種植山藥是用種薯育苗高產(chǎn)？還是用種籽育苗比較高產(chǎn)呢？為什么？
我所在的地區盛產(chǎn)山藥，大致有四個(gè)主要品種：棒藥，小白嘴山藥，紫藥，鐵桿山藥！每個(gè)縣區的農民基本上是統一品種規模化種植。我親戚家一直種有麻山藥。因此，我比較了解麻山藥種植的相關(guān)技術(shù)，這里面細分技術(shù)很多，專(zhuān)業(yè)種植技術(shù)性很強……但是它們都有通用的一些種植土壤環(huán)境需求，和相關(guān)的技術(shù)關(guān)聯(lián)。
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麻山藥種植的土地土質(zhì)要求肥沃的沙質(zhì)土壤最好，且不要同一塊地里連作三年以上……但是對于種植麻山藥籽（山藥豆），還是用種薯育苗種植高產(chǎn)這個(gè)問(wèn)題，需要分開(kāi)來(lái)看。細說(shuō)的話(huà)，山藥豆育苗種植和山藥塊直接種植不是一個(gè)概念，對于高產(chǎn)豐收，沒(méi)有可比性。
麻山藥豆育苗種植，原則上來(lái)說(shuō)，是為下一年種植山藥育種。當年種植的山藥豆，它所結出的是小山藥，在我們當地算不上成品山藥，它們算作山藥種，可以售賣(mài)給別人賺錢(qián)，或者自己家下一茬留種。所以說(shuō)山藥豆當年種植出產(chǎn)的山藥，不能說(shuō)是“山藥”，只能算作育種苗！
種薯育種種植：這里說(shuō)到有上一年山藥豆育種而出的“小山藥”，當做種子切塊直接種植才是最佳選擇。因為它屬于源生種，幾乎不帶母體病菌，種植出來(lái)的山藥，在同等生長(cháng)環(huán)境條件下，都會(huì )高產(chǎn)豐收。比用大山藥切塊種植效果都會(huì )好很多。
總結：麻山藥豆主要功能除了沾糖葫蘆或者食用，它的另一大功能就是育苗繁種；接下來(lái)用它繁育的“小山藥”做種子種植，才是種植戶(hù)們的最佳首選。所以我們當地的種植戶(hù)，一般情況下，都是種植種薯，管理得當，當年就可以獲得豐產(chǎn)豐收；種植山藥籽都是別有用途。
我們本地就是麻山藥種植之鄉，有著(zhù)悠久的麻山藥種植歷史，這兩年隨著(zhù)麻山藥銷(xiāo)量和價(jià)格一路走高，很多農家人依靠麻山藥發(fā)家致富，身邊有些農民朋友甚至外出百里包地種植麻山藥。我們本地麻山藥種植基本上不是育苗之后種植，而是直接在地壟上栽植麻山藥段兒。種植山藥當然是使用種薯栽植高產(chǎn)，麻山藥段兒作為種薯有很多有點(diǎn)兒。
每年到了麻山藥種植季節，家里人都會(huì )提前從山藥上掰下一截作為種薯，通過(guò)晾曬和簡(jiǎn)單殺菌消毒處理之后裝好袋子等待栽種。麻山藥種植沙壤土最好，松軟的沙壤土方便麻山藥后期生長(cháng)時(shí)下扎，形成較好的條形和皮色。過(guò)去我們本地種植紫藥，有些時(shí)候也叫小白嘴，粗細均勻條形細長(cháng)而且皮色白凈，小白嘴口感很好，素有“宰相山藥”之稱(chēng)。
小白嘴細長(cháng)潔白口感甜嫩，好吃但產(chǎn)量很低，而且挖掘起來(lái)難度很大，稍不留神就要被挖成兩截。近幾年為了追求產(chǎn)量，開(kāi)始大量種植鐵棍山藥，鐵棍山藥條形粗壯而且比紫藥高產(chǎn)手藝更好。但鐵棍山藥的口感不如小白嘴香甜，有些農家會(huì )在山藥地里單獨種上兩架小白嘴山藥自家食用。鐵棍山藥產(chǎn)量高，口感不如小白嘴。
種麻山藥也有種麻山藥豆的時(shí)候，麻山藥豆就是麻山藥的種子。種植麻山藥豆，長(cháng)出來(lái)的麻山藥條形雖然不錯，口感也不受影響，但麻山藥的長(cháng)度會(huì )有很大問(wèn)題。在同樣適宜種植麻山藥的地塊兒里種植山藥，用麻山藥豆種植出來(lái)的山藥長(cháng)度一般不到一尺。山藥的長(cháng)度和品質(zhì)得不到保證，怎么能夠保證產(chǎn)量和收益呢。
麻山藥豆種出來(lái)的山藥雖然長(cháng)度不好，但并不影響做第二年的山藥種薯。過(guò)去大幾年山藥市場(chǎng)行情不好，種植戶(hù)還有通過(guò)種植山藥豆獲取種薯的情況，但近兩年在高投入才有高回報的思想支配，特別是行情不穩農民也想掙快錢(qián)，很多山藥種植戶(hù)都會(huì )花大價(jià)錢(qián)購買(mǎi)山藥段兒來(lái)做種薯，種植一年既能見(jiàn)到效益，也能預存足量高質(zhì)的種薯。
敲個(gè)黑板：從實(shí)踐經(jīng)驗來(lái)看，采用麻山藥段兒做種薯，不僅有利于收獲大量高品質(zhì)的麻山藥當年就可以見(jiàn)到收益，而且會(huì )為下一年山藥種植留下大量高質(zhì)的種薯；而麻山藥豆種植出來(lái)的山藥當年不容易見(jiàn)收益或者收益低，而且生長(cháng)的山藥只能當做第二年的種薯，兩者相較農民朋友就會(huì )認為少賺了錢(qián)。
