火鍋店如何做開(kāi)業(yè)活動(dòng)(火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案不會(huì )做怎么辦)
1.火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案不會(huì )做怎么辦
首先要做的就是引流，具體方案如下：
這家火鍋店老板設計的卡片有效期是一個(gè)月，因為一月后失效，所以還有二次充值方案，讓顧客再充值一次。第二次的充值消費完成后，我們將銷(xiāo)售貴賓特權卡給二次充值的顧客，成功將顧客鎖定，成為我們的終身客戶(hù)。我們給客戶(hù)設計的開(kāi)業(yè)引流產(chǎn)品，商家計算了一下成本，大概是在35元以?xún)取?/p>
購買(mǎi)5元會(huì )員卡，免費吃?xún)r(jià)值是130元的雙人火鍋套餐。
顧客要花5塊錢(qián)辦理一個(gè)火鍋店的會(huì )員卡，開(kāi)業(yè)期間首次來(lái)店消費，贈130元的雙人火鍋套餐，為了讓這個(gè)會(huì )員卡更有價(jià)值，我們還給顧客設計了一個(gè)成交門(mén)檻。因為，沒(méi)有要求，誰(shuí)都可以買(mǎi)到的東西是沒(méi)有價(jià)值的，管理越嚴的東西越珍貴！【完美的東西不值錢(qián)，稀缺的東西才值錢(qián)】
這個(gè)門(mén)檻是，購買(mǎi)我們的會(huì )員卡，并將做的這個(gè)5元買(mǎi)卡送價(jià)值130元雙人套餐的軟文，轉發(fā)到他的朋友圈并獲得點(diǎn)贊10次，憑微信朋友圈的截圖才有資格購買(mǎi)，這樣就設計了一個(gè)門(mén)檻，讓大家能參與能互動(dòng)才好玩，才有價(jià)值。【讓顧客成為您免費的業(yè)務(wù)員】
記住一句話(huà)。做營(yíng)銷(xiāo)，就是做人性。而我們所推崇的免費模式也就是從人性出發(fā)，來(lái)做營(yíng)銷(xiāo)的。
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2.火鍋店新店開(kāi)業(yè)怎樣做活動(dòng)
第一、開(kāi)業(yè)預熱
這個(gè)簡(jiǎn)單，開(kāi)業(yè)前15天印一批傳單，預告15天之后某某火鍋店開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)7天再印一批，預告7天后某某火鍋店即將開(kāi)業(yè)，敬請期待。。（當然這是一般的方法）
更厲害的，前期對接商家，推薦客戶(hù)開(kāi)始蓄客，一般比較難做。.
第二、搞會(huì )員
新店開(kāi)業(yè)，打折促銷(xiāo)送禮品，常規做法效果有，但是并不理想，要讓顧客行動(dòng)，必須要狠。狠。狠，比如99元成為會(huì )員（1、送99瓶啤酒 2、99元當100元消費 3、再送99元禮品），對就是要你吃大虧，顧客占大便宜。
第三、環(huán)節打磨
新店肯定很多環(huán)節需要調整，服務(wù)、后勤、采購、衛生、文化等等等等。.
3.火鍋店開(kāi)業(yè)應該做什么活動(dòng)
吉時(shí)一到，先由花鼓隊表演賀喜。
然后將事先準備好的一面大鑼抬起放在門(mén)口中央。
總經(jīng)理或者代表人馬上敲響大鑼?zhuān)迹篨X火鍋店，現在正式開(kāi)業(yè)。
鑼聲一響，禮炮應馬上響起。
大家鼓掌祝賀，并相互迎接入店。此時(shí)花鼓隊繼續開(kāi)始演奏賀喜。
1.開(kāi)業(yè)首日要確認所有邀請參與開(kāi)業(yè)慶典的人員到場(chǎng)，包括邀請在內的行政人員以及前 來(lái)祝賀的親朋好友們，務(wù)必在開(kāi)業(yè)前能聚集更多的人氣。
2.當日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過(guò)往客人。
3.之后專(zhuān)業(yè)的服務(wù)人員按照事先培訓好的工作流程開(kāi)始接待開(kāi)業(yè)的第一批客人，大堂經(jīng)理（或指定負責人）須時(shí)刻在現場(chǎng)以解決各類(lèi)突發(fā)事件。
4.開(kāi)業(yè)需確保行政人員入座，并由火鍋城領(lǐng)導親自陪同吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨。
5.指定人員專(zhuān)門(mén)負責“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運家庭，并做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋城以后口碑相傳的開(kāi)始。我們的服務(wù)遠比你送這一餐飯要重要許多。
6.認真做好各桌享受優(yōu)惠的名額，在現場(chǎng)做到控制好成本，并做好禮品需贈送記錄。
7.晚上打烊后，總經(jīng)理需召集各環(huán)節負責人進(jìn)行今日情況總結，指出今日營(yíng)業(yè)情況的問(wèn)題所在，并鼓勵大家明日做得更好，安排妥當明日工作。
4.餐飲開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案
原發(fā)布者：會(huì )飛的好文章
餐飲開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案業(yè)促銷(xiāo)方案-----xxxxx品牌—xxxxxxx店將于近期隆重開(kāi)業(yè)，為配合餐廳開(kāi)業(yè)，以及更好的在開(kāi)業(yè)之初做好品牌的宣傳和推廣。現特制定一下開(kāi)業(yè)推廣計劃1、媒體宣傳在餐廳開(kāi)業(yè)（具體日期）提前3天開(kāi)始在xx電視臺，xx教育電視臺，調頻廣播進(jìn)行媒體密集宣傳、推廣。2、網(wǎng)站宣傳開(kāi)業(yè)之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網(wǎng)站進(jìn)行合作宣傳、推廣。重點(diǎn)介紹、宣傳我公司xxxxxx的盛大開(kāi)業(yè)信息。3、xx餐飲旗下xx家分店全面宣傳制作“熱烈祝賀xx飲xxxxx市店盛大開(kāi)業(yè)”的橫幅，在各家門(mén)店的醒目位置進(jìn)行懸掛宣傳。（平均每家店日客流260人*14*30天，約有109200宣傳受眾。4、餐廳開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)支持①團購支持在與我公司長(cháng)期合作的知名團購網(wǎng)站《xxx網(wǎng)》進(jìn)行一次團購套餐銷(xiāo)售，能在短期內顯著(zhù)提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數（客流）②餐廳開(kāi)業(yè)大酬賓活動(dòng)在餐廳開(kāi)業(yè)前3個(gè)月內，▲dm單憑單（dm）進(jìn)店消費均可免費贈送1道我店招牌菜品（5選1），▲套餐餐廳組合最大優(yōu)惠力度的精美套餐4種進(jìn)行開(kāi)業(yè)酬賓，▲“幸運大轉盤(pán)”活動(dòng)凡進(jìn)店消費的顧客可在就餐結束后，參加我店的幸運大轉盤(pán)活動(dòng)，100%中獎率，獎品為我店特色菜品1份，在顧客下次來(lái)店就餐時(shí)可以使用，再無(wú)其他消費限制。5.其他支持①在開(kāi)業(yè)前期全面進(jìn)行員工的各項技能培訓（前廳服務(wù)、廚房操作），提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及出品品質(zhì)，務(wù)必確保每一位進(jìn)店顧客都能享受到最滿(mǎn)意的服務(wù)和就餐感受，以增加再次來(lái)店消費的
5.飯店開(kāi)業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)策劃案
一，飯店活動(dòng)要根椐自己本身菜品定位相結合，看您飯店是走的大眾化，還是中端，還是高端。
開(kāi)張有兩種模式，一種是高調開(kāi)張，一種是低開(kāi)高走。1，高調開(kāi)張就要強勢的活動(dòng)。
現在常見(jiàn)的，一，就是啤酒免費喝，，這種商家就要找酒水供貨商商談，酒水由酒水商免費提供（大多是談雪花專(zhuān)場(chǎng)，他們能免費送多少件做活動(dòng)，山城也有一個(gè)月送多少件）二，就是打折扣，吃多少送多少優(yōu)惠卷，吃一鍋送一鍋，或者送菜品什么的。
三，再高調一點(diǎn)就是請明星，搞活動(dòng)助陣，吸引人氣來(lái)。四，可以搞異業(yè)聯(lián)盟，比如找些美發(fā)工作室，或KTV聯(lián)系好，用他們代金卷，在您這里消費送這些地方的代金卷，在他們那里消費送您這的代金卷，這樣可以從其它地方吸引客人過(guò)來(lái)。
但不管搞什么活動(dòng)，都要提前宣傳，因為每個(gè)人在吃上面不是說(shuō)知道有活動(dòng)就會(huì )馬上去的，還是要時(shí)間積累的。2，低開(kāi)高走，就是低調開(kāi)業(yè)，試營(yíng)業(yè)，不怎么宣傳和做活動(dòng)。
對到店顧客做一些活動(dòng)，靠口碑宣傳，另一方面內部做好調整。
6.火鍋店開(kāi)業(yè)怎么做活動(dòng)
對于實(shí)體店來(lái)說(shuō)，最關(guān)心也最困擾的就是客源問(wèn)題，其次是客源來(lái)了要如何成交，成交之后又如何再次消費，最后又如何讓客人把你推薦給周?chē)娜恕Ｓ妹赓M模式的專(zhuān)用術(shù)語(yǔ)來(lái)說(shuō)，就是如何實(shí)現“引流、截流、財留、回流”？
其實(shí)，吸引客人最簡(jiǎn)單的方式是贈品，因為贈品是免費的，免費可以直接刺激消費者，讓他們注意和感興趣。
比起打折，贈品更加直接，可以列為引流第一法寶。
但是，贈品怎么送是個(gè)大學(xué)問(wèn)，好多創(chuàng )業(yè)者送出了一大堆贈品，結果收不回成本，只留下一個(gè)僵尸粉躺在微信里，這樣贈品就白送了。
使用贈品模型存在3個(gè)痛點(diǎn)：
1、我們作為商家贈送贈品的單一性與客戶(hù)對贈品需求的多樣性之間的矛盾；
2、商家與客戶(hù)之間都想花最少的錢(qián)獲得最大的回報之間的矛盾；
3、商家需要真金白銀墊資金去采購，但贈品采購回來(lái)，客戶(hù)不喜歡，送不完怎么辦？是不是不但是活動(dòng)搞不成功，連采購回來(lái)的贈品也成為我們的庫存了。
要想贈品送的有水平，就要讓客戶(hù)在領(lǐng)取贈品的同時(shí)產(chǎn)生購買(mǎi)的沖動(dòng)。
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7.火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)
常用的促銷(xiāo)方式：
1.滿(mǎn)xx元送代金券或者飲料
2.整點(diǎn)抽取免單幸運消費者
3.定期推出免費菜品
4.三人同行一人免單或者半價(jià)（用代金券）
5.發(fā)朋友圈視頻注明我在xxx吃xx小火鍋，味道鮮美，打折
6.吃一次下次帶朋友來(lái)朋友免單（送免單代金券）
旋轉火鍋店就快開(kāi)業(yè)了，開(kāi)業(yè)宣傳單對于打開(kāi)知名度必不可少。一份好的旋轉小火鍋店宣傳單文字部分也很重要，那旋轉小火鍋店開(kāi)業(yè)宣傳單怎么寫(xiě)呢？
內容一般包括：本店開(kāi)業(yè)大吉，突出旋轉小火鍋店的特色和賣(mài)點(diǎn)，現推出什么特色菜系，或是為答謝廣大顧客的喜愛(ài)，有什么優(yōu)惠。
要想讓你的旋轉小火鍋店開(kāi)業(yè)宣傳單有新意，不太大眾化，你需要另辟蹊徑，這樣才能吸人眼球。也可以花點(diǎn)小錢(qián)，到一品威客網(wǎng)上征集，讓大家為你出謀策劃。以下旋轉小火鍋店宣傳單范文供大家參考。
旋轉小火鍋店宣傳單范文一
本旋轉小火鍋店新業(yè)大吉，歡迎廣大新老朋友光臨惠顧！
本店火鍋麻辣鮮香，色澤紅亮清透，口感醇厚，營(yíng)養豐富，純天然綠色制作，有利于身體健康.
菜品價(jià)位：1元---5元，品種豐富多彩，量足新鮮看得見(jiàn)，吃多吃少，明明白白的消費，指定的啤酒常年銷(xiāo)售超低價(jià)位！
來(lái)吃回轉小火鍋，你就能生意紅火，愛(ài)情紅火，事業(yè)紅火，家庭紅火，財源滾滾更紅火！ 服務(wù)好，品種全！味道好，價(jià)格廉！是火鍋愛(ài)好者的不二選擇！
旋轉小火鍋店宣傳單范文二
XXX旋轉小火鍋店開(kāi)業(yè)大喜，與大家同樂(lè )，特在開(kāi)業(yè)期間，每天的11時(shí)，12時(shí)，1時(shí)，18時(shí)，19時(shí)，20時(shí)進(jìn)行6次的按座號抽獎活動(dòng)，獎品簡(jiǎn)單有趣，樂(lè )在其中，只希望給您帶來(lái)點(diǎn)歡樂(lè )愉快的氣氛！（附卡通玩具的圖片）
歡迎您攜親執友，光顧我店，將是我店的榮幸，我們將熱忱地歡迎！
除此之外，應對旋轉小火鍋店進(jìn)行包裝和宣傳，開(kāi)發(fā)自己的特色，首先要保證出品品質(zhì)，不能偷工減料，衛生不過(guò)關(guān)。注重和固定的顧客搞號關(guān)系，一人道好，千人傳實(shí)，口碑有了，大家都幫你做宣傳。
適當的節日促銷(xiāo)也不可少，例如免費試吃，吃多少打個(gè)幾折之類(lèi)的。
做實(shí)體門(mén)店生意的老板肯定知道。實(shí)體門(mén)店要的就是人流量，人流量大，就有機會(huì )賺錢(qián)。根本不會(huì )虧。
免費盈利模式就是最好的引流、截流、財留、回流營(yíng)銷(xiāo)模式，也是最好的商業(yè)模式。一種讓客戶(hù)無(wú)法拒絕的商業(yè)模式！！
免費模式就是通過(guò)吃虧、利他的精神，吸引海量客戶(hù)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，挖掘隱形利潤，實(shí)現交叉補貼，賺取別人看不見(jiàn)的錢(qián)。
8.你好 我想做一個(gè)火鍋店開(kāi)業(yè)的優(yōu)惠活動(dòng) 具體怎么做
目前來(lái)說(shuō)，餐飲行業(yè)最重要的是選址和味道。你地點(diǎn)已經(jīng)確定，估計位置差些，那你就只能努力提高火鍋的味道，讓朋友來(lái)給你提提建議，你再結合當地人的口味做出調整。你做得不好吃，我來(lái)一次以后也不來(lái)第二次。
內部裝修，現在人吃火鍋還講究一個(gè)內部環(huán)境，你最好找經(jīng)常吃火鍋的各年齡階段的人，且有閱歷的人幫你指導一下。
常見(jiàn)的活動(dòng)無(wú)非就幾樣（找人發(fā)傳單，店面前樹(shù)立美味火鍋的展板，火鍋推出系列套餐，如蔬菜套餐、葷素搭配的套餐）
1、優(yōu)惠大酬賓，消費100元額外贈送一份果盤(pán)等物品
2、發(fā)放肯德基麥當勞那樣的優(yōu)惠券
3、消費客戶(hù)贈送優(yōu)惠現金券供下次打折
具體數字就看你自己把握了。一般建議你至少有一個(gè)月寧可賠錢(qián)也要讓人來(lái)享受實(shí)惠，積累人氣以后你再慢慢調整。
9.小型火鍋店開(kāi)業(yè)場(chǎng)什么活動(dòng)比較好呢
火鍋店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案。
一、試營(yíng)業(yè)期內重點(diǎn)工作安排 1、確保所有工作人員已經(jīng)到位，熟悉自己的工作崗位； 2、對所有服務(wù)生特別是前臺咨詢(xún)人員進(jìn)行對開(kāi)業(yè)活動(dòng)的強化培訓，要求必須要明白活動(dòng)的所有內容； 3、確保25日之前所有宣傳單的印制都已經(jīng)完畢，并開(kāi)始進(jìn)入派發(fā)階段；（建議開(kāi)業(yè)三天內需最少派發(fā)傳單5000—6000份） 4、確保開(kāi)業(yè)期內廚房的材料供應充足，對供求量特別大的材料需做好標注，聯(lián)系 好買(mǎi)家，隨時(shí)能供貨； 6、檢查店內衛生情況，并對在試業(yè)期內的進(jìn)店消費的顧客采取咨詢(xún)建議，爭取得到每一位在試業(yè)期內消費的顧客好評。 7、31日晚，需檢查所有開(kāi)業(yè)所需的物資，人員等是否都已經(jīng)安排妥當，第二日開(kāi)業(yè)所需的花籃是否已經(jīng)訂購，花鼓隊是否已經(jīng)聯(lián)系完畢等等。
二、正式營(yíng)業(yè)期前三日，促銷(xiāo)策略執行計劃 1、開(kāi)業(yè)首日： （1）確認所有邀請參與開(kāi)業(yè)慶典的人員到場(chǎng)，包括邀請在內的行政人員以及前 來(lái)祝賀的親朋好友們，務(wù)必在開(kāi)業(yè)前能聚集更多的人氣。 （2）當日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過(guò)往客人。
（3）吉時(shí)一到，先由花鼓隊表演賀喜，然后將事先準備好的一面大鑼抬起放在門(mén)口中央，總經(jīng)理或者代表人馬上敲響大鑼?zhuān)迹篨X火鍋店，現在正式開(kāi)業(yè)。鑼聲一響，禮炮應馬上響起。
大家鼓掌祝賀，并相互迎接入店。此時(shí)花鼓隊繼續開(kāi)始演奏賀喜。
（4）之后專(zhuān)業(yè)的服務(wù)人員按照事先培訓好的工作流程開(kāi)始接待開(kāi)業(yè)的第一批客人，大堂經(jīng)理（或指定負責人）須時(shí)刻在現場(chǎng)以解決各類(lèi)突發(fā)事件。 （5）開(kāi)業(yè)需確保行政人員入座，并由火鍋城領(lǐng)導親自陪同吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨； （6）指定人員專(zhuān)門(mén)負責“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運家庭，并做好詳細的記錄。
因為這將是本火鍋城以后口碑相傳的開(kāi)始。我們的服務(wù)遠比你送這一餐飯要重要許多。
（7）認真做好各桌享受優(yōu)惠的名額，在現場(chǎng)做到控制好成本，并做好禮品需贈送記錄。 （8）晚上打烊后，總經(jīng)理需召集各環(huán)節負責人進(jìn)行今日情況總結，指出今日營(yíng)業(yè)情況的問(wèn)題所在，并鼓勵大家明日做得更好，安排妥當明日工作。
2、開(kāi)業(yè)第二日（2日） （1）開(kāi)門(mén)之時(shí)即可馬上進(jìn)入營(yíng)業(yè)狀態(tài)，按照預測，在今日將會(huì )有更多的客人沖著(zhù)宣傳單的活動(dòng)而來(lái)，那么在前三日必須要做好充足的準備，而且不可讓人氣往下掉，朋友的聚集還是很重要，但是為了成本考慮已經(jīng)不需要像首日一樣需要靠朋友來(lái)沖人氣了。 （2）本日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務(wù)以及可口的飯菜。
（3）其它的按照正常營(yíng)業(yè)流程進(jìn)行，還需要大堂經(jīng)理（或指定負責人）在現場(chǎng)做好隨時(shí)解決突發(fā)事故的準備。 3、開(kāi)業(yè)第三日（3日） 開(kāi)業(yè)第三日，繼續派發(fā)宣傳單。
但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同，應該在派發(fā)的同時(shí)告訴過(guò)路的潛在顧客：今日是幸運抽獎最后一日了，歡迎您光臨本特色火鍋城進(jìn)行幸運家庭抽獎。以吸引更多的顧客，進(jìn)行參與活動(dòng)。
本日需將第二日的禮品贈送出去，并一定做好贈送簽字和良好的消費后回饋； 今日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運家庭，總經(jīng)理需出來(lái)與幸運家庭合影留念，并征求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。 在今日內，必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。
晚上打烊后，進(jìn)行三日總結，分析成敗之處，加強改進(jìn)。三、（4日—7日）正式營(yíng)業(yè)前四日，促銷(xiāo)策略執行計劃 1、開(kāi)業(yè)第四日 （1）從本日開(kāi)始，所有宣傳單全部換成第二種促銷(xiāo)方案，并繼續派人繼續派發(fā)。
（此刻有一點(diǎn)需要注意：印制宣傳單的時(shí)候，兩種宣傳單的顏色必須不能一樣，因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過(guò)的顧客會(huì )直接把傳單扔掉了，不再具備吸引力） （2）從今日開(kāi)始，“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)已經(jīng)結束。 2、開(kāi)業(yè)第五、六、七日 （1）第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進(jìn)行。
（2）第六日，傳單派發(fā)可以視實(shí)際情況減少了，但還需時(shí)不時(shí)有人在門(mén)口進(jìn)行 傳單派發(fā)。 四、促銷(xiāo)方案 （1）利用天氣轉暖的機會(huì )，可以進(jìn)行扎啤大派送，凡是進(jìn)來(lái)吃火鍋就送扎啤，而且不限量。
（目前這個(gè)效果更好） （2）晚上搞大排檔。 （3）代金券。
（4）吃多少返還多少。 （5）可以發(fā)DM單頁(yè)，憑單頁(yè)可以送飲料或現金優(yōu)惠等形式進(jìn)行。
（6）在團購網(wǎng)站（成本允許）做廣告，以提高知名度。這個(gè)途徑能達到很好的效果——口碑宣傳； （7）與漢庭酒店合作，在他們的客房擺放宣傳單，憑單消費打折。
