蜂蜜是稠的還是稀的?蜂蜜太稠是真的嗎?
一些經(jīng)常買(mǎi)蜂蜜的朋友會(huì )發(fā)現,有時(shí)候買(mǎi)的蜂蜜稠,有時(shí)候買(mǎi)的蜂蜜稀,這讓他們很納悶。蜂蜜的粗細和質(zhì)量有關(guān)系嗎?蜂蜜是稠的還是稀的?
蜂蜜是蜜蜂從植物的花蜜或分泌物中產(chǎn)生的一種甜味物質(zhì)。其實(shí)蜂蜜可以分為兩類(lèi):天然成熟蜂蜜和未成熟水蜂蜜。自然成熟的蜂蜜經(jīng)過(guò)7~15天的充分釀造,營(yíng)養豐富。蜂蜜水分少,所以比較粘稠,而未成熟的蜂蜜釀造時(shí)間較短,營(yíng)養成分少,不穩定。含水量在21%以上,所以看起來(lái)會(huì )。
但是,由于蜜源植物的影響,不同的蜜源品種給人的感受不同,不能一概而論。有些蜂蜜品種會(huì )讓人感覺(jué)比較瘦,有些則會(huì )比較厚。而且市面上的蜂蜜中有濃縮蜂蜜,粘性很強,但營(yíng)養價(jià)值低。蜂蜜的粗細太主觀(guān),無(wú)法準確判斷蜂蜜的質(zhì)量。因此,蜂蜜的質(zhì)量不能用蜂蜜的粗細來(lái)衡量。蜂蜜的質(zhì)量和真偽仍需通過(guò)科技手段進(jìn)行驗證,以檢測為準。
因此,野外牧蜂提醒大家,避免購買(mǎi)假蜂蜜影響身體健康。你應該選擇經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)質(zhì)量檢測的優(yōu)質(zhì)蜂蜜。這樣的蜂蜜質(zhì)量有保證,對你的身體有更好的滋養作用。
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