小班不吃垃圾安全知識(幼兒園飲食安全教育內容)
1.幼兒園飲食安全教育內容
幼兒園飲食安全教育內容參考
活動(dòng)目標：
1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì )危害身體健康。
2、能力目標：通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護能力。
三、活動(dòng)重、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類(lèi)食品對身體的危害性。
難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
四、活動(dòng)準備：
1、經(jīng)驗準備：在家長(cháng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識。
2、物質(zhì)準備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、“三無(wú)”食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
五、教法、學(xué)法：
教法：情境導入法、提問(wèn)法、直觀(guān)教學(xué)法、游戲競賽法等。
學(xué)法：觀(guān)察分析法、討論法、多種感官參與法。
六、活動(dòng)過(guò)程：
（一）應邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開(kāi)始出現喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。
喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專(zhuān)家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來(lái)的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎？
（二）觀(guān)察討論，分析講解
1、觀(guān)看多媒體課件畫(huà)面一，認識垃圾食品。
師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀(guān)察并說(shuō)說(shuō)食品的名稱(chēng)。接著(zhù)播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據喜洋洋的講解說(shuō)說(shuō)生活中還有那些食品是垃圾食品？
2、觀(guān)看多媒體課件畫(huà)面二，引導幼兒觀(guān)察食品外包裝，認識“三無(wú)”食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀(guān)察食品的外包裝，并進(jìn)行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀(guān)察衛生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)行小結，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。
3、觀(guān)察課件畫(huà)面三，認識腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開(kāi)始腐爛變質(zhì)）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問(wèn)題：“這些食物有何不同？”幼兒進(jìn)行觀(guān)察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結：像這種開(kāi)始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細菌，不能食用。
（三）采購食品，游戲鞏固創(chuàng )設超市貨架情境。食品架上混合放著(zhù)垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類(lèi)采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。
（四）延伸活動(dòng)。今天我們在小熊家做客時(shí)又學(xué)到了一項新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、“三無(wú)”食品、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。
2.幼兒園小班健康教案不挑食視頻
活動(dòng)目標：
1、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
2、通過(guò)故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃葷菜，才有利于身體健康和生長(cháng)發(fā)育。
3、養成不挑食的好習慣。
活動(dòng)準備：三只小熊的圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師出示三只小熊圖片，引起幼兒觀(guān)察，提問(wèn)：這三只小熊一樣嗎？什么地方不一樣？（顏色、胖瘦不一樣。）你知道他們?yōu)槭裁磿?huì )有的胖，有的瘦嗎？
2、教師操作圖片講述故事。
3、組織幼兒討論。
◎白熊為什么會(huì )那么胖？（因為它不吃蔬菜，只吃肉。）
◎黃熊為什么會(huì )那么瘦？（因為它只吃蔬菜，不吃肉。）
◎為什么大家都夸棕熊漂亮呢？（因為它不挑食，身體不胖不瘦。）
◎你愿意做哪只小熊呢？為什么？
◎怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢？教師小結：大家都想做漂亮的小棕熊，那你們就要像小棕熊一樣，又吃蔬菜，又吃肉，這樣身體才健康。 結合三只小熊，我另外請了三個(gè)胖瘦不一的寶寶，我想這樣更利于寶寶們直觀(guān)的了解胖和瘦，同時(shí)對于挑食的、瘦瘦的寶寶來(lái)說(shuō)更是一次直接的教育，所以效果比預期的好。
活動(dòng)反思：
我班有好多孩子有挑食的現象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過(guò)這次活動(dòng)以后，當天吃飯時(shí)，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是夏語(yǔ)晴小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢？為了讓他們天天如此，我特地在班里表?yè)P了他們，讓他們繼續發(fā)揚下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃飯時(shí)經(jīng)常提醒他們，以表?yè)P、鼓勵的形式，讓他們養成不挑食的好習慣。
3.小班安全不摸臟東西活動(dòng)記錄
活動(dòng)設計背景 我們班級的孩子年齡小，并且是剛來(lái)到幼兒園，有一次我發(fā)現，有的孩子喜歡撿地上的東西，然后放在嘴里，多次都被我制止，還有的時(shí)候我帶孩子們出去玩，孩子就撿了放在兜里，然后回到班級的時(shí)候，我趕緊檢查孩子們的手，衣服兜，褲兜，還有的孩子看見(jiàn)吃的東西就要往嘴里放，這樣的情況太危險，所以我設計了這個(gè)活動(dòng)。
活動(dòng)目標 1、通過(guò)真實(shí)的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。 2、引導幼兒樂(lè )于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 1、全體幼兒都參與到活動(dòng)中 2、理解并運用到以后的日常生活中 活動(dòng)準備 真實(shí)案例《卡在喉嚨里的圓豆豆》；課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》；情景表演《好吃的魚(yú)》；圖片： 1、老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。
2、過(guò)期的食物。 3、腐爛變質(zhì)的食物。
4、假冒、劣質(zhì)的食物。 5、沒(méi)洗的水果。
活動(dòng)過(guò)程 一、真實(shí)案例《卡在氣管里的圓豆豆》（用講故事的形式即可！可以告訴幼兒這是一個(gè)真實(shí)的故事。） 講述完后提問(wèn)： 1、這個(gè)故事的名稱(chēng)叫什么？ 2、明明的身體好受么？ 3、醫生對明明說(shuō)了什么？ 4、還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？ 二、觀(guān)看課件引導幼兒討論1、課件《進(jìn)餐時(shí)》 內容：在平時(shí)進(jìn)餐時(shí)拍下幼兒進(jìn)餐的狀態(tài)，幼兒在吃飯時(shí)，有的在說(shuō)笑，有的在扔飯，有的嘴里含著(zhù)飯在玩玩具，跑鬧。
觀(guān)看后討論：小朋友這樣做，對嗎？為什么？ 小結：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過(guò)氣管，再到胃，如果吃飯時(shí)說(shuō)話(huà)，瘋鬧，飯寶寶就會(huì )走錯路，也就容易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管里，會(huì )因為喘不上氣來(lái)而死亡。所以小朋友吃飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說(shuō)笑，打鬧。
2、課件《肚子為什么疼》 觀(guān)看后討論： 小朋友，冬冬的肚子為什么會(huì )疼？說(shuō)一說(shuō)，你是怎樣做的？ 觀(guān)看圖片： （1）老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。 （2）過(guò)期的食物。
（3）腐爛變質(zhì)的食物。 （4）假冒、劣質(zhì)的食物。
（5）沒(méi)洗干凈的食物。 提問(wèn)：這些東西你吃過(guò)嗎？說(shuō)一說(shuō)，這些東西為什么不能吃？ 小結：大街上的燒烤的東西特別不衛生，而且吃了容易致癌。
吃水果之前一定要洗干凈。買(mǎi)食物一定要有質(zhì)量安全標志，保制期內的食物。
一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì )食物中毒的。 3、情景表演《好吃的魚(yú)》 提問(wèn)：（1）明明應怎樣吃魚(yú)？ （2）魚(yú)刺卡在喉嚨里該怎么辦？ 小結：小朋友吃魚(yú)時(shí)，一定要仔細把魚(yú)刺弄干凈再吃，一旦魚(yú)刺卡住了，小朋友也不要哭，因為越哭，魚(yú)刺就陷得越深，應趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫院去治療。
4、結束：小朋友，今天我們知道了不要隨便吃東西，以后一定要記住！這樣我們的身體才能非常棒！ 教學(xué)反思 這節課，我是根據我班幼兒具體存在的問(wèn)題所設計的，在活動(dòng)中讓每位幼兒通過(guò)觀(guān)看課件來(lái)感受這種行為的危害性和所造成的不良后果，孩子的反應很好，在活動(dòng)后，孩子在用餐時(shí)也能盡量注意吃飯時(shí)要注意的問(wèn)題，同時(shí)，也不再撿地上臟的東西吃，不足在于，我沒(méi)有加入有趣的游戲，讓孩子們能夠鞏固所學(xué)的內容，重新上這節課的話(huà)，我會(huì )先與家長(cháng)溝通，讓家長(cháng)記錄一下幼兒在家中的進(jìn)餐片段，以免幼兒在幼兒園時(shí)能夠注意，但是在家中又會(huì )出現不好的習慣，同時(shí)設計一些有趣的游戲，比如說(shuō)“誰(shuí)是我的好朋友？”讓孩子能分辨哪些東西可以吃，哪些東西不能吃。這樣教育效果就會(huì )更加明顯，同時(shí)要在日常生活中不斷的提醒孩子們的飲食行為。
4.小班五分鐘安全教育內容
室內是孩子活動(dòng)最多的地方，所以，室內更因該注意安全事項，為孩子提供良好的成長(cháng)環(huán)境。
1、門(mén)向外開(kāi)，不要裝彈簧；窗臺高過(guò)孩子，不低于一米；窗外柵欄間距小于10厘米；樓梯有良好的照明。2、客廳、衛生間和臥室地面要防滑，不要潮濕。
3、家中的桌椅角和柜子的邊角應該是圓弧角，家具上最好不要有凸起易傷人的裝飾。4、插銷(xiāo)安裝在孩子摸不到的地方，父母的化妝用品也要放在孩子夠不到的地方。
5、家中易燃易爆的、廚房刀具用品、消毒水等，凡事易給孩子造成傷害的，都應放置在孩子看不到摸不到的地方。6、端湯、茶水、倒水和端菜時(shí)不經(jīng)過(guò)孩子的頭頂，以免誤傷。
7、家中地面注意防滑措施。孩子在戶(hù)外活動(dòng)時(shí)盡量有大人看管或是囑咐孩子哪里是否可以玩，哪里是否安全。
1、注意孩子活動(dòng)場(chǎng)地的地面平整度，是否有小石塊、是否凸凹面、是否有玻璃渣，因為這些都會(huì )給孩子造成損傷。2、大型玩具如滑梯等的銜接處是否牢固，有無(wú)松動(dòng)、倒刺等。
在這種大型玩具玩耍的孩子要有大人在旁照應。3、如果嬉水池的水超過(guò)孩子的膝蓋就不宜讓孩子玩耍。
4、遠離車(chē)輛聚集地，遠離塵囂喧鬧、廢氣排放量大的馬路，工廠(chǎng)區、危險品倉庫、遠離池塘、密集商業(yè)區、加油站、煤氣站等。
5.保健知道幼兒園拒絕垃圾食品教案教學(xué)方法
活動(dòng)設計背景
小食品俗稱(chēng)垃圾食品。我每天站在幼兒園門(mén)口，會(huì )經(jīng)常看到孩子們纏著(zhù)家長(cháng)到商店買(mǎi)小食品吃，為此家長(cháng)也十分抱怨。針對這些情況，我設計了這次活動(dòng)，讓幼兒遠離垃圾食品，保護幼兒身體健康。
活動(dòng)目標
1. 通過(guò)活動(dòng)，讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。
2. 教育幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。
3. 培養幼兒自覺(jué)保護身體健康的意識。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：認識垃圾食品對人體的危害。
難點(diǎn)：自覺(jué)拒食垃圾食品。
活動(dòng)準備
口袋、小食品、有關(guān)內容圖片
活動(dòng)過(guò)程（活動(dòng)過(guò)程的表述不必詳細到將教師、學(xué)生的所有對話(huà)、活動(dòng)逐字記錄，但是應該把活動(dòng)的主要環(huán)節很清楚地再現，即開(kāi)始環(huán)節、基本環(huán)節、結束環(huán)節、延伸環(huán)節。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節）
一 開(kāi)始部分
1.人每天都要吃營(yíng)養豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如：粗細糧食、豆制品、蔬菜水果等。
2.出示神秘口袋
(1)讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西，引起幼兒注意。
(1)老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品，讓幼兒認識。
二 基本部分
1.出示有關(guān)內容圖片，讓幼兒觀(guān)察。
圖一：小朋友在買(mǎi)小食品；
圖二：小朋友在津津有味的吃小食品；
圖三：小朋友捂著(zhù)肚子很難受；
圖四：小朋友躺在床上生病了；
2.老師提出問(wèn)題 ：圖上的小朋友怎么了？他為什么生病了？（幼兒自由發(fā)言）
3.教師小結：圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子，因為那些小食品都是一些不正規的廠(chǎng)家生產(chǎn)的，衛生條件差，不干凈；而且里面還添加了化工原料，對身體有害，所以，我們叫它垃圾食品。
4請有親身經(jīng)歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處
5討論：怎樣用實(shí)際行動(dòng)拒食垃圾食品。（幼兒自由討論）
6. 教師小結：自覺(jué)拒食垃圾食品，讓父母幫助選擇營(yíng)養豐富、綠色健康食品；大家相互監督，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。
三 活動(dòng)延伸
讓幼兒把這節活動(dòng)內容帶給其他班的小朋友，帶給身邊所有的人，共同拒食垃圾食品。
6.小班健康《最垃圾食品有哪些》教案
一、活動(dòng)目標
1、能夠區分垃圾食品和綠色食品
2、喜歡吃綠色食品
3、了解垃圾食品對我們身體的危害
二、活動(dòng)準備
綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便面）若干
三、活動(dòng)過(guò)程
1、故事導入，引起幼兒對已有經(jīng)驗
老師認識一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢？老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說(shuō)他會(huì )吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽(tīng)得真仔細。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽(tīng)話(huà)的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來(lái)。"哎呦哎呦。。。"小豆豆用手捂著(zhù)肚子喊著(zhù)，媽媽聽(tīng)到后趕緊帶他去醫院。你猜醫生叔叔會(huì )怎么說(shuō)？哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀？小豆豆吃了他們肚子怎么了？哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是"垃圾食品"。吃了會(huì )讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會(huì )變胖。
2、區分垃圾食品和綠色健康食品
小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來(lái)找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來(lái)看一看。誒？紅色的籃子里怎么會(huì )有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應該把它放到那個(gè)籃子里呢？恩，垃圾食品我們要把它放到藍色的籃子里面。蘋(píng)果是什么食品？誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)為什么蘋(píng)果是健康食品？看來(lái)小朋友懂得可真不少。現在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應該挑什么呢？哦，蘋(píng)果、香蕉、酸奶。你們說(shuō)的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來(lái)我們身邊有這么多的健康食品。
3、和垃圾食品說(shuō)：不！
誰(shuí)還記得小豆豆肚子疼的原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應該怎么辦呀？對，這個(gè)小朋友說(shuō)的很對。我們應該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸媽媽還不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告訴爸爸媽媽?zhuān)称穼ξ覀兊纳眢w不好，我們不能吃。
7.如何告知幼兒不吃垃圾食品 育兒分享 銜接C班 幼兒
如何讓小孩子拒絕垃圾食品
現在物質(zhì)條件好 ，每個(gè)家庭都有很多給孩子吃的零食。孩子是正是長(cháng)身體的時(shí)候，應該多吃些健康的食物，零食也該選擇健康的。但是孩子不懂，他們只要好吃就行，才 不管有沒(méi)有營(yíng)養，是不是垃圾食品呢
堅守自己的原則
在孩子看到別的小孩子吃不健康零食時(shí)，小孩子也要吃。你在這個(gè)時(shí)候，一定不 能妥協(xié)，如果你覺(jué)得就讓孩子吃這一次沒(méi)事，但孩子不這想啊，他會(huì )覺(jué)得媽媽這次讓我吃了，下次還會(huì )讓我吃的。
不要買(mǎi)太廉價(jià)的食物
有些零食賣(mài)的非常便宜，有點(diǎn)甚至連包裝都沒(méi)有，這樣的零食連最基本的衛生狀況都保證不了，還能談的上健康了。還是要去大超市，正規的渠道買(mǎi)。
勸說(shuō)孩子
其實(shí)孩子內心還是很聽(tīng)父母的話(huà)，只要父母總在耳邊灌輸不吃垃圾食品的理念 ，孩子聽(tīng)多了，也會(huì )聽(tīng)進(jìn)去的。只是這個(gè)很漫長(cháng)的過(guò)程，但是父母要堅持灌輸。
豐富零食的種類(lèi)
日常生活做給孩子吃的零食，不要太單一了，要保證健康的同時(shí)還要多樣化。孩子這個(gè)不想吃了，還可以吃那個(gè)，樣品多，孩子才不選擇性多，才不會(huì )去想其他的零食吃了。
保證食物的口味
不管是媽媽自己做的健康零食，還是買(mǎi)的健康零食，都要保證好吃。小孩子是沒(méi)有健康的概念，他們覺(jué)得好吃才會(huì )吃，不會(huì )因為健康才吃的。所以給孩子的食物，美味很重要哦！
和孩子一起做美食
孩子的好奇心都很強，如果和孩子一起做零食，孩子會(huì )覺(jué)得很有興趣，很愿意去嘗試。孩子自己做出來(lái)的食物，孩子自然也很樂(lè )意品嘗了，自己做肯定會(huì )覺(jué)得很好吃。
另外現在的科技發(fā)達，我就嘗試用數字產(chǎn)品幫助自己教育孩子，之后也試用果很多款名為“早期閱讀”或“學(xué)字”的應用軟件，都不是十分滿(mǎn)意，要么是到后期課程需要交費，要么就是說(shuō)是免費，但內置廣告頻繁，影響學(xué)習效果。直到朋友向我推薦了手機應用，貓。小；帥‘學(xué)，漢，字、可積累識字量，養成閱讀好習慣，快速適應幼小銜接。這真的是讓我們做家長(cháng)的輕松不少呢。
8.安全小班《小心誤吞食物》教案
1.教師撰寫(xiě)教學(xué)案例，是教師不斷反思、改進(jìn)自己教學(xué)的一種方法，能促使教師更為深刻地認識到自己工作中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，這個(gè)過(guò)程就是教師自我教育和成長(cháng)的過(guò)程。
2.教師撰寫(xiě)教學(xué)案例的過(guò)程是將來(lái)自外部的教育理論與指導自己教學(xué)實(shí)踐的內在教學(xué)理論相互轉化的過(guò)程，可以為新教師和在職教師的教學(xué)提供比較豐富的實(shí)際情境，有利于教學(xué)中理論聯(lián)系實(shí)際，培養分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
3.教學(xué)案例是教師教學(xué)行為的真實(shí)、典型記錄，也是教師教學(xué)理念和教學(xué)思想的真實(shí)體現，因此是教育教學(xué)研究的寶貴資源，是教師之間交流的重要媒介。
9.如何預防幼兒飲食安全
1.對幼兒進(jìn)行安全教育，安全檢查
我們把日常生活中易出現事故的情況分類(lèi)整理成幼兒園安全衛生內容，并編成朗朗上口的安全兒歌，天天講，不斷強化。如：
上下樓注意看，不推不擠靠右邊。
玩玩具手握牢，蹦蹦跳跳審視好。
吃飯時(shí)要切記，不說(shuō)不笑不頑皮。
勤剪指甲勤漱口，飯前便后要洗手。
釘子小刀我不玩，火柴火機有危險。
諸如此類(lèi)，看似小事，其實(shí)是幼兒園的大事，是幼兒安全工作中不可忽視的環(huán)節。一張紙、一個(gè)拉鏈、一粒瓜子等再普通不過(guò)的物品，到了幼兒手里也許會(huì )成為一起意外事故的導火索。我們幼教工作者一定要從細微處入手，以高度的警惕感和責任心不斷發(fā)現、清除可能發(fā)生事故的各種隱患。我園把教育幼兒養成良好的學(xué)習、生活、衛生習慣作為常規工作和重要工作，分年齡段制定要求，實(shí)行精細化管理。每學(xué)期開(kāi)展一次全園大型評比檢查，檢查結果與職工考評、考核掛鉤。
2.開(kāi)展系列安全主題活動(dòng)
我園注重對幼兒進(jìn)行飲食衛生方面的教育，讓幼兒牢記不吃“三無(wú)”食品，夏季冷飲不宜多吃，生吃瓜果要洗凈，飯前便后要洗手等。讓幼兒掌握簡(jiǎn)單的自救技能，知道危險到來(lái)時(shí)的自救方法，并學(xué)會(huì )撥打110、120、119等電話(huà)求救。一系列的安全教育活動(dòng)使幼兒的安全意識明顯增強，應變能力明顯提高。
二、強化安全意識，健全組織和各項工作制度
1.加強對食品衛生安全工作的管理
利用每周一例會(huì )時(shí)間學(xué)習國家法律、法規和各項安全規章制度。實(shí)行每周五下午學(xué)習例會(huì )制，組織食堂餐飲人員學(xué)習衛生安全常識及食品加工操作知識，開(kāi)展技術(shù)培訓活動(dòng)，讓他們牢固樹(shù)立餐飲衛生安全意識，做到規范操作程序、炊具定期消毒、門(mén)窗隨時(shí)落鎖，減少安全隱患。
2.明確安全分工，建立一把手負責制
園長(cháng)為食品衛生安全第一責任人，對安全工作全面負責：后勤副園長(cháng)對安全保衛設施、食品衛生安全負責：業(yè)務(wù)副園長(cháng)對各班幼兒活動(dòng)安全及安全教育負責：各班教師對本班幼兒安全及安全教育負責：伙管員、炊事員對飲食、飲水安全負責：水電工對用電線(xiàn)路和供排水安全負責：維修員對場(chǎng)地、設備安全負責：保健醫生對傳染病防控、食品的營(yíng)養搭配負責。園內層層簽訂食品衛生安全責任書(shū)。切實(shí)將安全工作落到實(shí)處。幼兒園建立了相應的疾病預防控制、疾病監測、食物中毒事故報告等安全機制。
三、切實(shí)做好食堂衛生安全的具體工作
1.做好自查
重點(diǎn)自查食堂衛生許可證，食堂工作人員的健康證、培訓合格證還有食品定點(diǎn)采購、食品留樣等是否符合要求。
2.保證食堂操作間的衛生
堅持每周大掃除、每天小掃除，參加幼兒園組織的每周衛生檢查評比活動(dòng)。每天對食堂操作場(chǎng)所、用餐場(chǎng)所以及各種設備進(jìn)行消毒。食堂衛生達到六項要求：環(huán)境清潔無(wú)塵。飲水嚴格消毒，食品層層驗收。生熟樣樣分開(kāi)，飯菜燒熟煮透，食具件件消毒。
3.建立幼兒園食堂安全管理臺賬
臺賬內容有食品安全工作領(lǐng)導組名單，食堂安全計劃，食堂隱患及排查整改情況，園分管領(lǐng)導與食堂人員簽訂的安全協(xié)議書(shū)。采購員與大宗定點(diǎn)食品商家簽訂的安全協(xié)議書(shū)，采購登記入庫、出庫記錄，餐飲用具衛生消毒記錄等，并將食品衛生安全管理的一切檔案材料裝訂成冊歸檔。
加強幼兒園食品衛生安全管理，切實(shí)保證師生在幼兒園的生命安全，是我們每個(gè)幼教工作者義不容辭的責任和義務(wù)。我們將在實(shí)際工作中，加大對幼兒園食品衛生安全的管理力度，進(jìn)一步建立健全各項食品衛生安全管理制度，努力改善幼兒園食品衛生安全條件，排除各類(lèi)安全隱患，增強全體教職工的衛生安全意識，提高防范能力，做到層層有人抓、處處有人管，目標明確，落實(shí)到位，責任到人。我們要堅決遏制食品衛生安全事故的發(fā)生。確保幼兒的身體健康和生命安全。讓每一名幼兒都健康快樂(lè )地成長(cháng)！
