炒香干_小學(xué)作文

每天看著(zhù)奶奶做著(zhù)香氣撲鼻的飯菜，我也想做一做。所以今天，我也要當一回廚師。

我挑了我最喜歡吃的一道菜——炒香干。首先準備食材：香干、芹菜、豬肉。把它們全部清洗干凈，摘掉芹菜葉切成四五厘米長(cháng)，豬肉可難切了，我使出了九牛二虎之力，豬肉還是紋絲不動(dòng)，我只好求奶奶幫忙，只見(jiàn)奶奶輕而易舉地就把它們切成一片片又薄又小的肉。我很佩服奶奶，果然姜還是老的辣。

開(kāi)始做菜了，先開(kāi)火，把油倒進(jìn)鍋里，然后放豬肉，豬肉一下鍋就發(fā)出“滋滋”的聲音，油瘋狂地亂跳想逃出鍋，嚇得我直往后退。等油鍋不再“滋滋”響了，我再放香干，一直翻炒香干。接著(zhù)放芹菜繼續炒，這時(shí)候能聞到香味了，再放點(diǎn)鹽和料酒，蓋上鍋蓋燜燒2分鐘就可以出鍋了。

端著(zhù)自己燒的菜，聞起來(lái)特別香，嘗一口，真好吃！燒菜真是一件有趣的事。