散裝蜂蜜的保質(zhì)期有多長(cháng)？散裝蜂蜜多長(cháng)時(shí)間過(guò)期？

散裝蜂蜜的保質(zhì)期有多長(cháng)？散裝蜂蜜多長(cháng)時(shí)間過(guò)期？

蜂蜜是一種天然食物。通常，我們在超市購買(mǎi)的蜂蜜會(huì )標注保質(zhì)期為兩年或十八個(gè)月。普通散裝蜂蜜的保質(zhì)期有多長(cháng)？散裝蜂蜜多長(cháng)時(shí)間過(guò)期？讓我們通過(guò)田間蜜蜂來(lái)了解一下。

隨著(zhù)人們生活水平的提高，蜂蜜進(jìn)入了千家萬(wàn)戶(hù)。隨著(zhù)人們對食品安全的高度重視，人們開(kāi)始關(guān)注蜂蜜的質(zhì)量。在一些郊區或旅游景點(diǎn)，你可以看到一些養蜂人或農民在賣(mài)蜂蜜，蜂蜜裝在一些塑料瓶里，有的直接給消費者灌裝，沒(méi)有生產(chǎn)日期，也沒(méi)有質(zhì)量證明。

要說(shuō)這種散裝蜂蜜的保質(zhì)期有多長(cháng)，要看蜂蜜本身的質(zhì)量。如果蜂蜜自然成熟，在保存完好的情況下也不會(huì )變質(zhì)。如果含水量大，不成熟，里面的酵母不需要很長(cháng)時(shí)間就能大量生長(cháng)繁殖，從而導致蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)。

此外，這樣的蜂蜜即使可以長(cháng)期保存，還有一個(gè)大家都要考慮的問(wèn)題，那就是蜂蜜的食品安全問(wèn)題。在公共場(chǎng)所銷(xiāo)售蜂蜜，直接灌裝，很容易對蜂蜜造成二次污染。空氣中的灰塵和細菌也會(huì )進(jìn)入蜂蜜中，影響蜂蜜的質(zhì)量。另外，裝蜂蜜的瓶子是否安全衛生也是大家需要考慮的問(wèn)題。如果瓶子不安全不衛生，也是很大的隱患。

所以建議大家盡量不要買(mǎi)那些三不的蜂產(chǎn)品，最好買(mǎi)經(jīng)過(guò)權威機構檢測的高品質(zhì)、高活性的成熟蜂蜜。蜂蜜不僅營(yíng)養豐富，而且質(zhì)量有保證。