冬季食品校園安全知識講座(學(xué)校食品衛生安全知識講座內容)
1.學(xué)校食品衛生安全知識講座內容
食品衛生安全知識 一、造成食物中毒的危害因素 1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、發(fā)芽的馬鈴薯、木薯、苦杏仁、河豚魚(yú)、湟魚(yú)、毒蚌等。
2、食品被有害有毒物污染，如化學(xué)毒物、有害生物污染。 3、不衛生的設備，容器或用具。
4、生熟食品交叉污染。 5、使用了腐敗變質(zhì)的原料。
6、剩余食物未重新加熱。 7、誤用有毒有害物。
8、不適當的貯存。 9、食品加工烹調不當。
10、個(gè)人衛生素質(zhì)差。 二、食物中毒分類(lèi) 1、微生物性食物中毒 （1）細菌性食物中毒，特點(diǎn)：以胃腸道癥狀為主，常伴有發(fā)熱，其潛伏期相對于化學(xué)性的較大。
（2）真菌毒素與真菌食品中毒，特點(diǎn)：中毒發(fā)生主要通過(guò)被真菌污染的食品；用一般的烹調方法加熱處理不能破壞食物中的真菌毒素；沒(méi)有傳染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化學(xué)物，對機體不產(chǎn)生抗體；真菌生長(cháng)繁殖及產(chǎn)生毒素需要一定的溫度和濕度，因此中毒往往有較明確的季節性和地區性。 2、化學(xué)性食物中毒，特點(diǎn)：發(fā)病與進(jìn)食時(shí)間，食用量有關(guān)；；發(fā)病快，潛伏期短，多在數分鐘至數小時(shí)；常有群體性，病人有相同的臨床表現；中毒程度嚴重，病程長(cháng)，發(fā)病充及死亡率高；季節性和地區性均不明顯，中毒食物無(wú)特異性；剩余食品、嘔吐物、血和尿等樣品中可以檢測出有關(guān)化學(xué)毒物；誤食混有強毒的化學(xué)物質(zhì)或食入被有毒化學(xué)物污染的食物；臨床表現因毒性物質(zhì)不同而多樣化，一般不伴有發(fā)熱。
三、禁止采購的食品 1、腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官司性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品； 2、未經(jīng)曾醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品； 3、超過(guò)保質(zhì)期或者不符合食品標簽規定的定型包裝食品； 4、其他不符合食品衛生標準和要求的食品。 四、為什么說(shuō)剩菜應徹底加熱后才能食用 各種剩菜應盡早放入冰箱冷藏，再食用時(shí)應徹底加熱，這是消除微生物的最好辦法，剩菜在貯存時(shí)微生物也許已經(jīng)生長(cháng)繁殖，因為適宜的貯存僅能減慢微生物的生長(cháng)，并不能殺滅它們。
所以剩菜應盡量當餐食用。徹底加熱是指食品所有部位的溫度至少達到70℃以上。
通常情況下，這樣可保證食品衛生質(zhì)量。但是新鮮蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。
各種葉菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸鹽，吃剩的白菜經(jīng)過(guò)一夜后，由于細菌的作用，無(wú)毒的硝酸鹽會(huì )轉化為劇毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心慌等中毒癥狀，亞硝鹽還是一種致癌物質(zhì)。
五、為什么說(shuō)有些手部不良的習慣動(dòng)作具有潛在危險性 我們雙手有很多的小動(dòng)作是不自覺(jué)而又經(jīng)常重復的。如擦鼻子、抓弄頭發(fā)、撓胡子、觸摸口部、抓癢，這些動(dòng)作若與做飲菜連在一起，有相互污染的風(fēng)險。
歷史上曾發(fā)生過(guò)由于這些動(dòng)作導致疾病流行的事件。我們在制作食品時(shí)應避免這些小動(dòng)作，若發(fā)覺(jué)有這些動(dòng)作應立即洗手，不要怕麻煩。
集體食堂、賓館、飯店等尤其如此，養成良好的衛生習慣，是防止疾病流行，確保吃的衛生的重要環(huán)節之一。 六、為什么應避免用手去直接接觸熟食和其他隨時(shí)可吃的食物 手上有大量的細菌，盡管在接觸食品前進(jìn)行了洗后，但不可能全部洗掉。
熟食和其他隨時(shí)可吃的食物大多不再加熱處理，一旦污染了細菌，細菌會(huì )隨這些食物進(jìn)入人體，引起食物中毒。 如果這一定要用手處理食物，應該戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）。
戴手套要注意以下要求： 1、當手套破損了，被污染了或因任何理由脫下來(lái)后，這些手套一律應棄掉。 2、在處理生和熟食之間要更換手套。
3、手套要經(jīng)常更換（至少每小時(shí)一次）。 4、用過(guò)后的手套不能再用。
七、為什么烹調方法不當，可產(chǎn)生多種致癌因素 在日常生活中，由于烹調方法不當，會(huì )產(chǎn)生多種致癌因素。 1、動(dòng)物肉、魚(yú)類(lèi)等動(dòng)物蛋白，火候超度，容易產(chǎn)生致癌物氨甲基衍生物，所以動(dòng)物禽畜肉類(lèi)、魚(yú)肉類(lèi)，不可爆炒，燒焦后更不宜吃。
2、高溫加熱或油炸食品，可產(chǎn)生致癌的多環(huán)芳烴物，因此應少食或不食油炸食品。 3、新鮮蔬菜洗切后擱置時(shí)間過(guò)長(cháng)會(huì )產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，因此蔬菜應現洗、現切、現炒、現吃，這樣既避免產(chǎn)生亞硝酸鹽產(chǎn)生，也減少了營(yíng)養素的損失，特別是水溶性維生素的損失。
4、嚴禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品，否則會(huì )產(chǎn)生致癌物3.4苯并芘，對人體有害。 八、為什么會(huì )出現食物中毒 食物中毒首先應有中毒的食物，并且該食物中帶有足夠劑量的致病因子，具備了這兩條，即可引起食物中毒。
經(jīng)分析，引起食物中毒常見(jiàn)的有十大因素： 1、不適當地冷藏食物（冷藏溫度不夠）； 2、在室溫下貯藏食物（室溫在危險溫度帶范圍內）； 3、過(guò)早地準備食物（使細菌有足夠的繁殖時(shí)間）； 4、不適當地冷卻食物（冷卻時(shí)間過(guò)長(cháng)）； 5、不適當地加熱食物（加熱不徹底或低溫長(cháng)時(shí)間加熱）； 6、內務(wù)管理不善（偶然的污染事故）； 7、交叉污染（衛生制度不健全，個(gè)人衛生習慣不良）； 8、不適當地解凍食物（在室溫條件下解凍）； 9、食品加工或制作人員有感染并且有不良衛生習慣； 10、已加工的食物被污染。 一。
2.校園安全知識講座稿
有人說(shuō)，生命是寶藏；有人說(shuō)，生命是黃金。我說(shuō)，生命是花，就像春天絢麗多彩的花。世界因如花的生命而精彩，可是，有的人卻輕易地讓生命之花過(guò)早地凋謝了。
大家知道，人類(lèi)最基本的需求——除了對空氣、水和食物的需要外，就是安全了。報紙、電視、新聞的內容越來(lái)越讓人感到恐懼，如火災、礦難、洪水、海嘯、地震、車(chē)禍、戰爭、恐怖襲擊、暴力等等，我們已經(jīng)確信自己生活的環(huán)境不能100%的安全了。
作為學(xué)生，一年有絕大部分時(shí)間在學(xué)校和學(xué)校周?chē)睢Ｔ谶@個(gè)人口密集，面積狹小的特殊的環(huán)境里，安全更是我們的一直關(guān)注的重點(diǎn)，國家有關(guān)部門(mén)為此專(zhuān)門(mén)立了相關(guān)法律法規，制定了相關(guān)條例。如《學(xué)生傷害事故處理辦法》、《未成年人保護法》、《預防未成年人犯罪法》等，同時(shí)國家也提出了“安全工作責任重于泰山”、“安全第一，預防為主”的方針，同時(shí)，國家又成立了安全總局，負責全國安全工作的管理，這說(shuō)明國家非常重視安全工作。調查顯示，我國中小學(xué)生因交通事故、建筑物倒塌、食物中毒、溺水、治安事故、暴力犯罪等死亡，平均每天有40多人，相當于每天有一個(gè)班的學(xué)生失去他們如花的生命！樓房擁擠造成學(xué)生受傷，課間追逐打鬧造成骨折，課堂上被鉛筆頭扎傷、實(shí)驗過(guò)程中被燙傷、溺水身亡、學(xué)生打架斗毆以及車(chē)禍等意外事故令人防不勝防。枯燥冰冷的數字，這些令人心顫的事實(shí)背后我們看見(jiàn)了什么呢？逝者以他們的鮮活而短暫的生命向我們提出了哪些警示呢？望老師、同學(xué)深思！
同時(shí)，我希望全體員工要進(jìn)一步增強“校園安全責任重于泰山”和“我是安全工作責任人”的意識，每一個(gè)人在自己所在的崗位上把好每一關(guān)，關(guān)心學(xué)生勝于關(guān)心自己（今天下午的火場(chǎng)逃生演習全體師生參加，除班主任、進(jìn)班老師外，科任老師一律隨班參加）；各個(gè)班級要高度重視安全工作，做到“四化”——教育經(jīng)常化，制度科學(xué)化，安全措施具體化，學(xué)生行為規范化，努力創(chuàng )建安全文明校園，為學(xué)生勤奮學(xué)習，快樂(lè )生活，全面發(fā)展提供一個(gè)和諧的環(huán)境。
最后，讓我們牢記“珍惜生命，關(guān)注安全”，祝我們的同學(xué)們在江海一小美麗、可愛(ài)的校園里學(xué)習進(jìn)步，健康成長(cháng)。
3.冬季校園安全小常識
冬季校園安全小知識 一：注意冬季防火： 冬季干燥、用電量加大，火災的各類(lèi)誘發(fā)因素增多，易發(fā)生火災事故。
因此，做好學(xué)生宿舍的安全防火工作，讓消防觀(guān)念深入人心，提高同學(xué)們安全意識刻不容緩。為了做好學(xué)生宿舍冬季安全管理工作，請同學(xué)們在日常生活中注意以下事項： ■在宿舍，同學(xué)應自覺(jué)遵守宿舍安全管理規定，做到不亂拉亂接電線(xiàn)，特別是電線(xiàn)不能上床； ■不使用劣質(zhì)尤其不購買(mǎi)使用“三無(wú)”產(chǎn)品的電器和插座，不適用電爐、電熱杯、熱得快、電飯煲、電熱毯等違禁電器； ■所有電器的功率不能大于插座的功率，定期檢查電器、電源線(xiàn)的安全性能； ■使用臺燈、充電器、電腦等電器要注意發(fā)熱部位的散熱，不要在床上使用筆記本電腦； ■所有電器必須在有人看守的情況下通電使用，人離開(kāi)宿舍關(guān)閉電源及晚上睡覺(jué)時(shí)必須關(guān)閉宿舍所有電器的電源； ■遵守控煙規定，禁止在宿舍區吸煙； ■不點(diǎn)蠟燭，不在宿舍使用明火和焚燒物品； ■臺燈不要靠近枕頭和被褥、蚊帳等； ■不存放易燃易爆物品（如煙花爆竹）。
二、注意冬季防盜 臨近年關(guān)，各種盜竊事件頻繁，為做好冬季防盜，請同學(xué)們在日常生活中注意： ■妥善保管宿舍鑰匙，妥善保管好現金及其它貴重物品； ■人離開(kāi)宿舍要關(guān)窗鎖好門(mén)，發(fā)現可疑人，及時(shí)向樓下阿姨報告，鑰匙要隨身攜帶； ■發(fā)現宿舍區有推銷(xiāo)商品人員要拒絕推銷(xiāo)并及時(shí)向樓下阿姨報告； ■寒假回家路上，注意保管好自己的行李和貴重物品 三、注意交通安全 寒假回家，請同學(xué)們到車(chē)站買(mǎi)票，不要坐“黃魚(yú)車(chē)”； 寒假在家，注意交通安全，過(guò)馬路注意來(lái)往車(chē)輛，自己開(kāi)車(chē)要按照交通法規規定行使，不能違章駕車(chē)。
4.食品安全知識培訓內容
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內容來(lái)自用戶(hù)：楊永兆
同興寺學(xué)校食堂從業(yè)人員
食品安全知識培訓內容
一、大綱
1.食品中常見(jiàn)污染及預防控制
2.餐飲服務(wù)監督管理（基本要求）
3.加工操作規程
4.食品安全事故處理/過(guò)程監控要求
二、食品中常見(jiàn)污染及預防控制
1.具體的能引起食物中毒和食源性傳染病的部分病原菌
2.食品中常見(jiàn)的可致病的病毒最常見(jiàn)的是甲肝病毒
（一）食品中常見(jiàn)污染及預防控制
1.人感染寄生蟲(chóng)病大多是由于生食、半生食、等不良飲食習慣、或食品加熱不徹底所致
2.生物毒素人體攝入的后極易引起中毒、重者死亡。常見(jiàn)的有發(fā)芽馬鈴薯、青蕃茄、苦杏仁、鮮黃花菜、生黃豆等
（三）食品中常見(jiàn)污染及預防控制
1.部分有毒食品
河豚魚(yú)、青皮紅肉魚(yú)
四季豆、扁豆、荷蘭豆
生豆漿
野蘑菇（顏色鮮艷的大都有毒）
2.能污染食品的物質(zhì)
有機磷農藥，蔬菜
瘦肉精，豬肉、豬內臟
亞硝酸鹽
桐油
貝類(lèi)毒素
三、餐飲服務(wù)監督管理
（一）餐飲服務(wù)基本要求
餐飲服務(wù)提供者必須依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，按照許可范圍依法經(jīng)營(yíng)，并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。
餐飲服務(wù)提供者應當建立健全食品安全管理制度，配備專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員。
（二）餐飲服務(wù)基本要求
被吊銷(xiāo)《餐飲服務(wù)許可證》的單位，根據《食品安全法》第九十二條的規定，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起（一）在制作加工過(guò)程中應當檢查待加工的食品及
5.學(xué)校舉辦“食品安全,珍愛(ài)生命”的講座,要求寫(xiě)心得體會(huì )
今天聽(tīng)了江蘇省鹽城市衛生監督所周?chē)究崎L(cháng)“學(xué)校衛生與食品安全” 的講座，通過(guò)他的詳細講解，我對學(xué)校傳染病防治、教學(xué)環(huán)境、生活環(huán)境衛生、食品加工操作的衛生要求、食品衛生管理的要求等方面的知識有了比較系統、比較全面的了解，尤其對校園商店的管理要求及學(xué)校食物中毒防制基礎知識有了更深入的了解，讓我覺(jué)得感觸頗深。
加強對傳染病、學(xué)生常見(jiàn)病的預防和治療，監測學(xué)生健康狀況；對學(xué)生進(jìn)行健康教育，培養學(xué)生良好的衛生習慣；改善學(xué)校衛生環(huán)境、教學(xué)衛生條件、學(xué)生居住條件和其它各類(lèi)公共場(chǎng)所的衛生條件；
食品安全關(guān)乎學(xué)校師生的生命安全，食品安全重于泰山。做好食品安全工作，杜絕食物中毒事故發(fā)生；加強學(xué)生生活飲用水的監督管理，供應衛生安全飲用水；為學(xué)生提供預防保健服務(wù)，提高學(xué)生的健康水平，是后勤工作中的重中之重。把好原料采購與質(zhì)量關(guān)：必須到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或市場(chǎng)采購、建立健全索證索票質(zhì)量驗收制度、索證的種類(lèi)應當全覆蓋。控制微生物；反復洗手、保持從業(yè)人員健康、適宜溫度、重視粗加工、把握時(shí)間、清潔環(huán)境等。重視食品貯存，做到四防，落實(shí)清洗和消毒措施是學(xué)校預防食物中毒的關(guān)鍵。
6.學(xué)校食品安全宣傳資料
根據國家、省市關(guān)于食品安全工作的決定、意見(jiàn)，杭州市教育局于本學(xué)期開(kāi)學(xué)后，對杭州市市屬高校、中小學(xué)食品安全開(kāi)展了宣傳教育活動(dòng)。
市屬高校于10月中旬在大學(xué)生中開(kāi)展食品專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)，目的是為進(jìn)一步健全大學(xué)生健康教育和衛生預防體系，及迎接11月國家對我市的食品放心工程綜合檢查評估，活動(dòng)內容有：各高校于10月17日—21日的活動(dòng)周里，舉辦了一次食品安全教育專(zhuān)題講座；舉行一次食品安全主題教育活動(dòng)（如知識競賽等）；各高校校報、學(xué)生報刊出一期食品安全知識專(zhuān)刊或專(zhuān)版；集中了一周時(shí)間利用宣傳標語(yǔ)、宣傳畫(huà)等在校園中廣泛開(kāi)展食品安全知識宣傳。在市屬高校的食品安全專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)中，杭州市教育局要求各學(xué)校制定和完善食品安全突發(fā)事件應急預案，有條件學(xué)校要開(kāi)設食品安全知識選修課，逐步將食品安全知識宣傳教育納入學(xué)校教學(xué)計劃或新生始業(yè)教育等常規工作中。
此外，杭州市教育局還要求各高校要明確專(zhuān)題教育活動(dòng)負責人，制定專(zhuān)題教育活動(dòng)方案，并作好近年來(lái)學(xué)校有關(guān)食品安全教育的文件、學(xué)習資料；本次活動(dòng)方案、分發(fā)給學(xué)生的學(xué)習宣傳資料、報紙等及學(xué)校食品安全突發(fā)事件應急預案、活動(dòng)的有關(guān)音像資料的收集積累工作。 為了有效控制學(xué)校食物中毒及其他食源性疾患的發(fā)生，確保學(xué)校師生員工身體健康和生命安全，維護學(xué)校正常教學(xué)生活秩序，杭州市教育局對市直屬學(xué)校和各區教育局（社發(fā)局）所屬學(xué)校于10月17日至21日開(kāi)展了市區中小學(xué)校食品衛生安全宣傳教育周活動(dòng)，目的是進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導和師生的食品衛生安全意識，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食品衛生安全責任制度和《杭州市學(xué)校突發(fā)衛生事件應急預案》，加強學(xué)校食品衛生安全知識的宣傳和普及，提高學(xué)生自我保護意識和能力。
在11月底12月初國家對我市的食品放心工程綜合檢查評估中，對我市學(xué)校食品衛生安全工作作出好評。杭州市區的中小學(xué)校和市直屬學(xué)校在食品衛生安全宣傳教育活動(dòng)周期間開(kāi)展的主要活動(dòng)形式有： （一）組織師生認真學(xué)習有關(guān)學(xué)校食品衛生安全的教育資料和讀物。
杭州市教育局和市食安辦、市衛生局聯(lián)合編印了一本《學(xué)校食品衛生安全手冊》，免費贈送給市直屬學(xué)校、各區屬學(xué)校小學(xué)四年級及以上學(xué)生（小學(xué)低年級由教師講解）。 （二）通過(guò)健康教育課、專(zhuān)題講座和墻報、櫥窗、黑板報等宣傳陣地，集中進(jìn)行了一次學(xué)校食品安全的宣傳教育，也組織了專(zhuān)題黑板報或小報編報比賽和專(zhuān)題知識競賽來(lái)普及學(xué)校食品衛生安全常識。
（三）各學(xué)校都發(fā)動(dòng)了學(xué)生自我教育，提高認識，參與監督，消除隱患。并通過(guò)班隊活動(dòng)、學(xué)校網(wǎng)絡(luò )組織學(xué)生對學(xué)校食品衛生有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行討論。
（四）有些學(xué)校還組織師生代表對學(xué)校食堂、小店進(jìn)行檢查，對購買(mǎi)校外不潔食品攤食品的學(xué)生進(jìn)行勸導和管理。 杭州市教育局還專(zhuān)門(mén)下文對食品衛生安全工作提出要求：（一）各教育行政部門(mén)和學(xué)校領(lǐng)導必須高度重視學(xué)校食品衛生安全管理工作。
要以此次宣傳教育周為契機，對本校的食品衛生安全工作，特別是食堂、小賣(mài)部等進(jìn)行一次全面檢查和整頓，對存在的問(wèn)題和隱患，采取切實(shí)措施予以整改，確保學(xué)校食品衛生安全。 （二）學(xué)校要落實(shí)教育內容，創(chuàng )新教育形式。
特別要教育學(xué)生不買(mǎi)街頭無(wú)照、無(wú)證商販出售的各類(lèi)食品；不食用來(lái)歷不明的可疑食物，增強學(xué)生食品衛生安全意識和自我保護能力。要擴大教育的影響力，教育一個(gè)學(xué)生，影響一個(gè)家庭，可通過(guò)“攜手'1+6'”等豐富的活動(dòng)形式，把食品衛生安全教育活動(dòng)向家庭和社區延伸。
（三）教育行政部門(mén)和學(xué)校應積極爭取和主動(dòng)配合公安、衛生、工商等部門(mén)，深入開(kāi)展學(xué)校及校園周邊治安綜合治理工作，及時(shí)清理校內外違規經(jīng)營(yíng)的飲食攤（點(diǎn)）和食品小賣(mài)部，為學(xué)生提供一個(gè)安全、衛生的學(xué)習、生活環(huán)境。 （四）各區教育局要做好信息傳遞和資料積累工作，對本次活動(dòng)中成效顯著(zhù)的學(xué)校要及時(shí)總結經(jīng)驗。
市教育局將在各區教育局、直屬學(xué)校上報總結材料后，在評選的基礎上對這些學(xué)校予以表彰。 杭州市教育局計財處 二○○五年十二月資料地點(diǎn)： /Template/ShowNew.aspx?id=38746。
7.冬季安全教育演講稿
今天國旗下講話(huà)的主題是：校園安全。每年三月份最后一周的周一是全國中小學(xué)生安全教育日。根據上級有關(guān)安排，我校把這一周定為安全教育周。
今年開(kāi)學(xué)以來(lái)，各種校園意外事故頻繁發(fā)生。我縣一小學(xué)生因玩危險游戲斷送寶貴的生命，城區某小學(xué)生從二樓跳下摔成骨折，某學(xué)校一學(xué)生因與另一位學(xué)生發(fā)生爭吵而打架斗偶，令人觸目驚心。我們學(xué)校也不平靜，教室里學(xué)生錢(qián)包被偷竊，至今竊者還消遙法外，上周五又有部分同學(xué)在回家途中游泳。還有吃午飯時(shí)被開(kāi)水燙傷，游戲時(shí)摔傷，所以校園安全應引起我們全體師生的高度重視和警惕。
校園安全與我們每個(gè)師生密切相關(guān)。它關(guān)系到我們的學(xué)生能否健康地成長(cháng)，能否順利地完成學(xué)業(yè)；它關(guān)系到我們的老師能否在一個(gè)寧靜、安全的環(huán)境中教書(shū)育人，為國家培養和造就各種人才。因此，校園安全是我們作好學(xué)校各項工作的基礎和前提，也是學(xué)校教育和首要任務(wù)之一，必須長(cháng)抓不懈，落到實(shí)處。為了進(jìn)一步做好我校的安全教育工作，現提出以下幾點(diǎn)要求，希望各個(gè)班級、各位學(xué)生認真作好。
首先，我們全校師生要有高度的安全意識，充分認識到安全工作的重要性和緊迫性。各班班長(cháng)要協(xié)助班主任對本班教室里的各種教學(xué)設施、用電設備進(jìn)行一次專(zhuān)門(mén)檢查，若發(fā)現隱患，及時(shí)向學(xué)校匯報，防患于未然。
其次，在各項運動(dòng)中要注意運動(dòng)安全。上體育課和課處活動(dòng)前要作好準備活動(dòng)，運動(dòng)時(shí)要注意不要劇烈地碰撞，以免撞傷或摔傷。
第三，要注意教室和寢室的安全。學(xué)生上課離開(kāi)本班教室一定要關(guān)好門(mén)窗，不能給小偷有可趁之機；還有個(gè)別學(xué)生把球帶到教學(xué)樓，在教室樓的走廊上踢，這種行為既違反了校規，又存在著(zhù)很大的安全隱患，試想一想，若把玻璃窗踢碎，玻璃片飛入哪一位同學(xué)的眼中，哪后果是不堪設想的。 寢室里晚上睡覺(jué)前要關(guān)好門(mén)窗，并檢查門(mén)窗插銷(xiāo)是否牢固。夜晚有人來(lái)訪(fǎng)，不要輕易開(kāi)門(mén)接待。對陌生人絕對不能開(kāi)門(mén)。學(xué)生不得在宿舍內點(diǎn)蠟燭，不得在床上打鬧。
第四，要注意交通安全。行人必須遵守下列規定： 有人行道的必須在人行道內行走，沒(méi)有人行道的，須靠右邊行走。 不準在道路上扒車(chē)、追車(chē)、強行攔車(chē)或拋物擊車(chē)。乘車(chē)人必須遵守下列規定 ：機動(dòng)車(chē)行駛中，不準將身體任何部分伸出車(chē)外，不準跳車(chē)。
第五，自己的所作所為也要有安全意識。青少年時(shí)期容易沖動(dòng)，容易感情用事，因此，在同學(xué)間遇到矛盾時(shí)，一定要冷靜，要理智，切忌用拳頭代替說(shuō)理，給自己和同學(xué)帶來(lái)不良的后果。上學(xué)期和本學(xué)期都發(fā)生了同學(xué)間打架的事，希望這些同學(xué)一定要好好地反省一下自己的行為，自覺(jué)遵守校規校紀，無(wú)愧于救師口小學(xué)學(xué)子的稱(chēng)號。
最后，希望通過(guò)安全教育周的活動(dòng)，在全校形成一個(gè)“人人關(guān)心校園安全”的濃厚氛圍。同學(xué)們，生命是美好的，生活是多姿多彩的，而要擁有這一切的前提是安全。所以我們一定要時(shí)刻加強安全意識，努力增強自我防范能力，作到警鐘長(cháng)鳴
8.冬季校園安全演講稿
隨著(zhù)一聲清脆的啼哭聲，就標志著(zhù)一個(gè)生命降落人間，生命的存在意味著(zhù)什么？ 每當旭日東升的剎那間，太陽(yáng)將金黃撒遍每一個(gè)角落，大地萬(wàn)物蘇醒------那是因為有生命的存在；嬌嫩的花朵在綠叢中起舞，螢火蟲(chóng)在黑暗中眨眼歌唱，活潑的孩子在草地上翻滾------這些都是因為有生命的存在。
生命無(wú)處不在，無(wú)處不有。生命又是何其珍貴！有了生命，才有了競爭和拼搏，有了生命，才有快樂(lè )與悲傷，有了生命，才有希望與理想，有了生命才有了對生命的珍愛(ài)。
我們的生命就像春天絢麗多彩的花，世界因如花的生命而精彩！可有的人的生，過(guò)早命之花地凋謝了。大家知道，人類(lèi)最基本的需求——除了對空氣、水和食物的需要外，就是安全了。
報紙、電視、新聞的內容越來(lái)越讓人感到恐懼，如火災、礦難、洪水、海嘯、地震、車(chē)禍、戰爭、恐怖襲擊、暴力等等，我們已經(jīng)確信自己生活的環(huán)境不能100%的安全了。 作為學(xué)生，一年有絕大部分時(shí)間在學(xué)校和學(xué)校周?chē)睢?/p>
在這個(gè)人口密集，面積狹小的特殊的環(huán)境里，安全更是我們的一直關(guān)注的重點(diǎn)，國家有關(guān)部門(mén)為此專(zhuān)門(mén)立了相關(guān)法律法規，制定了相關(guān)條例。如《學(xué)生傷害事故處理辦法》、《未成年人保護法》、《預防未成年人犯罪法》等，同時(shí)國家也提出了“安全工作責任重于泰山”、“安全第一，預防為主”的方針，同時(shí)，國家又成立了安全總局，負責全國安全工作的管理，這說(shuō)明國家非常重視安全工作。
調查顯示，我國中小學(xué)生因交通事故、建筑物倒塌、食物中毒、溺水、治安事故、暴力犯罪等死亡，平均每天有40多人，相當于每天有一個(gè)班的學(xué)生失去他們如花的生命！樓房擁擠造成學(xué)生受傷，課間追逐打鬧造成骨折，課堂上被鉛筆頭扎傷、實(shí)驗過(guò)程中被燙傷、溺水身亡、學(xué)生打架斗毆以及車(chē)禍等意外事故令人防不勝防。枯燥冰冷的數字，這些令人心顫的事實(shí)背后我們看見(jiàn)了什么呢？逝者以他們的鮮活而短暫的生命向我們提出了哪些警示呢？望老師、同學(xué)深思！ 我們的要道路還很長(cháng)，人活著(zhù)總得給世上留下一點(diǎn)美好的東西吧！朋友，我們這次心靈般的溝通，一定能夠打動(dòng)你的心，我已經(jīng)感受到你那顆熾熱的心在有利的搏擊著(zhù)，甚至在顫抖。
我們應讓自己的生命在理智的搏擊中度過(guò)，就象落葉、謝花一樣，瀟灑地來(lái)，瀟灑地去，做到對生命無(wú)怨無(wú)悔，讓生命之光永遠輝煌。珍愛(ài)生命吧，哪怕生命只有一霎那，那也讓它成為一種永恒。
9.幼兒冬季食品安全知識
1、合理飲食
冬季是感冒的高發(fā)季節，合理的飲食能增加機體的抗病能力。母乳不僅是孩子體格和智力發(fā)育的最佳食品，含有對呼吸道黏膜有保護作用的幾種免疫球蛋白，可減少呼吸道疾病的發(fā)生。除了母乳喂養外，應根據小兒生長(cháng)發(fā)育的需要，及時(shí)添加輔食，補充富含維生素的食物，如新鮮的水果、蔬菜、蛋魚(yú)及肉類(lèi)，均衡營(yíng)養，防止偏食及挑食，以防維生素及微量元素缺乏使小兒機體抵抗力下降，適量補充水分，防止呼吸道干燥，以減少呼吸道疾病的發(fā)生。
2、注意節制飲食
“若要小兒安，三分饑與寒。”現在有些父母總擔心孩子吃得少，吃不飽，總想讓孩子多吃一點(diǎn)兒。孩子吃多了，幾天下來(lái)就容易形成食積便秘。因為中醫認為，“肺與大腸相表里”，即大腸有病會(huì )影響到肺的功能。研究表明，大腸的糞食燥結，能夠引起巨噬細胞死亡率增高，肺組織抵抗力下降，進(jìn)而引起反復的肺及呼吸道感染。
3、保護皮膚
冬季寒冷干燥，幼兒皮膚中的水分散失較多，皮脂腺分泌較少，皮膚容易出現干裂發(fā)癢，要讓幼兒多吃蔬菜、水果，多喝開(kāi)水，并常用熱水洗手、腳、臉，再適當搽點(diǎn)護膚霜。
4、堅持戶(hù)外活動(dòng)
有些父母惟恐孩子凍著(zhù)，天氣一涼，就不讓小兒出屋，小兒呼吸道長(cháng)期不接受外界空氣的刺激，得不到耐寒鍛煉，接觸了感冒病人后，因對病原菌抵抗力差，很易患病。所以，應該堅持讓小兒做戶(hù)外活動(dòng)，天氣冷可選擇太陽(yáng)光充足、風(fēng)較小的時(shí)候，讓小兒在大自然中活動(dòng)半小時(shí)到一小時(shí)，可提高小兒的體質(zhì)。同時(shí)不坐涼地：冬季地面溫度很低，幼兒坐在上面，體內的熱量就會(huì )大量散失，容易感冒、腹瀉
5、多曬太陽(yáng)
陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)能殺滅人體表面的病毒和細菌，幫助幼兒對鈣、磷的吸收，增強機體的抗病能力。此外，陽(yáng)光也能提高紅細胞的含氧量和增強皮膚的調溫作用，以及能增強神經(jīng)系統的活動(dòng)技能和幼兒的體質(zhì)。
6、定時(shí)通風(fēng)換氣，注意室溫
冬季對人體的適宜溫度是20攝氏度，如高于23攝氏度時(shí)，人會(huì )感到頭暈、疲倦。另外，如果室內外溫差大，則容易感冒。
冬季是呼吸道感染的高發(fā)季節，冬季由于供暖，造成室內外溫差過(guò)大，在北方更為突出，室內溫度高，濕度相對較低，加上窗門(mén)緊閉，室內空氣流通差，居室內的微生物密度較高，一些致病菌和病毒易侵襲小兒體內。所以，即使是在寒冷的冬季，也要定時(shí)開(kāi)窗換氣，加大室內濕度。如果室內溫度過(guò)高，可在暖氣片上放上濕毛巾，或在暖氣旁邊放一盆清水。
10.一篇有關(guān)食品安全的晨會(huì )演講稿
各位同學(xué)： 民以食為天，食以安為先。目前，在學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創(chuàng )造和諧的校園食品消費氛圍，構建安全的校園食品消費環(huán)境，我們要做到如下幾點(diǎn)： 一、加強學(xué)習，提高認識。我們要利用課余時(shí)間，認真學(xué)習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)廠(chǎng)址、無(wú)生產(chǎn)日期”的“三無(wú)”食品的辨識能力，充分認識到“三無(wú)”、過(guò)期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識，自覺(jué)抵制。切實(shí)增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍，自覺(jué)抵制“三無(wú)”食品、無(wú)“QS”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買(mǎi)不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監督身邊的食品經(jīng)營(yíng)商，發(fā)現“三無(wú)”食品或其它不符合規定的食品，及時(shí)向工商部門(mén)舉報。同學(xué)之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。
讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng )建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧！
