在水質(zhì)條件較好、浮游生物豐富的湖泊、水庫,可進(jìn)行不投餌網(wǎng) 箱培育鰱、鳙魚(yú)種,魚(yú)種直接攝食水體中的天然餌料。
這種方法在一 些貧困山區或餌料來(lái)源困難的地區普遍應用,其養殖成本低,效益 好。一般方法為:使用浮動(dòng)網(wǎng)箱,在箱內放養體長(cháng)4~5厘米的夏花 100~400尾/米3,經(jīng)50天左右可育成12~13厘米的魚(yú)種,這時(shí)的 魚(yú)種可直接放養到池塘或水庫中,也可繼續在網(wǎng)箱中培育,經(jīng)3~4 個(gè)月可養成30厘米的大魚(yú)種。
不投餌網(wǎng)箱的管理較簡(jiǎn)便,定期清除 網(wǎng)衣的附著(zhù)物,只需防止堵塞水流,防止網(wǎng)破逃魚(yú),大風(fēng)浪時(shí)及時(shí)采 取安全措施。
在經(jīng)過(guò)馴化后,鳙魚(yú)(花鰱)是可以攝食配合飼料的。有研究人員在投飼0.5小時(shí)后解剖鳙魚(yú)的腸道,發(fā)現腸道充塞度多在4~5級之間,而且絕大部分是人工配合飼料,只有少部分是大型浮游動(dòng)物。
單養或主養鳙魚(yú)時(shí),為了提高鳙魚(yú)的生長(cháng)速度和產(chǎn)量,一般要投喂配合飼料。主養鳙魚(yú)一般不宜搭配鯉魚(yú)、草魚(yú)等搶食能力強的魚(yú),而搭配鰱魚(yú)、鯽魚(yú)相對比較好。當鳙魚(yú)與鰱魚(yú)一起配養在各種池塘中時(shí),由于投喂其他魚(yú)的飼料粉料就是它很好的食物來(lái)源,從而一般不再單獨投喂粉料。
鳙魚(yú)配合飼料的要求:鳙魚(yú)經(jīng)馴化后攝食主要在水體表層,頭部露出水面,繞食場(chǎng)緩慢游動(dòng)并主動(dòng)攝食配合飼料,這就要求飼料在水中要有較好的漂浮性。一般顆粒飼料的粒徑在0.3~0.8mm之間比較合適。目前市場(chǎng)上的商品料通常為粉料。浮性強的飼料利用率可達90%。
投料注意事項:特別要注意避免浪費。手撒時(shí),投喂要少量多次,每次投飼的速度放慢。在網(wǎng)箱養殖下,一般把飼料裝在布袋中,訓練魚(yú)觸碰布袋,從而根據魚(yú)體需要獲得足量的食物。庫區投料點(diǎn)最好選擇在上風(fēng)口、安靜、水深不要過(guò)深的地方,用竹子做個(gè)筐架,將粉料撒在筐架中央投喂。必要時(shí),也可將粉料加水后潑灑,但要注意拌水均勻
在水質(zhì)條件較好、浮游生物豐富的湖泊、水庫,可進(jìn)行不投 餌網(wǎng)箱培育鰱魚(yú)、鳙魚(yú)種,魚(yú)種直接攝食水體中的天然餌料。
這種 方法在一些貧困山區或餌料來(lái)源困難的地區普遍應用,其養殖成本低,效益好。一般方法為:使用浮動(dòng)網(wǎng)箱,在箱內放養體長(cháng)4?5厘米的夏花100?400尾米3,經(jīng)50天左右可育成12?13 厘米的魚(yú)種,這時(shí)的魚(yú)種可直接放養到池塘或水庫中,也可繼續 在網(wǎng)箱中培育,經(jīng)3?4個(gè)月可養成30厘米的大魚(yú)種。
不投餌網(wǎng) 箱的管理較簡(jiǎn)便,定期清除網(wǎng)衣的附著(zhù)物,只需防止堵塞水流, 防止網(wǎng)破逃魚(yú),大風(fēng)浪時(shí)及時(shí)采取安全措施。
一、生態(tài)習性1、食性 鳙的食物是水中大量生長(cháng)的浮游生物。
它的鰓耙細長(cháng)而排列緊密,但沒(méi)有骨質(zhì)橋,也沒(méi)有篩膜,因此濾水作用較快,濾集浮游動(dòng)物的能力較大。食物的主要組成是輪蟲(chóng)、甲殼動(dòng)物的枝角類(lèi),也包括多種藻類(lèi)。
從個(gè)體數量上看,藻類(lèi)往往多于動(dòng)物性食物。但從體積上來(lái)看,動(dòng)物性食物仍占主要成分。
從鳙的攝食特點(diǎn)可以看出,它是一種不斷攝食物的種類(lèi),在浮游生物的生長(cháng)季節內,只要嘴不斷張閉,食物就不斷地隨水進(jìn)入口腔。從食性特點(diǎn)也可以看出,它是一種中上層的類(lèi)型。
鳙的腸管長(cháng)度一般為體長(cháng)的5倍左右。2、生長(cháng) 長(cháng)江鳙魚(yú)體長(cháng)的生長(cháng)速度快于珠江,原因是雖然珠江適溫期比長(cháng)江要多2個(gè)月,但浮游生物的平均生物量顯著(zhù)少于長(cháng)江。
而在人工施肥的池塘,鳙魚(yú)的生長(cháng)情況,則依各地的氣候及水中餌料的生物豐度而有較大的差異。3、繁殖 在自然條件下,鳙魚(yú)與其他家魚(yú)一樣,其性腺在靜水中可以發(fā)育,但卵子成熟卻需要江河水環(huán)境和水位上漲等生態(tài)條件。
在長(cháng)江的干、支流中,每年4月下旬至7月上旬,當流域內降雨匯集干流造成水位上漲、水溫達到18℃時(shí),親魚(yú)在溯流過(guò)程中性腺迅速成熟,由IV期轉入V期即行產(chǎn)卵和受精,魚(yú)卵受精后順水漂流發(fā)育,孵化成魚(yú)苗。據調查,鳙魚(yú)成熟年齡,珠江流域為3—4年,長(cháng)江流域為4—5年。
鳙魚(yú)的懷卵量較大,成熟系數一般在20%左右,相對懷卵量在110—160粒/g體重之間,絕對懷卵量隨著(zhù)體重的增長(cháng)而增加,成正相關(guān)。二、人工繁殖1、親魚(yú)選擇 無(wú)論養殖或天然生長(cháng)的鳙魚(yú),只要達到性成熟年齡,個(gè)體大、生長(cháng)良好并無(wú)傷病,均可作為親魚(yú)。
雄魚(yú)在胸鰭前面有幾根鰭條上緣各生有似刀的鋒口,用手左右撫摸,有摸在鈍刀鋒上的感覺(jué);腹部較小,性成熟的個(gè)體,輕壓生殖孔有乳白精液流出。此魚(yú)胸鰭光滑。
池養鳙魚(yú)的成熟年齡南北各地相差頗大,其體重也較懸殊,主要是氣候、營(yíng)養等因素決定,此外,雄魚(yú)較雌魚(yú)早熟1年。我國池養鳙魚(yú)成熟年齡和體重為:華南地區, 2—3齡,5kg左右;華中地區,4—5齡,7kg左右;東北地區,6—7齡, 10kg左右。
2、親魚(yú)培育 (1)親魚(yú)培育池。要近水源、水質(zhì)良好、排灌方便、開(kāi)闊向陽(yáng)、交通便利;面積0.2—0.3hm2、長(cháng)方形方便操作,水深2.5m左右,池底平坦,以壤土并有一些淤泥為好。
放養親魚(yú)前必須進(jìn)行常規清整與消毒。(2)放養密度。
每1/15 hm2可放養10—20尾(每尾重10—15kg)。另搭配草魚(yú)親魚(yú)2—4尾,每1/15 hm2 放養總量(包括配養魚(yú))以150—200kg為度。
雌雄比例為1:1.5為好。(3)親魚(yú)培育。
親魚(yú)放養前,應先施好基肥,放養后,根據季節及池塘具體措施追肥。一般每1/15 hm2 750—1000kg,在冬季或產(chǎn)前可適當補充些粉狀精飼料(每尾年投精料20kg左右)。
3、親魚(yú)催產(chǎn) (1)親魚(yú)選別:雌魚(yú)腹部比較膨大,生殖孔附近飽滿(mǎn)、柔軟、略有彈性,生殖孔紅潤,仰翻腹部能隱見(jiàn)助骨,太高尾部,隱約可見(jiàn)卵巢輪廓向前移動(dòng)。但是如果雌魚(yú)腹部過(guò)分膨大,彈性消失則需要放在清水池或微流水池幾天后再行進(jìn)催產(chǎn)。
雄魚(yú)能擠出入水即散的乳白精液,都可選用。(2)雌雄配組:自然產(chǎn)卵受精,雌雄比例為1:1—1:1.5;采用人工受精雄魚(yú)可少于雌魚(yú),1尾雄魚(yú)的精液可供2—3尾同樣大小的雌魚(yú)受精。
4、發(fā)情與人工授精 水溫在18℃以上均可催情,最佳水溫為22~26℃。催產(chǎn)劑注射1~2次,一次注射是全計量一次注入魚(yú)體,兩次注射是第一次(最好是垂體或垂體與激素混合劑)注射全量1/10—1/6,經(jīng)過(guò)5h以上,第二次注射余量。
每次注射,藥液以2ml為宜。親魚(yú)在外源激素的影響下,產(chǎn)生勝利反應,出現雌雄魚(yú)興奮而互相追逐的發(fā)情現象,當發(fā)情達到高潮時(shí),雌雄魚(yú)甚至扭在一起,顫動(dòng)胸鰭,進(jìn)行排卵、射精。
收集受精卵的方法:在發(fā)情前1—2小時(shí)開(kāi)始沖水刺激,受精卵也陸續在流水的沖動(dòng)下進(jìn)入集卵箱,隨即可撈起計數放如孵化器內孵化。5、孵化 人工孵化是將受精卵放入孵化工具內,在人工管理條件下孵出魚(yú)苗。
凡江河湖泊及塘堰的水都可用于孵化。有時(shí)也用曝曬過(guò)氯氣或用硫代硫酸鈉處理后認為安全的自來(lái)水。
孵化水溫必須相對穩定,經(jīng)過(guò)濾池或過(guò)濾閘進(jìn)行三級(40目、60目、80目)逐級過(guò)濾。孵化工具有孵化箱、孵化桶、孵化缸、孵化環(huán)道、孵化槽和塑料孵化器,要因地制宜地選用。
孵化時(shí)間因水溫而異。孵出3~5天后,魚(yú)苗鰾已充氣,卵黃囊基本消失,能開(kāi)口主動(dòng)攝食時(shí),即可出苗。
經(jīng)捆箱暫養鍛煉,使魚(yú)苗結實(shí),減少排泄。途中換水或到達目的地下塘時(shí),水溫相差不能超過(guò)4℃。
三、苗種培育及運輸1、培育 (1)池塘條件 鳙魚(yú)苗種培育池面積以1/15—1/15hm2,池深1.5米左右;池堤牢固不滲漏;池底平坦淤泥適量,無(wú)水草叢生;魚(yú)池向陽(yáng),陽(yáng)光充足。而且放養前必須經(jīng)過(guò)清整。
(2)魚(yú)苗放養密度:每1/5hm28萬(wàn)—12萬(wàn)尾。(3)魚(yú)種放養:體長(cháng)30—60mm時(shí),多采用單養,其密度根據池塘大小、水深、肥瘦來(lái)決定。
魚(yú)種混養一般以2—3種為宜,最多四五種,其中一種為主體魚(yú)。培養鳙魚(yú)種時(shí),應注意勿搭配食性相近的鰱魚(yú)。
(4)投餌技術(shù)與投餌量 魚(yú)種培育期間內,輔投人工飼料,入冬前每萬(wàn)尾每天投放花生麩或米糠1kg左右;天氣轉冷后,施。
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