蘿卜是一種半耐寒蔬菜,喜溫和涼爽、溫差較大的氣候,蘿卜葉片生長(cháng)的最適氣溫是15℃~20℃,肉質(zhì)根膨大期最適地溫是13℃~18℃,且要求長(cháng)日照、土層肥厚,特別適合秋季種植。
1.選擇優(yōu)良品種。可選用德日二號、邯試1號、魯蘿卜1號、魯蘿卜4號、濰縣青、露頭青等品種。
2.播種時(shí)間。蘿卜2-3℃種子就可發(fā)芽,發(fā)芽適宜溫度為20-25℃;幼苗期可耐25℃左右高溫。播種時(shí)間既播種過(guò)早也不能過(guò)晚。播種過(guò)早,蘿卜易烘爛(即軟腐病嚴重);若播種過(guò)晚,生長(cháng)量小,蘿卜個(gè)子小,產(chǎn)量低。根據近年的種植經(jīng)驗,我地秋蘿卜播種時(shí)間一般在立秋后3-5天為宜。
3.整地施肥。不要選擇十字花科蔬菜茬口。蘿卜以基肥為主,追肥為輔,結合整地,基肥可每畝施入腐熟的廄肥、人糞尿等5000公斤左右,配合施用50公斤復合肥。偏施化肥味苦,單施人糞尿不甜,且易徒長(cháng)。。整地要精細,做到耕透、耙細、耢平,使土壤上虛下實(shí)。
4.播種方法。播前作高壟,壟寬30厘米、高15厘米、溝寬20厘米。由于移栽成活率很差,一般采用直播法點(diǎn)種,行距50厘米、株距25厘米,播種深度1.5 厘米,每穴點(diǎn)種3-5粒。播種時(shí)充分澆水,土壤含水量以80%為宜,覆土1.5~2厘米厚。播后有暴雨時(shí)常造成土壤板結,應及時(shí)松土破殼。當幼苗出現2片真葉時(shí)進(jìn)行間苗,間苗時(shí)注意去弱留強,每穴留苗2-3株,幼苗4-5片真葉時(shí)定苗。
5.田間管理。
(1)及時(shí)間苗:間苗應掌握早間苗、分次間苗、晚定苗的原則。生產(chǎn)上一般間苗2—3次。點(diǎn)播留1株,撒播保持苗距10—13厘米。間苗時(shí)應注意先去除病蟲(chóng)苗、衰弱苗、畸形苗、異性特征苗。
(2)肥水管理:正確的肥水管理,使地上部與地下部生長(cháng)平衡,是獲得蘿卜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。在管理中,前期應促使葉片和吸收根的健壯生長(cháng),為后期肉質(zhì)根膨大奠定物質(zhì)基礎。但是當營(yíng)養生長(cháng)到一定程度時(shí),又必須加以控制,促使養分及時(shí)轉運到貯藏器官。肉質(zhì)根迅速膨大時(shí)期,必須保證葉片有較長(cháng)的壽命和較強的生活力,使之制造更多的營(yíng)養物質(zhì),保證肉質(zhì)根的膨大。生長(cháng)期短的小型品種,如基肥充足,可少追肥。中晚熟大型品種,生長(cháng)期長(cháng),產(chǎn)量高,需肥量大,除施足基肥外,還要看苗追肥。在直根生長(cháng)前期,追施一次速效氮肥,促進(jìn)同化葉和吸收根生長(cháng)。在肉質(zhì)根開(kāi)始膨大期即破肚以后,應重施追肥。可結合澆水施水腐熟人糞尿,并增施磷、鉀肥,促進(jìn)營(yíng)養物質(zhì)的轉運和積累。地力瘠弱或基肥不足,可在苗期施用少量的速效性氮肥,效果較好。蘿卜在不同的生長(cháng)階段,對水分的要求也不同。播種時(shí)要供應充足水分,才能發(fā)芽迅速,出苗整齊。幼苗期至破肚前一段時(shí)間要少澆,以利直根深入土層。葉旺盛生長(cháng)期,要適量的澆水,以保證葉叢的生長(cháng)。到肉質(zhì)根生長(cháng)盛期,要保證土壤濕潤,防止忽干忽濕。這時(shí)如果水分供應不足,不僅影響肉質(zhì)根的膨大,也將使須根增多,質(zhì)地粗糙,導致糠心。土壤水分過(guò)多,應及時(shí)進(jìn)行排水,以防止根腐病的發(fā)生。
(3)中耕除草:秋蘿卜生長(cháng)前期正處于高溫多雨季節,應及時(shí)鋤草中耕,中耕應掌握先淺后深再淺的原則,定苗后第一次中耕要淺,劃破地皮即可,以后中耕可適當加深,但不可傷及根系。
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