1、西瓜摘下來不熟,可以和蘋果放在一起,蘋果有一種成分可以催熟,將不熟的西瓜與蘋果放在一起,蘋果可產(chǎn)生一種催熟劑,可使西瓜變熟。因蘋果和香蕉都能產(chǎn)生相當(dāng)量的乙烯,把它們和要催熟的水果,不管是梨、柿子、芒果或是獼猴桃放在一起,用袋子裝起來,都能起到一定的“催熟作用”。
2、生西瓜可以放熟,至少要7成熟以上,建議放2天,儲放過程中注意溫度和濕度,不要放在陽光直射下,防止變質(zhì)。西瓜放熟的原理是利用植物產(chǎn)生的乙烯這種物質(zhì),促使西瓜緩慢的變熟,如果西瓜過生,相當(dāng)于西瓜還沒長好,這時是不可能被放熟的,可以放熟的西瓜是為了方便運輸,在西瓜快熟的時候提前2天摘下來,這時的西瓜是已經(jīng)快成熟的。
西瓜沒熟,該怎么辦?
西瓜沒熟可以吃,完全沒熟就不吃了。不熟的西瓜不會傷胃,但是口感會差。未成熟西瓜的表現(xiàn):西瓜通常的特點是果肉白色,或皮厚,鮮紅色果肉,入口不脆不甜。這樣的瓜基本都是不成熟的西瓜。可惜買這種沒味道的瓜真可惜。
夏天甜西瓜又上市了你摘西瓜大家都會瞎如果你買了一個半生不熟的白籽瓜或者一個不脆不甜的厚皮瓜,你會覺得無味而棄之。在這里,我教你一些補(bǔ)救方法,不妨一試。把肉全部挖出來放在碗里,加適量白糖拌勻,放冰箱里半小時,等糖融化了再吃。很甜很好吃,還有祛暑止渴的功效。如果這種西瓜汁在口中慢慢咽下,還可以治療口瘡等疾病。西瓜瓤切成條狀,曬干,用醬油腌制。可以作為配菜的替代品,味道很好。或者作為一道菜,將西瓜的厚皮去皮,切成條狀,放入沸水鍋中煮沸后取出,然后將洋蔥和姜末放入油鍋中油炸,加入一些水、鹽和糖,加入條狀翻炒一會兒,使其變稠,并倒入幾滴芝麻油。這道菜很香,有解暑、利尿、生津、降氣的作用。
將果肉擠壓,與面粉或糯米粉混合,攪拌成糊狀,加入少許糖,然后將花形模圈放在平底油鍋上,加熱,然后將米粉糊倒入模圈,加入甜面醬等甜餡,然后倒入一層粉糊,一邊煎,另一邊翻,然后取下模圈,就制成了具有甜味的西瓜煎餅。切下一塊未熟的西瓜作為蓋,從切好的西瓜上挖一點肉,滴幾滴白蘭地,關(guān)上西瓜的蓋子,放入冰箱中大約一個小時。取出后就成了白蘭地瓜。在西瓜的花梗上切一刀,挖出一些果肉,放一把葡萄干,合上瓜蓋,用黃泥糊封在陰涼的地方,去掉泥,10天后蓋好,瓜里溢滿了蜂蜜水,略帶葡萄香味。喝一杯西瓜葡萄汁,精神煥發(fā)。
1、西瓜摘下來了不熟可以再放2天,西瓜儲放過程中注意溫度和濕度,不要放在陽光直射的地方,防止變質(zhì)。
2、也可以將不熟的西瓜與蘋果或香蕉一起用袋子裝起來,能起到一定的“催熟作用”。另外,不熟的西瓜也可以用來做菜。
西瓜是夏天消暑解渴的最佳水果,但是如果買回來的西瓜沒有熟透就不能吃,那么,怎么讓沒熟透的西瓜變熟呢?方法一:西瓜皮可以催熟西瓜,將沒成熟的西瓜放在成熟的西瓜旁邊,成熟的西瓜會釋放乙烯,這種氣體可以加速西瓜變熟。西瓜皮催熟的方法很簡單,將西瓜皮切成小塊,用牙簽將其固定,然后將成熟的西瓜放在固定好的西瓜皮上,這樣,西瓜皮就可以釋放出乙烯,催熟西瓜。方法二:用勺子挖西瓜吃如果西瓜還沒有成熟,可以用勺子將其挖出來吃,這樣,可以避免西瓜汁流失。如果西瓜不是很成熟,可以將西瓜放在冰箱冷藏室,等西瓜變熟后再吃,這樣,可以避免西瓜汁流失。方法三:用微波爐加熱西瓜如果西瓜還沒有成熟,可以將西瓜放在微波爐中加熱,這樣,可以讓西瓜更容易熟,但是,這種方法加熱的西瓜不能吃太多,以免對健康造成影響。
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