散裝蜂蜜的保質(zhì)期有多長？散裝蜂蜜多長時(shí)間過期？

散裝蜂蜜的保質(zhì)期有多長？散裝蜂蜜多長時(shí)間過期？

蜂蜜是一種天然食物。通常，我們?cè)诔匈徺I的蜂蜜會(huì)標(biāo)注保質(zhì)期為兩年或十八個(gè)月。普通散裝蜂蜜的保質(zhì)期有多長？散裝蜂蜜多長時(shí)間過期？讓我們通過田間蜜蜂來了解一下。

隨著人們生活水平的提高，蜂蜜進(jìn)入了千家萬戶。隨著人們對(duì)食品安全的高度重視，人們開始關(guān)注蜂蜜的質(zhì)量。在一些郊區(qū)或旅游景點(diǎn)，你可以看到一些養(yǎng)蜂人或農(nóng)民在賣蜂蜜，蜂蜜裝在一些塑料瓶里，有的直接給消費(fèi)者灌裝，沒有生產(chǎn)日期，也沒有質(zhì)量證明。

要說這種散裝蜂蜜的保質(zhì)期有多長，要看蜂蜜本身的質(zhì)量。如果蜂蜜自然成熟，在保存完好的情況下也不會(huì)變質(zhì)。如果含水量大，不成熟，里面的酵母不需要很長時(shí)間就能大量生長繁殖，從而導(dǎo)致蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)。

此外，這樣的蜂蜜即使可以長期保存，還有一個(gè)大家都要考慮的問題，那就是蜂蜜的食品安全問題。在公共場所銷售蜂蜜，直接灌裝，很容易對(duì)蜂蜜造成二次污染。空氣中的灰塵和細(xì)菌也會(huì)進(jìn)入蜂蜜中，影響蜂蜜的質(zhì)量。另外，裝蜂蜜的瓶子是否安全衛(wèi)生也是大家需要考慮的問題。如果瓶子不安全不衛(wèi)生，也是很大的隱患。

所以建議大家盡量不要買那些三不的蜂產(chǎn)品，最好買經(jīng)過權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)的高品質(zhì)、高活性的成熟蜂蜜。蜂蜜不僅營養(yǎng)豐富，而且質(zhì)量有保證。