名詞解釋.什么叫恩格爾系數(shù)？

恩格爾系數(shù)是指食品支出總額占家庭或個(gè)人消費(fèi)支出總額的百分比例。1857年，世界著名的德國(guó)統(tǒng)計(jì)學(xué)家恩思特(恩格爾闡明了一個(gè)定律：隨著家庭和個(gè)人收入增加，收入中用于食品方面的支出比例將逐漸減小，這一定律被稱為恩格爾定律，反映這一定律的系數(shù)被稱為恩格爾系數(shù)。其公式表示為： 恩格爾系數(shù)（%）= 食品支出總額 /家庭或個(gè)人消費(fèi)支出總額×100% 恩格爾定律主要表述的是食品支出占總消費(fèi)支出的比例隨收入變化而變化的一定趨勢(shì)。揭示了居民收入和食品支出之間的相關(guān)關(guān)系，用食品支出占消費(fèi)總支出的比例來說明經(jīng)濟(jì)發(fā)展、收入增加對(duì)生活消費(fèi)的影響程度。眾所周知，吃是人類生存的第一需要，在收入水平較低時(shí)，其在消費(fèi)支出中必然占有重要地位。隨著收入的增加，在食物需求基本滿足的情況下，消費(fèi)的重心才會(huì)開始向穿、用等其他方面轉(zhuǎn)移。因此，一個(gè)國(guó)家或家庭生活越貧困，恩格爾系數(shù)就越大；反之，生活越富裕，恩格爾系數(shù)就越小。 國(guó)際上常常用恩格爾系數(shù)來衡量一個(gè)國(guó)家和地區(qū)人民生活水平的狀況。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出的標(biāo)準(zhǔn)，恩格爾系數(shù)在59％上為貧困，50-59％為溫飽，40-50％為小康，30-40％為富裕，低于30％為最富裕。

恩格爾系數(shù)是什么意思?

恩格爾系數(shù)是國(guó)際上常用的一種測(cè)定貧困線的方法，是指居民家庭中食物支出占消費(fèi)總支出的比重，它隨家庭收入的增加而下降，即恩格爾系數(shù)越大就越貧困。

19世紀(jì)德國(guó)統(tǒng)計(jì)學(xué)家恩格爾根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，對(duì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化得出一個(gè)規(guī)律：一個(gè)家庭收入越少，家庭收入中(或總支出中)用來購買食物的支出所占的比例就越大，隨著家庭收入的增加，家庭收入中(或總支出中)用來購買食物的支出比例則會(huì)下降。

推而廣之，一個(gè)國(guó)家越窮，每個(gè)國(guó)民的平均收入中(或平均支出中)用于購買食物的支出所占比例就越大，隨著國(guó)家的富裕，這個(gè)比例呈下降趨勢(shì)。

擴(kuò)展資料

在實(shí)際操作中，恩格爾系數(shù)法的優(yōu)點(diǎn)是顯而易見的：

一、簡(jiǎn)便易行，便于操作 恩格爾系數(shù)法簡(jiǎn)便易行，便于操作。確定一個(gè)“保證家庭成員基本的、足夠的飲食消費(fèi)”的開支金額，除以恩格爾系數(shù)，就可以求得貧困線。

二、可以于社會(huì)平均生活水平掛鉤 恩格爾系數(shù)法可以“使公援人士的生活質(zhì)素客觀地與一般市民生活水平拉上關(guān)系，并可逐步改善公援人士生活質(zhì)素”。

至于中國(guó)，情況又大不一樣。中國(guó)城鎮(zhèn)的普通居民絕大多數(shù)房租開支與收入相比還只占很少的一部分，大約不會(huì)超過工資的10%；而用在食品消費(fèi)上的開支要就大得多，一般在50%左右。如簡(jiǎn)單地用恩格爾系數(shù)60%或50%為貧困的標(biāo)準(zhǔn)去套，就會(huì)與實(shí)際情況大相庭徑。

因此，得出結(jié)論，應(yīng)該從實(shí)際調(diào)查中得出適用于本國(guó)或本地區(qū)的恩格爾系數(shù)，這樣才有可能正確地運(yùn)用恩格爾系數(shù)法。

恩格爾系數(shù)是什么意思？原來古人早就做了解釋，看完你就知道了