策劃書(shū)模板 第一部分 前言 策劃書(shū)目的及目標的說(shuō)明 第二部分 市場(chǎng)調研及分析 一. 行業(yè)動(dòng)態(tài)調研及分析1. 行業(yè)飽和程度2. 行業(yè)發(fā)展前景3. 國家政策影響4. 行業(yè)技術(shù)及相關(guān)技術(shù)發(fā)展5. 社會(huì )環(huán)境6. 其他因素 二. 企業(yè)內部調研及分析1. 財務(wù)狀況,財務(wù)支出結構2. 企業(yè)生產(chǎn)能力,產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)水平3. 員工能力,待遇,公司對員工的激勵、考核、培訓(員工調查)4. 企業(yè)策劃、銷(xiāo)售、執行能力的調研(員工意見(jiàn))5. 產(chǎn)品各品項研究:定位、包裝、價(jià)格、市場(chǎng)目標受眾、競爭優(yōu)勢(員工意見(jiàn)) 三. 潛在進(jìn)入者調研及分析1. 行業(yè)進(jìn)入成本/壁壘。
2. 行業(yè)退出成本。3. 進(jìn)入后對本企業(yè)的威脅。
4. 對競爭者的威脅。四. 現有競爭者的調研及分析。
1. 財務(wù)狀況,財務(wù)支出結構。2. 企業(yè)生產(chǎn)能力,產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)水品。
3. 員工能力,待遇,公司對員工的激勵、考核、培訓(員工調查)。4. 企業(yè)策劃、銷(xiāo)售、執行能力的調研(員工意見(jiàn))。
5. 產(chǎn)品各品項研究:定位、包裝、價(jià)格、市場(chǎng)目標受眾、競爭優(yōu)勢(員工&顧客意見(jiàn))。五. 替代品調研及分析。
1. 替代品工藝。2. 消費者認可程度。
3. 發(fā)展態(tài)勢。六. 互補品調研及分析。
1. 是否存在互補品。2. 互補品價(jià)格。
3. 互補品對產(chǎn)品的要求。4. 互補品發(fā)展趨勢及其未來(lái)新要求。
七. 原料供應商調研及分析。1. 可供選擇的供應者。
2. 原材料是否有替代品。3. 供應商的討價(jià)還價(jià)能力。
4. 我們對其依賴(lài)程度。5. 供應商的供應能力。
八. 中間商調研及分析。1. 中間商的性質(zhì):配送商、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商(獨家、總代理…)2. 中間商對我們產(chǎn)品的依賴(lài)(關(guān)注)程度(相對數值)。
我們產(chǎn)品占用他資金的比例,給予他的利潤比例…3. 中間商的給予我們產(chǎn)品的支持(絕對數值):配送能力、資金實(shí)力、人力… 九. 消費者調研及分析。1. 消費者背景研究:收入、教育、年齡、性別、家庭組成、種族、工作…2. 消費者對產(chǎn)品和競品的認知及態(tài)度:質(zhì)量、價(jià)值、包裝、型號、品牌聲譽(yù)、品牌形象等及其認知差別。
3. 消費者的使用情況:購買(mǎi)動(dòng)機、購買(mǎi)量、何時(shí)使用、如何使用等。4. 購買(mǎi)角色。
5. 消費者對現有營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的評價(jià)。對廣告的接受程度、對營(yíng)業(yè)推廣的理解等。
第三部分 企業(yè)戰略及產(chǎn)品策略的制定 一. 企業(yè)戰略制定 二. 產(chǎn)品策略制定。(提供原則或標準)1. 產(chǎn)品。
1) 品項:市場(chǎng)定位、目標受眾。(打擊競品的專(zhuān)有品項)2) 包裝:陳列顯著(zhù)、方便、符合產(chǎn)品定位、價(jià)格等2. 價(jià)格。
1) 符合企業(yè)戰略?(長(cháng)線(xiàn)產(chǎn)品/短線(xiàn)投資)2) 符合產(chǎn)品定位?① 利潤為主/市場(chǎng)占有率為主 ② 根據產(chǎn)品市場(chǎng)定位不同,采取不同價(jià)格策略。③ 保留一支低利潤甚至無(wú)利潤產(chǎn)品,該品項各種市場(chǎng)表現(如包裝宣傳訴求點(diǎn)等)模仿主要競爭對手,以破壞其市場(chǎng)及形象。
3. 渠道。1) 一般通路。
對經(jīng)銷(xiāo)商的選擇、管理控制、返點(diǎn)等。2) 特通。
由于產(chǎn)品特性及價(jià)格不同,我們可以選擇那些特殊通道,以便它的目標客戶(hù)能夠便利的獲得該產(chǎn)品。3) 新終端開(kāi)發(fā)隊伍。
4) 直營(yíng)隊伍。對于一些特殊情況,如經(jīng)銷(xiāo)商的流失,直營(yíng)隊伍暫時(shí)性的彌補空白市場(chǎng)。
5) 客戶(hù)數據庫的管理。業(yè)代前期市場(chǎng)推廣積累的客戶(hù)資料及經(jīng)銷(xiāo)商自身對終端的開(kāi)發(fā),這些終端資料應當及時(shí)地通過(guò)業(yè)代以書(shū)面的形式提交公司。
公司對這些資料的管理可以避免因業(yè)代及經(jīng)銷(xiāo)商的流失而造成的終端流失。4. 促銷(xiāo)。
1) 廣告:訴求點(diǎn)2) 人員推銷(xiāo):a) 人員的培訓 b) 人員的崗位界定 c) 人員的考核 d) 人員的激勵3) 營(yíng)業(yè)推廣 a) 對顧客。ⅰ穩定主打產(chǎn)品價(jià)格;ⅱ對品牌的宣傳 b) 對零售商。
穩定價(jià)格,保證促銷(xiāo)后價(jià)格能夠恢復,銷(xiāo)量得以維持;或者在短時(shí)間內搶先占領(lǐng)貨架 c) 對中間商。盡量減少短期大力度促銷(xiāo)活動(dòng),一方面會(huì )破壞市場(chǎng),影響終端價(jià)格體系,另一方面經(jīng)銷(xiāo)商對終端很可能沒(méi)有落實(shí),從中截取,成為其“灰色收入”。
4) 公共關(guān)系。事件營(yíng)銷(xiāo):把握正確的營(yíng)銷(xiāo)事件。
直接告知消費者的營(yíng)銷(xiāo)事件應當包含消費者利益點(diǎn),并且該信息是以直接明了的方式告知消費者利益點(diǎn)的 第四部分 具體執行&實(shí)施(建議方案) 一. 產(chǎn)品設計。二. 價(jià)格設計。
三. 渠道設計。四. 促銷(xiāo)設計。
第五部分 結束語(yǔ)。
產(chǎn)品是在流通中增值和實(shí)現價(jià)值,工廠(chǎng)化農產(chǎn)品從“廠(chǎng)房”到市場(chǎng)的價(jià)值實(shí)現也需要一定的方式。
工廠(chǎng)化農業(yè)園區的產(chǎn)品具有綠色環(huán)保、質(zhì)量好、價(jià)格高等特點(diǎn),適合運用差異化營(yíng)銷(xiāo)策略開(kāi)拓市場(chǎng)。在市場(chǎng)細分的基礎上,園區企業(yè)選擇和構建適合自己的營(yíng)銷(xiāo)渠道,并加強對渠道的管理,是提高園區企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益的有效途徑。
一、園區農產(chǎn)品對營(yíng)銷(xiāo)渠道的要求 園區農產(chǎn)品有別于一般的農產(chǎn)品,根據其特點(diǎn)可以為其制定出相應的營(yíng)銷(xiāo)策略。 1、渠道要短。
首先,鮮活產(chǎn)品易腐爛變質(zhì)、不耐長(cháng)時(shí)間貯藏,因此其營(yíng)銷(xiāo)渠道應盡量縮短,使產(chǎn)品在最短的時(shí)間里、以最優(yōu)的品質(zhì)送達消費者。其次,短渠道能夠減少流通中因生物機體和運輸儲存條件造成的“二次污染”,對保證產(chǎn)品的無(wú)公害性非常重要。
第三,工廠(chǎng)化農產(chǎn)品本身價(jià)格就高,縮短流通渠道,可以減少中間流通費用,盡可能地降低零售價(jià)格,使之能為更多的消費者所接受。 2、渠道的專(zhuān)門(mén)性。
為了避免園區農產(chǎn)品在加工、包裝、儲運、裝卸等物流環(huán)節與普通產(chǎn)品摻和混雜,要建立獨立的渠道,最好在產(chǎn)地就實(shí)行零售包裝。在商場(chǎng)中也必須要有專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售柜臺,不能與普通產(chǎn)品并列在一個(gè)貨架上銷(xiāo)售。
3、渠道的可靠性。消費者對農產(chǎn)品的品質(zhì)安全往往不能夠從外觀(guān)上加以鑒別,主要是依靠對生產(chǎn)者和經(jīng)銷(xiāo)商的信任采取購買(mǎi)行動(dòng)。
因此,無(wú)論是生產(chǎn)企業(yè)還是經(jīng)銷(xiāo)商都必須以誠信為本、遵守商業(yè)道德,不欺騙消費者,維護企業(yè)品牌的信譽(yù),保證營(yíng)銷(xiāo)渠道的兩端都可靠,嚴防假冒產(chǎn)品的進(jìn)入。 目前,我國城市零售業(yè)中的綜合性大型超市發(fā)展較快,現代化管理水平高,將成為零售業(yè)的主要形式,也是園區農產(chǎn)品的主要零售末端。
從產(chǎn)品對渠道的要求看,大多數園區企業(yè)會(huì )選擇直接向超市配送的渠道。但是,還有一些其它形式的模式也適合以上要求,企業(yè)可根據自己的情況靈活選擇。
二、園區企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道模式 適合我國農業(yè)園區企業(yè)采用的營(yíng)銷(xiāo)渠道模式主要有以下幾種: 1、游客采摘式。 園區企業(yè)→消費者 園區生產(chǎn)的瓜果類(lèi),如甜瓜、櫻桃西紅柿、葡萄、草莓等產(chǎn)品適合游客親自采摘,是觀(guān)光園區的主要銷(xiāo)售產(chǎn)品。
來(lái)園區觀(guān)光的人們在參觀(guān)現代的工廠(chǎng)化農業(yè)生產(chǎn)方式的同時(shí),又能夠親自采摘園區的產(chǎn)品,作為禮物帶給家人或親朋好友品嘗,實(shí)為一件非常愉快的事情。所以這是一種具有特色的吸引買(mǎi)者上門(mén)式的銷(xiāo)售方式。
2、送貨直銷(xiāo)式。 園區企業(yè)→賓館、飯店及消費團體 園區企業(yè)直接向一些賓館、高級飯店或某些特定消費團體送貨,滿(mǎn)足高檔餐飲業(yè)客戶(hù)和對原材料的要求。
主要是一些名優(yōu)特色蔬菜和稀有食用菌類(lèi)產(chǎn)品,有些是專(zhuān)門(mén)根據客戶(hù)的需要安排種植的,這些產(chǎn)品隨時(shí)采摘,新鮮程度好,能夠滿(mǎn)足特定行業(yè)和消費群體的需求。 3、自營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店。
園區企業(yè)→自營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店→消費者 園區企業(yè)通過(guò)構建自身的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),利用設在各地的專(zhuān)賣(mài)店進(jìn)行定點(diǎn)銷(xiāo)售。其最大優(yōu)勢是企業(yè)能夠有效地控制銷(xiāo)售渠道,增強市場(chǎng)推廣和開(kāi)發(fā)的力度,且有利于樹(shù)立企業(yè)的品牌形象和擴大企業(yè)的知名度,能夠較好地與消費者進(jìn)行信息溝通。
這一模式需要企業(yè)自身構建網(wǎng)絡(luò )和配備銷(xiāo)售人員,管理成本有所增加;銷(xiāo)售范圍和銷(xiāo)量也有一定的局限性。 4、超市配送式。
園區企業(yè)(配送中心)→超市(專(zhuān)柜)→消費者 園區企業(yè)擁有自己的加工配送中心,集生產(chǎn)、加工于一身,按零售要求進(jìn)行凈菜加工和包裝,向定點(diǎn)超市配送。有條件的還在超市內設立企業(yè)的產(chǎn)品專(zhuān)柜,利用超市的聲望和強大的分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )推出自己的特色產(chǎn)品。
這種方式,企業(yè)自己不銷(xiāo)售而是尋求與經(jīng)銷(xiāo)商合作,依托超市經(jīng)銷(xiāo),因而企業(yè)不必花費很多精力去考慮銷(xiāo)售問(wèn)題,既可以節約一定的營(yíng)銷(xiāo)成本,又能集中精力搞好生產(chǎn)和供應,容易擴大市場(chǎng)覆蓋面和增加銷(xiāo)量,是當前主要的一種渠道模式。 5、網(wǎng)上銷(xiāo)售式。
電子商務(wù)已為越來(lái)越多的企業(yè)所采用,作為引導現代農業(yè)發(fā)展方向的園區企業(yè),率先建立電子信息網(wǎng)站并采用電子商務(wù)進(jìn)行產(chǎn)品銷(xiāo)售的意義重大。網(wǎng)上銷(xiāo)售可分為企業(yè)對經(jīng)銷(xiāo)商(B2B)和企業(yè)對消費者(B2C)兩種形式。
前一種在國外發(fā)展很快,在我國也開(kāi)始起步,后一種由于農產(chǎn)品鮮活和標準等級不易確定的特點(diǎn),開(kāi)展的比較緩慢。今后隨著(zhù)電子商務(wù)整體環(huán)境的不斷完善,網(wǎng)上銷(xiāo)售渠道將會(huì )得到進(jìn)一步發(fā)展。
以上幾種渠道模式并不是相互獨立的,園區企業(yè)可根據產(chǎn)品的特點(diǎn)和自身的情況選擇一種或多種渠道模式。在渠道的選擇和管理上必須注意保持產(chǎn)品的無(wú)公害特色,防止二次污染和假冒偽劣產(chǎn)品的混入,選擇短渠道有利于企業(yè)對渠道的控制,并且減少易腐爛產(chǎn)品的損失和降低流通成本。
好的產(chǎn)品還要強調優(yōu)質(zhì)的服務(wù),園區企業(yè)必須選擇一條綠色便捷的通道,以?xún)?yōu)異的品質(zhì)和嶄新的形象出現在消費者面前,以贏(yíng)得消費者的青睞。 本文是在已經(jīng)完成的國家“十五”科技攻關(guān)課題“我國工廠(chǎng)化農業(yè)發(fā)展戰略與管理創(chuàng )新研究”(2001BA503B11)的基礎上形成的。
明確農貿市場(chǎng)的公益性
方案明確,由于現階段經(jīng)濟發(fā)展水平、市民消費習慣等客觀(guān)需求,在今后相當長(cháng)的一段時(shí)期內,農貿市場(chǎng)仍將是該市農產(chǎn)品流通的重要環(huán)節和為市民提供放心消費環(huán)境的主要載體。故此,農貿市場(chǎng)應定位為具有一定公益性的、非壟斷的、競爭性商業(yè)設施。
新建市場(chǎng)推行特許經(jīng)營(yíng)
方案指出,該市新建農貿市場(chǎng)將推行特許經(jīng)營(yíng)管理模式,該模式是指經(jīng)政府授權,經(jīng)營(yíng)者在特定區域從事農貿市場(chǎng)的專(zhuān)營(yíng)業(yè)務(wù),具有相對的獨占性和排他性,受相關(guān)政策和特許經(jīng)營(yíng)合同的保護。
引導現有市場(chǎng)改造升級
而對于現有的農貿市場(chǎng),將給予財政補貼支持,在新制定的規范和標準下,引導改造升級。
農貿市場(chǎng)改造升級基本標準和珠海市農副產(chǎn)品超市建設標準即將制定,將作為農貿市場(chǎng)建設和改造升級的管理規范和技術(shù)標準。對按標準進(jìn)行改造升級,并通過(guò)審查驗收的農貿市場(chǎng),不論所有制,一視同仁地給予財政補貼。
經(jīng)營(yíng)體制將一場(chǎng)一策
對農貿市場(chǎng)復雜的經(jīng)營(yíng)體制,方案鼓勵國有主體回購和輸出管理,并將采取一場(chǎng)一策的方法。
據透露,對經(jīng)營(yíng)不善的為農市場(chǎng),政府將依法收回;合同已到期的檸溪市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)權政府已收回,春節后將進(jìn)行高規格改造;吉大市場(chǎng),政府將力促恢復農貿市場(chǎng)功能。
農業(yè)經(jīng)營(yíng)者將營(yíng)銷(xiāo)組合的各個(gè)因素視為統一的 整體,把產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷(xiāo)等方面的營(yíng)銷(xiāo)因素有機地結合起來(lái),并根據不同的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境,制定出全方位的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合策略,完成農產(chǎn)品的銷(xiāo)售,實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標,取得經(jīng)營(yíng)利潤。
1。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合中最活躍的因素是定價(jià)策略。
企業(yè)定價(jià)既要考慮消費者的承受能力,以利于促進(jìn)銷(xiāo)售,又要考慮企業(yè)的成本補償,以保證獲取利潤。 2。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合中最重要的因素是產(chǎn)品策略。產(chǎn)品策略是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合策略的基礎。
任何企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)必須以產(chǎn)品為基礎,離開(kāi)了產(chǎn)品,就無(wú)法滿(mǎn)足消費者的需要,其他營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)也就無(wú)從談起。 首先,預測和分析農產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展趨勢,就要進(jìn)行市場(chǎng)調查;其次,制定科學(xué)的農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計劃,進(jìn)行農產(chǎn)品的深加工,提高農產(chǎn)品的附加值。
農產(chǎn)品價(jià)格普遍偏低,同類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格差別不大,再加上農產(chǎn)品自身的特殊性,農產(chǎn)品的定價(jià)策略要充分考慮各種因素,遵循優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的原則,以?xún)?yōu)質(zhì)農產(chǎn)品、特色農產(chǎn)品實(shí)行高價(jià),樹(shù)立價(jià)格差異,通過(guò)高價(jià)策略獲得競爭優(yōu)勢。 3。
營(yíng)銷(xiāo)組合的重要因素是渠道策略,即分銷(xiāo)渠 道,而且它極大地影響著(zhù)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)組合的其他因素。創(chuàng )立品牌是一項復雜的系統工程,它除了要有 優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量、周到的服務(wù)、領(lǐng)先的技術(shù)和科學(xué)的管 理之外,還必須要有出色的營(yíng)銷(xiāo)策略。
首先要建立 網(wǎng)絡(luò )化農產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道,為農產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)售創(chuàng )造 條件,在保持專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道之外,重視與貿易 公司的合作;其次是制定農產(chǎn)品廣告策略,提高農 產(chǎn)品品牌的知名度。 促銷(xiāo)策略是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合的重 要組成部分,在企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中具有十分重要的 作用。
農產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)對于促銷(xiāo)策略的運用要慎重,最 重要的是要圍繞營(yíng)銷(xiāo)目標合理預算促銷(xiāo)作用,在促 銷(xiāo)預算范圍內有選擇地運用人員推銷(xiāo)、營(yíng)銷(xiāo)廣告、營(yíng)業(yè)推廣和公共關(guān)系等促銷(xiāo)手段。
一、指導思想 貫徹落實(shí)中央農村工作會(huì )議提出以“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問(wèn)責”抓好農產(chǎn)品質(zhì)量的精神,大力發(fā)展“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”農業(yè),按照“屬地管理、分級負責”的原則,初步建立屬地管理、權責一致的農產(chǎn)品質(zhì)量安全目標管理責任制,推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化,促進(jìn)農業(yè)轉型升級,保障我鎮農業(yè)生產(chǎn)和農產(chǎn)品質(zhì)量安全,促進(jìn)農業(yè)增效農民增收。
二、工作目標 一是著(zhù)力構建農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管體系,將區域內規模農業(yè)生產(chǎn)基地和農產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位納入監控范圍;二是繼續深化農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治和農資打假專(zhuān)項行動(dòng),消除風(fēng)險隱患;三是著(zhù)力推進(jìn)農業(yè)標準化示范基地的建設,全面提升我鎮農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,增強農產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力;四是加強蔬菜、水果農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測工作力度,確保省、市、縣對農產(chǎn)品農藥殘留例行監測合格率達到96%以上。
三、工作重點(diǎn)和措施
(一)成立工作小組,下設辦公室。
(二)加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全屬地管理,對全鎮內的規模農產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農民專(zhuān)業(yè)合作社和其他農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面摸底,建立檔案,切實(shí)開(kāi)展監管監測工作,探索建立農產(chǎn)品產(chǎn)地準出和質(zhì)量追溯管理制度。
(三)加強農業(yè)投入品和生產(chǎn)基地環(huán)境監管
1、開(kāi)展農資打假專(zhuān)項治理行動(dòng)。圍繞重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)對象,加強農資市場(chǎng)監管,按照“標本兼治、打防結合、屬地管理”的原則,對生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用國家禁用農藥的違法違規行為要堅決打擊。
2、加強農藥使用監管和技術(shù)指導,嚴防超范圍、超劑量濫用、亂用農藥現象發(fā)生。落實(shí)規模農產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農民專(zhuān)業(yè)合作社和其他農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位生產(chǎn)臺賬制度,完善農業(yè)投入品使用記錄檔案。加快推廣物理防治、生物防治、農業(yè)防治等病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)和農作物病蟲(chóng)害專(zhuān)業(yè)化系統防治。
3、開(kāi)展農業(yè)產(chǎn)地環(huán)境安全監管。積極開(kāi)展產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監測,在主要農產(chǎn)品生產(chǎn)區域開(kāi)展定期定點(diǎn)監測,掌握產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量變化動(dòng)態(tài),做好農田污染應急預警工作。
(一)抓好農產(chǎn)品質(zhì)量安全認證工作,全面實(shí)現農產(chǎn)品無(wú)害化生產(chǎn)。市區無(wú)公害農產(chǎn)品一體化認證工作要在產(chǎn)地認定的基礎上,做好產(chǎn)品認證,力爭認證產(chǎn)品在40個(gè)以上。完善質(zhì)量監管體系,確保嘉蔭縣50萬(wàn)畝國家級綠色大豆標準化基地通過(guò)驗收。突出抓好以森林食品為重點(diǎn)的有機食品認證工作,擴大有機食品在森林食品中的比例,同時(shí)在鐵力市、嘉蔭縣、伊春區分別開(kāi)展有機水稻、大豆、蔬菜的試點(diǎn)工作,力爭把我市建成全省最大的有機食用菌基地。
(二)依靠科技,大力發(fā)展森林食品。深入實(shí)施《伊春市食用菌產(chǎn)業(yè)素質(zhì)提升行動(dòng)方案》,力爭在替代原料研發(fā)、菌種管理、新技術(shù)推廣應用、標準化基地建設方面實(shí)現突破,努力提高食用菌的品質(zhì)和單產(chǎn)。積極推廣刺嫩芽、刺五加人工改培、紅松嫁接、藍莓組織栽培等技術(shù),積極引種樹(shù)莓、沙棘、黑豆果等山野果品種,創(chuàng )建集約化森林食品生產(chǎn)基地,為加工業(yè)提供充足的原料。
(三)壯大龍頭企業(yè),提高產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力。利用優(yōu)勢資源引進(jìn)國內外大集團、大企業(yè)參與我市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,不斷培育壯大龍頭企業(yè)群體。要采取措施,扶持翔宇集團、翠花集團、升輝酒業(yè)、新世紀食品、惠佳貝乳業(yè)等龍頭企業(yè)加快發(fā)展,延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈,提高產(chǎn)品附加值,擴大市場(chǎng)占有量,爭創(chuàng )知名度高、影響力強的名牌產(chǎn)品和品牌企業(yè),做到龍頭企業(yè)、銷(xiāo)售渠道和產(chǎn)品質(zhì)量在一個(gè)平面上齊頭并進(jìn)。
(四)組織好大型農產(chǎn)品展銷(xiāo)活動(dòng),擴大經(jīng)貿合作成果。積極組織參加哈洽會(huì )綠色食品展、中國北京國際農產(chǎn)品交易會(huì )、齊齊哈爾綠博會(huì )等展銷(xiāo)活動(dòng)。要在展銷(xiāo)活動(dòng)中做好企業(yè)宣傳和產(chǎn)品推介工作,提高我市綠特色食品的知名度和影響力。同時(shí),積極開(kāi)展招商引資工作,力爭在食用菌、山野菜加工項目上實(shí)現突破。大力宣傳“小興安嶺大森林”地域品牌,擴大特色食品用標企業(yè)范圍,做好質(zhì)量監控工作。
(五)實(shí)施品牌戰略,進(jìn)一步提高綠色食品知名度。一是做好農產(chǎn)品地理標志宣傳工作。利用網(wǎng)絡(luò )、媒體等多種手段切實(shí)做好已獲農產(chǎn)品地理標志的宣傳工作,擴大農產(chǎn)品地理標志影響。紅星區要加快蕨菜、平貝地理標志的認證工作步伐,力爭年內取得認證。二是加大“小興安嶺大森林”品牌整合力度。擴大用標企業(yè)和產(chǎn)品范圍,同時(shí)完善標準,加強質(zhì)量監控,清理不規范用標產(chǎn)品;在展銷(xiāo)活動(dòng)中加大品牌宣傳,提高品牌知名度。三是打造“原生態(tài)”品牌。在小興安嶺森林生態(tài)旅游節期間做好森林食品展銷(xiāo)活動(dòng),提高“原生態(tài)”產(chǎn)品的市場(chǎng)認知度。
(六)完善營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò ),拓寬市場(chǎng)空間。加快建設立足大小興安嶺、帶動(dòng)全省、輻射全國的伊春森林食品批發(fā)大市場(chǎng),統一產(chǎn)品質(zhì)量標準,統一打造品牌,并以此來(lái)推進(jìn)跨區域物流業(yè)的發(fā)展。積極組織我市綠色食品生產(chǎn)加工企業(yè),與大商集團、慶客隆等全國知名連鎖超市溝通協(xié)商,銜接落實(shí)連鎖銷(xiāo)售方式,開(kāi)通“綠色通道”,鼓勵和支持我市鮮活農產(chǎn)品、林產(chǎn)品冷鏈配送車(chē)輛運輸,促進(jìn)我市綠色食品流通業(yè)發(fā)展。積極鼓勵林都山特產(chǎn)品公司、興安塔有機食品公司等企業(yè)開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng),在外埠建立專(zhuān)賣(mài)店。積極培育營(yíng)銷(xiāo)型企業(yè),開(kāi)拓京津滬、珠三角和大西北市場(chǎng)。
(七)加強綠色食品市場(chǎng)監管工作,實(shí)施農產(chǎn)品質(zhì)量安全工程。一是做好監管工作。按國家和省中心的計劃,做好我市“三品”的抽檢和年檢工作;認真開(kāi)展綠色食品認證續展工作,續展率達到75%以上。積極開(kāi)展綠色食品市場(chǎng)檢查工作,依法清理假冒偽劣“三品”。二是開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯試點(diǎn)工作。在伊春區、湯旺河區分別開(kāi)展無(wú)公害蔬菜、黑木耳追溯試點(diǎn)工作,建立起農戶(hù)、產(chǎn)地環(huán)境、投入品、產(chǎn)品質(zhì)量、倉儲運輸等相關(guān)數據庫。三是實(shí)施農產(chǎn)品質(zhì)量安全工程。市農委農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、各縣(市)、區、局農藥殘留速檢室、朗鄉林業(yè)局和南岔區浩良河鎮農技綜合服務(wù)室要全面啟動(dòng),并形成工作機制,開(kāi)展對農產(chǎn)品基地和市場(chǎng)的日常監管工作。
(八)探索可持續發(fā)展模式,加快綠色食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新步伐。一是從理論與實(shí)踐兩方面探索綠色農業(yè)發(fā)展模式,更好地發(fā)揮綠色食品產(chǎn)業(yè)在推進(jìn)現代農業(yè)中的積極作用;二是探索小區域循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式,更好地發(fā)揮綠色食品產(chǎn)業(yè)在推進(jìn)社會(huì )主義新農村建設中的積極作用。三是引導企業(yè)減排降耗,推進(jìn)清潔生產(chǎn)。
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