魚裙的(檸檬魚火鍋店活動方案)
1.檸檬魚火鍋店活動方案
一，促銷目的：短期內提升本店形象，促進營業(yè)額上升，為中長期的發(fā)展做鋪墊。
二，對市場的調研分析：
因店址位于居住區(qū)，消費人群主要為小區(qū)住戶，顧客之間為親人和朋友關系，因此，有如下的消費特征：
消費類型主要為家庭和朋友聚餐，因此店面裝飾應該突出一種溫馨的家庭氛圍，而不是針對寫字樓上班族的莊重豪華的風格。
顧客的消費目的為增進家人、朋友之間的感情，或者為了免去在家做飯的麻煩，因此，在領座、點菜、餐間服務及買單等環(huán)節(jié)應做到輕松，便捷。
以家庭為單位的顧客偏重于菜的口味，價格因素，對于火鍋而言，應該在菜品上下功夫，做到菜優(yōu)價廉。
由于顧客群為附件小區(qū)住戶，消費群體較為穩(wěn)定，顧客流動性較小，因此應力爭在顧客群中取得較好的口碑，并以電話問候，送賀卡等方式回訪，以建立穩(wěn)定的顧客群。
三，促銷內容：
會員制。對于顧客建立檔案并對不同的消費量做出不同的折扣，制作不同的打折卡。相對于別的飯店的返券，永久性的打折卡更利于建立穩(wěn)定的消費意識，會員待遇也可以提高顧客的忠誠度，同時也利于對顧客的管理，及時改進工作。打折卡要設計精美，經久耐用，以防客戶用后即扔。隨同打折卡送出車飾、掛歷等接觸頻繁的禮品媒介，以全面提升顧客的回頭率，提升本店口碑。
特色鍋。針對男、女性保健、美容、滋補等設計特色鍋，菜量以一人為宜。應聘請專業(yè)營養(yǎng)師設計，并對該項在店內醒目處做出介紹。
廣告：
1，小區(qū)內做活動，贊助小區(qū)做健康、安防等宣傳，并力爭在觀念上使本店成為小區(qū)一員。
2，平面廣告。促銷介紹傳單，對促銷內容做出介紹，并分發(fā)到各住戶。
3，店面廣告，路牌廣告。
人員培訓。需要全面提升人員素質，以達到與顧客和諧交流，給顧客一個溫馨的就餐環(huán)境。
2.關于釣魚活動方案
呵呵，我上星期舉辦了一個俱樂部的小型比賽，
有幾點注意的，一，人數(shù)不能超過50，超過50人就要上報了，不然就屬于非法集會.
2，分臺釣和傳統(tǒng)釣兩組，臺釣組以釣魚尾數(shù)為確定勝利的方法，就是誰釣的多誰就第一名，第2名，第3名，臺釣就不用說了吧，那是燒錢的釣魚方法，
但是有錢人就喜歡玩臺釣，好看，臺釣基本不釣大魚，臺釣的優(yōu)勢就是上魚速度相當快.
3，傳統(tǒng)釣法不一樣了，釣的就是大魚，所以要以單尾重量為標準，就是誰能釣到最大的一條魚，誰就是第一名，這樣就有偶然性，初級釣手說不定運氣好就能釣個最大的，如果傳統(tǒng)釣組按照尾數(shù)或者總重量來評判的話，那么就不合適了，有些想?yún)⒓拥娜艘驗樽约杭夹g沒把握，看到有高手在，就不想?yún)⒓恿?，沒有贏的希望誰還參加，所以為了調動大家參與的積極性，就要傳統(tǒng)釣組以單尾重量還評判名次.
比賽之前要在河邊畫好釣位，臺釣選手之間要2米一個人，傳統(tǒng)釣法要5米一個人，因為傳統(tǒng)釣都是上的大魚，要給足遛大魚的空間.
這些比較實用吧，希望能給你們點幫助
3.開特色魚火鍋店的策劃方案
第一：民以食為天，但是看是在那里吃是關鍵，追根到底是那里好吃符合自己的口味（很多時候是大眾口味），反向思考哈就是廚師師傅的工藝要過硬！ 第二：生以客為主，在那做生意關鍵要看那個地方的人流量怎么樣，但是并不是所有的人流量高區(qū)就是好地，具體場合具體分析，生生不息 做生意還是要在一個文化氛圍內 不要以為 我單獨做就可以取的很好的餓效果，生的是商業(yè)氛圍. 第三：特色是常青樹，設想沒有特色 我為什么要到你那里去吃，除了你那里是比較便宜，便宜了，會怎么樣，在你不可能運用六西格瑪之前，你是賺不到MONLY的，畢竟你的進入方式是低價，那么你的餓利潤空間是很小的，還不排除同行惡意競爭. 第四：營銷方式是利劍，運用充分則四兩撥千斤. ^^^^^^想知道更多請您聯(lián)系15872521017 或者面聊 呵呵。
4.烤魚的設計方案
俄式烤魚的做法詳細介紹
菜系及功效：其他國家 家常菜譜
工藝：烤
俄式烤魚的制作材料：
主料：凈魚肉1500克。
輔料：熟土豆750克，鮮蘑菇150克，龍須菜150克，檸檬100克。
調料：奶油少司1000克，計司末100克，黃油100克，精鹽15克，胡椒粉0.5克，面粉50克。
俄式烤魚的特色：
乳香濃郁，鮮咸清純。
教您俄式烤魚怎么做，如何做俄式烤魚才好吃
1.將魚肉剔去皮，切成5.5厘米長、2.5厘米寬、1厘米厚的塊，撒上精鹽、胡椒粉腌入味，蘸上面粉。將鮮蘑切片，龍須菜剝去外皮洗凈；熟土豆去皮切片，檸檬切角將皮片開一半。
2.將鍋炙好，下入黃油，燒至五成熱，下入魚塊煎至兩面金黃。將烤斗內澆一層奶油少司，上面碼上煎熟的魚片，撒上鮮蘑片，碼上龍須菜，在周圍碼熟土豆片，再澆上一層奶油少司，撒上計司末，入烤爐烤成黃色，起出。在烤斗邊沿擂上檸檬角即成。
辣味烤魚的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 益智補腦食譜
口味：香辣 工藝：烤 辣味烤魚的制作材料：主料：草魚500克
輔料：洋蔥（白皮）50克
調料：植物油20克，番茄汁15克，白砂糖3克，大蒜（白皮）5克，辣椒粉15克，鹽3克，香菜10克
教您辣味烤魚怎么做，如何做辣味烤魚才好吃
1. 將草魚宰殺洗凈取魚肉加精鹽，拌勻腌2小時，入烤箱烤熟，取出裝盤；
2. 蔥頭去皮洗凈，香菜擇洗干凈均切成末，撒在魚肉上；
3. 炒鍋注油燒熱，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末燒開成番茄汁，澆在魚肉上即可。
蔥油烤魚的做法詳細介紹 菜系及功效：港臺菜
口味：蔥香味 工藝：烤 蔥油烤魚的制作材料：主料：加吉魚500克
輔料：辣椒（紅，尖）30克，圓白菜300克，蘿卜300克
調料：姜10克，胡椒粉2克，味精3克，香油50克，小蔥100克，香菜50克，鹽3克
蔥油烤魚的特色：成品清淡、香爛，顏色美觀。 教您蔥油烤魚怎么做，如何做蔥油烤魚才好吃1. 將收拾干凈的魚由腹部去骨，腹內撒上胡椒粉、鹽和味精與切成細絲的蔥、姜、辣椒拌勻；
2. 蘿卜去皮切大方塊后，刻成魚網(wǎng)狀；
3. 部分高麗菜（圓白菜）切細絲待用；
4. 取六大片高麗菜平鋪烤盤上，放上魚，燒熱烤箱至204℃，放入盛魚之烤盤，將魚烤約20 分鐘至熟取出；
5. 高麗菜絲墊盤底，擺上烤魚，周圍鋪滿蔥、姜、辣椒絲；
6. 麻油燒至極熱，淋于魚及蔥、姜等絲上，蓋上蘿卜刻成的魚網(wǎng)，以香菜裝點彩盤即可。
蔥油烤魚的制作要訣：1. 蔥、姜、辣椒絲宜先浸水去粘液，可使顏色更美，高麗菜絲浸水后，亦有同樣的效果；
2. 烤魚時間的長短應視魚的大小而定。本菜鯛魚重約500克。此外，調味料應避免抹在魚身外表，不然會破壞美感。
小帖士-食物相克：
蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。
5.九魚營銷策劃
九魚營銷策劃
九魚營銷策劃（延吉）有限公司成立于2010年，是延邊地區(qū)專業(yè)營銷策劃機構。
公司主要經營項目：文化交流策劃、廣告業(yè)務（代理、設計、制作、發(fā)布）會展服務、企業(yè)信息咨詢、互 聯(lián)網(wǎng)業(yè)務。
公司下設品牌推廣營銷部、創(chuàng)意策劃部、展會服務部。
公司服務理念：業(yè)立于信、業(yè)精于勤、要立業(yè)先樹人。
公司致力于品牌戰(zhàn)略、企業(yè)形象和品牌營銷三大核心業(yè)務，公司涉足移動、食品、服裝、煙酒、房地產、民航、百貨等不同行業(yè)，服務過各行業(yè)領先企業(yè)。
