這種藤蔓植物叫土茯苓。在小美的家鄉,不管是山野里面,還是大路旁邊,有很多這種藤蔓植物。
它長(cháng)著(zhù)長(cháng)長(cháng)的細細的藤蔓,狹長(cháng)的、革質(zhì)的葉子,常常攀附在其他植物上面,很好辨認。一般在夏天或者秋天,挖其地底下,大的根塊,洗凈,切片,曬干,做藥材。
土茯苓具有清熱解毒、健脾祛濕,利關(guān)節的功效。它跟食材搭配,具有很好的食療的效果。像我們這里就會(huì )常常做綠豆土茯苓糖水,把綠豆和土茯苓,洗干凈,放在鍋里面煲成粥,然后加冰糖,夏日食之,清爽至極。廣東人也喜歡拿土茯苓來(lái)煲湯。用土茯苓、牛大力還有豬排骨一起煲一道老火靚湯,湯有一股淡淡的中藥的清香,非常的好喝,非常適合廣東那邊常年燥熱的天氣。
問(wèn):農村這種可挖根莖做藥材的藤蔓植物是啥子呢?鑒定結果為土茯苓。
點(diǎn)擊右上角紅色按鈕關(guān)注【刺楸】,了解更多農村趣聞趣事。農村藤蔓植物很多,它們沿著(zhù)樹(shù)木或高處攀爬,某些藤蔓植物繁殖過(guò)快而成林木的克星,而有的藤蔓植物又少之又少,成為稀有的藥材,但正是因為少見(jiàn),即便其藥用價(jià)值再大也徒勞,因為沒(méi)遇到伯樂(lè )。像提問(wèn)者給出的這種藤蔓植物,由于不如藤三七那么濫見(jiàn),所以確實(shí)會(huì )難倒一些人,刺楸就試著(zhù)鑒定一下吧。
1、該植物為藤蔓植物,但觀(guān)其藤莖與周?chē)s七雜八的植物發(fā)現,該植物的莖較長(cháng),似乎已近木質(zhì)化,所以應該為木質(zhì)藤本,算是攀援灌木。
2、葉為革質(zhì)。葉片光滑而為革質(zhì),為狹卵狀披針形,從其與人手指的比例來(lái)看,大概長(cháng)十五厘米,寬約三四厘米;葉柄的長(cháng)和人手指寬度差不多。該葉有個(gè)明顯特征,在葉柄與莖連接處附近有長(cháng)長(cháng)的卷須。
根據以上特點(diǎn)加上請教老農,刺楸初步鑒定其為百合科菝葜屬的土茯苓,但不排除為同科同屬的筐條菝葜,若要進(jìn)一步確定,可從其蔸部挖掘,看是否能挖出塊狀粗厚的根狀莖。土茯苓的根狀莖是藥材,性甘平,還含不少淀粉,民間挖來(lái)釀酒或制糕點(diǎn),這點(diǎn)與不少蕨類(lèi)植物根狀莖的用途差不多。
以上就是刺楸對圖中植物的鑒定,極可能是土茯苓,如果覺(jué)得回答得還行就點(diǎn)個(gè)贊,并順便關(guān)注一下吧,謝謝。
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