化驗員和技能(化驗員都是學(xué)什么啊?)
1.化驗員都是學(xué)什么啊?
環(huán)境保護與可持續發(fā)展、清潔生產(chǎn)、環(huán)境影響評價(jià)、環(huán)境工程原理、環(huán)境監測、環(huán)境化學(xué)、環(huán)境工程微生物、環(huán)境工程生態(tài)學(xué)、噪聲控制工程基礎、大氣污染控制工程基礎、大氣污染控制工程、水污染控制工程、水和廢水檢測分析方法等。
基礎課程：英語(yǔ)、高等數學(xué)、Internet信息技術(shù)-C語(yǔ)言、物理、分析化學(xué)、無(wú)機化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、儀器分析、建筑工程制圖等。
化驗員崗位職責
一、嚴細認真，一絲不茍地搞好水質(zhì)化驗工作，切實(shí)把住質(zhì)量關(guān)，保證出廠(chǎng)產(chǎn)品水質(zhì)百分之百合格。
二、每天在成品包裝車(chē)間或桶裝車(chē)間取樣化驗。操作中有吸管要先用消毒水清洗，然后放入高壓鍋消毒，確保整個(gè)化驗過(guò)程在無(wú)菌狀態(tài)下完成。
三、發(fā)現化驗出的結果超標或有超標的跡象（大腸桿菌每百毫升少于三個(gè)，細菌每毫升少于100個(gè)），要到水處理直接取樣進(jìn)一步化驗，分析查找原因。
四、化驗的結果出來(lái)后要認真填寫(xiě)化驗單，做到數字精確，資料齊全，并送主管生產(chǎn)的領(lǐng)導簽字。
五、化驗儀器用完后有及時(shí)清洗，化驗室內常保持良好的衛生狀況，做到窗明幾凈，一塵不染。
六、在做好水質(zhì)的化驗的工作外的同時(shí)，根據需要和領(lǐng)導安排，完成成品包裝等其它的工作任務(wù)。
化驗員職責
一、收集標本時(shí)，嚴格執行查對制度，標本不符合要求應從新采集，普通檢查應于當天下班前發(fā)出報告，急診檢驗標本隨時(shí)做完隨時(shí)發(fā)出報告。
二、要認真核對檢驗結果，填寫(xiě)檢查報告單，做好登記，簽名后發(fā)出報告，檢查結果與監床不符或可疑時(shí)，主動(dòng)取監床聯(lián)系重新檢查。
三、特殊標準發(fā)出后停留24小時(shí)，一般標車(chē)和用具應立即消毒、被污染的器皿應高壓滅菌后方可洗滌，對可疑病原微生物應于制定地點(diǎn)焚燒，防止交叉感染。
四、保證檢驗治療，定期檢查試劑和校對儀器的靈敏度。
五、積極配合醫療、科研，開(kāi)展新的檢驗項目。
六、菌種、毒種、劇毒試劑、易燃、易爆、強酸、強堿及貴重儀器指定專(zhuān)人嚴加保管，定期檢查。
2.食品企業(yè)化驗員應該具有哪些知識,素質(zhì)和能力
食品化驗員需要具備的知識這里面包括的東西很多啊，食品分析，軟飲料工藝學(xué)，食品科學(xué)高新技術(shù)，調味品工藝學(xué)，肉制品工藝學(xué)，生物技術(shù)基礎，等等很多很多啊，實(shí)際操作上，各種實(shí)驗儀器的使用，比如722型分光光度計，抽濾，減壓蒸餾。
要看你做的是什么食品的化驗。 要具備什么素質(zhì)嘛，無(wú)非就那幾樣。
要膽大心細，要勤勤懇懇，堅持不懈等等最重要的就是要為企業(yè)著(zhù)想、為企業(yè)帶利益。 作為一個(gè)食品化驗員除了基礎知識扎實(shí)當然還要有超強的動(dòng)手實(shí)踐操作能力。
如果你的職位比較高那當然也要有相當的管理能力，還要有好的溝通交流能力。
3.一個(gè)檢驗員具備怎樣的知識能力和要求
1.負責制定進(jìn)料檢驗標準，確實(shí)執行進(jìn)料檢驗。
2.負責進(jìn)料質(zhì)量異常的妥善處理。3.負責對原料規格提出改善意見(jiàn)或建議。
4.負責原料供應商，協(xié)作廠(chǎng)商交貨質(zhì)量實(shí)績(jì)的整理與評價(jià)。5.檢驗儀器，量規的管理與校正。
6.負責進(jìn)料庫存品的抽驗，及鑒定報廢品。7.資料回饋有關(guān)單位。
8.辦理上級所交辦事項。 追問(wèn)： 你能看好問(wèn)題在回答嗎？ 回答： 這些就是你應該具備的，要不你覺(jué)得做不了一名合格的檢驗員。
追問(wèn)： 你到底知道不知道啊，當我傻子啊，你回答的是來(lái)料檢驗的職責，和我的問(wèn)題不扯不上的！ 回答： 那你還是刪了我的回答吧，無(wú)所謂，你自己都不知道的話(huà)。 追問(wèn)： 我不是很清楚做一名檢驗人員應該具備什么素質(zhì)！想更了解一些。
