蘋(píng)果能夠適應大多數的氣候。在南北緯35-50度之間是蘋(píng)果生長(cháng)的最佳選擇。蘋(píng)果需要1000-1600的單位熱量和120-180天的無(wú)霜凍天氣。白天暖和蘋(píng)果怎么種植方法,夜晚寒冷,以及盡可能多的光照輻射是保證優(yōu)異品質(zhì)的前提。蘋(píng)果能抵抗零下40°C的霜凍。開(kāi)花期和結實(shí)期,如果溫度在-2.2 ℃至-3.3 ℃之間,會(huì )對產(chǎn)量造成影響。與其它落葉作物相比,蘋(píng)果開(kāi)花較遲。因此減少了遭受霜凍的概率。然而對于某些品種和地區,那里的霜凍影響則更為明顯,因而一套有效的抗霜凍體制是必要的。最適合pH值6.5,中性,排水良好的土壤。
中國遼寧、河北、山西、山東、陜西、甘肅、四川、云南、西藏常見(jiàn)栽培。適生于山坡梯田、平原礦野以及黃土丘陵等處,海拔50-2500米。原產(chǎn)歐洲及亞洲中部,栽培歷史已久,全世界溫帶地區均有種植。
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