楊梅是4 月開(kāi)花,6~7月果實(shí)成熟。
簡(jiǎn)介:楊梅(學(xué)名:Morella rubra,原名Myrica rubra)是楊梅科楊梅屬水果。楊梅圓圓的,和桂圓一樣大小,遍身生著(zhù)小刺,等楊梅漸漸長(cháng)熟,刺也漸漸變軟變平,舌尖觸到楊梅那平滑的刺,使人感到細膩而且柔軟。
楊梅喜濕、耐陰寒的亞熱帶水果樹(shù)種。該屬有50多個(gè)種,中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅,經(jīng)濟栽培主要是楊梅。
楊梅4月開(kāi)花,6~7月果實(shí)成熟。
摘楊梅的時(shí)間大多數在端午節前后,海拔較低氣溫較高的地區,楊梅成熟時(shí)間較早。反之則遲。但海拔在1000多米的高山地區成熟相對晚些,有的到6月底,少數延期到7月。
楊梅上市的季節一般會(huì )比成熟期早近一個(gè)月,因此在5月初的時(shí)候一般就有楊梅售賣(mài),此時(shí)的楊梅味道較酸,甜度還沒(méi)有很高,味道還沒(méi)有到最好吃的時(shí)候,因此食用的時(shí)候不建議食用過(guò)多。
楊梅,喜酸性土壤,原產(chǎn)中國溫帶、亞熱帶濕潤氣候的海拔125~1500米的山坡或山谷林中,主要分布在長(cháng)江流域以南、海南島以北。
楊梅在中國分布的省份有云南、貴州、浙江、江蘇、福建、廣東、湖南、廣西、江西、四川、安徽、臺灣等。
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