服務(wù)職責和(誰(shuí)能給我提供一下服務(wù)員的崗位職責和服務(wù)技能資料)

1.誰(shuí)能給我提供一下服務(wù)員的崗位職責和服務(wù)技能資料

餐飲企業(yè)的管理環(huán)節雖然很多，涉及面很寬，但筆者認為出品（主要指菜品）、服務(wù)、環(huán)境是它的三大支柱。

前廳主要擔負著(zhù)服務(wù)管理的任務(wù)，它是餐飲管理體系中的重要組成部分。一個(gè)餐飲企業(yè)在有形服務(wù)上，要為顧客提供精良、美妙的食品，舒適優(yōu)美的環(huán)境，在無(wú)形的服務(wù)上則應做到細致、周到、熱情、友好，反應迅速。

服務(wù)工作看似簡(jiǎn)單，其實(shí)它包含著(zhù)大量的知識、技巧以及煩瑣的勞動(dòng)。經(jīng)營(yíng)和效益主要*前廳的服務(wù)去完成。

因此沒(méi)有良好的組織管理，是很難取勝的。 第一節 前廳組織機構和服務(wù)人員崗位設計 前廳管理主要要抓服務(wù)人員管理和服務(wù)質(zhì)量管理兩大方面。

任何管理都應該以人為本，人是管理對象的主體。下面我們首先對人員管理作一個(gè)設計： 一.前廳部的組織結構設計 二.前廳部各崗位工作人員的工作定位 前廳經(jīng)理： 全面負責前廳接待服務(wù)組織工作，對整個(gè)餐廳的服務(wù)人員，服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理。

包括：制定前廳各項管理制度，工作規范、程序和標準。制定營(yíng)銷(xiāo)計劃和培訓計劃，并報總經(jīng)理批準以后，負責組織實(shí)施。

大堂副理：負責訂餐并積極開(kāi)展預定工作，接待重要客人，處理客人投訴協(xié)助前廳經(jīng)理管理前廳，在前廳經(jīng)理不在的情況下，負責前廳的全面工作。 主管：有的餐廳叫“總領(lǐng)班”、“餐廳主任”或“餐廳經(jīng)理”。

它介乎于前廳經(jīng)理和領(lǐng)班之間。一般分工負責樓面的日常管理工作，以及日常的培訓工作。

其管理職能主要有以下方面，督導、溝通、協(xié)調、控制，配合前廳經(jīng)理擬定各項計劃，并組織具體實(shí)施。主管就是服務(wù)員的老師，應該擔負起日常的培訓工作。

迎賓領(lǐng)班：負責迎接客人，為客人引坐，訂餐的登記，公示每餐訂餐情況，收集并建立客戶(hù)檔案。 值臺領(lǐng)班：負責一個(gè)區域的現場(chǎng)服務(wù)并帶領(lǐng)和組織一班服務(wù)人員去做好服務(wù)工作。

傳菜部領(lǐng)班：負責組織傳菜、劃單，準備開(kāi)胃菜、開(kāi)胃酒，調味料，有的餐廳還要負責煮飯。 吧臺部領(lǐng)班：負責組織和操作調酒、果盤(pán)的制作，茶水的準備，酒水的銷(xiāo)售等工作。

備餐組領(lǐng)班：負責組織公共區域的保潔工作，餐具的保管、清洗和準備工作，有的餐廳還要兼管設備設施的維護、修理工作。 前廳崗位的設置，并非是一層不變的，它要根據餐廳的規模、檔次、以及經(jīng)營(yíng)的策略，從實(shí)際出發(fā)，去靈活掌握。

三、前廳人員的梯形化管理 在前廳實(shí)行梯形化管理，有利于通過(guò)服務(wù)人員的不斷提升，不斷激勵他們，提高他們的進(jìn)取心。如果每月、每周，甚至每天都有服務(wù)人員晉級，大家都在向他們表示祝賀，那麼就會(huì )給這個(gè)集體不斷帶來(lái)一些快樂(lè )，帶來(lái)一些積極因素。

每個(gè)崗位的晉升都要制定出一定的期限和考核標準。讓所有員工都按照一定的軌道，一定的目標，在這里找到自己的發(fā)展空間。

不管什麼人，只要他不懈地努力，都能看到希望，都有可能實(shí)現自己的愿望。一個(gè)店的職位是有限的，但企業(yè)可通過(guò)發(fā)展連鎖店來(lái)拓展空間。

這樣就會(huì )留下大多數老員工和優(yōu)秀員工。即使是到了前廳經(jīng)理的位置，也還可以向副總經(jīng)理、總經(jīng)理的目標奮斗。

上不封頂，當然在企業(yè)不可能當總理了。 （一）、前廳職級圖 （二）、前廳崗位職責及晉級條件 職務(wù) 崗 位 職 責 和 晉 升 條 件 備注 現崗 時(shí)間 素質(zhì)、能力和業(yè)績(jì) 前廳 經(jīng)理 1、除具備主管和大堂副理的素質(zhì)和能力外，還應具備以下條件。

2、能制定前堂的規章制度，服務(wù)規范、程序和標準，并運用到實(shí)際工作中去。 3、有較強的經(jīng)營(yíng)策劃能力和公關(guān)能力，并能協(xié)調餐廳各部門(mén)的關(guān)系。

>4、能及時(shí)收集顧客的意見(jiàn)反饋，妥貼地處理好投訴，改進(jìn)好工作。 5、重視培訓工作，有計劃地組織在崗員工的培訓、考核、獎懲、升級工作。

>6、不折不扣地完成上級交辦的工作任務(wù)。并能做到創(chuàng )造性的工作。

大堂副理 >一年 1、除具有全星服務(wù)員的經(jīng)歷及主管工作經(jīng)驗外，還應具有較強的營(yíng)銷(xiāo)和接待工作能力，能按客戶(hù)的要求組織好訂餐事務(wù)，并能處理好客人的投訴。 2、熟悉老客戶(hù)，能主動(dòng)建立客戶(hù)檔案，并有效的進(jìn)行追蹤服務(wù)。

3、能向企業(yè)提出營(yíng)銷(xiāo)計劃和建議，經(jīng)領(lǐng)導批準后，組織好營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。 4、協(xié)助大堂經(jīng)理搞好管理工作，大堂經(jīng)理不在場(chǎng)時(shí)，擔負起全面管理責任。

主管 1、除具備全星級服務(wù)員和領(lǐng)班的素質(zhì)和能力以外。還具有較強的樓面管理、調度、協(xié)調和組織營(yíng)運的能力。

2、能夠對服務(wù)人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識和技能的全面培訓，有制定培訓計劃和組織實(shí)施的能力。 3、積極參加培訓，能利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習，進(jìn)修，在服務(wù)工作上不斷有建樹(shù)、有創(chuàng )新。

領(lǐng)班 半年 除具有全星服務(wù)員的素質(zhì)和能力以外。 1、還具備一定的培訓能力和全面的管理能力。

能帶領(lǐng)本班員工出色的搞好服務(wù)工作和上級交辦的工作。 2、具有較強的市場(chǎng)觀(guān)念，整體意識，能處理好顧客投訴，能主動(dòng)協(xié)調好前后堂及各部門(mén)關(guān)系，保證經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行。

3、具有較突出的工作業(yè)績(jì)；管理和服務(wù)知識考核合格。 全星級服務(wù)員 ，三個(gè)月 1、具有星級服務(wù)員的所有條件。

2、能模范的帶頭執行上級安排的各項任務(wù)和各項規章制度。 >3、服務(wù)知識和技能全面并且熟練標準。

4、能給見(jiàn)習服務(wù)員或其他人貝進(jìn)行操作示范和輔導。能擔任一幫 ， 帶 的服務(wù)工作。

5、服務(wù)知識和技能。

2.公共服務(wù)管理基礎知識是什么

公共基礎知識之行政管理知識點(diǎn)

公務(wù)員考試行政管理知識點(diǎn)大全

1）----政府職能的含義

1.含義：

亦稱(chēng)行政職能，是國家行政機關(guān)，依法對國家和社會(huì )公共事務(wù)進(jìn)行管理時(shí)應承擔的職責和所具有的功能。

2.包括幾層意思

行政職能

a.實(shí)施主體：政府機構

b.主要內容：管理國家和社會(huì )公共事務(wù)

c.實(shí)施手段：依法行政

d.是完整統一的體系

2）----政府職能的發(fā)展變化

1.自然經(jīng)濟狀態(tài)下的政府職能：御外和安內。

2.近代資本主義國家的政府職能：御外、安內和建設公共設施

3.現代資本主義國家的政府職能：提供公共產(chǎn)品和服務(wù)、穩定宏觀(guān)經(jīng)濟、調節社會(huì )分配、維護市場(chǎng)秩序、4.傳統社會(huì )主義國家計劃體制下的政府職能：正在轉變

3）----政府職能的重要地位

政府職能

a.體現了公共行政的本質(zhì)要求

b.是政府機構設置的根本依據

c.轉變是行政管理體制和機構改革的關(guān)鍵

d.政府職能的實(shí)施情況是衡量行政效率的重要標準

4）----政府的基本職能

1.定義：

依據政府管理的事務(wù)性質(zhì)橫向劃分的政府職能稱(chēng)為政府的基本職能。

2.內容

a.政治職能（包括軍事保衛、外交、治安、民主政治建設）

b.經(jīng)濟職能（宏觀(guān)調控、提供公共產(chǎn)品和服務(wù)、市場(chǎng)監督）

c.文化職能（教育、科技、文化、衛生、體育、新聞出版、廣播影視）

c.社會(huì )職能（其他的社會(huì )公共性的職能）

5）----政府的層級職能

1.含義

是按政府所轄行政區域劃分的職能。

2.政府層級職能包括：

a.中央政府專(zhuān)有職能

b.地方政府專(zhuān)有職能

c.中央和地方政府共享的職能（如：社會(huì )治安、公共福利、城市發(fā)展、環(huán)境保護、國土管理、民族事務(wù)、司法監察）

注：

目前，我國政府層級職能并沒(méi)有在憲法或法律上明確規定。

6）----政府的管理運行職能

1.含義：

是按照管理運行程序劃分的職能。符合管理學(xué)中的“封閉性原則”

2.可分為：

計劃職能

組織職能

領(lǐng)導職能

控制職能

7）----影響與制約政府職能轉變的因素

1.社會(huì )環(huán)境的變遷（是轉變的外因）

2.公共行政的科學(xué)化（是轉變的內在動(dòng)力）

3.技術(shù)手段的創(chuàng )新（是轉變的根本保障）

4.傳統行政文化的影響（是轉變的制約因素）

8）----政府職能轉變的內容

主要有三個(gè)方面：

1.政府職能的外部轉移

（政府與非政府組織之間）

2.政府職能的系統轉移

（或叫內部轉移，是政府內部重劃分職能）

3.行政管理方式的轉變

（包括工作方式、工作作風(fēng)、運行程序等）

9）政府職能轉變的關(guān)鍵

關(guān)鍵是：政企分開(kāi)

10）----政府機構的含義

廣義：

是指國家的立法、司法、行政機關(guān)等所有國家機構的總稱(chēng)。

狹義：

國家行政機關(guān)

政府機構與非政府機構的關(guān)系

注意區分政府機構與其它機構之間的聯(lián)系和區別：

1.國家機構：國家機構包含政府機構。

2.政黨組織

3.群眾組織：如工會(huì )、共青團、婦聯(lián)、文聯(lián)、村委會(huì )、居委會(huì )

4.事業(yè)單位（因為不以行政管理為主要職責，因而不屬于政府機構）：如地震局、氣象局

12）機構編制管理

1.領(lǐng)導體制：

統一領(lǐng)導、分級管理

2.管理機關(guān)：

黨中央、國務(wù)院設立中央機構編制委員會(huì )。

地方各級黨委和政府設機構編制委員會(huì )。

3.主要任務(wù)：

a.職能管理：“三定”-定職能、定機構、定人員編制

b.機構管理

c.人員編制管理：

即人員總額、人員結構、領(lǐng)導職數、職位配置

注：政府機構的名稱(chēng)一般包括：

域名（表明地理位置或管理范圍）、矢名（表明管理內容）、格名（表明規格級別）。

3.客服工作最基本知識和要求

我是一個(gè)學(xué)醫學(xué)的，但是我花在學(xué)醫合學(xué)計算機方面的時(shí)間幾乎是對半分的，我是一個(gè)喜歡走馬觀(guān)花的人，就個(gè)人看法陳述如下：最基礎的是計算機相關(guān)數學(xué)：簡(jiǎn)單邏輯，布爾代數（幾乎所有計算機知識都統一于他們），集合論，圖論，矩陣（程序設計中的算法設計很多都依賴(lài)于他們），不過(guò)這些知識都很是枯燥，最好看看數學(xué)史，數學(xué)思想方面的書(shū)，對提神解決問(wèn)題的能力很有幫助，數據結構相關(guān)知識（程序設計的另外一個(gè)方面數據結構設計，以及由此產(chǎn)生的面向對象的思想方法炒得很熱）；作為一名程序員，最好學(xué)習c語(yǔ)言，以及匯編語(yǔ)言，如果你能夠掌握這兩門(mén)語(yǔ)言，幾乎你在所有層次上掌握了計算機知識，匯編語(yǔ)言是你與硬件打交道的必須武器，想要真正的理解語(yǔ)言是什么玩意兒，最好看看語(yǔ)言學(xué)方面的知識，以及與之相聯(lián)系的思考，要學(xué)好計算機語(yǔ)言，真正的弄懂它必須要熟悉編譯原理，并且從編譯原理中你可以學(xué)到很多的編成的思想以及方法以及計算機相關(guān)的誕生思想歷史，因此強烈建議閱讀編譯原理；在后就是硬件方面的知識，我覺(jué)得是對數學(xué)思想應用最好的印證，以及計算機體系結構的發(fā)展史，我個(gè)人覺(jué)得硬件方面的知識知需要了解；如果你確實(shí)很有編程能力，能夠很好地掌握c語(yǔ)言，匯編語(yǔ)言，之后你可以研究某方面的網(wǎng)絡(luò )協(xié)議知識，這是你能夠感覺(jué)到你的思維已經(jīng)完全結構化，解決問(wèn)題也會(huì )是很得心應手的，另外是你的邏輯思路已經(jīng)很輕松了，關(guān)鍵是要總結一套自己解決實(shí)際問(wèn)題的方法，其中，你看編譯原理一書(shū)時(shí)，看數學(xué)史時(shí)，你就會(huì )很清楚地看到問(wèn)題是如何一步步地提出來(lái)和被解決的，以及別人解決問(wèn)題的思路和辦法以及是怎樣想到這些辦法的，辦法的來(lái)源如何，學(xué)會(huì )這些我認為才是一個(gè)程序員所應該具有的東西，提神自己解決問(wèn)題的感知方向的能力需要有很廣搏的知識積累與經(jīng)驗，我覺(jué)得不要抱太大的功利心理就當是使自己快樂(lè )的愉悅方式，你會(huì )更容易接受知識，以藝術(shù)化的思維方式解決問(wèn)題，考試考不好沒(méi)什么，只要最后一次考好，中間盡情發(fā)揮，相信經(jīng)歷苦痛之后，你能獲得成功，我們讀書(shū)，就是為了獲得好的學(xué)位能力得到社會(huì )的認可，祝你開(kāi)心，成功！壓力不要太大。

很愿意做你的朋友，另外，最好找一本全國計算機等級考試的考綱說(shuō)明。

4.人才交流服務(wù)中心的工作職責是什么

人才交流服務(wù)中心的工作職責：

1、掌握全縣人才需求情況，摸清現有專(zhuān)業(yè)人才分布狀況，搞好人才需求預測，做好整體性人才資源的開(kāi)發(fā)工作；

2、提供人才智力供需信息，開(kāi)展人才流動(dòng)的政策法規咨詢(xún)服務(wù)，組織人才智力交流活動(dòng)，承辦流動(dòng)手續；

3、接受用人單位委托，組織引進(jìn)招聘各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和管理人員，并為其提供供需洽談場(chǎng)所，辦理有關(guān)手續；

4、按有關(guān)規定負責實(shí)施人才開(kāi)發(fā)、人才引進(jìn)、人才培訓、人才測評等各項工作；

5、根據有關(guān)規定辦理專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的交流辭職、辭退及復干手續；

6、為用人單位和各類(lèi)人才提供人事代理服務(wù)，為其代管人事檔案、人事關(guān)系，承辦流動(dòng)人員調整檔案工資、專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)評定和養老保險金的代繳等手續；

7、為國家不包分配的大中專(zhuān)畢業(yè)生辦理聘用制干部審批手續；

8、負責辦理大中專(zhuān)畢業(yè)生就業(yè)派遣、人才流動(dòng)、人才招聘活動(dòng)審批及流動(dòng)人員檔案管理；

9、負責人才交流中各類(lèi)合同的鑒證和各類(lèi)人事?tīng)幾h的調解仲裁工作；

10、負責來(lái)莒外國專(zhuān)家的管理、服務(wù)工作。

根據市編委《關(guān)于印發(fā)======市人事考試培訓中心等兩個(gè)事業(yè)單位機構編制方案的通知》（石編發(fā)[2006]15號），現將市人才交流服務(wù)中心工作職責做進(jìn)一步說(shuō)明：

一、主要職責

開(kāi)展人才交流政策咨詢(xún)服務(wù)；收集、整理、儲存、發(fā)布人才供求信息；推薦、招聘、培訓、測評人才；管理人才市場(chǎng)，舉辦人才交流會(huì )，負責調解、仲裁人才流動(dòng)中爭議的爭議；配合企事業(yè)單位人事制度改革，開(kāi)展單位人事管理集體代理業(yè)務(wù)；負責辦理大中專(zhuān)畢業(yè)生接收及人事代表手續；在職流動(dòng)人員人事關(guān)系接轉手續；保管流動(dòng)人員人事檔案及行政、工資關(guān)系；在規定范圍內申報或組織評審專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格等工作。

二、服務(wù)對象

1、具有法人資格的各類(lèi)企事業(yè)單位；

2、從黨政機關(guān)、國有企事業(yè)單位流動(dòng)到非公有制經(jīng)濟單位工作的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和管理人員；

3、到非公有制經(jīng)濟單位工作或未就業(yè)的大中專(zhuān)畢業(yè)生；

4、辭職、辭退的國家機關(guān)工作人員和企事業(yè)單位專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、管理人員；

5、與用人單位解除勞動(dòng)合同或聘用合同的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和管理人員；

6、自費出國留學(xué)人員；

7、其他流動(dòng)人員或自愿委托人員。

三、公開(kāi)的主要服務(wù)事項

1、委托管理流動(dòng)人員人事檔案辦理事項；

2、人事代理辦理事項；

3、用人單位招聘人才辦理事項；

4、人才應聘辦理事項；

5、專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格評審辦理事項；

6、流動(dòng)人才集體戶(hù)落戶(hù)辦理事項；

7、畢業(yè)生工齡核定辦理事項；

8、畢業(yè)生轉正定級辦理事項；

9、非公企業(yè)人員專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格評審辦理事項；

10、因公出國（境）政審辦理事項；

11、流動(dòng)人員有關(guān)人事人才政策、法規的咨詢(xún)。

5.客服部的主要職責是什么

原發(fā)布者：王歡0630

客服的工作職責有哪些？客戶(hù)服務(wù)人員面對的是客戶(hù)所提出的各式問(wèn)題以及客戶(hù)情緒安撫，需要具備高EQ和對產(chǎn)品的深入認識。所以，人際關(guān)系、情緒穩定、工作熱忱、溝通協(xié)調、客戶(hù)服務(wù)與工作效率這六大特質(zhì)變成為是客戶(hù)服務(wù)人員不可或缺的重要職能。 客戶(hù)服務(wù)人員擔任直接與客戶(hù)溝通的角色，溝通與電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)技巧也是必備的技能，計算機應用方面要會(huì )Office基礎操作。 其實(shí)，看似簡(jiǎn)單的客服工作并不簡(jiǎn)單，客戶(hù)服務(wù)工作主要涉及售后服務(wù)、客戶(hù)接待、客戶(hù)投訴的反應、客戶(hù)滿(mǎn)意度、對待客戶(hù)的態(tài)度、與客戶(hù)交流的方式、客戶(hù)咨詢(xún)等方方面面，它是企業(yè)對外形象樹(shù)立的窗口。那么，如何提高企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量呢？首先要從從事一線(xiàn)服務(wù)工作的客服人員抓起。 ?客服工作需要具備良好的心理素質(zhì)。客戶(hù)服務(wù)人員直接接觸用戶(hù)，為其提供咨詢(xún)服務(wù)、接受用戶(hù)投訴等等，特殊的工作性質(zhì)決定了客戶(hù)工作人員要有一定的忍耐性，寬容對待用戶(hù)的不滿(mǎn)，能夠承受壓力，具備良好的心理素質(zhì)。 ?熟練掌握業(yè)務(wù)知識，了解產(chǎn)品及用戶(hù)需求。熟練掌握業(yè)務(wù)知識是客服工作人員的基本素質(zhì)之一，只有真正的了解企業(yè)文化，了解產(chǎn)品及用戶(hù)的需求所在，熟練掌握業(yè)務(wù)知識才能夠積極應對客戶(hù)。 ?溝通及應變能力。客服工作相比其他崗位工作在溝通及應變能力上對從業(yè)人員提出了更高的要求。客服人員在接受用戶(hù)投訴時(shí)需要運用一定的溝通技巧，積極應變，化解矛盾爭端，解決沖突與對抗，從投訴流失中吸取教

6.小區物業(yè)公司的服務(wù)職責有哪些

小區物業(yè)公司的服務(wù)職責 1.合同義務(wù) 小區物業(yè)公司應當依據物業(yè)服務(wù)合同的約定，提供相應的服務(wù)，物業(yè)服務(wù)企業(yè)未能履行物業(yè)服務(wù)合同的約定，導致業(yè)主人身、財產(chǎn)安全受到損害的，應當依法承擔相應的法律責任。

2.安保義務(wù) 協(xié)助做好物業(yè)管理區域內的安全防范工作。發(fā)生安全事故時(shí)，物業(yè)服務(wù)企業(yè)在采取應急措施的同時(shí)，應當及時(shí)向有關(guān)行政管理部門(mén)報告，協(xié)助做好救助工作。

小區物業(yè)公司對物業(yè)管理區域內違反有關(guān)治安、環(huán)保、物業(yè)裝飾裝修和使用等方面法律、法規規定的行為，物業(yè)服務(wù)企業(yè)應當制止，并及時(shí)向有關(guān)行政管理部門(mén)報告。有關(guān)行政管理部門(mén)在接到物業(yè)服務(wù)企業(yè)的報告后，應當依法對違法行為予以制止或者依法處理。

3.部分基礎設施的委托管理義務(wù) 小區物業(yè)公司對區域內的住宅樓低壓供電設施、供水設施、小區內道路和市政排水設施、供熱設備、設施及供熱管線(xiàn)、小區綠化、消防設備等等。