 收銀員商業(yè)職業(yè)道德規范
(5) 積極開(kāi)展商業(yè)職業(yè)道德建設活動(dòng)
(6) 收銀員的職責
3.消費者權益法
(1) 消費者權益保護法概述
(2) 消費者權利
(3) 經(jīng)營(yíng)者的義務(wù)
(4) 消費者權益的法律保護
(5) 消費者權益爭議的解決
(6) 違反消費者權益保護法的法律責任
4.商業(yè)POS系統概述
(1) POS系統的定義、架構和具體內容
(2) 超市POS系統與其它業(yè)態(tài)POS系統的主要區別
(3) 條形碼基礎知識
(4) POS系統特點(diǎn)、基本結構和功能
(5) 基礎維修
5.商業(yè)收款機的基本原理和分類(lèi)
(1) 電子收款機的基本結構
(2) 基于PC收款機的基本結構
(3) 涉及收款機銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的基本概念
(4) 收款機的主要功能、作用、分類(lèi)及特點(diǎn)
6.收銀員服務(wù)規范
(1) 營(yíng)業(yè)前準備工作
(2) 營(yíng)業(yè)中收銀流程
(1) 營(yíng)業(yè)后結算工作
(2) 防止商品盜損的技巧
(3) 正確判斷顧客心理，提供所需服務(wù)
(4) 融洽氣氛，顧客投訴的接待工作
7.服務(wù)技巧
(1) 消費與需求
(2) 消費需求的特點(diǎn)
(3) 顧客購買(mǎi)動(dòng)機的判斷
(4) 顧客購買(mǎi)過(guò)程及引導
(5) 顧客購買(mǎi)行為類(lèi)型
(6) 銷(xiāo)售服務(wù)技巧
(7) 收銀員推銷(xiāo)方式技巧
8.商場(chǎng)安全管理
(1) 員工內盜的主要原因
(2) 防止和減少員工內盜的方法
(3) 店內偷竊的類(lèi)型
(4) 店內防盜的幾種方法
(5) 寄包臺安全管理
(6) 商品安全
(7) 商場(chǎng)防火管理
9.商品知識
(1) 生鮮商品的認識
(2) 非生鮮商品的認識
(3) 生鮮商品的陳列原則
(4) 非生鮮商品的陳列原則
(5) 商品的簡(jiǎn)易包扎
技能要求
1.商場(chǎng)收銀結算方式
(1) 現金結算方式
(2) 銀行卡結算方式
(3) 支票結算方式
(4) 管家卡結算方式
(5) 人民幣有關(guān)常識
2.收銀員服務(wù)規范
(1) 營(yíng)業(yè)前準備工作
(2) 營(yíng)業(yè)中收銀流程
(3) 營(yíng)業(yè)后結算工作
(4) 防止商品盜損的技巧
(5) 正確判斷顧客心理，提供所需服務(wù)
(6) 融洽氣氛，顧客投訴的接待工作
4.收款機操作規程
(1) 收款機的基本工作流程
(2) 收款機操作歸類(lèi)
(3) 收銀作業(yè)操作流程
(4) 收款機操作前準備工作
5.開(kāi)具發(fā)票 正確開(kāi)據發(fā)票
6.單據及表格規范基礎 正確填寫(xiě)單據，明確單據流轉流程；
合計
參考書(shū)：《收銀員職業(yè)鑒定教材》
3.超市收銀員應該懂哪些基本知識
商場(chǎng)超市收銀員的禮儀服務(wù)規定1、收銀員的儀容：
(1)整潔的制服：每位收銀員的制服，必須整潔，不起皺。在工作時(shí)，必須正確佩戴工牌；
(2)清爽的發(fā)型：收銀員的頭發(fā)應梳理整齊；
(3)適度的化妝：收銀員上點(diǎn)淡妝可以讓自己顯得更有朝氣，但切勿濃妝艷抹，反而造成與顧客有距離感；
(4)干凈的雙手。超市出售的商品絕大部分屬于食品，若收銀員的指甲藏污納垢，會(huì )使顧客感覺(jué)不舒服。而且過(guò)長(cháng)的指甲，也會(huì )造成工作上的不便。
商場(chǎng)超市收銀員的禮儀服務(wù)規定2、舉止態(tài)度：
(1)收銀員在工作時(shí)應隨時(shí)保持笑容，以禮貌和主動(dòng)的態(tài)度來(lái)接待和協(xié)助顧客。與顧客應對時(shí)，必須帶有感情，而不是表現虛偽、僵化的表情；
(2)當顧客發(fā)生錯誤時(shí)，切勿當面指責，應以委婉有禮的口氣為顧客解說(shuō)；
(3)收銀員在任何情況下，皆應保持清醒，控制自身的情緒，切勿與顧客發(fā)生爭執；
(4)員工與員工之間切勿大聲呼叫。
商場(chǎng)超市收銀員的禮儀服務(wù)規定3、正確的待客用語(yǔ)
收銀員與顧客接觸，除了應將"請"、"謝謝"、"對不起"、隨時(shí)掛在口邊上，還有以下常用待客用語(yǔ)：
(1)當顧客走近收銀臺時(shí)，"歡迎光臨，您好！"
(2)欲離開(kāi)顧客，為顧客做其他服務(wù)時(shí)，必須先說(shuō)"對不起，請您稍等一下"。同時(shí)將離開(kāi)的理由告知對方，例如"我馬上去加磁"。
(3)當顧客等候一段時(shí)間時(shí)，應該說(shuō)："對不起，讓您久等了！"
(4)顧客在敘述事情或接到顧客的指令時(shí)，不能默不吭聲，必須有所表示："是的/好的/我知道了/我明白了”。
(5)顧客結束購物時(shí)，必須感謝顧客的惠顧，說(shuō)："謝謝！""再會(huì )！"
(6)為顧客做好結帳服務(wù)時(shí)說(shuō)："總共**元/收您**元/找您**元"
4.超市收銀必備知識
收銀員必備知識 收銀員對現代大商場(chǎng)來(lái)說(shuō)，已經(jīng)從次要服務(wù)上升為主導性服務(wù)位置尤其是在超市，顧客一進(jìn)門(mén)，收銀員就有義務(wù)為顧客引導和咨詢(xún)服務(wù)，一個(gè)出色的收銀員應該作到讓潛在的消費者變?yōu)楝F實(shí)的顧客，留住老顧客，這樣收銀員的使命也就完成了一半. 作為收銀員，應該樹(shù)立商場(chǎng)全員服務(wù)的理念，除了作好收銀結帳的工作外，還應該從商場(chǎng)整體利益的高度視角來(lái)為顧客服務(wù).因此收銀員應掌握商場(chǎng)買(mǎi)場(chǎng)布局，買(mǎi)場(chǎng)制度，清潔衛生標準和禮儀儀表標準，然后才是條形碼知識，假鈔識別知識以及消磁防盜知識. 第一節：買(mǎi)場(chǎng)制度 一、商場(chǎng)員工出入商場(chǎng)規定 1、本商場(chǎng)員工上下班一律走員工通道出入 2、上班時(shí)間禁止購物； 3、員工在上班后禁止出場(chǎng)，有特殊事由，必須經(jīng)直接上級批準以后方可離場(chǎng)； 4、員工非上班時(shí)間不可以進(jìn)入非工作崗位，不可以影響在崗工作人員的工作； 5、員工出場(chǎng)所攜物品，必須自覺(jué)給守班保安人員認真檢查； 6、員工進(jìn)入商場(chǎng)不得攜帶任何物品； 7、理貨區出入口供該區理貨員配送商品時(shí)使用其他員工禁止出入 二、顧客退換貨管理規定 1、自購物之日起15日內，憑有效購物憑證（電腦小票、購物小票來(lái)商場(chǎng)服務(wù)臺辦理。
2、家電類(lèi)商品在保修期內經(jīng)兩次維修未解決的質(zhì)量問(wèn)題，可無(wú)條件退換； 3、需退換商品（有質(zhì)量問(wèn)題商品除外）請遵守如下原則 所退還商品無(wú)損壞，無(wú)使用痕跡，外包裝無(wú)殘缺，配件無(wú)短少； 用提貨單購買(mǎi)的商品恕不退換； 員工飲水進(jìn)餐規定 1、不得在工作崗位進(jìn)餐，進(jìn)餐時(shí)間中午為12:00—12:30，晚上6:00—6:30，不得提前或推后，用餐時(shí)間不得超過(guò)半個(gè)小時(shí)； 條形碼知識 一、條形碼概況 1、給每一個(gè)物品編上特定內涵的代碼，在將這一代碼按一定規定標記為一組黑白相間，長(cháng)短相同的，寬窄不一的平行線(xiàn)，并在這些平行線(xiàn)下面標明相應的代碼。 2、條形碼系統：由條形碼、條形碼符號的生成極其掃描閱讀等部分組成的自動(dòng)識別系統。
3、條形碼技術(shù)：應用條形碼進(jìn)行信息處理的技術(shù)； 4、pos系統的運行 pos系統主要由計算機、電子收銀機、條形碼閱讀器組成，當各班收銀員用條形碼閱讀器掃描商品上的條形碼，條形碼所載信息便 進(jìn)入各個(gè)收銀員的收銀機，計算機利用條形碼的編碼在數據庫中查詢(xún)將價(jià)格等有關(guān)信息反饋給電子收銀機。收銀機便打印出售貨清單，價(jià)格和應付款總額。
二、條形碼的組成 1、條形碼的兩大部分：A 條形碼符號； B 相應的字符代碼 ●條形碼符號通常由左側空白區、起始符、數據庫、校驗符、終止符、右側空白區六部分組成。 ●商品條形碼符號：分為左側數據庫、中間符、右側符三大部分 ●組成條碼符號的基本單元是條形與空 2、條形碼符號的基本組成： 左側空白區 起始符 數據符 校驗符 終止符 右側空白區 相應的字符代碼 3、條形碼的組成部分： ⑴條形碼符號：由一組規則排列的條、空及空白區域條、空，字符符號間隔及空白⑵區域組成的圖形用以表示一定信息。
組成部分： ● 條：條形碼符號中反射率較淺的部分 ●起始、終止和中間符： 于條形碼起始、終止和 ● 空：條形碼符號中空白區及字符符號 中間位置上的條與空。 間隔以外的反射率較高的部分 ●數據字符符號：條形碼 符號中表示信息的符號 ● 空白區：在與條形碼垂直的方向上 ●校驗字符符號：條形碼 條形碼起止符和終止符的條的外 符號中表示校驗碼的字 側，必須保留一段與空的反射率 符符號。
相同的區域 ●字符符號間隔：條形碼符號中相鄰字符符號間 不表示字符信息的與空白區反射率相同的間隙 編碼結構 1、條形碼編碼體系 根據條形碼碼位不同，目前通用的編碼體系有UPC和EAM兩種。 UPC是短碼，只有8位，目前的商用企業(yè)短碼越來(lái)越少。
EAM是長(cháng)碼，有13位，它是國際編碼。本超市條形碼體系用EAM國際編碼。
2、EAM國際編碼的結構 EAM的商品條碼有標準版（EAM-13）和縮短版（EAM--8）兩個(gè)版本，其EAM-8為8個(gè)編碼，由部分信息構成；EAM-13為13個(gè)編碼，由三部分信息組成，如圖示： 標準的EAM-13的編碼結構： EAM-13條形碼符號 X X X X X X X X X X X X X 前編碼（2-3位） 企業(yè)代碼（4-5位） 商品代碼（5位） 校驗碼（1位） 縮短版EAM-8的編碼結構： EAM-8條形碼符號 X X X X X X X X X X X X X 前綴碼（2-3位） 商品代碼（4-5位） 校驗碼（1位） 3、圖中各部分編碼信息涵文 前綴碼：用于標志國家或地區的獨有編碼，由EAM總部賦予。中國前綴碼：690、691、692。
生產(chǎn)企業(yè)不許用691。 企業(yè)代碼 ；是用于標識商品生產(chǎn)（或批發(fā)）企業(yè)的編碼，由國家或地區的編碼機構賦予。
商品代碼：是用于標識商品特征的唯一固定編碼。由企業(yè)賦予。
校驗碼：是用語(yǔ)校驗條形碼使用過(guò)程中正誤設置的特殊編碼，其值由上述三部分參與規定的運算確定。 第四節 假鈔識別知識 目前社會(huì )上假幣犯罪活動(dòng)猖獗，商場(chǎng)收銀員一不小心就會(huì )讓這些不法之徒有機可乘。
因此為了降低收銀風(fēng)險，避免不必要的損失，收銀員必須提高警惕，盡快掌握收銀技巧，說(shuō)到假幣時(shí)不慌不忙，沉著(zhù)應付，并婉言拒絕收款或勸客人用另外錢(qián)幣付款。下面將介紹幾種常見(jiàn)的識別方法： 一、憑手稿經(jīng)驗識別 1、特別是在盲。
5.收銀員的基本常識
收銀員崗位職責一、遵守收銀員服務(wù)規范，按規范進(jìn)行服務(wù)二、熟悉控制各個(gè)時(shí)段的上機價(jià)格，熟練操作收費系統等有關(guān)設備。
三、每天要做到精神飽滿(mǎn)，時(shí)刻了解本網(wǎng)吧各個(gè)廳室上座率等情況。四、收銀員交接班時(shí)一定2人同時(shí)清點(diǎn)，復合，周轉資金，做好每日進(jìn)貨帳目具體登記，收銀臺現金如有差錯將由收款員個(gè)人承擔經(jīng)濟責任。
收銀員提前二十分鐘上班進(jìn)行交接。五、收銀臺現金只能由指定管理人員收取，其他任何人不得以任何理由支取現金，如有上述情況發(fā)生，一切責任由收銀員承擔。
六、不得以任何理由上機不計時(shí)，即便不須付現金的（如：老板簽單的或網(wǎng)管工作開(kāi)員工號的也要明確注明，做好登記，員工號任何時(shí)候不得同時(shí)開(kāi)出5個(gè)以上）。七、除了收款員、技術(shù)員、主管外其他閑雜人等不得進(jìn)入收銀臺內。
八、嚴格按照開(kāi)機上網(wǎng)登記步驟做收銀登記工作，積極做好網(wǎng)吧形象宣傳，推廣會(huì )員卡。九、收款付款要求吐字清晰，提醒客人當面點(diǎn)清余額，嚴禁“摔、甩、仍、丟”余額給顧客。
十、協(xié)助網(wǎng)管對客人上機情況進(jìn)行提醒。十一、吧臺展示柜、主機、臺面隨時(shí)清理，不允許存放雜物，所有物品整齊擺放，收銀臺內衛生隨時(shí)保持干凈。
十二、負責機箱小鑰匙管理收銀員永久職責1 .優(yōu)質(zhì)高效熱情服務(wù).A .對顧客有禮貌，歡迎顧客光臨運用禮貌用語(yǔ).例：您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。B .顧客離開(kāi)時(shí)要幫助顧客將商品裝入購物袋內并運用禮貌用語(yǔ).例：歡迎再來(lái).2 .收銀員在結算時(shí)一定唱收唱付，不要將錢(qián)扔給顧客，應將錢(qián)和小票一起交給顧客.A .唱收唱付，收顧客錢(qián)款時(shí)，要唱票 “您的商品多少錢(qián)”， “收您多少錢(qián)”找零錢(qián)時(shí)唱票 “找您多少錢(qián)”.B .對顧客要保持親切友善的笑容.C .耐心的回答顧客的提問(wèn).D .在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間，聽(tīng)從當日負責人安排其它工作.例：查價(jià)格，清理手推車(chē)，對換零用金.3 .顧客提供購物袋.@ A .食品非食品分開(kāi)，生熟分開(kāi)放置.例：硬重的放在底層，易碎品，膨化食品放在最上放，冷凍品，豆制品等容易出水的商品單獨放置.裝入袋中的商品不應高過(guò)袋口.避免顧客提拿不方便.4 .確保商品A .超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告或贈品確認后放入袋內.B .裝袋時(shí)避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現象.C .對體積過(guò)大的物品要用繩子捆好.方便顧客提拿.D .提醒顧客帶走所有商品，防止遺忘在收銀臺上的事情發(fā)生.5 .保持收銀臺時(shí)刻整潔干凈.6 .仔細檢查特殊商品.例：皮箱、提袋、盒子（鉛筆盒）家電用的紙箱。
6.收銀員初級理論知識試卷006
收銀員初級理論知識試卷1
一、單項選擇（第上題~第80題。選擇一個(gè)正確的答案，將相應的字母填入題內的括
號忡。每題1分，滿(mǎn)分80分。） 1、初級層次職業(yè)理想的內容是（ ）。
A謀求生存 B施展個(gè)人才智 C為人民服務(wù) D 承擔社會(huì )責任 2、服務(wù)過(guò)程中，恭敬、笑容、親切、熱情、主動(dòng)、友好等都要求（ ） A適度 B過(guò)分一些 C不足一些 D盡自己所能 3、銷(xiāo)售包裝上的標志不包括（ ）
A商標和注冊商標 B防偽標志
C 儲運圖示標志 D商品條碼標志 4、倉儲式商店內部裝飾（ ）
A豪華 B簡(jiǎn)陋 C高雅 D精美
5\ 我國市場(chǎng)正式流通的貨幣（ ）中國人民銀行正式發(fā)行的人民幣。 A包括 B主要是 C僅為 D不包括
6、收銀的大鈔必須用專(zhuān)用現金袋裝并放入保險箱，且現金袋號碼與收銀機號碼一致。此原則稱(chēng)（ ）
A對應原則 B安全原則 C時(shí)間原則 D監督原則 7、支票上的收款人名稱(chēng)（ ）由出票人授權補記。 A不能 B可以 C應當 D必須 8、信用卡按使用對象不同可分為單位卡和（ ） A個(gè)人卡 B普通卡 C金卡 D國內卡
9、營(yíng)業(yè)前，收銀員把所有收銀作業(yè)中用到的專(zhuān)業(yè)設備和文具放在規定的位置上，它不包括（ ）。
A價(jià)簽 B購物袋 C暫停結款牌 D驗鈔機 10、特殊收銀作業(yè)處理不包括（ ）
A贈品兌換 B贈送 C折扣的處理 D兌換零錢(qián)
11、開(kāi)縣發(fā)票，應在發(fā)生金額最高位數前封口防止作偽。大寫(xiě)金額用（ ）字符號封口。 A、$ B、￥ C、& D ?
12、電子收銀機由中央糧數據處理器：數據存儲器：鍵盤(pán)：（ ）：兩個(gè)顯示屏：（ ）：外設接口：開(kāi)關(guān)（權銀鎖）構成。
A打字機：錢(qián)箱 B打印機：電源 C條碼掃描器：錢(qián)箱 D打印機：錢(qián)箱 13、收銀機的主要外部設備有：（ ）、電子秤、條形碼電子秤、票據打印機、磁卡閱讀器。
A條碼 B掃描器 C商品條形碼 D中高檔的條形碼閱讀器
14、收銀機在每筆交易結束時(shí)，會(huì )自動(dòng)記錄原始資料及其他相關(guān)資料，并有一段時(shí)期的保護記錄期，以便后臺計算機建立與商品條碼相對應（ ）
A檔案 B信息 C數據庫 D商品信息資料檔案
15、POS系統的作業(yè)功能包括：自動(dòng)記錄功能：自動(dòng)儲存、整理功能：打印功能：下達管理指令，配送資料功能：（ ）收銀功能。
A管理功能 B收銀功能 C分析管理信息資料的功能 D自動(dòng)記錄功能
16、POS系統的管理功能包括可作為（ ）管理，以合理地配備營(yíng)業(yè)人員，節省人工費用。 A工時(shí) B上班時(shí)間 C上班人數 D營(yíng)業(yè)時(shí)間帶 17、一類(lèi)收銀機（ ）通信能力，（ ）直接作為信息系統的數據采集終端。 A不具備、不能 B具備、能 C不具備、能 D具備、不能
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7.超市收銀員的基本常識怎么操作
收銀員崗位職責
一、檢測設備的完整性（收銀機、銀聯(lián)POS機）
1、收銀設備的運行情況（電腦設備）是否正常運行。
2、銀聯(lián)POS運行情況是否正常運行。
3、如發(fā)現設備運行異常，即時(shí)向管理匯報，且協(xié)助解決。
二、結算服務(wù)
1、熱情、主動(dòng)接待每一個(gè)顧客：做到唱收唱付，語(yǔ)音柔和、適中、清晰。
2、熟練收銀程序，掌握收銀機的使用及對真假鈔的識別。
3、為顧客提供準確、快捷、優(yōu)質(zhì)的收銀服務(wù)。
三：曰清曰結
四、營(yíng)業(yè)款的收取
認真填寫(xiě)營(yíng)業(yè)繳款單，清點(diǎn)備用金及營(yíng)業(yè)款，如有長(cháng)短款須按公司規定處理。
五、安全管理
1、時(shí)刻保持警惕性，具備防盜意識，排除不安全隱患。
2、嚴禁泄露工作機密，如：營(yíng)業(yè)額多少，工號密碼，交款路線(xiàn)，收銀機操作程序。
3、嚴格執行收銀安全制度
六、協(xié)助部門(mén)完成其他工作任務(wù)
收銀員職業(yè)規范
一、服務(wù)性（收銀員的基本要求）
收銀員一舉一動(dòng)代表公司的經(jīng)營(yíng)綜旨，企長(cháng)饑拜渴之韭瓣血抱摩業(yè)形象。
1、良好的服務(wù)意識：面帶微笑，做到唱收唱付，語(yǔ)音柔和、清晰、適中。
2、誠信品質(zhì)：誠實(shí)守信
3、愛(ài)心品質(zhì)：熱愛(ài)職業(yè)
4、細心品質(zhì)
5、耐心品質(zhì)
6、防損意識
二、及時(shí)性
準確、快捷
8.餐飲收銀員的基本常識
餐飲收銀員的基本常識如下：
(1) 要按日期填好每日銷(xiāo)售表。（2）餐前準備好零鈔、印章、發(fā)票、收銀單。（3） 按財務(wù)規定去領(lǐng)發(fā)票。（4） 定時(shí)定地到銀行結每日營(yíng)業(yè)款。（5） 為客人辦理現金、信用卡、支票、簽單、VIP卡等服務(wù)。（6） 收現金先要當面點(diǎn)清，再驗鈔。（7）賬單有問(wèn)題不能撕毀或修改。（8）禁止他人進(jìn)入收銀臺。（9）按照規定給客人優(yōu)惠，服務(wù)又快又準確。（10）學(xué)習識假鈔知識，記住各種信用卡。（11）常說(shuō)“先生，小姐，請稍等，馬上為您打單”，“謝謝您，歡迎您下次再來(lái)”，并且要鞠躬。
