廚房設(shè)計(jì)說明(廚房裝修說明)
廚房設(shè)計(jì)說明
廚房東西太多，我們只能盡量增加廚房柜體的儲(chǔ)物空間。廚房在我們國(guó)人的生活中是非常重要的，民以食為天，食在廚房也，電器區(qū)在廚房分區(qū)中日趨重要，越來越多小電器涌入廚房。我們根據(jù)廚房的功能分區(qū)、操作流線及廚房的空間布局進(jìn)行設(shè)計(jì)，廚房的改造中國(guó)的住宅廚房一般有一字型、雙排型、L型及U字型之分。
廚房設(shè)計(jì)有哪些要點(diǎn)？
“廚房不只是用來做飯，也是體驗(yàn)、交流、享受生活的地方。”——建筑師青山周平廚房于我們而言，不僅僅是家居空間中一個(gè)重要的功能間，更是一家人日常交流的空間，就如同英國(guó)美食作家RachelKhoo所說：“廚房有種魔力，它讓人們聚在一起?！笨梢?，廚房所承載的七情六欲遠(yuǎn)比客廳要豐富的多，現(xiàn)代廚房設(shè)計(jì)正隨著人們觀念的轉(zhuǎn)變而發(fā)生變化，“烹飪即享受”的生活觀念也逐漸形成，繼而對(duì)廚房的要求也全面提高。
一個(gè)好的廚房，除了用料要好外，最重要的就是設(shè)計(jì)了，要知道，廚房設(shè)計(jì)不便利對(duì)于天天下廚的人來說就是天大的災(zāi)難。今天，造居君就帶大家來了解一下廚房設(shè)計(jì)中需要注意的事情，Part1廚房設(shè)計(jì)之布局要素01布局“黃金三角區(qū)”所謂的廚房黃金比例，指的就是灶臺(tái)、水池和冰柜要形成一個(gè)三角形。正常情況下，在廚房做飯都會(huì)在這個(gè)三角空間里實(shí)施，
值得注意的是，黃金三角區(qū)三點(diǎn)之間的距離總長(zhǎng)應(yīng)保持在6米之間，不同工作點(diǎn)之間最佳距離是90厘米。02挑好三個(gè)區(qū)域的材料在廚房裝修問題上，需要注意的是對(duì)于墻面、地面以及吊頂材料的選擇，因?yàn)閺N房是重油煙的地方，要充分考慮防潮功能，墻面適合挑選光滑釉面的材料，不容易吸掛油污，便于日常清潔；地面一般選擇防滑瓷磚或者是通地磚；至于天花板材質(zhì)的選擇，沒什么特別的要求，最重要的一點(diǎn)是防火和不變形。
03釋放可操作空間廚房的主要作用是烹飪佳肴，需要有足夠的空間來完成洗菜、切菜、炒菜等烹飪步驟，因此在廚房設(shè)計(jì)上要充分考慮空間的應(yīng)用，比如說在設(shè)計(jì)上加入一個(gè)具有收縮功能的工作板，來增加活動(dòng)空間。04劃分各區(qū)塊的收納空間廚房里會(huì)出現(xiàn)各種各樣的需要收納的物品，因此在設(shè)計(jì)的時(shí)候要做好收納區(qū)塊的劃分，瓶子與瓶子歸置在一塊，盤子與盤子歸置在一塊。
Part2廚房設(shè)計(jì)之注意事項(xiàng)01燈光是不能忽視的細(xì)節(jié)雖說燈是空間的靈魂，是氛圍的營(yíng)造者，但是對(duì)于廚房這個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)來說，需要的是亮度而不是氣氛。因此在選擇燈光上，一切以明亮為標(biāo)準(zhǔn)，白燈最合適，黃燈就不要選擇了，以免菜色失真，02操作臺(tái)的高度依照下廚者定制雖然廚房的臺(tái)面高度有它自己的標(biāo)準(zhǔn)，但并不適合每一個(gè)人。
因此設(shè)計(jì)師建議，在制作臺(tái)面高度的時(shí)候，根據(jù)家中下廚的人來定制會(huì)更好，如果下廚的人不固定，也可以依照標(biāo)準(zhǔn)來制定。03櫥柜與電器要事先選好不少人的慣性思維是想把廚房設(shè)計(jì)好，再來考慮要買的櫥柜和電器，但現(xiàn)在的廚房設(shè)計(jì)與以往不同，它需要考慮到水管、電線、插座、煤氣管接口、煙機(jī)出氣孔，甚至是地漏等等。因此櫥柜、廚電一起配套設(shè)計(jì)，省事還省空間，
04預(yù)留足夠的插座位置廚房需要用到的電器很多，像油煙機(jī)、冰箱、微波爐、電磁爐、電飯煲等等，都需要用到插座。因此在設(shè)計(jì)的時(shí)候要將這些需求考慮進(jìn)去，預(yù)留出插座的位置，這樣才不會(huì)在日后使用時(shí)徒增煩惱，05燃?xì)庠顒e任性裝燃?xì)庠畈⒉皇窍胙b在那里就裝在那里的，如果它離墻壁太近了，就會(huì)影響鍋具的擺放，這樣做飯的時(shí)候就特別影響心情。
另外，燃?xì)庠钆c墻之間的小小空間內(nèi)容易藏污納垢，不好清洗，因此在安裝燃?xì)庠畹臅r(shí)候需要注意與墻壁的合理距離，Tips:廚房設(shè)計(jì)中的“小心機(jī)”01櫥柜顏色決定基本色調(diào)櫥柜在廚房中的占比最大，因此柜門的顏色直接決定了整個(gè)廚房的色調(diào)。除去黑白這兩種安全系數(shù)很高的搭配外，選擇純度低的色彩反而給人不一樣的舒適感，02墻磚搭配櫥柜顏色墻磚的存在與櫥柜一樣，可以提亮整個(gè)空間的色調(diào)，在選擇顏色的同時(shí)需考慮和櫥柜的搭配。
除了顏色外，瓷磚的形狀上也可以展示個(gè)性，03地磚決定廚房的氣質(zhì)地磚的材質(zhì)、顏色及形狀，對(duì)于廚房整體的格調(diào)起到至關(guān)重要的作用。地磚顏色與櫥柜顏色交相呼應(yīng)，個(gè)性且張揚(yáng)；與墻磚統(tǒng)一，簡(jiǎn)潔又大方，看完上述介紹的這些關(guān)于廚房的“魔鬼細(xì)節(jié)”，心里是不是有譜了呢？想要自己的廚房“內(nèi)外兼修”，除了依靠設(shè)計(jì)師之外，很多細(xì)節(jié)還需要自己去把握，這樣在同設(shè)計(jì)師表達(dá)自己訴求的時(shí)候才能更加周全。
廚房怎么設(shè)計(jì)比較方便實(shí)用？
廚房在我們國(guó)人的生活中是非常重要的，民以食為天，食在廚房也，廚房的設(shè)計(jì)在于我們對(duì)廚房的了解分析，再根據(jù)自己的烹飪習(xí)慣進(jìn)行定制。1.我們首先了解廚房的功能分區(qū)，即洗滌區(qū)，切配區(qū)，烹飪區(qū)，電器區(qū)，儲(chǔ)物區(qū)，電器區(qū)在廚房分區(qū)中日趨重要，越來越多小電器涌入廚房。如電飯煲，榨汁機(jī)，豆?jié){機(jī)，絞肉機(jī)，咖啡機(jī)等等，在廚房臺(tái)面空間允許的情況下，電器區(qū)與切配區(qū)分開比較合適，否則只能共用。
儲(chǔ)物區(qū)是占據(jù)柜體空間的一大項(xiàng)，廚房的物品類型較多，但廚房的儲(chǔ)物空間則難以存放下。廚房的鍋爐比較多，我也是結(jié)婚不久，家里的炒鍋，奶鍋，蒸鍋，湯鍋，電餅鐺，煎鍋，蒸籠等等，食物類的米、面、油，還有下鍋的各類雜糧（各種豆子，紅棗等等）。廚房用的干菜，調(diào)味品（生抽，老抽，蠔油，米醋，陳醋等等），很多需要儲(chǔ)存，我們家有時(shí)候買的都是大桶的。
