補血養顏八寶粥
用料:薏米,紅豆,黑豆,圓糯米,花生米,血糯米,紅棗,桂圓肉,冰糖
溫補八寶粥
用料:銀耳,枸杞,紅棗,花生,小米,綠豆,麥片,黑豆,碎玉米,黑香米,圓粒糯米,長(cháng)粒香米
養生八寶粥
用料:紅棗,冰片糖,八寶米(超市買(mǎi)配好的),水
紅棗花生八寶粥
用料:紅棗,花生,紅豆,蓮子,綠豆,糯米,黑米,薏仁米
紅棗花生八寶粥
用料:核桃,燕麥,八寶米,紅棗,花生,冰糖,水
黑米八寶粥
用料:蓮子,桂圓,大米,糯米,黑米,綠豆,紅豆,蜜棗,花生米,紅棗,紅糖
八寶粥
用料:大米,糯米,小米,紅糖,大冰糖,玉米,大棗,花生,綠豆,燕麥片
桂圓蓮子八寶粥
用料:花生,蓮子,桂圓,糯米,紅豆,蕎麥,黑糯米,紅棗,冰糖
以上做法僅供參考,可根據個(gè)人喜好自行熬制!
八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再添加輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實(shí)、薏仁米等熬制成粥
“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬制成粥。但是在今天,許多“八寶粥”的用料已經(jīng)超出八種。“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再添加輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實(shí)、薏仁米等熬制成粥。我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛(ài),選用不同的用料。不同品牌的罐裝“八寶粥”其用料也不同,但是基本上是四大類(lèi)原料:米、豆類(lèi)、干果類(lèi)、中藥材。家庭熬制“八寶粥”,有時(shí)還會(huì )加板栗、胡蘿卜、香腸、咸肉等。
“八寶粥”的選料特點(diǎn)決定了“八寶粥’,營(yíng)養豐富、全面。世界上沒(méi)有任何一種食物包含人體所需的全部營(yíng)養素。
“八寶粥”采用的原料除了大米或糯米外,還添加小米、豆類(lèi)、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等,是蛋白質(zhì)互補作用在食物中的典型應用。谷類(lèi)缺乏賴(lài)氨酸,而豆類(lèi)賴(lài)氨酸含量比較高;小米中含亮氨酸比較多;各種堅果類(lèi)富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素;所選中藥也是具有滋補調養、健體作用的藥材。五谷雜糧混合煮粥可以充分發(fā)揮氨基酸的
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