一、優(yōu)點(diǎn):
1、巴科隆蒸烤箱特有35L的內腔容積,能蒸能烤。
2、附帶的標準不銹鋼帶孔、不帶孔蒸盤(pán),使用不僅可用于蒸飪,取汁更便捷。
3、晶鋼系列的產(chǎn)品特征就是將晶瑩清透的玻璃和冷峻厚重的不銹鋼融為一體,保證食材的豐沛口感和全面營(yíng)養。
二、缺點(diǎn):
1、慎用巴科隆蒸烤箱說(shuō)明書(shū)中的自選菜單模式,有些溫度不對的,比如曲奇、面包啥的,還是用以前用過(guò)的溫度先試試。
2、巴科隆蒸烤箱下面沒(méi)有發(fā)熱管(只有發(fā)熱板),底部發(fā)熱不夠,面包和厚餅干的底部都是白色的,需要慢慢摸索。
擴展資料:
注意事項:
1、在烘烤任何食物之前,烤箱都要預熱到規定的溫度,以滿(mǎn)足配方上的烘烤時(shí)間。烤箱預熱大約需要一段時(shí)間,如果預熱不夠,可能達不到規定的溫度。
2、小烤箱烤東西,基本上只要食物就可以了,但是媒介烤箱通常包含上部,中部,低三個(gè)層次的高度可供選擇,只要配方?jīng)]有指定的溫度上下火,把烤盤(pán)放在中間。
3、如果溫度高在火上和低火,除非下火可以分別調整溫度,否則這個(gè)時(shí)候通常是下火的溫度增加除以二,然后烤盤(pán)放在最上層,但仍然需要注意表面是否在任何時(shí)候太燒了。
4、以避免燒傷:除了高溫烤箱內加熱,殼牌和玻璃門(mén)也非常熱,所以當打開(kāi)或關(guān)閉烤箱門(mén),最好戴上隔熱手套,以免被玻璃門(mén)。
1、使用蒸箱前應該將機器安放平整 將飯盤(pán)、饅頭盤(pán)等放進(jìn)箱內,加滿(mǎn)清水,經(jīng)30分鐘能達到良好消毒作用,然后放入大米,饅頭及菜類(lèi)。
2、必須安裝漏電保護開(kāi)關(guān) 使用蒸箱前,檢查電器線(xiàn)路,外殼要有效接地,接線(xiàn)要牢固。在未裝漏電保護開(kāi)關(guān),和有效接地的情況下嚴禁使用。
3、千萬(wàn)別干燒 用電加熱時(shí),必須將水箱加滿(mǎn)水,切勿缺水送電,以防燒壞電熱管。 4、蒸箱外殼不宜按近鹽酸堿之類(lèi)腐蝕物 蒸箱雖然整體采用不銹鋼制作,但是也不是100%不生銹的,切勿接近鹽酸堿之類(lèi)腐蝕物,以防腐蝕氧化,延長(cháng)蒸箱使用壽命。
5、蒸畢后應清洗蒸箱 定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過(guò)硬的金屬鏟刮表面,及時(shí)更換水箱用水。
我覺(jué)得首先根據你對容量的需求考慮選擇臺式還是嵌入式,但是一般建議容量選擇50-60L的,小 了裝不了太多東西,太大的話(huà)其實(shí)蒸汽達到飽和的時(shí)間增加,所以這個(gè)就建議選擇嵌入式的節省廚房空間,功能的話(huà)要具備嫩烤、純蒸、燒烤、蒸烤等可以自由組合的各種烹飪功能,還有解凍、發(fā)酵、干果、保溫等輔助功能,溫域一般40-230℃,清潔功能,可以自動(dòng)除垢的話(huà)能省掉很多麻煩。
其他的呢就是安裝、售后的事項了。我家用的是西屋嵌入式蒸烤箱V8,以上條件都具備,6.8英寸觸控彩屏,并且有定制菜譜,一鍵即可烹飪,可連接wifi升級最新菜譜,預約功能等。
很很好的蒸烤箱,感興趣的話(huà)可以了解下。
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