果凍營(yíng)銷(xiāo)(我剛剛當業(yè)務(wù)員我們公司是做奶茶果凍這寫(xiě)食品的老板叫我寫(xiě)份營(yíng)銷(xiāo)計)
1.我剛剛當業(yè)務(wù)員我們公司是做奶茶果凍這寫(xiě)食品的老板叫我寫(xiě)份營(yíng)銷(xiāo)計
因為對你公司的奶茶及你們所在的市場(chǎng)不夠了解，根本不可能寫(xiě)一份祥盡的策劃書(shū)，再將個(gè)人覺(jué)寫(xiě)這個(gè)營(yíng)銷(xiāo)方案的基本點(diǎn)如下： 寫(xiě)奶茶的營(yíng)銷(xiāo)方案主要把握以下幾點(diǎn)來(lái)時(shí)行延伸： 一、經(jīng)過(guò)祥細的市場(chǎng)調查，現市場(chǎng)上的奶茶品種有哪些，并在些階段有些什么活動(dòng)（知已知彼嘛），銷(xiāo)售渠道等。
二、本公司奶茶的特點(diǎn)優(yōu)勢（如價(jià)格方面、外觀(guān)、口感等著(zhù)手）。 三、根據活動(dòng)時(shí)間，如馬上的奧運會(huì )、教師節、國慶等等節氣，怎么樣進(jìn)行促銷(xiāo)，需要些什么禮品支持、廣告支持，再者就是需要多少人，怎么搞這個(gè)促銷(xiāo)，我相信你是這方面的業(yè)務(wù)精英應當心中有數的啦。
四、有活動(dòng)肯定就會(huì )有預算，大概需要多少費用，請多少人的工資也應當有個(gè)大概。 五、再者就是給自己這個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)定個(gè)預計銷(xiāo)售數量，有目標、有計劃的進(jìn)行銷(xiāo)售。
六、細節方面就是相關(guān)廣告的審核、后勤工作保障等。 希望這些建議對你有用，記得給我加分。
如果有問(wèn)題可以加我Q。
2.關(guān)于果凍品牌起步初期的營(yíng)銷(xiāo)
果凍市場(chǎng)競爭相對激烈，要想在眾多的品牌中脫穎而出，你必須發(fā)揮出你的“品牌”優(yōu)勢。
“阿爾卑斯”，在中國是家喻戶(hù)曉，這就是切入點(diǎn)。一切市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)都可以圍繞這點(diǎn)展開(kāi)。
比如，你可以和超市協(xié)商，在超市設個(gè)專(zhuān)柜，一邊放“阿爾卑斯”果凍，一邊放正宗的阿爾卑斯奶糖，這就可以給買(mǎi)家一個(gè)錯覺(jué)，你們果凍和奶糖是一個(gè)牌子。顧客買(mǎi)了，若你們果凍好吃，即使發(fā)現此“阿爾卑斯”非彼阿爾卑斯，并不會(huì )建議你們如此做法，還會(huì )成為你們的回頭客，如果你們的果凍并不能使人滿(mǎn)意，即使有再多的人買(mǎi)嘗嘗，又有多少回頭客呢。
3.我是學(xué)廣告的,老師叫我,星期四交一份果凍的廣告策劃書(shū),不知道怎
首先噥！應該想到策劃書(shū)的框架是什么樣的
主題框架 大致是 1.市場(chǎng)分析，調研 2.自我SWOT分析 3.策劃預案內容是這個(gè)果凍的廣告大概該怎么實(shí)施 4.具體的分析 當然要結合1 2 兩個(gè)來(lái)做具體分析 5.總結 總結是我的話(huà) 我的寫(xiě)法基本就是 結合自身不足和劣勢 去分析我們還有那些可以改進(jìn)的 這些等等 。
其中市場(chǎng)調研 關(guān)鍵的就是要分析 市面上已經(jīng)有的果凍廣告 以及這些廣告的廣告公司情況 以及廣告理念 另外就是 市場(chǎng)上果凍的銷(xiāo)量怎么樣 適合怎樣的人群等等 兩方面來(lái)分析
4.作為果凍行業(yè)的后起之秀,喜之郎公司是如何成為果凍市場(chǎng)的龍頭老大
一、品牌初創(chuàng )期 恰如其時(shí)地地進(jìn)入市場(chǎng) 區域化到全國化的品牌戰略 專(zhuān)業(yè)化的果凍布丁形象定位 在恒定與變化中擴大市場(chǎng) 強大的廣告宣傳策略 恰如其時(shí)地進(jìn)入市場(chǎng) 1985年，國內出現了首家果凍生產(chǎn)廠(chǎng)——天津長(cháng)城食品廠(chǎng)。
從1990年起，各地的果凍生產(chǎn)廠(chǎng)家開(kāi)始大批涌現，家庭果凍作坊遍地開(kāi)花。 喜之郎的創(chuàng )始人李永軍，敏感地意識到了果凍市場(chǎng)的巨大潛力，他籌集了40萬(wàn)資金，進(jìn)入尚處于萌芽狀態(tài)的果凍產(chǎn)業(yè) 區域性到全國性的品牌戰略 依附強勢媒體，積極進(jìn)行形象宣傳； 加強產(chǎn)品特色延伸 專(zhuān)業(yè)化的果凍布丁形象定位 率先提出了“果凍布丁喜之郎” 的口號 ，在產(chǎn)品和行業(yè)之間建立起 一對一的聯(lián)想。
在恒定與變化中增加銷(xiāo)量 （1）恒定：持久地建立并擁有果凍的核心價(jià)值 （快樂(lè )、分享 、美味 、爽滑 ） （2）變化：針對不同的人群，尋找不同的心理聯(lián)結點(diǎn)，豐富快樂(lè )的涵義，同時(shí)調整品牌的個(gè)性，擴大果凍的需求。 強大的廣告策略 率先在央視投放巨額廣告 專(zhuān)業(yè)化的兒童果凍形象 強烈的情感訴求 二、品牌成長(cháng)期 品牌化決策 在品牌的初創(chuàng )階段，品牌已經(jīng)建立了自己的核心價(jià)值和品牌個(gè)性，但是由于資金不足的問(wèn)題，并沒(méi)有對其進(jìn)行非常有力的宣傳，因此，在品牌的成長(cháng)期，企業(yè)的重點(diǎn)在于明白無(wú)誤地將這些信息傳遞給消費者。
》品牌文化 》品牌形象 品牌化決策-----品牌文化 喜之郎的命名源自英文“STRONG”的譯音，并取其強健，強大之意念。中文名字洋溢著(zhù)喜慶、吉祥、歡樂(lè )、親切、活潑的氣息。
“追求更強更好，共創(chuàng )健康快樂(lè )的今天和明天”是喜之郎所崇尚的企業(yè)精神。 品牌化決策-----品牌形象 企業(yè)標志圖形以“ STRONG”首寫(xiě)字母“S”為設計定位，S”抽象成一個(gè)律動(dòng)、升騰的優(yōu)美空間造型，充分體現了喜之郎企業(yè)昂揚向上、奮力開(kāi)拓的整體意志 。
布丁果凍=喜之郎 品牌再定位 經(jīng)過(guò)第一階段的發(fā)展，喜之郎已經(jīng)具備了發(fā)展全國市場(chǎng)的初步實(shí)力，面對巨大的市場(chǎng)空間和誘惑，喜之郎重新回到原點(diǎn)，對喜之郎本身進(jìn)行了重新的定位。 喜之郎是全國性的大眾品牌 喜之郎目標消費人群的再定位 品牌推廣 品牌推廣-----塑造品牌附加值 形象附加 初期，喜之郎的廣告努力通過(guò)親情去打動(dòng)消費者，努力傳播中華文化尊老愛(ài)幼的觀(guān)念，喜之郎巧妙地將大眾消費品的品牌印象與人性化情感特征移植到消費者大腦認知當中，在有效擴大其市場(chǎng)基礎的同時(shí)為產(chǎn)品帶來(lái)更高的關(guān)注度 。
分析 品牌進(jìn)入成長(cháng)期后，由于果凍的替代品增多，喜之郎需要塑造其他產(chǎn)品所沒(méi)有的附加值，通過(guò)塑造喜之郎獨特的品牌形象，使得喜之郎在消費者心里建立起一道壁壘，成為不可替代的果凍 品牌推廣-----塑造品牌附加值 水晶之戀“代表愛(ài)的語(yǔ)言”，激發(fā)了少女們對愛(ài)情的向往和憧憬；喜之郎CICI“我只喜歡你”，則表達了一部分女人的另類(lèi)情感。在品牌擴展過(guò)程中，喜之郎通過(guò)展現一些溫馨的家庭畫(huà)面、戀愛(ài)的甜蜜來(lái)渲染氣氛，讓人感受到一種生活的氣息。
分析 在品牌逐步推廣的過(guò)程中，企業(yè)要注重建立消費者和品牌之間的感情，因為消費者購買(mǎi)的不僅僅是產(chǎn)品的物理屬性，更買(mǎi)的是一種情感，一種文化，一種生活態(tài)度 品牌推廣----推廣手段 公眾人物推廣方式 選擇郭晶晶和那英等具有特殊公眾影響力的人物進(jìn)行宣傳、引導和反饋。 分析 利用名人效應，使得產(chǎn)品在很短時(shí)間內吸引大量關(guān)注，且明顯促進(jìn)產(chǎn)品的最終銷(xiāo)售。
在喜之郎推出cici果凍時(shí)，因其目標消費主要為青年男女，因此選擇當紅歌星那英，人物與產(chǎn)品之間有恰當的匹配性，最終促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。 品牌推廣----推廣手段 熱點(diǎn)事件推廣方式 為了保持品牌活力，喜之郎選擇了在2010年4月30日中央電視臺”上海世博會(huì )“開(kāi)幕式上直播主題套裝，借助世博機遇，再次增進(jìn)了品牌和消費者之間的親和力。
分析 世博會(huì )作為全中國人民所關(guān)注的喜慶的事件，與喜之郎形象具有很好的互通性，喜之郎利用國際熱點(diǎn)事件進(jìn)行品牌的推廣，激發(fā)了消費者的消費共鳴，因而產(chǎn)生了很好的效果 品牌延伸策略 經(jīng)過(guò)第一階段的品牌資源的積累，喜之郎為了滿(mǎn)足不同消費者的需求，利用現有的品牌資源推出了新的品牌“水晶之戀”、“cici果凍”，利用原有的品牌知名度，將新的產(chǎn)品快速打入目標市場(chǎng)，搶占到了市場(chǎng)份額。 分析 喜之郎的品牌延伸，是喜之郎企業(yè)走多元化發(fā)展策略的表現，它在不同的細分市場(chǎng)進(jìn)行品牌延伸，給消費者 提供更多的選擇；同時(shí)擴大了市場(chǎng)占有率，市場(chǎng)地位得到進(jìn)一步鞏固。
喜之郎通過(guò)建立品牌形象，在喜之郎與果凍之間建立起一對一的聯(lián)想，很好地抓住了消費者的情感，取得了很好的成功。
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食品營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)和案例 作者：佚名 文章來(lái)源：網(wǎng)絡(luò ) 點(diǎn)擊數：1847 更新時(shí)間：2006-12-20 12:08:16 隨著(zhù)康師傅、卡夫等品牌的大舉入侵，雅克等國內企業(yè)的崛起，和眾多國內老牌營(yíng)銷(xiāo)意識的增強，小食品市場(chǎng)越來(lái)越受到市場(chǎng)關(guān)注。
作為快速消費品領(lǐng)域的營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家，一方面，福來(lái)為這些先知先覺(jué)具有營(yíng)銷(xiāo)意識的企業(yè)感到慶幸，另一方面，面臨多樣化的品類(lèi)和參差不齊的生產(chǎn)水準，國家食品法制力度的加強，為九大門(mén)類(lèi)下依舊停留于原始生產(chǎn)、依賴(lài)大流通搞批發(fā)的企業(yè)捏一把汗！小食品如何成為品牌，如何賣(mài)上規模，如何賣(mài)出名氣，中國小食品企業(yè)該醒醒了！ 診脈小食品九大門(mén)派 老掉渣的餅干蛋糕市場(chǎng) 餅干糕點(diǎn)與之中國人是一個(gè)非常實(shí)際、消費量大的小食品，從最初中國人自己的鈣奶餅干到康師傅、達能等這些品牌的滲透，餅干糕點(diǎn)市場(chǎng)一直是熱度居高不下的市場(chǎng)。然而，在其廣大的市場(chǎng)前景下，產(chǎn)品低端，質(zhì)量低下，口味單一，形象老套也成了餅干糕點(diǎn)行業(yè)不可否認的弊端。
值得慶幸的是，網(wǎng)絡(luò )飯飯、奇客的推出，卻一改國內餅干糕點(diǎn)類(lèi)企業(yè)低端陳舊形象，給行業(yè)市場(chǎng)帶來(lái)了一股新風(fēng)，雖然其后續工作不盡人意但也不失為此重門(mén)的一次成功的突破。 不太敢吃的果凍生意 果凍曾經(jīng)是一個(gè)很受消費者，尤其是孩子和女生喜歡的小食品，創(chuàng )造了喜之郎、親親、水晶之戀、蠟筆小新等諸多品牌。
然而，近年來(lái)果凍成分事件，果凍噎死孩子的事件不斷曝光，各種負面新聞鋪天蓋地，一時(shí)間果凍行業(yè)大幅萎縮。 究其根本，果凍行業(yè)除了90%的作坊式經(jīng)營(yíng)弊端外，其產(chǎn)品固步自封、原料低劣的特點(diǎn)也決定了其失敗的根本所在。
對于日益注重健康的消費者，耳濡目染的也都曉得阿斯巴甜、色素、卡拉膠這些成分對孩子的危害，不然也就不會(huì )有當年金娃“營(yíng)養果凍"的成功了。可見(jiàn)，對于成熟的果凍市場(chǎng)而言，老品牌需要提升形象，再次樹(shù)立口碑，譬如喜之郎最新推出的主要針對成人的咖啡果凍！不僅明確提出了不含甜味劑，而且有效嫁接了咖啡奶精的組合，值得學(xué)習！ 南方人的座上客——蜜餞 蜜餞類(lèi)的產(chǎn)品多為水果制品，因此產(chǎn)地也多在水果聚集的南方，同時(shí)，由于其不易儲藏，對溫度濕度的要求，導致產(chǎn)品很多都成為區域性品牌，很難走到北方。
究其產(chǎn)品本身而言，近年來(lái)也沒(méi)有太大的出新之處，僅有也多為杏、梅而已，諸如菠蘿蜜、枇杷等根據代表性的產(chǎn)品卻罕有見(jiàn)到，大家都在相同的小飯碗里爭食吃，卻從不想擁有自己獨有的。短線(xiàn)思維嚴重。
一鍋端的炒貨 相對其它市場(chǎng)，炒貨市場(chǎng)算是個(gè)比較具有優(yōu)勢的行當。無(wú)論是瓜子市場(chǎng)的洽恰、真心，還是豆類(lèi)市場(chǎng)的張二嘎、挑逗，都以其先知先覺(jué)的營(yíng)銷(xiāo)意識取得了市場(chǎng)頭籌。
也因為他們的市場(chǎng)表率帶動(dòng)了很多企業(yè)的跟進(jìn)，扎堆崛起，炒熱了其共有的市場(chǎng)體系。然而就其現有市場(chǎng)，卻遠未飽和，遠未滿(mǎn)足消費需求。
與此同時(shí)，可以看到，由于炒貨市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻較低（萬(wàn)元即可開(kāi)立作坊），利潤較高，使得眾多雜品牌、跟風(fēng)產(chǎn)品叢生。未來(lái)的行業(yè)市場(chǎng)必將是一個(gè)個(gè)性化的市場(chǎng)，無(wú)論是產(chǎn)品概念還是產(chǎn)品類(lèi)型，或者是產(chǎn)品口味，都需要和現有市場(chǎng)消費結合，和目標群體生活實(shí)際結合，譬如當初曾引起行業(yè)和消費者高度關(guān)注的真心的“電視伴侶"，同時(shí)，渠道下沉，傳播空缺也是炒貨行業(yè)的一個(gè)通病所在！ 少數人的干果 媒體近兩年對干果的評述和間接宣傳力度有所增加，一方面是因為人們健康意識的提高，對生活質(zhì)量有了更高的要求，另一方面，干果雖然歸屬小食品，卻對人體有著(zhù)相當的營(yíng)養和正面意義，尤其是對久坐辦公室的白領(lǐng)而言，更是青睞之極！可惜的是，多少年來(lái)此類(lèi)市場(chǎng)一直停留于杏仁、核桃、栗子等山貨類(lèi)，跳不出行業(yè)圈子，只是吃來(lái)吃去，吃不出品牌，也吃不出興致。
海味干果的開(kāi)發(fā)，激發(fā)了行業(yè)市場(chǎng)的新浪潮，而這也不過(guò)是從其他行業(yè)轉嫁過(guò)來(lái)的演變品，可見(jiàn)，干果市場(chǎng)的匱乏和枯竭。 實(shí)際上干果市場(chǎng)是大有可為的，不僅是因為干果市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)空間遠沒(méi)有打開(kāi)，更可以直接看見(jiàn)的是干果市場(chǎng)多年來(lái)沒(méi)有一個(gè)成功品牌，這時(shí)候比的就是速度，誰(shuí)先發(fā)制人，并有產(chǎn)品線(xiàn)上的優(yōu)勢，譬如開(kāi)辟海產(chǎn)品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，誰(shuí)就能贏(yíng)得市場(chǎng)！ 發(fā)毛的肉干果脯 肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成員之一，不僅是因為其在市場(chǎng)流傳的時(shí)間較長(cháng)，更因為其營(yíng)銷(xiāo)推廣具有一定先知先覺(jué)性，正如多年前很多進(jìn)京的人都知道北京有烤鴨、果脯一樣，口碑效應很高。
肉干更是如此，四川的燈影牛肉、棒棒娃，幾乎就是所有去四川必帶的一樣禮物。 然而，在這背后，近年來(lái)的兩大市場(chǎng)卻如果凍市場(chǎng)一樣不斷遭遇內幕曝光轟炸，化學(xué)成分、致癌物質(zhì)、色素、刺激皮膚各種問(wèn)題隨之而來(lái)，行業(yè)市場(chǎng)全體倒戈。
實(shí)際上，肉干果脯既能夠滿(mǎn)足口腹之欲，同時(shí)，無(wú)論是促進(jìn)消化，還是補鐵，其相對具有一定的營(yíng)養物質(zhì)和功效，然而，企業(yè)往往只是單一銷(xiāo)售，而忘記了營(yíng)銷(xiāo)，只是看到產(chǎn)品，而沒(méi)有看到其背后的價(jià)值，即便是這其中做得較好的天津鹽津鋪子系列也不過(guò)是徒有外表，而沒(méi)有更具內涵的營(yíng)銷(xiāo)，徒作了無(wú)用功。 眼大肚子小的魚(yú)干魚(yú)絲 海邊城市旅游產(chǎn)業(yè)的興旺帶動(dòng)了中國人對海產(chǎn)品消費的神經(jīng)，一時(shí)間。
