大蒜怎么種發(fā)芽快,如何讓大蒜快速發(fā)芽
植物生長發(fā)育過程中遇到不良環(huán)境條件時，有的會暫時停止生長，這種現(xiàn)象稱作“休眠”大蒜怎么種發(fā)芽快。 如芽、鱗莖、塊莖類蔬菜發(fā)育成熟后，體內(nèi)積累了大量營養(yǎng)物質(zhì)，原生質(zhì)發(fā)生變化，代謝水平降低，生長停止，水分蒸騰減少，呼吸作用減緩，一切生命活動都進入相對靜止的狀態(tài)，以便增加對不良環(huán)境的抵抗能力。有休眠期的蔬菜一出休眠期，遇到合適的生長環(huán)境就會發(fā)芽，使其塊莖重量減輕，品質(zhì)下降。 如馬鈴薯的休眠期一過開始發(fā)芽，不僅薯塊表面皺縮，而且產(chǎn)生一種生物堿，食用時對人體有害；洋蔥、大蒜籽和生姜發(fā)芽后肉質(zhì)會變空、變干，大蒜籽收獲以后，休眠期一般為2~3個月。休眠期過后，在適宜的氣溫下，大蒜籽便會迅速發(fā)芽、長葉，消耗莖中的營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致鱗莖萎縮、干癟，食用價值大大降低，甚至腐爛。 所以說，發(fā)芽了的大蒜籽，雖然可以吃，但因其營養(yǎng)消耗，食用價值會大打折扣。 另外介紹大蒜的營養(yǎng)價值： 大蒜中含有對人體有益的微量元素和維生素C，有一定的營養(yǎng)和保健作用。大蒜富含大蒜素，具有抑制細菌和消毒的作用。而且，大蒜除了具有人們早已熟知的抗微生物作用外，在抗高血壓、抗血栓、抗癌、抗衰老等方面也有重要的作用。
大蒜怎樣種植發(fā)芽快
大蒜在我們?nèi)粘Ｉ钪幸约安妥郎隙际欠浅３Ｒ姷摹，F(xiàn)在大蒜在我國各地都有種植，在種植大蒜的時候，我們首先需要選好蒜種。蒜種質(zhì)量是保證大蒜快速發(fā)芽的關(guān)鍵，不過除了選好蒜種之外，還有很多促使大蒜快速發(fā)芽的方法。那么具體有哪些呢？今天小編就為大家?guī)砹舜笏饪焖侔l(fā)芽的方法，下面我們就一起來看看吧！
1、溫度控制
想要大蒜能夠快速發(fā)芽的話，那么溫度控制是非常重要的。適宜大蒜發(fā)芽的溫度一般在16-18度左右。如果超出這個范圍的話，那么對大蒜的發(fā)芽是非常不利的。很多地區(qū)在種植大蒜的時候大多數(shù)都是以秋天為主，而且基本上都是“秋老虎”的前后。這個時候的溫度最高時可達到30度，因此就算是天天澆水的話，也需要大約一周左右才能發(fā)芽。而且就算是這樣其出芽也不會整齊，尤其是在夏季種植的。所以大家在種植大蒜時，一定要控制好溫度才能夠保證大蒜快速發(fā)芽。
2、蒜瓣去頂
蒜瓣去頂也是讓大蒜快速發(fā)芽的一個主要措施。不過這對于很多人都是存在著很多問題的，就是在掰蒜瓣的時候，因為各種原因會導(dǎo)致蒜瓣底部帶頂。而蒜頂是非常堅硬的，如果沒有去頂?shù)脑?，那么對大蒜的生根發(fā)芽是非常不利的。所以大家在掰蒜瓣的時候，一定要注意去除蒜頂。如果用手難以去除的話，那么可以將其浸泡在清水中，一直到能夠看見大蒜中間的小孔，但是要注意不可弄傷大蒜的胚芽。
3、清水浸泡
在大蒜播種之前，我們可以對蒜種進行清水浸泡催芽的工作，這也是能夠促使大蒜快速發(fā)芽的。這種方法操作起來非常簡單，并且適用于所有的種植戶。在將蒜種蒜瓣掰好之后，直接將其放在干凈無污染的清水中浸泡兩天左右。然后再將其撈出放在濕潤的細沙中，或者用細土將其覆蓋大約三天左右。但是蒜種根芽部露白之后，且露白量超出一半后便可播種。經(jīng)過這樣處理之后，播種后五天左右便可出苗了。
4、低溫處理
剛剛也說了，在高溫環(huán)境下對大蒜的發(fā)芽是非常不利的。所以我們需要對蒜種進行低溫處理，將大蒜的休眠期打破，便能夠達到大蒜快速發(fā)芽的目的。首先將蒜種放在涼水中浸泡大約7-9小時左右，然后撈出放在袋子中，將其放在低溫環(huán)境下一周左右，有超過一半的蒜種根芽露白后便可播種。也可直接將其鋪放在陰涼潮濕的環(huán)境下，厚度保持在10cm左右，然后經(jīng)常噴水，每三天左右翻動一次。讓蒜瓣受水均勻便可促進大蒜快速發(fā)芽。
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回答
大蒜怎么發(fā)芽更快
1、想要提高大蒜發(fā)芽的速度，需要把環(huán)境溫度控制在16-18℃，環(huán)境溫度過高或者過低的話都會導(dǎo)致大蒜發(fā)芽速度較慢。
2、在種植大蒜的時候需要給大蒜去頂，蒜頂是比較堅硬的，如果在種植大蒜的時候不去頂，大蒜發(fā)芽的速度就會比較慢并且可能出現(xiàn)不發(fā)芽的現(xiàn)象。
3、在種植大蒜之前，最好先使用清水浸泡一下蒜種，起到催芽的作用，這樣就可以讓大蒜在種植之后快速地發(fā)芽。
4、在種植大蒜之前，需要先對大蒜進行低溫處理，這樣可以打破大蒜的休眠期，起到促進大蒜快速發(fā)芽的作用。
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