每天六顆棗吃了兩年的效果,吃紅棗的好處

棗果實(shí)營(yíng)養十分豐富每天六顆棗吃了兩年的效果，是我國歷來(lái)稱(chēng)頌的大眾滋補食品，并且素有“木本糧食”之稱(chēng)。棗果鮮食風(fēng)味極佳，含糖量在19-44%之間。干制的紅棗含糖量高達50-87%，每100克果肉發(fā)熱量為309千卡，與大米，精白面粉相近，故有“木本糧食”之稱(chēng)。果實(shí)還含有蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)元素，如:鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營(yíng)養物質(zhì)。接近成熟的鮮棗維生素C(抗壞血酸)的含量極為豐富，一般每100g中含436.4-808.8mg，相當于蘋(píng)果的100倍，柑桔的15-20倍，比號稱(chēng)維生素C王的中華獼猴桃含量高3-4倍。它含有18種氨基酸，其中有8種是人體不能合成的重要種類(lèi)。我國民間流傳的“天天吃仨棗，一輩子不見(jiàn)老”和“五谷加小棗，勝似靈芝草”的諺語(yǔ)充分說(shuō)明了紅棗的營(yíng)養價(jià)值。

紅棗營(yíng)養十分豐富，鮮棗含糖20%-36%，干棗含糖55%-80%，它含熱量大，可以代糧，歷史上常作救災之用。維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達0.l-0.6克，比蘋(píng)果、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果之冠，人們贊大棗是天然的維生素丸。每百克鮮棗中含蛋白質(zhì)1.2克，也幾乎是鮮果類(lèi)之冠。干紅棗產(chǎn)熱量極高，每百克紅棗可產(chǎn)熱量約1200-1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白質(zhì)、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人們歷來(lái)就把紅棗視為極佳的滋補品。

一日食三棗，百歲不顯老。紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗能作為藥用，早在《本草備要》中就有記述。說(shuō)紅棗能補氣益中，滋脾土，潤心肺，調營(yíng)養，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。明代大醫藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中寫(xiě)道:大棗氣味甘平，安中養脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)，補少氣，……久服輕身延年。現代醫學(xué)研究表明，紅棗對過(guò)敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效]

紅棗含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B2等多種維生素。鮮紅棗中維生素C的含量較柑橘高7-10倍，為蘋(píng)果的75倍。紅棗中還含有益于健康的化學(xué)成分如谷氨本酸、賴(lài)氨酸、精氨酸等14種氨基酸，蘋(píng)果酸、酒后酸等6種有機酸，黃酮類(lèi)化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。

大棗中含有的環(huán)磷酸腺苷有擴張血管的作用，可改善心肌的營(yíng)養狀況，增強心肌收縮力，有利于心臟的正常活動(dòng)。大棗中還含有三萜類(lèi)化合物，如山楂酸，具有抗疲勞作用，能增加人的耐力。此外，大棗還具有減輕毒性物質(zhì)對肝臟損害的功能。

大棗可鮮食，亦可加工成干品，并可制成蜜棗、熏棗、醉棗、棗酒、棗泥、棗脯、罐頭、原汁飲料等，還可以用來(lái)加工制成糕點(diǎn)。常吃紅棗能夠防衰老、延年益壽

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