服務(wù)職責和(誰能給我提供一下服務(wù)員的崗位職責和服務(wù)技能資料)

1.誰能給我提供一下服務(wù)員的崗位職責和服務(wù)技能資料

餐飲企業(yè)的管理環(huán)節(jié)雖然很多，涉及面很寬，但筆者認為出品（主要指菜品）、服務(wù)、環(huán)境是它的三大支柱。

前廳主要擔負著服務(wù)管理的任務(wù)，它是餐飲管理體系中的重要組成部分。一個餐飲企業(yè)在有形服務(wù)上，要為顧客提供精良、美妙的食品，舒適優(yōu)美的環(huán)境，在無形的服務(wù)上則應(yīng)做到細致、周到、熱情、友好，反應(yīng)迅速。

服務(wù)工作看似簡單，其實它包含著大量的知識、技巧以及煩瑣的勞動。經(jīng)營和效益主要*前廳的服務(wù)去完成。

因此沒有良好的組織管理，是很難取勝的。 第一節(jié) 前廳組織機構(gòu)和服務(wù)人員崗位設(shè)計 前廳管理主要要抓服務(wù)人員管理和服務(wù)質(zhì)量管理兩大方面。

任何管理都應(yīng)該以人為本，人是管理對象的主體。下面我們首先對人員管理作一個設(shè)計： 一.前廳部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計 二.前廳部各崗位工作人員的工作定位 前廳經(jīng)理： 全面負責前廳接待服務(wù)組織工作，對整個餐廳的服務(wù)人員，服務(wù)質(zhì)量進行管理。

包括：制定前廳各項管理制度，工作規(guī)范、程序和標準。制定營銷計劃和培訓計劃，并報總經(jīng)理批準以后，負責組織實施。

大堂副理：負責訂餐并積極開展預定工作，接待重要客人，處理客人投訴協(xié)助前廳經(jīng)理管理前廳，在前廳經(jīng)理不在的情況下，負責前廳的全面工作。 主管：有的餐廳叫“總領(lǐng)班”、“餐廳主任”或“餐廳經(jīng)理”。

它介乎于前廳經(jīng)理和領(lǐng)班之間。一般分工負責樓面的日常管理工作，以及日常的培訓工作。

其管理職能主要有以下方面，督導、溝通、協(xié)調(diào)、控制，配合前廳經(jīng)理擬定各項計劃，并組織具體實施。主管就是服務(wù)員的老師，應(yīng)該擔負起日常的培訓工作。

迎賓領(lǐng)班：負責迎接客人，為客人引坐，訂餐的登記，公示每餐訂餐情況，收集并建立客戶檔案。 值臺領(lǐng)班：負責一個區(qū)域的現(xiàn)場服務(wù)并帶領(lǐng)和組織一班服務(wù)人員去做好服務(wù)工作。

傳菜部領(lǐng)班：負責組織傳菜、劃單，準備開胃菜、開胃酒，調(diào)味料，有的餐廳還要負責煮飯。 吧臺部領(lǐng)班：負責組織和操作調(diào)酒、果盤的制作，茶水的準備，酒水的銷售等工作。

備餐組領(lǐng)班：負責組織公共區(qū)域的保潔工作，餐具的保管、清洗和準備工作，有的餐廳還要兼管設(shè)備設(shè)施的維護、修理工作。 前廳崗位的設(shè)置，并非是一層不變的，它要根據(jù)餐廳的規(guī)模、檔次、以及經(jīng)營的策略，從實際出發(fā)，去靈活掌握。

三、前廳人員的梯形化管理 在前廳實行梯形化管理，有利于通過服務(wù)人員的不斷提升，不斷激勵他們，提高他們的進取心。如果每月、每周，甚至每天都有服務(wù)人員晉級，大家都在向他們表示祝賀，那麼就會給這個集體不斷帶來一些快樂，帶來一些積極因素。

每個崗位的晉升都要制定出一定的期限和考核標準。讓所有員工都按照一定的軌道，一定的目標，在這里找到自己的發(fā)展空間。

不管什麼人，只要他不懈地努力，都能看到希望，都有可能實現(xiàn)自己的愿望。一個店的職位是有限的，但企業(yè)可通過發(fā)展連鎖店來拓展空間。

這樣就會留下大多數(shù)老員工和優(yōu)秀員工。即使是到了前廳經(jīng)理的位置，也還可以向副總經(jīng)理、總經(jīng)理的目標奮斗。

上不封頂，當然在企業(yè)不可能當總理了。 （一）、前廳職級圖 （二）、前廳崗位職責及晉級條件 職務(wù) 崗 位 職 責 和 晉 升 條 件 備注 現(xiàn)崗 時間 素質(zhì)、能力和業(yè)績 前廳 經(jīng)理 1、除具備主管和大堂副理的素質(zhì)和能力外，還應(yīng)具備以下條件。

2、能制定前堂的規(guī)章制度，服務(wù)規(guī)范、程序和標準，并運用到實際工作中去。 3、有較強的經(jīng)營策劃能力和公關(guān)能力，并能協(xié)調(diào)餐廳各部門的關(guān)系。

>4、能及時收集顧客的意見反饋，妥貼地處理好投訴，改進好工作。 5、重視培訓工作，有計劃地組織在崗員工的培訓、考核、獎懲、升級工作。

>6、不折不扣地完成上級交辦的工作任務(wù)。并能做到創(chuàng)造性的工作。

大堂副理 >一年 1、除具有全星服務(wù)員的經(jīng)歷及主管工作經(jīng)驗外，還應(yīng)具有較強的營銷和接待工作能力，能按客戶的要求組織好訂餐事務(wù)，并能處理好客人的投訴。 2、熟悉老客戶，能主動建立客戶檔案，并有效的進行追蹤服務(wù)。

3、能向企業(yè)提出營銷計劃和建議，經(jīng)領(lǐng)導批準后，組織好營銷活動。 4、協(xié)助大堂經(jīng)理搞好管理工作，大堂經(jīng)理不在場時，擔負起全面管理責任。

主管 1、除具備全星級服務(wù)員和領(lǐng)班的素質(zhì)和能力以外。還具有較強的樓面管理、調(diào)度、協(xié)調(diào)和組織營運的能力。

2、能夠?qū)Ψ?wù)人員進行專業(yè)知識和技能的全面培訓，有制定培訓計劃和組織實施的能力。 3、積極參加培訓，能利用業(yè)余時間進行業(yè)務(wù)學習，進修，在服務(wù)工作上不斷有建樹、有創(chuàng)新。

領(lǐng)班 半年 除具有全星服務(wù)員的素質(zhì)和能力以外。 1、還具備一定的培訓能力和全面的管理能力。

能帶領(lǐng)本班員工出色的搞好服務(wù)工作和上級交辦的工作。 2、具有較強的市場觀念，整體意識，能處理好顧客投訴，能主動協(xié)調(diào)好前后堂及各部門關(guān)系，保證經(jīng)營的正常進行。

3、具有較突出的工作業(yè)績；管理和服務(wù)知識考核合格。 全星級服務(wù)員 ，三個月 1、具有星級服務(wù)員的所有條件。

2、能模范的帶頭執(zhí)行上級安排的各項任務(wù)和各項規(guī)章制度。 >3、服務(wù)知識和技能全面并且熟練標準。

4、能給見習服務(wù)員或其他人貝進行操作示范和輔導。能擔任一幫 ， 帶 的服務(wù)工作。

5、服務(wù)知識和技能。

2.公共服務(wù)管理基礎(chǔ)知識是什么

公共基礎(chǔ)知識之行政管理知識點

公務(wù)員考試行政管理知識點大全

1）----政府職能的含義

1.含義：

亦稱行政職能，是國家行政機關(guān)，依法對國家和社會公共事務(wù)進行管理時應(yīng)承擔的職責和所具有的功能。

2.包括幾層意思

行政職能

a.實施主體：政府機構(gòu)

b.主要內(nèi)容：管理國家和社會公共事務(wù)

c.實施手段：依法行政

d.是完整統(tǒng)一的體系

2）----政府職能的發(fā)展變化

1.自然經(jīng)濟狀態(tài)下的政府職能：御外和安內(nèi)。

2.近代資本主義國家的政府職能：御外、安內(nèi)和建設(shè)公共設(shè)施

3.現(xiàn)代資本主義國家的政府職能：提供公共產(chǎn)品和服務(wù)、穩(wěn)定宏觀經(jīng)濟、調(diào)節(jié)社會分配、維護市場秩序、4.傳統(tǒng)社會主義國家計劃體制下的政府職能：正在轉(zhuǎn)變

3）----政府職能的重要地位

政府職能

a.體現(xiàn)了公共行政的本質(zhì)要求

b.是政府機構(gòu)設(shè)置的根本依據(jù)

c.轉(zhuǎn)變是行政管理體制和機構(gòu)改革的關(guān)鍵

d.政府職能的實施情況是衡量行政效率的重要標準

4）----政府的基本職能

1.定義：

依據(jù)政府管理的事務(wù)性質(zhì)橫向劃分的政府職能稱為政府的基本職能。

2.內(nèi)容

a.政治職能（包括軍事保衛(wèi)、外交、治安、民主政治建設(shè)）

b.經(jīng)濟職能（宏觀調(diào)控、提供公共產(chǎn)品和服務(wù)、市場監(jiān)督）

c.文化職能（教育、科技、文化、衛(wèi)生、體育、新聞出版、廣播影視）

c.社會職能（其他的社會公共性的職能）

5）----政府的層級職能

1.含義

是按政府所轄行政區(qū)域劃分的職能。

2.政府層級職能包括：

a.中央政府專有職能

b.地方政府專有職能

c.中央和地方政府共享的職能（如：社會治安、公共福利、城市發(fā)展、環(huán)境保護、國土管理、民族事務(wù)、司法監(jiān)察）

注：

目前，我國政府層級職能并沒有在憲法或法律上明確規(guī)定。

6）----政府的管理運行職能

1.含義：

是按照管理運行程序劃分的職能。符合管理學中的“封閉性原則”

2.可分為：

計劃職能

組織職能

領(lǐng)導職能

控制職能

7）----影響與制約政府職能轉(zhuǎn)變的因素

1.社會環(huán)境的變遷（是轉(zhuǎn)變的外因）

2.公共行政的科學化（是轉(zhuǎn)變的內(nèi)在動力）

3.技術(shù)手段的創(chuàng)新（是轉(zhuǎn)變的根本保障）

4.傳統(tǒng)行政文化的影響（是轉(zhuǎn)變的制約因素）

8）----政府職能轉(zhuǎn)變的內(nèi)容

主要有三個方面：

1.政府職能的外部轉(zhuǎn)移

（政府與非政府組織之間）

2.政府職能的系統(tǒng)轉(zhuǎn)移

（或叫內(nèi)部轉(zhuǎn)移，是政府內(nèi)部重劃分職能）

3.行政管理方式的轉(zhuǎn)變

（包括工作方式、工作作風、運行程序等）

9）政府職能轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵

關(guān)鍵是：政企分開

10）----政府機構(gòu)的含義

廣義：

是指國家的立法、司法、行政機關(guān)等所有國家機構(gòu)的總稱。

狹義：

國家行政機關(guān)

政府機構(gòu)與非政府機構(gòu)的關(guān)系

注意區(qū)分政府機構(gòu)與其它機構(gòu)之間的聯(lián)系和區(qū)別：

1.國家機構(gòu)：國家機構(gòu)包含政府機構(gòu)。

2.政黨組織

3.群眾組織：如工會、共青團、婦聯(lián)、文聯(lián)、村委會、居委會

4.事業(yè)單位（因為不以行政管理為主要職責，因而不屬于政府機構(gòu)）：如地震局、氣象局

12）機構(gòu)編制管理

1.領(lǐng)導體制：

統(tǒng)一領(lǐng)導、分級管理

2.管理機關(guān)：

黨中央、國務(wù)院設(shè)立中央機構(gòu)編制委員會。

地方各級黨委和政府設(shè)機構(gòu)編制委員會。

3.主要任務(wù)：

a.職能管理：“三定”-定職能、定機構(gòu)、定人員編制

b.機構(gòu)管理

c.人員編制管理：

即人員總額、人員結(jié)構(gòu)、領(lǐng)導職數(shù)、職位配置

注：政府機構(gòu)的名稱一般包括：

域名（表明地理位置或管理范圍）、矢名（表明管理內(nèi)容）、格名（表明規(guī)格級別）。

3.客服工作最基本知識和要求

我是一個學醫(yī)學的，但是我花在學醫(yī)合學計算機方面的時間幾乎是對半分的，我是一個喜歡走馬觀花的人，就個人看法陳述如下：最基礎(chǔ)的是計算機相關(guān)數(shù)學：簡單邏輯，布爾代數(shù)（幾乎所有計算機知識都統(tǒng)一于他們），集合論，圖論，矩陣（程序設(shè)計中的算法設(shè)計很多都依賴于他們），不過這些知識都很是枯燥，最好看看數(shù)學史，數(shù)學思想方面的書，對提神解決問題的能力很有幫助，數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)相關(guān)知識（程序設(shè)計的另外一個方面數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)設(shè)計，以及由此產(chǎn)生的面向?qū)ο蟮乃枷敕椒ǔ吹煤軣幔?；作為一名程序員，最好學習c語言，以及匯編語言，如果你能夠掌握這兩門語言，幾乎你在所有層次上掌握了計算機知識，匯編語言是你與硬件打交道的必須武器，想要真正的理解語言是什么玩意兒，最好看看語言學方面的知識，以及與之相聯(lián)系的思考，要學好計算機語言，真正的弄懂它必須要熟悉編譯原理，并且從編譯原理中你可以學到很多的編成的思想以及方法以及計算機相關(guān)的誕生思想歷史，因此強烈建議閱讀編譯原理；在后就是硬件方面的知識，我覺得是對數(shù)學思想應(yīng)用最好的印證，以及計算機體系結(jié)構(gòu)的發(fā)展史，我個人覺得硬件方面的知識知需要了解；如果你確實很有編程能力，能夠很好地掌握c語言，匯編語言，之后你可以研究某方面的網(wǎng)絡(luò)協(xié)議知識，這是你能夠感覺到你的思維已經(jīng)完全結(jié)構(gòu)化，解決問題也會是很得心應(yīng)手的，另外是你的邏輯思路已經(jīng)很輕松了，關(guān)鍵是要總結(jié)一套自己解決實際問題的方法，其中，你看編譯原理一書時，看數(shù)學史時，你就會很清楚地看到問題是如何一步步地提出來和被解決的，以及別人解決問題的思路和辦法以及是怎樣想到這些辦法的，辦法的來源如何，學會這些我認為才是一個程序員所應(yīng)該具有的東西，提神自己解決問題的感知方向的能力需要有很廣搏的知識積累與經(jīng)驗，我覺得不要抱太大的功利心理就當是使自己快樂的愉悅方式，你會更容易接受知識，以藝術(shù)化的思維方式解決問題，考試考不好沒什么，只要最后一次考好，中間盡情發(fā)揮，相信經(jīng)歷苦痛之后，你能獲得成功，我們讀書，就是為了獲得好的學位能力得到社會的認可，祝你開心，成功！壓力不要太大。

很愿意做你的朋友，另外，最好找一本全國計算機等級考試的考綱說明。

4.人才交流服務(wù)中心的工作職責是什么

人才交流服務(wù)中心的工作職責：

1、掌握全縣人才需求情況，摸清現(xiàn)有專業(yè)人才分布狀況，搞好人才需求預測，做好整體性人才資源的開發(fā)工作；

2、提供人才智力供需信息，開展人才流動的政策法規(guī)咨詢服務(wù)，組織人才智力交流活動，承辦流動手續(xù)；

3、接受用人單位委托，組織引進招聘各類專業(yè)技術(shù)人員和管理人員，并為其提供供需洽談場所，辦理有關(guān)手續(xù)；

4、按有關(guān)規(guī)定負責實施人才開發(fā)、人才引進、人才培訓、人才測評等各項工作；

5、根據(jù)有關(guān)規(guī)定辦理專業(yè)技術(shù)人員的交流辭職、辭退及復干手續(xù)；

6、為用人單位和各類人才提供人事代理服務(wù)，為其代管人事檔案、人事關(guān)系，承辦流動人員調(diào)整檔案工資、專業(yè)技術(shù)職務(wù)評定和養(yǎng)老保險金的代繳等手續(xù)；

7、為國家不包分配的大中專畢業(yè)生辦理聘用制干部審批手續(xù)；

8、負責辦理大中專畢業(yè)生就業(yè)派遣、人才流動、人才招聘活動審批及流動人員檔案管理；

9、負責人才交流中各類合同的鑒證和各類人事爭議的調(diào)解仲裁工作；

10、負責來莒外國專家的管理、服務(wù)工作。

根據(jù)市編委《關(guān)于印發(fā)======市人事考試培訓中心等兩個事業(yè)單位機構(gòu)編制方案的通知》（石編發(fā)[2006]15號），現(xiàn)將市人才交流服務(wù)中心工作職責做進一步說明：

一、主要職責

開展人才交流政策咨詢服務(wù)；收集、整理、儲存、發(fā)布人才供求信息；推薦、招聘、培訓、測評人才；管理人才市場，舉辦人才交流會，負責調(diào)解、仲裁人才流動中爭議的爭議；配合企事業(yè)單位人事制度改革，開展單位人事管理集體代理業(yè)務(wù)；負責辦理大中專畢業(yè)生接收及人事代表手續(xù)；在職流動人員人事關(guān)系接轉(zhuǎn)手續(xù)；保管流動人員人事檔案及行政、工資關(guān)系；在規(guī)定范圍內(nèi)申報或組織評審專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格等工作。

二、服務(wù)對象

1、具有法人資格的各類企事業(yè)單位；

2、從黨政機關(guān)、國有企事業(yè)單位流動到非公有制經(jīng)濟單位工作的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員；

3、到非公有制經(jīng)濟單位工作或未就業(yè)的大中專畢業(yè)生；

4、辭職、辭退的國家機關(guān)工作人員和企事業(yè)單位專業(yè)技術(shù)人員、管理人員；

5、與用人單位解除勞動合同或聘用合同的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員；

6、自費出國留學人員；

7、其他流動人員或自愿委托人員。

三、公開的主要服務(wù)事項

1、委托管理流動人員人事檔案辦理事項；

2、人事代理辦理事項；

3、用人單位招聘人才辦理事項；

4、人才應(yīng)聘辦理事項；

5、專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格評審辦理事項；

6、流動人才集體戶落戶辦理事項；

7、畢業(yè)生工齡核定辦理事項；

8、畢業(yè)生轉(zhuǎn)正定級辦理事項；

9、非公企業(yè)人員專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格評審辦理事項；

10、因公出國（境）政審辦理事項；

11、流動人員有關(guān)人事人才政策、法規(guī)的咨詢。

5.客服部的主要職責是什么

原發(fā)布者：王歡0630

客服的工作職責有哪些？客戶服務(wù)人員面對的是客戶所提出的各式問題以及客戶情緒安撫，需要具備高EQ和對產(chǎn)品的深入認識。所以，人際關(guān)系、情緒穩(wěn)定、工作熱忱、溝通協(xié)調(diào)、客戶服務(wù)與工作效率這六大特質(zhì)變成為是客戶服務(wù)人員不可或缺的重要職能。 客戶服務(wù)人員擔任直接與客戶溝通的角色，溝通與電話營銷技巧也是必備的技能，計算機應(yīng)用方面要會Office基礎(chǔ)操作。 其實，看似簡單的客服工作并不簡單，客戶服務(wù)工作主要涉及售后服務(wù)、客戶接待、客戶投訴的反應(yīng)、客戶滿意度、對待客戶的態(tài)度、與客戶交流的方式、客戶咨詢等方方面面，它是企業(yè)對外形象樹立的窗口。那么，如何提高企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量呢？首先要從從事一線服務(wù)工作的客服人員抓起。 ?客服工作需要具備良好的心理素質(zhì)?？蛻舴?wù)人員直接接觸用戶，為其提供咨詢服務(wù)、接受用戶投訴等等，特殊的工作性質(zhì)決定了客戶工作人員要有一定的忍耐性，寬容對待用戶的不滿，能夠承受壓力，具備良好的心理素質(zhì)。 ?熟練掌握業(yè)務(wù)知識，了解產(chǎn)品及用戶需求。熟練掌握業(yè)務(wù)知識是客服工作人員的基本素質(zhì)之一，只有真正的了解企業(yè)文化，了解產(chǎn)品及用戶的需求所在，熟練掌握業(yè)務(wù)知識才能夠積極應(yīng)對客戶。 ?溝通及應(yīng)變能力?？头ぷ飨啾绕渌麔徫还ぷ髟跍贤皯?yīng)變能力上對從業(yè)人員提出了更高的要求。客服人員在接受用戶投訴時需要運用一定的溝通技巧，積極應(yīng)變，化解矛盾爭端，解決沖突與對抗，從投訴流失中吸取教

6.小區(qū)物業(yè)公司的服務(wù)職責有哪些

小區(qū)物業(yè)公司的服務(wù)職責 1.合同義務(wù) 小區(qū)物業(yè)公司應(yīng)當依據(jù)物業(yè)服務(wù)合同的約定，提供相應(yīng)的服務(wù)，物業(yè)服務(wù)企業(yè)未能履行物業(yè)服務(wù)合同的約定，導致業(yè)主人身、財產(chǎn)安全受到損害的，應(yīng)當依法承擔相應(yīng)的法律責任。

2.安保義務(wù) 協(xié)助做好物業(yè)管理區(qū)域內(nèi)的安全防范工作。發(fā)生安全事故時，物業(yè)服務(wù)企業(yè)在采取應(yīng)急措施的同時，應(yīng)當及時向有關(guān)行政管理部門報告，協(xié)助做好救助工作。

小區(qū)物業(yè)公司對物業(yè)管理區(qū)域內(nèi)違反有關(guān)治安、環(huán)保、物業(yè)裝飾裝修和使用等方面法律、法規(guī)規(guī)定的行為，物業(yè)服務(wù)企業(yè)應(yīng)當制止，并及時向有關(guān)行政管理部門報告。有關(guān)行政管理部門在接到物業(yè)服務(wù)企業(yè)的報告后，應(yīng)當依法對違法行為予以制止或者依法處理。

3.部分基礎(chǔ)設(shè)施的委托管理義務(wù) 小區(qū)物業(yè)公司對區(qū)域內(nèi)的住宅樓低壓供電設(shè)施、供水設(shè)施、小區(qū)內(nèi)道路和市政排水設(shè)施、供熱設(shè)備、設(shè)施及供熱管線、小區(qū)綠化、消防設(shè)備等等。