洋蔥不可以放冰箱里保存。洋蔥在冰箱里放太久會(huì)變軟,甚至?xí)l(fā)霉。如果洋蔥還沒有剝開,那么為了長時(shí)間保存,需要為它提供一個(gè)通風(fēng)的環(huán)境,所以盡量使洋蔥遠(yuǎn)離冰箱和塑料袋。剝好的洋蔥則可以放到冰箱里保存,但是要記得盡量放在一個(gè)密封的容器里,因?yàn)閯兒玫难笫[會(huì)使冰箱里都充滿它的氣味。
注意事項(xiàng)
冰箱是一個(gè)偏密封的環(huán)境,洋蔥具有很強(qiáng)的刺激性氣味,將洋蔥放在冰箱中,洋蔥的氣味完全保存在冰箱中,會(huì)讓其他食物和冰箱染上洋蔥的味道,且很長時(shí)間不能去除。
儲(chǔ)存洋蔥時(shí)濕度太高會(huì)加速洋蔥腐敗和發(fā)芽的概率,所以要保持環(huán)境干燥,裝洋蔥的容器要容易散發(fā)水汽,如網(wǎng)袋、竹籃等。通風(fēng)的地方可以使洋蔥保持干燥。陰涼的環(huán)境可以使洋蔥的儲(chǔ)藏期變長。
洋蔥不能放冰箱。
在冰箱冷濕環(huán)境下,洋蔥內(nèi)的淀粉會(huì)轉(zhuǎn)換成糖,使洋蔥變軟變濕速度加快。此外,洋蔥味道大,會(huì)導(dǎo)致冰箱內(nèi)的食物沾染上洋蔥的味道。洋蔥存儲(chǔ)在陰涼、干燥、避光的地方,可保存30天。
不論是紅洋蔥還是白洋蔥,可以把洋蔥裝在網(wǎng)袋內(nèi),或者放在一個(gè)碗里,置于廚房中陰涼、干燥、通風(fēng)的地方。美國農(nóng)業(yè)部建議,將洋蔥保存在華氏45度(攝氏7.2度)至50度(攝氏10度)環(huán)境下,略高于冰箱冷藏室溫度。
如果在家找不到一個(gè)陰涼的地方,在室溫下也可保存一個(gè)星期。另外,不要把洋蔥存放在一個(gè)密封的袋子內(nèi),因?yàn)檠笫[需要呼吸空氣;也不要把洋蔥和馬鈴薯保存在一起,土豆分泌的水分可加速洋蔥分解。
1、洋蔥不需要放冰箱,將洋蔥放入網(wǎng)袋中,放在通風(fēng)陰涼的地方,大約可以保存3個(gè)月。
2、洋蔥含有豐富的維生素,可以涼拌或者炒菜,味道都是不錯(cuò)的。
3、洋蔥在冰箱里放太久會(huì)變軟,甚至?xí)l(fā)霉。如果洋蔥已經(jīng)切開,那么無論你已經(jīng)把它裹得多么嚴(yán)實(shí),洋蔥的水分都會(huì)流失。并且,切開的洋蔥會(huì)使得它所在的地方都染上它的氣味。
不能。在冰箱冷濕環(huán)境下,洋蔥內(nèi)的淀粉會(huì)轉(zhuǎn)換成糖,使洋蔥變軟變濕速度加快。此外,洋蔥味道大,會(huì)導(dǎo)致冰箱內(nèi)的食物沾染上洋蔥的味道。洋蔥存儲(chǔ)在陰涼、干燥、避光的地方,可保存30天。
洋蔥不適宜放入冰箱,在冰箱冷濕環(huán)境下,洋蔥內(nèi)的淀粉會(huì)轉(zhuǎn)換成糖,使洋蔥變軟變濕速度加快。此外,洋蔥味道大,會(huì)導(dǎo)致冰箱內(nèi)的食物沾染上洋蔥的味道。洋蔥存儲(chǔ)在陰涼、干燥、避光的地方,可保存30天。
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